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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 三石美食 著 ”共有 5585 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍） 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
美食奇妙物语 美食奇妙物语
『简体书』 作者：那口井　　出版：江苏文艺出版社　　日期：2017-12-01
一间法国餐厅的主厨突然猝死，餐厅经营人晴美苦恼之际，一名自称加百列的神秘男子忽然出现，他有着让人惊为天人的厨艺，而且他的料理像是有魔法一般： 可以扫除苦闷和困扰的烤洋芋脆片 可以抚平怨恨和伤痛的南法风味煎鲈鱼 可以唤醒沉睡已久的美好回忆的罗马风味奶酪蛋花 ...		 詳情>>
售價：HK$ 55.1

中国蒙餐美食 中国蒙餐美食
『简体书』 作者：彭文明 主编　　出版：远方出版社　　日期：2018-01-01
本书收集、整理了内蒙古东、西部地区具有代表性的菜点，包括冷菜、热菜、面点三大类。全书图文并茂，讲解详细，菜点讲究绿色、健康，迎合了现代人崇尚自然、追求健康的生活理念. ...		 詳情>>
售價：HK$ 92.3

蔡澜说美食：学会浅尝二字 蔡澜说美食：学会浅尝二字
『简体书』 作者：蔡澜　　出版：北京时代华文书局　　日期：2019-04-01
蔡澜先生说： 吃不饱的菜，*妙。 豆那么细小，一颗颗吃，爱惜每一粒的滋味，也爱惜了人生中的一切细节。 虾一定是吃不热不冷的，温温地上桌，才是*状态。 鱼和饭的温度应该和人体温度一样，过热和过冷都不合格。 水平的要求，是逐步地提高，从便宜的，吃到 ...		 詳情>>
售價：HK$ 67.4

美食旅游发展研究—理论与实践 美食旅游发展研究—理论与实践
『简体书』 作者：刘军丽，冉杰　　出版：四川科技出版社　　日期：2020-03-01
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售價：HK$ 51.5

彩铅轻松画—美食绘 彩铅轻松画—美食绘
『简体书』 作者：张晓星[星心绘]　　出版：河南美术出版社　　日期：2021-01-01
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售價：HK$ 34.3

舌尖上的云南美食指南 舌尖上的云南美食指南
『简体书』 作者：李孟泽　　出版：云南美术出版社　　日期：2020-11-01
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售價：HK$ 129.4

北京手绘地图——四季美食地理 北京手绘地图——四季美食地理
『简体书』 作者：北京市测 绘设计研究院　　出版：中国地图出版社　　日期：2020-12-01
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售價：HK$ 37.0

意大利厨房的秘密：地中海美食 意大利厨房的秘密：地中海美食
『简体书』 作者：意大利百味来烹饪学院　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2020-07-01
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售價：HK$ 261.4

风韵养生美食录 ： 馔饮杂记 风韵养生美食录 ： 馔饮杂记
『简体书』 作者：苏小白　　出版：中国中医药出版社　　日期：2021-08-01
《汉书》有云：“民以食为天”。吃，事关大体，不可小觑。吃的要著是有利健康，然后才能谈及吃的风雅逸兴。若吃了得病，便不能称之为会吃。本书根据食材寒热温凉之性，合理烹饪，依法取舍，既谈药膳，又浸润文人意趣，可谓活色活香，市场销售预期较好。 苏小白以医谈食，别开生 ...		 詳情>>
售價：HK$ 58.6

中国人文标识系列：火锅，中国的美食符号 中国人文标识系列：火锅，中国的美食符号
『简体书』 作者：大琦　　出版：五洲传播出版社　　日期：2022-01-01
烤和煮，作为古老的两种烹饪方式，在中国已经延续发展了几千年。火锅，作为“煮文化”的集大成者，经过几千年的演变，早已风靡中国的大江南北，从烹饪器具到所用食材，不同地区又各有讲究。同样热气腾腾的火锅，或麻辣鲜香，或清淡滋补，人们充分利用所在地域的物产优势，开发了不 ...		 詳情>>
售價：HK$ 78.2

中国人文标识系列：火锅，中国的美食符号（英） 中国人文标识系列：火锅，中国的美食符号（英）
『简体书』 作者：大琦著　　出版：五洲传播出版社　　日期：2022-04-01
烤和煮，作为最古老的两种烹饪方式，在中国已经延续发展了几千年。火锅，作为“煮文化”的集大成者，经过几千年的演变，早已风靡中国的大江南北，从烹饪器具到所用食材，不同地区又各有讲究。同样热气腾腾的火锅，或麻辣鲜香，或清淡滋补，人们充分利用所在地域的物产优势，开发了 ...		 詳情>>
售價：HK$ 147.2

美食天下-开胃爽口凉拌菜（四色铜版） 美食天下-开胃爽口凉拌菜（四色铜版）
『简体书』 作者：张慧琪　　出版：河北科技出版社　　日期：2016-01-01
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售價：HK$ 37.7

地方特色美食教程 地方特色美食教程
『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 79.4

生活影像美学 有温度的静物美食摄影课 生活影像美学 有温度的静物美食摄影课
『简体书』 作者：长颈鹿家GiraffeHome　　出版：人民邮电出版社　　日期：2022-10-01
基础理论、设备器材、参数组合等对于影像的呈现都是至关重要的，美学亦是如此。本书没有采用教科书式的教学，没有枯燥地陈列参数组合，只是用十分简单、易懂的方式把晦涩难懂的摄影理论与实践知识教授给读者。每个关键的摄影知识点，如光圈、快门、布光等，都通过理论结合实拍的方 ...		 詳情>>
售價：HK$ 136.7

苏州美食手册 苏州美食手册
『简体书』 作者：　　出版：苏州大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 101.2

信阳美食传奇--一个城市的温度与生活的力量 信阳美食传奇--一个城市的温度与生活的力量
『简体书』 作者：贾云峰　　出版：中国旅游出版社　　日期：2022-12-01
全书分为五部分，人文传奇、山水传奇、厅堂传奇、街头传奇和品牌传奇。书中42个人物故事都与信阳菜相关，他们是城市管理者、产业开拓者、食材种植者、餐饮经营者以及信阳菜烹饪大厨，他们带着对美好生活的热爱与追寻，开启了42种不同的人生旅程，但最后都选择了信阳菜，共同烹 ...		 詳情>>
售價：HK$ 55.2

油画棒轻松画：美食小画创作与技法 油画棒轻松画：美食小画创作与技法
『简体书』 作者：王丹丹　　出版：河南美术出版社　　日期：2022-11-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 52.9

我爱中餐：俄罗斯记者眼里的中华美食与文化（中文版） 我爱中餐：俄罗斯记者眼里的中华美食与文化（中文版）
『简体书』 作者：安德烈·基里洛夫　　出版：新世界出版社　　日期：2023-01-01
◎内容简介 到底是什么内容让编辑发出惊呼“我居然不如外国人懂中华文化”？又是什么内容让所有人集体“怀疑人生”，觉得“我仿佛是个假中国人”？是的，当你看到“嫦娥变成蟾蜍”的奇怪论调时，先别急着争辩，手捧《淮南子》的作者定能让你心服口服。 本书从一个在中国生活 ...		 詳情>>
售價：HK$ 193.2

随园食单 穿越时空的中华古典美食 随园食单 穿越时空的中华古典美食
『简体书』 作者：袁枚　　出版：人民邮电出版社　　日期：2023-01-01
本书从清代美食家、文学家袁枚的雅致文字和乐活哲学中挖掘内容，介绍三百余道随园菜品，包括海鲜、江鲜、特牲、杂牲等类别。为了增添食单的吸引力，营造古朴典雅的调性，本书还配有多幅插画。 为了使读者在美文、美图中完成一次舌尖上的“穿越”，书中另附部分菜品的复刻方法。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 91.8

美食的十万个为什么 美食的十万个为什么
『简体书』 作者：我是不白吃 著　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2023-07-01
你知道吗 臭臭的食物为什么吃起来香？ 吃辣为什么会上瘾？ 方便面为什么是弯的呢？ 为什么南北方存在饮食差异？ 中国人吃饭用的筷子是怎么诞生的？ 古人为什么要抢着吃“闭门羹”？ 日常饮食为什么要控制糖的摄入？ …… 一本超有趣 ...		 詳情>>
售價：HK$ 68.8

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