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法国蓝带糕点圣经
『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院 著，张婷 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-01-01 在《法国蓝带糕点圣经》中，法国蓝带厨艺学院的鼎级主厨向我们独家揭秘了85个糕点配方，涵盖了蛋糕、个性糕点、挞、饼干、糖果、风味甜点等类型，其中既包括简单易操作的食谱，也有精巧又新潮的尝试。此外，书中还介绍了15种法式糕点的基本制作方法。 本书集传统糕点和现代 ... |
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一千零一叶（新版）
『简体书』 作者：李歆 出版：中国华侨出版社 日期：2016-06-01 李歆著的《一千零一叶》讲述了：温柔体贴的糕点师清晨，在上班途中一间神奇的蛋糕店门前与她偶遇；强势霸道的财务总监Ivan，突然如天人般插足她的工作和生活中；开朗活跃的新同事凌向韬，频频向她发出约会邀请。一个神秘俊逸的青年，一个捉摸不透的顶头BOSS，一个背景复杂 ... |
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爱烘焙 会拍照：速成烘焙大师攻略
『简体书』 作者：马琳 出版：湖南科技出版社 日期：2018-06-01 现在很多烘焙爱好者都特别注重美食的拍摄，因为漂亮的图片往往更令人垂涎欲滴。所以我们把美食与美食摄影结合起来，教给初级的烘焙与摄影爱好者们。本书既有饼干、蛋糕、面包及零食等的配方与清晰的操作步骤，还有专业摄影师讲解用光、构图、镜头运用、色彩搭配、角度选取等知识， ... |
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裤装与裙装的裁剪与制作
『简体书』 作者：[日]宝库社 编，边冬梅 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2018-07-01 《裤装与裙装的裁剪与制作》介绍了成人的裤子和裙子的制作方法。本书主要有两部分内容，一部分是介绍了裤子的制作方法，主要有八分裤、休闲裤、哈伦裤等；一部分介绍了裙子的制作方法，主要有半裙、蛋糕裙、背带裙、牛仔裙等。书中作品简单大方、时尚舒适，制作方法简单，并附有原 ... |
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熊谷裕子甜点教室 精选套装（共3册）
『简体书』 作者：[日]熊谷裕子 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-09-01 熊谷裕子甜点教室精选套装是日本人气甜点师熊谷裕子全新作品与经典代表作的精选集。 套装包括新书《好吃的泡芙》，经典代表作《磅蛋糕》《熊谷裕子甜点教室》 《好吃的泡芙》教你真正掌握做泡芙的秘诀！5大要点8个错例分析7条常见答疑32款泡芙！5步做出好吃的泡芙，实 ... |
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《民生：中国全面建设小康社会40年（改革开放40年：中国经济发展系列丛书）》
『简体书』 作者：国家发展改革委宏观经济研究院社会 出版：人民出版社 日期：2018-12-01 改革开放四十年来，中国共产党在正确妥善处理好改革、发展、稳定大局的前提下，以渐进式改革稳步推进民生建设。我们党带领全国人名，经过坚持不懈的努力，财富蛋糕不断做大，为社会建设、民生改善提供了雄厚的物质基础，人民群众的幸福指数不断提升，在幼有所育、学有所教、劳有所 ... |
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Ariel的超完美韩式挤花艺术·技巧全书
『简体书』 作者：[韩]洪佳如[Ariel] 著 出版：河南科学技术出版社 日期：2019-01-01 在韩国，有一群热爱手工挤花的主妇们把市售花嘴的开口敲敲打打改成细细薄薄的，以使挤出来的花瓣更薄、更透，也更为真实，这也是韩式挤花的由来。韩式挤花艺术打破了传统规整的挤花手法，更加自由，让每一朵奶油花都能呈现自然和仿真的面貌，由此更组合出宛如艺术品般的唯美蛋糕。 ... |
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树脂黏土甜点手作
『简体书』 作者：[日]关口真优 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-07-01 本书为日本原版引进，以树脂黏土为材料，结合颜料或者画笔涂色，制作成各种各样逼真的蛋糕、点心等甜点。干燥后的作品造型精美，可以永久保存。易于制作，可以当做迷你小道具，或者玩偶的配饰，也可以做成手机挂坠等。适合手工爱好者参考。 ... |
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三分野
『简体书』 作者：耳东兔子 出版：百花洲文艺出版社 日期：2021-01-01 青春的原野上，星辰拥抱夜空，山河涌入湖海，而我，只愿停留在你的世界。 爱情场里，向园一向洒脱，除了某人。 他是她年少时摘不到的那颗星星，是她放不下的九点蛋糕。 人生路上，徐燕时从来无悔，除了某人。 她是他错过后那根名为遗憾的心头刺，拔了疼，扎着也疼。 ... |
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餐桌上的历史：刺激食客味蕾的50餐
『简体书』 作者：[法]马里翁?戈德弗鲁瓦 [法]格扎维埃?德克特 出版：上海文化出版社 日期：2022-01-01 人类历史的档案或许就浓缩在小小的餐盘里。 《餐桌上的历史——刺激食客味蕾的50餐》既是一部别开生面的历史故事书，也是一本独特的厨艺之书。罗马皇帝的绯鲤、巴士底狱里的牢饭、杜伊勒里宫里的大松鸡、泰坦尼克号上的香草蛋糕、希拉克的圣诞鬣蜥等，50道甄选自贵族档案的 ... |
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牛津通识课：人为何需要仪式（我们为何对着蜡烛许愿？帝王为何需要登基仪式？饭局为何讲究座次？看仪式如何创造人生意义，影响公
『简体书』 作者：[加]巴里·斯蒂芬森[Barry Stephenson]，欧 出版：大象出版社 日期：2022-01-01 我们为何对着蜡烛许愿？ 人类需要意义，所以有了仪式。在象征生命诞生的这天，我们通过切蛋糕、点蜡烛等一系列特定的动作，为生活创造出独特的意义。 帝王为何需要登基仪式？ 仪式是集体认同感的来源，也是社会秩序的宣传方式。在登基大典中，仪式与神话合二为 ... |
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做甜点不失败的10堂关键必修课
『简体书』 作者：开平青年发展基金会 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本书收录了89 道人气甜点，从入门款的饼干、挞类，到较有难度的泡芙、巧克力、奶酪、布蕾、蛋糕等，常见常吃的甜点类型全覆盖。制作秘诀不私藏地大公开，令你在家就能成功做出完美又“吸睛”的甜点。每一道食谱都从基本知识教起，搭配清楚的操作流程照片，完整、详尽、清晰地展 ... |
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停止自我破坏：摆脱内耗，6步打造高效行动力
『简体书』 作者：朱迪·霍[Judy Ho] 出版：机械工业出版社 日期：2023-02-01 自我阻碍表现为有意识地破坏自己利益的思想和或行为。你是否有过如下想法：“我永远做不到……。”所以你放弃了，而不再去尝试。或者你的行为与对你利益相反，例如，你知道健康生活方式的重要性，却会暴饮暴食地拿起一块蛋糕。这是另一个自我阻碍的例子。我们都做过一些破坏我们 ... |
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少年与恶的距离
『简体书』 作者：[日]宫口幸治 后浪 出版：群言出版社 日期：2023-05-01 本书探讨了未成年人犯罪背后的真正机制，在日本引发全民讨论热潮。本书的作者是儿童精神科医生，由于工作原因接触过不少未成年犯罪的孩子。通过和这些孩子深入交流，他猝然得知这些孩子惊人的共通点——不会均分蛋糕、不会临摹简单图形、不会加减乘除、看不懂汉字。原来，他们缺乏 ... |
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有形有色的100款甜品主题衍纸
『简体书』 作者：[日]中谷 资子 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-04-01 本书是从日本宝库社引进的一本衍纸书，介绍了甜品主题衍纸的制作。书中有约100款衍纸作品，包括小蛋糕、巧克力、饼干、甜甜圈、苹果派、糖果、冰淇淋、马卡龙等，作品精致可爱。本书还介绍了制作衍纸的材料和基本工具、制作时所需的基础部件及其制作方法、制作的基本技巧等基础 ... |
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王森烘焙教室 套装共3册
『简体书』 作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 王森经典蛋糕教科书 甜蜜的蛋糕深受人们喜爱，经典的黑森林、歌剧院，炸裂少女心的香槟玫瑰、桃子和覆盆子，颜值担当的热带水果百香果、蒙布朗，总有一款能打动你。本书从蛋糕制作的材料、工具、基础技法、馅料、装饰件介绍起，带你掌握蛋糕制作的入门知识，再按照难易程度，介 ... |
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晚清最后十八年·精编典藏版（完整版重磅上市）
『简体书』 作者：黄治军 著 出版：四川人民出版社 日期：2024-08-01 甲午海战惨败，洋务运动以失败告终，洋务派失势，以变法图强为口号的维新派开始了史无前例的变法运动，然而各方势力在既得利益的驱使下暗中较量，变法最终以宫廷政变收场。学习西方、救亡图存的初衷不知不觉沦为了野心家的工具。改革是共识，而借改革重新分配晚清这块利益蛋糕却是 ... |
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被困住的人（余华、李翊云等名家推崇的短篇大师，历时20多年创作，73个受困于生活的故事，洞见人性的幽微之处和人生的真相）
『简体书』 作者：[爱尔兰]威廉·特雷弗 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-06-01 短篇小说大师威廉·特雷弗20多年创作的故事集，《被困住的人》收录特雷弗20多年间创作的73个经典短篇，包括《我们因蛋糕而醉的日子》《浪漫舞厅》《里兹的天使》《那个时候的恋人》《边界之外》《来自爱尔兰的消息》6部短篇小说集中的所有篇目，均为国内首次出版。 这是 ... |
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法国雷诺特烘焙宝典【精装大本】
『简体书』 作者：法国雷诺特厨艺学院 著，汤旎 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-08-01 法国雷诺特厨艺学院的创始人卡斯通·雷诺特Gaston Lenotre被誉为“法国现代甜点开山鼻祖”，本书涵盖法国雷诺特厨艺学院课程中基础、进阶、高阶的经典法式甜点共200余种，从基础面团、奶油、酱与糖浆开始，详解法式泡美、挞派、慕斯以及各式蛋糕，布里欧修、 ... |
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地位与文化 看似随意变化的潮流 竟由地位这只“无形之手”操控 《原宿牛仔》作者重新定义品味之作 破解文化变迁大谜团 打破
『简体书』 作者：[美]W.大卫·马克斯 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-11-01 从小黑裙到嘻哈裤，从品种狗到狗狗比特币，从巴黎水到纸杯蛋糕…… 潮流的变化，构成了文化的变化，人们追逐它，但从未追问过为什么——文化的变迁究竟是随机无序的，还是有着更深层的社会历史原因？ 在《地位与文化》中，“当代最棒的文化作者之一”W. 大卫·马克斯融合 ... |
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