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日本《走遍全球》编辑室
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咖啡美味手帖
『简体书』 作者：日本世界文化社 出版：文汇出版社 日期：2022-01-01 本书全面网罗全日本的美味咖啡店铺，解读日本国内屈指可数的三大精品咖啡店的单品咖啡，包括咖啡巴赫Café Bach秘传的美味手冲咖啡调制要义，堀口咖啡如何挑选、研磨、储存咖啡豆，丸山咖啡所用金属滤杯的特性及美味咖啡的冲泡秘诀。同时介绍了全日本59家精品咖啡店 ... |
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拉面：国民料理与战后“日本”再造
『简体书』 作者：[美]乔治·索尔特?著， 李昕彦 ?译 出版：上海人民出版社 日期：2022-01-01 《拉面》是一部以食物为切口探究日本社会变迁的研究性著作。醇厚、咸香、暖和的热汤拉面于19世纪末引进日本，因明治维新的城市化发展而被视为具有阶级色彩的大众食物。而一个多世纪后的今天，拉面已成为了风靡全球的日本饮食标签。本书将拉面的逐步流行归因于全球语境下的政治和 ... |
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从领口开始的钩针编织
『简体书』 作者：日本宝库社 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-08-01 本书由日本宝库社编著，汇集日本多位编织名师佳作，共有19款编织作品，均为从领口开始直接往下编织的毛衫。从领口向下的编织技法特点在于先编织育克，再编织身片、衣领，无须缝合、接合、上袖，简单明了，一编到底。从此类技法编织的毛衫可以自由调整胸围和长度，仅增加或者减少 ... |
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国际组织与全球治理
『简体书』 作者：王辉 出版：时事出版社 日期：2024-06-01 全球治理是人类应对全球性挑战、发展与转型的重要政治选择。本书出发点是探讨国际组织与全球治理的良性互动关系，结合国际组织全球治理的实践，选择若干重点领域，系统梳理和考察不同国际组织在全球治理体系中的地位、角色以及面临的挑战。本书由两部分组成，第一部分重点考察全球 ... |
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全球史概论
『简体书』 作者：刘文明 出版：北京大学出版社 日期：2021-12-01 《全球史概论》为首都师范大学全球史研究中心为历史学院全球史专业研究生的教学需要而编纂的全球史教材。20世纪晚期，随着经济全球化的发展，世界经济一体化进程及其相关问题引起了历史学者的关注，于是在世界范围内出现了一个新的历史研究领域——“全球史”。全球史作为一个研 ... |
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全球分裂：第三世界的历史进程（上下册）
『简体书』 作者：斯塔夫里阿诺斯, 王红生等 译 出版：北京大学出版社 日期：2017-07-01 《全球分裂：第三世界的历史进程（上下册）》从全球视野出发，将第三世界看成西方世界自身的一部分而非只是其殖民地，考察了第三世界在1400—1980年间的历史发展进程。作者将第三世界视为一个流动的整体，按照依附论和世界体系论对其进行解释，细致地勾画出西方资本主义的 ... |
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全球米诺陶：美国、欧洲和世界经济的未来
『简体书』 作者：希】雅尼斯?瓦鲁法克斯译 者：闵小宝朱红根译 出版：北京时代华文书局 日期：2017-11-01 2008年，全球金融危机爆发。本书借希腊神话中米诺陶这个半人半牛怪兽的形象来比喻美国自20世纪二战结束以来所推行的全球化政策。本书讨论的关键点是：在1971年以后，美国与世界其他国家之间的贸易由顺差转变为逆差，对全球经济的发展是否起决定性作用。 本书推翻了金 ... |
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国际形势黄皮书：全球政治与安全报告（2019）
『简体书』 作者：张宇燕 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-12-01 《全球政治与安全报告（2019）》为国际形势黄皮书系列年度报告之一。报告旨在对本年度全球政治及安全形势的总体情况及变化进行回顾与分析，并提出一定的预测及对策建议。 在世界格局与国际安全部分，报告对中、俄、美三国关系的性质进行了深度分析，揭示了影响中美、中俄及 ... |
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新型全球发展伙伴关系研究
『简体书』 作者：张春 出版：上海人民出版社 日期：2019-05-01 伙伴关系是人类命运共同体的题中应有之义。长期以来，主导全球发展合作的规范化治理，很大程度上限制了伙伴关系的空间。以MDGs和SDGs为代表的全球发展议程更强调指标化治理，为伙伴关系提供了重大空间。在推动指标化治理与规范化治理的合理平衡方面，新兴大国可发挥重要的 ... |
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麦克斯韦妖与金苹果：新千年的全球失序
『简体书』 作者：[美]兰德尔·施韦勒? 著，高婉妮，邓好雨 ? 译 出版：上海人民出版社 日期：2021-04-01 全球流行病的暴发、民粹主义和民族主义的兴起，以及大国竞争的回归……那些曾被以为是过去式的政治形势重新出现，世界正处于“权威丧失”的长周期阶段。 靠“霸权战争”来变革国际秩序已无法想象，那么有何替代品能重新建立全球秩序？ 施韦勒用希腊神话中引发特洛伊战争的 ... |
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甲骨文丛书·海贝与贝币：鲜为人知的全球史
『简体书』 作者：杨斌 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-12-01 《海贝与贝币》描绘了在两千年时间里，以贝币为媒介的市场是如何将语言复杂、文化多元的印度洋世界整合为一体的，而全球资本主义又是如何终结这个世界的。全书按区域展开分析，同时又超越区域的界限，结合了中国史和世界史两种叙事体系。海贝文化体现出了一种“全球在地性”，即它 ... |
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全球家族财富管理新趋势
『简体书』 作者：高华声 出版：东方出版中心 日期：2022-03-01 随着全球财富流动与市场供求的迭代更新，私人财富大幅增长，叠加全球金融市场持续动荡、海外资产加速回流，国内外私人财富市场规模不断扩张，高净值人群对资产保护、财富传承的需求越发旺盛，为境内外家族财富管理行业的蓬勃发展提供了土壤。与此同时，面向高净值人群提供的财富管 ... |
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剑桥第一次世界大战史（第1卷：全球战争）
『简体书』 作者：杰伊·温特 出版：浙江大学出版社 日期：2023-03-01 “剑桥一战史”系列：采用全球性视角，对第一次世界大战的军事、政治和文化进行了全面、详尽的叙述。 《剑桥第一次世界大战史》第1 卷《全球战争》全面叙述了这场战争的军事史。一个由杰出历史学家组成的国际团队详细记述了全球主义如何使一场大战成为可能，帝国主义扩张又如 ... |
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饥饿：全球食物分配体系崩坏现场
『简体书』 作者：马丁·卡帕罗斯 著，侯健 夏婷婷 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-01-01 吃的东西明明就在那里，可为何还有人挨饿？《饥饿》试图回答的就是这样一个在今天看来有些不可思议的问题。现如今，地球上生产的食物足够养活两倍于当前数量的人口，可在全球很多地方，还是有人吃不上饭，还有儿童因为营养不良而夭折，到底是哪里出了问题？作者卡帕罗斯走访全球各 ... |
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全球基础研究人才指数报告（2023）
『简体书』 作者：柳学智，苗月霞，刘晔 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-06-01 本书是《全球基础研究人才指数报告》的第四本，是中国人事科学研究院课题组基于科睿唯安文献数据进行计量分析形成的研究报告。基础研究人才是基础研究的主体，承担着更新科学知识与创新创造的重要使命。本书提出了一套系统的全球基础研究人才的评估方法和指数体系，为全面、客观、 ... |
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能源列国志：全球能源转型和碳减排
『简体书』 作者：马克 出版：东方出版社 日期：2025-01-01 能源作为一国发展的重要基石，具有重要的战略地位。在当今地缘政治风险加剧、能源安全受到严重影响的背景下，我国要怎样在保证经济发展的前提下，合理有序地进行能源转型，优化国内的能源结构？全球诸国家又将怎样共同应对能源和环境危机，进行碳减排？ 本书从全球视角出发， ... |
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全球基础研究人才指数报告（2025）
『简体书』 作者：苗月霞，刘晔 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-10-01 本书是《全球基础研究人才指数报告》的第六本，是中国人事科学研究院课题组基于科睿唯安文献数据进行计量分析形成的研究报告。 基础研究人才是基础研究的主体，承担着更新科学知识与创新创造的重要使命。本书提出了一套系统的全球基础研究人才评估方法和指数体系，为全面、客观 ... |
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区域气候与全球变化
『简体书』 作者：周波涛，左志燕 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 区域气候不仅受局地大气物理过程的直接控制，还受到全球大尺度因子的调控。《区域气候与全球变化》旨在阐释全球变暖背景下这些大尺度因子变化对区域气候和极端气候的影响。《区域气候与全球变化》内容涵盖区域气候变化信息的基础、影响区域气候的季风系统、影响区域气候的大气环流 ... |
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平家物语（军记物语鼻祖，历史小说翘楚。古雅之风，武士之道，争战之烈，人情之美。六十万言足本，周作人未竟之业，终得全貌。译
『简体书』 作者：[日本]佚名 出版：译林出版社 日期：2017-03-01 《平家物语》是一部战争题材的历史小说，塑造了许多广为传颂的武士典型。在日本文学中与《源氏物语》并列为二大物语经典，一文一武，菊花与剑，影响极为深远。书中叙述平安朝末期，平家与源氏逐鹿天下，享尽荣华之际，泰极否生，一门大小先后被歼灭的凄惋过程。揭示诸行无常，盛者 ... |
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美丽的秋冬手编8：温暖的花样编织
『简体书』 作者：日本宝库社 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-09-01 本书引进自日本宝库社的“美丽的秋冬手编”第8本，内容为秋冬时节常用的各种常用衣物的编织方法，包括套头衫、开衫、马甲、背心、围巾、毛线帽、包包等，共计29款作品。作品靓丽吸睛、干净利落，款式时尚大方，色调明亮、视感舒适。每件作品都采用不同的花样编织，保证它们的独 ... |
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