購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
||
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 |
臺灣用戶 |
 |
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 | 服務：香港／台灣／澳門／海外 | 送貨：速遞／郵局／服務站 |  |
在 大書城
以“
精确
模式”搜“
刘家和蒋重跃选 导读 戴 逸
”共有
3677
结果：
|
同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
 |
刀工技艺/以图解的方式,系统地介绍了刀工的概念,掌握数种花刀工艺，变身厨师界的高级美工
『简体书』 作者：思逸 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-07-01 本书共分为五个章节，首先从刀工基础入手，讲解了刀工的定义与作用、刀工要点、刀工食材、刀具和持刀要点等内容。之后，在刀工技法和刀工成形两章中系统讲解了直刀、平刀、斜刀、剞刀等刀工技法，块、段、丝、片、丁、蓉等食材形态的切法，以及花刀工艺和整料出骨等加工技巧。在刀工应用一章中，本书针对热菜、冷菜、蔬菜、 ... |
詳情>> | |
 |
新世纪以来我国高校意识形态工作创新研究
『简体书』 作者：杨静逸 出版：经济日报出版社 日期：2019-01-01 作者以高校意识形态工作为考察对象，以新世纪以来我国高校意识形态工作发展进程为背景，尝试性梳理、总结和分析了新世纪以来我国高校意识形态工作演变的动因、基础、历程以及理论创新与实践创新的内容和经验。试图从历史动态中把握新世纪以来我国高校意识形态工作的发展态势，以历史眼光分析新世纪以来我国高校意识形态工作 ... |
詳情>> | |
 |
区块链与金融大数据整合实战
『简体书』 作者：王静逸 出版：机械工业出版社 日期：2019-04-01 本书从区块链的概念、原理、核心技术和应用等几个方面系统地介绍了区块链的相关知识，重点介绍了公链、联盟链和DApp开发等内容，并对区块链的海量存储和下一代公链扩容技术做了必要讲解。另外，本书对金融大数据的相关知识也做了详细介绍，并结合公链DApp和联盟链Fabric金融系统的开发，从实战角度介绍了区块 ... |
詳情>> | |
 |
速卖通平台项目实战
『简体书』 作者：优逸客科技有限公司 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2020-06-01 本书详细介绍了通过速卖通平台开展出口业务所需要的基本的知识和技能，较为全面的对速卖通平台的运营工作内容进行了阐述。本书涵盖了平台介绍、账号注册、选品、产品发布、营销推广、跨境物流、以及纠纷预防及处理等内容。 本书中对每章节进行了详尽的实操步骤指导，同时涵盖了大量的实操案例帮助读者理解知识点，在每章 ... |
詳情>> | |
 |
eBay平台项目实战
『简体书』 作者：优逸客科技有限公司 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2020-06-01 本书详细介绍了通过eBay平台开展出口业务所需要的基本的知识和技能，较为全面的对eBay平台的运营工作内容进行了阐述。本书涵盖了平台介绍、账号注册、选品、定价、产品刊登、跨境物流、营销推广以及卖家评价及纠纷等内容。 本书中对每章节进行了详尽的实操步骤指导，同时涵盖了大量的实操案例帮助读者理解知识点 ... |
詳情>> | |
 |
有效教学设计的校本实践与探索
『简体书』 作者：程立春邵晶晶 金秋逸 编著 出版：安徽师范大学出版社 日期：2021-09-01 本书以有效教学理论为基础，以大数据统计、多元融合教学模式、项目化教学为实践手段，找出教学规律，提升教学精准度，得到解决教学过程中遇到问题的方法，形成一套行之有效的教学体系设计方案，为广大教育工作者提供思路。主要内容包括以下五部分：有效教学设计的实施背景与理论框架、 精准教学设计、一核双驱三融合课堂教 ... |
詳情>> | |
 |
普通高等教育“十二五”规划教材 能源监测与评价
『简体书』 作者：黄素逸，闫金定，关欣 出版：中国电力出版社 日期：2022-01-01 ... |
詳情>> | |
 |
《资本论》导读
『简体书』 作者：[英]安东尼·布雷沃[Anthony，Brewer] 著，胡 出版：中国经济出版社 日期：2019-06-01 本书是马克思主义政治经济学的追根溯源之作，严格尊重马克思原作，对恩格斯认可的莫斯科版本《资本论》做出树立和导读，对原作的脉络有较为宏观的把握和重点的取舍，与我国中央编译局翻译、人民出版社出版的《资本论》前三卷（即《马克思恩格斯全集》第23、24、25卷）某些章节标题不尽一致，能够更准确地理解《资本论 ... |
詳情>> | |
 |
《金石学》导读
『简体书』 作者：朱剑心 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2020-05-01 本书共分两部分，*部分以导读的形式介绍了经典著作的写作背景及学术价值，第二部分全文影印著作首版版本。《金石学》共三编：一为通论，总述金石学之名义、价值及其发展之历史；二为说金，分述古金诸器之原始、名物、制度、铭刻及历代之毁坏与伪造；三为说石，分述历代刻石之名义、制度、文字、源流及其厄运。凡属金石学范 ... |
詳情>> | |
 |
福克纳导读
『简体书』 作者：康毅 出版：哈尔滨工程大学出版社 日期：2019-12-01 本书介绍了诺贝尔文学奖作家威廉•福克纳的著作生平以及经典作品分析，内容包括福克纳生平介绍，福克纳的国内外研究现状，福克纳经典作品的导读、选读以及福克纳作品的专题批评研究等。本书一方面注重面向大众读者，另一方面兼顾对英语专业、外国文学专业师生对福克纳作品授课和学习的实际使用。文字易读、所选 ... |
詳情>> | |
 |
唐诗导读
『简体书』 作者：高峰 出版：南京师范大学出版社 日期：2020-09-01 ... |
詳情>> | |
 |
世说新语导读
『简体书』 作者： 出版：南京师范大学出版社 日期：2020-09-01 ... |
詳情>> | |
 |
宋词导读
『简体书』 作者：高峰 出版：南京师范大学出版社 日期：2020-09-01 ... |
詳情>> | |
 |
《资本论》导读
『简体书』 作者：孙耀武 出版：江苏人民出版社 日期：2021-07-01 本书为《资本论》导读书籍。《资本论》是马克思主义经济学的经典和核心著作。对于每一个社会主义市场经济的建设者和领导者来说，学习《资本论》都是必须的和有价值的，而只有读懂原著，才能全面、准确地把握马克思理论的精髓。《资本论》卷帙浩繁，理论精深，对于大部分没有充足时间的读者来说，要在较短的时间内通读这本巨 ... |
詳情>> | |
 |
法理学导读
『简体书』 作者：闻立军 出版：中国政法大学出版社 日期：2021-07-01 《法理学》是法学的一门基础理论课，内容枯燥、深奥，诚如德国法学家考夫曼所言“是法学家问，哲学家答”，颇为初入法学门径的法科学生头疼。 ... |
詳情>> | |
 |
《左传》导读
『简体书』 作者：郭院林 出版：东方出版中心 日期：2021-08-01 《左传》为经之大者，内容丰富，千头万绪，称难读。《〈左传〉导读》依据内容主题而不是沿袭编年体编写，以高士奇《左传纪事本末》为蓝本，在此基础上选择、删减，确立儒家思想、礼制体现、兵家计谋、外交辞令、文学特色等主题，对文本进行笺注与解读。全书分为五个专题：专题一“诸侯争霸与秩序重建”，介绍了当时历史大背 ... |
詳情>> | |
 |
四书导读
『简体书』 作者：王文娟 著 出版：武汉大学出版社 日期：2020-04-01 《四书导读》依据朱熹所定《四书》学习之序，以《四库全书》所收《四书大全》为底本，同时参考其他版本，精选其中重要章节，根据文意择善而从，依次作《大学》《论语》《孟子》《中庸》的导读。其中《大学》全篇导读，《论语》分“圣人气象”“学”“孝”“仁”“礼乐”“君子”“为政”七个主题选章导读，《孟子》分“性善 ... |
詳情>> | |
 |
四大名著导读
『简体书』 作者：陈洪 出版：商务印书馆 日期：2021-11-01 “四大名著”是中国古代叙事文学 的之作，也是中国传统文化在文 学领域的集中表现。《三国演义》是中 国人的英雄史诗，纵横捭阖，高潮迭 起 ；《水浒传》标志着一种英雄风尚， 是中华民族特有的侠义文化的代表； 《西游记》则是神魔小说的扛鼎之作， 亦是一部把宗教游戏化的奇书 ；《红楼 梦》对于爱情与命运的深 ... |
詳情>> | |
 |
中国文化导读
『简体书』 作者：叶朗，费振刚，王天有 主编 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2022-08-01 中国文化源远流长、博大精深，同时又包罗万象、千头万绪，全书分“中国历史概要”及“中国文化导论”两大部分。“概要”部分主要梳理了中国文化发展的历史脉络，为下一步学习“导论”打下基础。“导论”部分以专题形式，深入浅出的方式，分别撰述中国文化的各个侧面。 ... |
詳情>> | |
 |
《道德经》导读
『简体书』 作者：鲍鹏山 出版：中国青年出版社 日期：2022-09-01 《道德经导读》是著名学者鲍鹏山教授在多年教学研究的基础上，推出的又一本中华传统文化经典导读类全新力作。前有万字导言，系统梳理了《道德经》的版本源流和核心思想。上《道经》，下《德经》，五千言，八十一章，针对每一章原文，有今译，有注释，有导读，《道德经》中不少语言表达已成为我们日常使用的成语，在各章最后 ... |
詳情>> | |
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 香港用户 | 台灣用户 | 海外用户 |
| megBook.com.hk | |
| Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |