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菜琳杉
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起风了·菜穗子（宫崎骏扛鼎之作《起风了》原著小说）
『简体书』 作者：〔日〕堀辰雄 著，潘郁灵，孙成志 译 出版：时代文艺出版社 日期：2019-01-01 本书收录了《起风了》和《菜穗子》两部作品。 《起风了》讲述的是两个年轻人美好的爱情故事。他们的爱情始于万物茂盛的夏季，终结在萧瑟凄凉的冬季。文中的节子身患重病，男主人公得知此事后，放下工作，陪伴节子前往深山中疗养。在与世隔绝的八岳山麓，抛弃俗世的喧嚣，他们 ... |
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旺店爆款招牌菜200款（上下册）
『简体书』 作者：陈长芳 出版：山东省地图出版社 日期：2018-10-01 中国大厨专业视频传媒的编辑们走访百家特色餐厅，寻找、探访、挖掘、拍摄店内招牌菜，桂林小辣椒餐厅之木桶猪手、北京北京宴之农家豆腐、北京花家怡园之红烧甲鱼、济南燕喜堂之九转大肠此书技法详实、解析深透、图片精美、步骤图细致，让你无需出门，即可将全国100余家旺店的2 ... |
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舌尖上的私房菜
『简体书』 作者：石磊 著 出版：武汉大学出版社 日期：2014-01-01 本书是专栏作家的短文集锦，均由美食小品文组成，配上手绘插图，以悠闲的文笔对上海本帮的各种精致美食及饮食文化进行了阐释。 ... |
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经典烤箱菜（新版）
『简体书』 作者： 出版：黑龙江科学技术出版社 日期： ... |
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蒸菜、炖菜及汤菜制作
『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-11-01 ... |
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小逻辑（四菜一汤精装）
『简体书』 作者：黑格尔 出版：商务印书馆 日期：2019-08-01 黑格尔的名著《小逻辑》是恩格斯推荐的学习马克思主义哲学的推荐阅读文本之一。《小逻辑》是黑格尔唯心主义少、唯物主义多的一部哲学著作。它论述的是由感性的反映物质世界，发展为由知性反映有中人性在关系中的宏观现实世界，后发展到理性的辩证的上升到主观与客观、理论与实践、 ... |
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蒸菜、靓汤、饮品大全
『简体书』 作者：邱克洪 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2022-06-01 ... |
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美食天下-金牌地道特色菜
『简体书』 作者：吴建达 出版：河北科技出版社 日期：2016-01-01 一学就会的彩图实拍特色家常菜谱 厨师必备的烹饪秘籍 人人都会的金牌家常菜 家庭主妇保姆必学的拿手好菜 炖肉 炒菜 炖汤食欲大增的美味家常菜（四色铜版） ... |
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银勺子精选：肉店的招牌菜
『简体书』 作者：[意大利][意]银勺子厨房 著 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 肉食是意大利主菜的灵魂，这个沐浴着亚平宁半岛明媚阳光，被地中海海水抚慰着的国度，不但孕育了伟大的文艺复兴，也成就了欧洲地域特色鲜明的烹饪体系。古代希腊人和伊特鲁里亚人的智慧一直流传到今日，经过环地中海地区各个文明的相互影响，造就了食材丰富新鲜，调味清新香醇的意 ... |
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亚洲菜制作技术（修订版）
『简体书』 作者：张浩 编 出版：科学出版社 日期：2020-07-01 ... |
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新社会观（四菜一汤精装本）
『简体书』 作者：罗伯特·欧文 出版：商务印书馆 日期：2022-12-01 本书收集的是欧文1813-1821年的著作，主要是其前期著作，包括“新社会观，或论人类性格的形成”“论工业体系的影响”“上利物浦伯爵书”“致不列颠工厂主书”“告劳动阶级书”等。 罗伯特?欧文是历史上第一个创立学前教育机关的教育理论家和实践者，同时他还是19世 ... |
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中国大锅菜·凉菜卷（纪念版）
『简体书』 作者：李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2022-09-01 本书共收录195道凉菜，以拼音为序，食材包括鸡、鸭、鱼、肉、虾以及蔬菜、豆制品，制作方法包括泡拌类、煮烧类、汽蒸类、烧烤类、炸氽类、糖粘类、冻制类、卷酿类、脱水类等。凉菜装盘也是十分考究的，如双拼、三拼、什锦拼盘、平面什锦拼盘、高装冷盘、花式冷盘。凉菜主要的烹 ... |
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美食天下—好学易做东北菜
『简体书』 作者：凌云 出版：河北科技出版社 日期：2016-04-01 ... |
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两册 空气炸锅的72种创意美食 +经典烤箱菜
『简体书』 作者：米小厨主编. 出版：民主与建设出版社 日期：2023-10-01 ... |
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左持鳌，右持杯
『简体书』 作者：戴爱群 著 张少刚 菜品制作 周剑石 范星闪 刘高品 器皿创 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2018-10-01 这是一本关于螃蟹的美食书，一共收录了16道蟹馔，包含复古菜和创新菜两个部分。复古菜有宋代名菜蟹酿橙、民国美食汆大甲。创新菜包括14道菜，分别是：糟香水晶蟹柳鹅肝、蟹黄炉肉海参、姜醋蟹白烧鹿筋、炸蟹肉响铃、糟熘蟹柳、芙蓉蟹肉、蟹粉豆腐、全蟹锅塌豆腐、海参虾丁烩蟹 ... |
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地球：熟悉的他者（知物系列）
『简体书』 作者：[美]杰弗里?杰罗姆?科恩，琳迪?T?埃尔金斯-坦顿。邓楚译 出版：上海文艺出版社 日期：2021-10-01 杰弗里·杰罗姆·科恩（Jeffrey Jerome Cohen），乔治·华盛顿大学英语系教授，GW中世纪和近代早期研究中心主任。他近的出版的新书是Stone: an ecology of the inhuman。 琳迪·T·埃尔金斯-坦顿（Linda T. ... |
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艺·时光. 猫手账
『简体书』 作者：琳琳 编 出版：化学工业出版社 日期：2019-10-01 精选画面有猫的西方名画，每幅画配文字解读，从文艺复兴时期的神话故事到现代抽象创作，探索猫在西方艺术中的寓意以及猫和艺术家密切关系。40余幅名画，带你探秘500年吸猫史，开启日日云养猫的自在生活 ... |
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数学精讲精练 | 专业汉语 科技汉语系列
『简体书』 作者：赵美威，邴琳琳，王光 出版：北京语言大学出版社 日期：2023-09-01 本书为中国政府奖学金生专用教材——《数学》（第2版）的配套练习用书，适用于来华学习相关专业的预科生，使学生具备进入高校学习专业前所必需的数学知识技能，掌握数学专业词汇和常用句式，为顺利完成中国大学本科专业学习打下坚实的基础。每章均提供知识点结构图，帮助学生理顺 ... |
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恺撒（上下2册）
『简体书』 作者：[澳] 考琳·麦卡洛，沈英 译 出版：文化发展出版社 日期：2020-02-01 《恺撒》是澳大利亚著名作家考琳麦卡洛的历史小说系列罗马主宰的第九、十册。这套小说描写了古罗马*激荡的历史时刻，无数历史巨人是其中的主角：马略、苏拉、恺撒、庞培。 流传至今的历史资料对于古罗马的历史是断断续续的，而考琳麦卡洛通过小说的手法历史巧妙连接成生动的故 ... |
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一致性管理：打造高效团队的策略和工具
『简体书』 作者：[美]里亚兹·哈德姆，[美]琳达·哈德姆 著，胡妮，徐翰，梁 出版：金城出版社 日期：2024-01-01 著名商业战略专家里亚兹·哈德姆与琳达·哈德姆教授如何高效管理团队、经营企业，从而使企业基业长青。 本书是创新思维、扎实调研和30年大公司成功咨询经验的结晶，提供了强大的概念和工具，无论什么规模或类型的企业，实施这些概念和工具，都将使企业取得稳定、可持续的发展 ... |
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