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与爱因斯坦共进早餐
『简体书』 作者：查德·奥泽尔[Chad，Orzel] 出版：中信出版社 日期：2019-11-01 清晨，你的闹钟响了，你起身来到厨房，为自己烤了几片吐司，煮了一杯咖啡。但你很可能不知道，当你闻着空气中弥漫的咖啡香气时，你的这个普通早晨已经和一种极其怪诞的科学发现联系在一起了。 在普通人眼中，量子物理学的世界往往深奥得不可救药，让非专业人士望而生畏。经典物 ... |
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瑞幸闪电战：全面解读瑞幸闪电战的锐利打法
『简体书』 作者：沈帅波 出版：中信出版社 日期：2020-01-01 18个月实现美国纳斯达克证券交易所上市，开出3000多家门店 怎样的组织架构、经营方式、供应链运营让瑞幸咖啡能以闪电般的速度扩张拓店、积累用户？瑞幸咖啡是如何在保持高速增长的同时避开生死劫的？巨大的品牌营销支出是不是在乱花钱？瑞幸新鲜的商业模式与快速的打法使 ... |
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决定了，我要开一间咖啡馆——咖啡馆主理人经营手绘图解
『简体书』 作者：王珏 出版：湖北美术出版社 日期：2020-12-01 这是一本以纸本水彩的绘画方式呈现的咖啡文化经营绘本。全书共分六个章节，*章由内向外的宏观视角，启迪读者理想咖啡馆的种种模样。第二章着手咖啡基本常识的普及，以及如何从零开始，开一家自己理想中的咖啡馆，具体到咖啡馆内部设计图，吧台陈列，门头设计等等，含金量十足。第 ... |
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走出非洲（精装）
『简体书』 作者：[丹麦]凯伦·布里克森 出版：浙江人民出版社 日期：2021-02-01 一个女人，一片热土，一次奇妙而动人的经历，一场真挚而自由的生命体验。 1914年，29岁的凯伦踏上非洲这片热土，满怀憧憬地与丈夫一起经营咖啡农场。骑马、狩猎、行医、种一块自己的咖啡园她饱含深情地记录了在非洲生活的点点滴滴，感受着灵魂、生命与自然之间至为深切的 ... |
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就想开家小小的咖啡馆
『简体书』 作者：王诗钰 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2021-05-01 本书是台湾著名咖啡创业整合经理人手把手教咖啡创业人的全流程咖啡馆开店指南，也是给咖啡馆创业者的新手避雷宝典。作者强调，“不是砸钱就能开好咖啡馆，要清楚开店的初衷、理念及定位，解构盲点、确立目标、做对的事，建构逐梦成真的创业路。”本书从地、事、物、时、人五个开店 ... |
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东京喫茶店
『简体书』 作者：〔日〕川口叶子 出版：南海出版公司 日期：2018-09-01 “喫茶店”是具有日本时代风格的咖啡轻食店，一般是在大正、昭和时期创办的。喫茶店历经百年发展，早已成为日本文化中的独特存在，是东京日常生活中的一道风景线，也是文艺爱好者的必游之地。 《东京喫茶店》一书中，人气咖啡博主川口叶子作为咖啡领路人，以散发咖啡香的文艺之 ... |
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旅游商品学（修订版）
『简体书』 作者：艾艳丰 著 出版：科学出版社 日期：2005-08-01 本书为适应市场经济体制下旅游业发展的需要，培养有理想、有技能的旅游、酒店行业的生产、服务线高等应用型技术人才而编写。本书主要内容包括：旅游商品概论，金银珠宝、纺织工艺品、字画及文房四宝、民间工艺品、名贵中草药、时尚旅游产品以及酒、茶、咖啡、香烟等旅游商品的个论 ... |
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AutoCAD 2014室内设计项目教程
『简体书』 作者：杜娟 出版：电子工业出版社 日期：2021-01-01 本书以AutoCAD 2014为软件平台，讲述各种CAD室内设计的绘制方法。具体包括熟悉AutoCAD的基本操作、绘制简单的室内设计单元、熟练运用基本绘图工具、绘制复杂的室内设计单元、灵活运用辅助绘图工具、绘制别墅室内设计图、绘制住宅室内设计图、绘制咖啡吧室内 ... |
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谷物01：这里有另一种时间
『简体书』 作者：英国Cereal编辑部 出版：中信出版社 日期：2021-12-01 ★《谷物01：这里有另一种时间》带你体验澳大利亚墨尔本、英国巴斯、葡萄牙里斯本三个地方的生活。包括墨尔本悠久的咖啡文化与花园生活，巴斯静谧又丰富的色彩，以及里斯本历史与未来的交汇冲突。即使是这些地方的标志性建筑，你也能读到和看到不一样的故事与风景。 ★插曲章 ... |
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生津解渴——中国茶叶的全球化（文明小史）
『简体书』 作者：陈慈玉 出版：商务印书馆 日期：2021-12-01 虽然喝茶的习惯源于中国，但东西方却由于本身传统文化的不同、环境的相异而产生不一样的饮茶文化。饮茶文化既是东方精神文化的象征，也是西方物质文化的表象。在全球化发展的今日，在弘扬传统文化的当下，重新审视茶叶在当时的流通情况及其影响，展现它足以傲视咖啡、可乐等西方饰 ... |
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文明的故事第四卷：人类精神与生活的演化
『简体书』 作者：王小伟，等 著， 花木僧 主编， 出版：新星出版社 日期：2022-03-01 “经济学家”米老鼠，怎么拯救了世界性的大危机？ 现代人离不开的咖啡，怎么风靡全世界？ 交流电还是直流电，两位天才发明家之间如何较量？ 本书精选30多个关于思想文化、工业发展和日常生活故事，将散落在各个时段的“星星”拼接成世界文明史“宇宙 ... |
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心是孤独的猎手（麦卡勒斯文集）
『简体书』 作者：[美]卡森?麦卡勒斯 [Carson McCullers]著 出版：上海译文出版社 日期：2021-12-01 麦卡勒斯发表《心是孤独的猎手》时年仅二十三岁，这部长篇小说甫问世即轰动文坛，时至今日仍畅销不衰，是麦卡勒斯重要的代表作，名列美国现代文库“二十世纪百佳英文小说”。 作品描述了上世纪三十年代末，美国某南方小镇上五个畸零人——聋哑人辛格，咖啡店主比夫，少女米克， ... |
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【贝页】这感觉真棒 不用安眠药就能安睡 节食也不会感到饿 认识感官 生活从此不再emo 趣味科普读物
『简体书』 作者：[英]查尔斯·斯彭斯[Charles Spence] 出版：文汇出版社 日期：2022-02-01 失眠时数羊，反而会让入睡时间延后？ 脱咖啡因的咖啡也能提高你的反应能力？ 为什么商店里的钟表都指向10 点 10 分？ 把鼻孔塞住，再把墙涂成贝克米勒粉，就可以减肥？ 虽说臭味相投，但如果一个人的气味跟你的太相近，你们会相爱吗？ 在电子屏幕铺满 ... |
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趣看世界史
『简体书』 作者：亚历山大·冯·勋伯格 出版：重庆大学出版社 日期：2022-03-01 这本世界历史书好似一杯意式浓缩咖啡，轻松，有趣，举重若轻讲述世界历史 没有年代，人物，和事件前因后果，如何进行历史叙述？ 文艺复兴时期的巨匠拉斐尔就如同今天的好莱坞大导演斯皮尔伯格？ 法国大革命当天，国王路易十六的日记仅仅写了一个“无”字？ 拿破仑比起 ... |
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中欧地理标志产品互认互保名录（汉英对照）： 中国产品第一批
『简体书』 作者：国家知识产权局 出版：知识产权出版社 日期：2022-04-01 本书立足《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》，收录了批互认互保中方100个地理标志产品，分别来自我国27个省（自治区、直辖市），涉及茶叶、咖啡、加工食品、酒类等多类产品，集中展示了这些产品的历史渊源、质量特色、地域文化等，以图文并茂、中英对照 ... |
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做自己的老板（《华盛顿邮报》DI一畅销书作家戴维·萨克斯最新力作！创业就是做自己的老板，建立人生使命感，赢得掌控权！）
『简体书』 作者：[加]戴维·萨克斯 出版：文汇出版社 日期：2022-04-01 共享工作室遍地开花，拥挤的咖啡店里到处是梦想家，创业热潮早已悄悄弥漫，激励世界上数百万人自谋生路。 如果你想创业，读埃隆·马斯克的传记难以学到有用的东西。戴维·萨克斯打破了硅谷创业神话，展现了中小企业家白手起家并使企业存活下来的精彩历程。 本书重新定义了创 ... |
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走出非洲（全译本无删减版 央视《朗读者》张艾嘉朗读书目）
『简体书』 作者：[丹]凯伦·布里克森，读品 出版：北京理工大学出版社 日期：2022-04-01 这是丹麦女作家凯伦·布里克森创作的长篇自传体小说，发表于1937年，讲述的是一个丹麦女子在非洲的一段生活经历。作者以一个殖民者和基督徒的身份走进了美丽的非洲国家——肯尼亚。在这里，她围绕自己在非洲经营咖啡农场的经历，用细腻的笔触描绘了1914年到1931年间发 ... |
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饮料生产技术
『简体书』 作者：姚瑞祺 田晓玲 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-04-01 《饮料生产技术》分为9个项目，包括碳酸饮料（汽水）与风味饮料生产技术、包装饮用水生产技术、果蔬汁类及其饮料生产技术、蛋白饮料生产技术、特殊用途饮料生产技术、茶（类）与咖啡（类）饮料生产技术、植物饮料生产技术、固体饮料生产技术和高新技术在饮料加工中的应用。教材理 ... |
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山茶花中看宇宙：寺田寅彦随笔集
『简体书』 作者：寺田寅彦 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-07-01 《山茶花中看宇宙：寺田寅彦随笔集》（插图版）是国内初次出版的寺田寅彦图文作品集，分为四卷：日常中的科学，生活与哲思，文艺中的科学，追忆漱石先生。集结这位随笔大家广为流传的15个名篇，如《一杯热水》《海啸与人类》《咖啡哲学绪论》《浮世绘的曲线》等，以及寺田亲绘的 ... |
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咖啡馆比其他河流更慢
『简体书』 作者：库索 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-10-01 咖啡馆是一个时间流速很慢的地方，这里比日常生活更慢。 继《我在京都居酒屋》后，“京都新职人”系列第二本。 作者库索在京都生活七年，从被一包浅煎咖啡豆打动开始，她踏入了无数载满故事的咖啡馆。为了深入了解京都的咖啡馆生态，库索专程拜访了当下京都咖啡业最具代 ... |
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