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	食材切雕创意料理 『简体书』 作者：[日]森胁公代 著，梁京 译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-01-01 本文创造性地将切雕食材与料理结合，使得切雕艺术品不仅作为料理的装饰，同时也是可食用的精致美味。全书展示了58道创意运用食材切雕作品的艺术菜品，包括作为器皿的、用于烘托节日气氛的以及重要仪式活动时的食材切雕，并详细说明菜品的所有制作步骤。同时，书中专门介绍了常用食材切雕的技法和应用，一步一图，按照从易 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.0

	妙用食材养脾胃 『简体书』 作者：卢传坚，陈延　　出版：人民卫生出版社　　日期：2021-02-01 随着社会生活水平提高及人口老龄化的加速，人们对于养生的热情及需求越来越大，“食疗”，即通过日常食材进行日常的健康调养，是*受关注、接受度也*广的养生方法。食材本来就是老百姓日常生活中唾手可得之物，且不会像药物那样让人产生畏惧心理，既方便又安全，因此各种食疗方、药膳方都备受欢迎。 然而，要让食材切实 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.5

	寿司食材图鉴 『简体书』 作者：藤原昌高著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-08-01 寿司用的食材，一定要生吃才美味吗？比目鱼这么贵，哪部分好吃？什么季节的金枪鱼好吃？ 研究寿司及海产30余年的藤原昌高，精选200种美味寿司食材，逐一解读时令、分布、烹饪方法及食材背后的故事。 红肉鱼、白肉鱼、虾蟹、亮皮鱼等分类展示，每种食材项下包括寿司图片、鱼（虾、蟹、贝）图片、栖息地、美味季节 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.2

	鲜切花材 『简体书』 作者：贾军，朱瑾，黄洪峰 著　　出版：中国林业出版社　　日期：2019-05-01 为了更好地服务于花材在插花花艺创作中的实际应用，《鲜切花材》将鲜切花材分为团块花材、线形花材、散形花材、异形花材、果材、叶材、枝材共7个大类。本着严谨的治学态度，《鲜切花材》对于种名、拉丁学名、英文名的确定是以《中国植物志》、中国自然标本馆、维基百科为蓝本，并参考中国知网学术文献的应用实际而进行最终 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	增材制造综合实训项目教程 『简体书』 作者：　　出版：科学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	写材料算怎么回事：简报编辑手册 『简体书』 作者：万华　　出版：上海三联书店　　日期：2025-02-01 本书是关于信息简报编辑的实用操作手册。 对信息稿件中常见的几十种不同类型差错的识别、修改，提供了具体方法并分析了为什么要这样修改；对简报的功能定位、栏目设置等提供了多种样本；对编辑如何借用外部资源为自己创造工作条件提供了思路和方法。 本书的另一大特色是，作者对常见常用的公文词语，进行了富有个人创 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.0

	典型复材模压制品生产技术及工艺指南 『简体书』 作者：黄家康　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2025-03-01 本书内容分为上篇和下篇两大部分。上篇是根据本人在我国模压行业的工艺技术开发及其应用推 广的亲身经历及当年所收集到的各种信息、资料进行整理，旨在对我国复合材料模压成型工艺技术、应用从20世纪60年代初诞生至今60多年来的发展历程进行综合论述，对我国模压行业SMCBMC在各个阶段的发展动态及相关数据进 ...	詳情>>	售價：HK$ 437.8

	激光定向能量沉积增材制造技术及应用 『简体书』 作者：刘伟军 张凯 王慧儒 等　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-08-01 本书介绍了作者团队20余年来在激光定向能量沉积技术领域的研究成果，包括设备研制、工艺开发、材料表征与力学性能、检测与控制、制造及应用等内容。书中介绍了激光定向能量沉积技术的原理、特点与作用，阐述了激光定向能量沉积的设备研制，按照工艺流程论述了激光定向能量沉积技术的前处理、工艺开发及后处理，阐明了激光 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.9

	清文启蒙（全二册） 『简体书』 作者：[清]舞格 编著；[日]竹越孝，陈晓　　出版：北京大学出版社　　日期：2018-11-01 《清文启蒙》初版于1730年，全书共四卷，内容全面，涉及语音、词汇、语法等各个方面，是清代流传广、版本多的满语教科书之一，对后世的教科书编纂影响很大。作为一部满汉合璧文献，《清文启蒙》对清代历史研究、满语史研究、汉语史研究和早期北京话研究都有重要的价值。本次整理出版采取点校注释加原版影印的形式，以北 ...	詳情>>	售價：HK$ 418.9

	全2册清华学霸超级笔记（赠清北学霸笔记） 『简体书』 作者：闻道清北　　出版：中国华侨出版社　　日期：2020-11-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	全2册北大学霸超级笔记（赠清北学霸笔记） 『简体书』 作者：闻道清北　　出版：中国华侨出版社　　日期：2020-11-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	人美书谱 篆书 清 赵之谦 说文解字叙 铙歌 『简体书』 作者：[清]赵之谦 书　　出版：人民美术出版社　　日期：2021-10-01 赵之谦（一八二九?一八八四），?之?是晚晴?出的?法家、篆刻家，其行?、楷?初??真卿，篆、?法?石如，後?而力?北碑，并????法?用於篆?、??的??中，造就了其篆?奇倔雄强、融?古今的?特?格。本书所选两件作品??《许氏说文叙》和《铙歌》，均为赵之谦篆书代表作，适合临习。 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	人美书谱 篆书 清 吴让之 庾信诗 安世房中歌 『简体书』 作者：[清]吴让之 书　　出版：人民美术出版社　　日期：2021-10-01 吴让之（一七九九?一八七?），原名廷?，字熙载，后以字行，改字让之，清代篆刻家、书法家。吴让之的篆书汲取了邓石如的端庄、浑厚的风格，又加以自己的理解，风格更加飘逸舒展，柔中带刚，法度严谨。其篆书《庾信诗》和《安世房中歌》两卷格调高雅，体势沉着，适宜习篆者临摹。 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	人美书谱 草书 清 傅山 贺毓青丈五十二得子诗 『简体书』 作者：[清]傅山 书　　出版：人民美术出版社　　日期：2022-03-01 “人美书谱”丛书选择不同历史时期具有代表性和知名度的书法家，呈现他们的经典佳作，为读者提供一套可供欣赏、临习的范本。并以时间顺序、演变传承为线索构成一个简要精练的书法谱系。 书法碑帖版本众多，此套丛书在编排过程中，首先搜集了大量材料，对图片版本进行对比甄别，遴选历代经典代表与优质底本。在内容编排上 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.4

	清学集林·仪礼郑注句读（影印本，全2册） 『简体书』 作者：[清]张尔岐 撰　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2021-05-01 清代张尔岐的《仪礼郑注句读》一经刊刻即为名震当时的礼学名著，张氏对《仪礼》经文和郑注进行分段和句读，并节录贾疏要点。此书初期以传抄本行世，一直到乾隆八年才有和衷堂初刻本，清代后期翻刻本甚多。《句读》在当时影响不可小觑，后来的《仪礼正义》在这方面受张氏的影响很大。1949年后只有台湾曾经出版过一个影印 ...	詳情>>	售價：HK$ 365.7

	板桥集/清刻珍本丛刊（宣纸线装 一函四册） 『简体书』 作者：[清]郑燮 撰　　出版：江苏广陵书社　　日期：2022-06-01 古籍善本影印。本书为郑板桥的诗词别集。凡七卷，收《诗钞》三卷，《词钞》《小唱》《题画》《家书》各一卷。收录古今体诗349首，词81首，题画65则，家书16通。部分内容为郑燮手书上版，其门徒司徒文膏刻字，甚为难得。其中题“范县作”“潍县刻”者为郑板桥手写上版，又《词钞》《题画》《道情》《家书》各一卷， ...	詳情>>	售價：HK$ 667.0

	考工记图/清刻珍本丛刊（宣纸线装 一函两册） 『简体书』 作者：[清]戴震 撰　　出版：江苏广陵书社　　日期：2022-06-01 古籍线装影印。全书二卷。《考工记图》对《考工记》中的宫室、车舆、兵器、礼乐等分别列图说明，并对文物、制度、字义等加以考证。初成书时，图后附以说明而无注；后戴震将汉儒郑众、郑玄的旧注加以节略载入书中，并对自己原来的解图之说进行改编，作为补注分列于各条之后。本书不仅辨析精细，考证详实，贯通经传注说，并且 ...	詳情>>	售價：HK$ 437.0

	合刻曹陶谢三家诗/清刻珍本丛刊（宣纸线装 一函三册） 『简体书』 作者：[清]卓尔堪 编　　出版：江苏广陵书社　　日期：2022-08-01 古籍线装影印。本书为清人卓尔堪编选的一部诗歌总集，由曹植、陶渊明、谢灵运三人的诗集构成。凡八卷，其中曹植的《曹子建诗集》二卷，陶渊明的《陶靖节诗集》四卷，谢灵运的《谢康乐诗集》二卷。又有三人的传记和总论等。是集所选三位诗人皆为魏晋南北朝时期的大家，编者卓尔堪通过编选和点评，传达了自己的诗学思想，即坚 ...	詳情>>	售價：HK$ 552.0

	唐人三家集/清刻珍本丛刊（宣纸线装 一函四册） 『简体书』 作者：[清]秦恩复 辑　　出版：江苏广陵书社　　日期：2022-08-01 古籍线装影印。《唐人三家集》是清代藏书家、校勘家秦恩复所编辑并刊刻的诗文总集。唐人三家集，收唐骆宾王、吕温、李观三家诗文，计《骆宾王文集》十卷、《吕衡州集》十卷、《李元宾文集》六卷。所据底本均为宋本，且经精心考校，各附秦恩复序并顾广圻考异文字和跋语。秦氏石研斋所刻书，因选良工雕刻，校勘精良，海内藏书 ...	詳情>>	售價：HK$ 667.0

	松本清张短经典：憎恶的委托 『简体书』 作者：[日]松本清张 著　　出版：人民文学出版社　　日期：2020-05-01 男子因感觉被爱慕的女人耍弄而恼羞成怒，于是出钱委托熟人，一名浪荡子去追求她，欲图报复。但是随着浪荡子进展顺利，成功地向女人报仇之后，作为委托人的男子感受到强烈的嫉妒，以及比嫉妒更强烈的憎恶，内心突然产生了杀意本书收录《憎恶的委托》《美丽虚像》《铃兰花》《明信片上的少女》《大臣之恋》《金色日环食》等1 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.7

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