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藤原彰,张冬,徐更智,孙绍红
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豫菜技艺(长垣烹饪技艺)(高等职业学校烹调工艺与营养专业教材)
『简体书』 作者:徐书振 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-06-01 本书首先从豫菜的历史与特性开始阐述,通过讲述豫菜特性的构成,认识豫菜博大精深的知识内涵。在编写内容上,详细介绍了近五十种的烹调方法。烹调方法是指导菜品如何做好的基础,是做好菜品的核心技术,由于食材自身的性质不同、形态不同、口味要求不同、菜品制作特点不同,对每一种烹调方法又细分为数种子方法,每一种子方法中均彰显出各自的特 ... |
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烟雾镇(2019收获文学排行榜小说,第二届钟山之星文学奖)
『简体书』 作者:丁颜 出版:上海文艺出版社 日期:2021-06-01 这是一份宗教社会化的自我对白,对苦难、信仰、人性、救赎、历史的正视和叙述无一不彰显出九〇后东乡族青年作家丁颜的迎难而上的远大文学抱负。 《烟雾镇》收录10篇蕴藏民族特质的中短篇小说,边城藏地的故事背景为所有小说都披上了一层迷雾般的色彩,而丁颜的叙述又具备突破当下汉语体系的一种特殊质感,这些共同构成了这部小说集在书写不 ... |
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基础生态学实验指导
『简体书』 作者:周长发 等 出版:科学出版社 日期:2021-07-01 实验学是生态学知识传授和获取的重要过程和途径。然而,由于生物生长的缓慢性和季节性、生态因子与生物相互作用的复杂性,在室内条件下,短时间一般很难较明显地观察到自然生态过程和效果,因而生态学实验往往较难开展。这可能是众多生态学实验材不够普及、效果不彰的重要原因之一。编著者结合多年科学研究、实践学和野外实习经验,且博采众长, ... |
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幼儿园教育中的心理效应
『简体书』 作者:李静 出版:知识产权出版社 日期:2021-07-01 作者精选对幼儿园教师保教工作及专业发展非常实用的47个心理效应。细致描述每一个心理效应在幼儿成长或教师发展方面的有效运用范例,详尽解读该效应的原理,并针对幼儿园教师工作职责、内容和专业发展需求给出可行的指导建议。掌握这些心理效应,能帮助教师读懂幼儿,为进一步采取针对性的保教策略奠定基础。本书借鉴叙事研究范式,叙议得彰, ... |
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学术期刊媒体融合研究
『简体书』 作者:冀芳 出版:中国社会科学出版社 日期:2021-08-01 新媒体发展快、传播广,新媒体的挑战已经到来,传统媒体与新媒体融合已成为发展趋势。学术文章在微博和微信平台上广泛传播,迅速改变着学术传播的面貌,彰显出学术新媒体的巨大潜力和广阔前景。本书聚焦在学术期刊媒体融合视角,系统分析学术期刊在微博、微信公众号、官网及App等主流新媒体的开通及运营态势,从影响力、传播力等方面进行综合 ... |
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筝重奏曲集(一)(附音频)
『简体书』 作者:周展、盛秧 出版:上海音乐出版社 日期:2021-08-01 周展和盛秧这对筝乐伉俪倾心编撰的《筝重奏曲集》一,其曲目组合创意之新,学术视野之广,在目前众多的筝乐作品出版物中显得独树一帜。它不仅彰显出当代古筝重奏作品的学术高度,同时也充分显示出编者独到而宽广的学术视野。二位作者均是长期从事古筝教学和表演的青年翘楚,都是在音乐艺术院校的教学体系中逐渐成长为独当一面的筝乐人才,又都在 ... |
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祸国 式燕(全二册)
『简体书』 作者: 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2018-10-01 我有旨酒,嘉宾式燕以敖。 唯方大地,燕璧宜程四分天下。 十五岁的燕太子彰华本定谢家三女谢繁漪为妃,不料谢繁漪在出嫁途中不幸殒难。 两年后,新帝另择伊妹长晏为后。 就这样,十三岁的谢长晏拜别父族离开故乡来到帝都,学习礼仪,等待及笄。 等待成为皇后。 一段传奇就此拉开序幕—— “你受了伤后,才会知 ... |
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日本童谣
『简体书』 作者:[日]赤羽末吉 出版:北京联合出版有限公司 日期:2021-08-01 1.插画界的诺贝尔奖——安徒生奖插画类获奖画家 赤羽末吉选编童谣集并亲绘插图,日本经典童谣与日本传统绘画相得益彰,是歌谣集,是画集,是精美的艺术作品。 2.忠实还原原版画作,用品位的艺术潜移默化影响孩子的审美。 3.中国通川口彰俊、媒体人凌云,中日夫妻联手翻译,忠实再现日本传统童谣的特色。 4.附送赠册,内附三十首童谣 ... |
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梁代玄学与文学
『简体书』 作者:张明花 出版:中国书籍出版社 日期:2021-10-01 萧梁王朝统治五十五年的历史中,玄学和文学的发展变化,与梁代的政治、社会、文化、学术等诸多方面有着极为密切的关联,而这些关联的细节又是幽隐不彰的。本书以玄学思想在梁代的传播与接受情况为起点,探讨了梁代玄学呈现出的新形态,及其在梁代文学家族崛起中所起的作用,并以此为基础,进一步探讨了玄学与梁代文学思想之间的关联性、玄学在梁 ... |
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给每一个孩子带得走的能力:井养式课程的旨趣与探索
『简体书』 作者:潘文英 出版:华东师范大学出版社 日期:2021-10-01 “井养教育”的办学哲学理念依托于地处深井古村,并具有丰富地文化课程资源的深井小学,该学校将办学视为掘井的过程,以清澈的甘泉作为教育内容,以潜移默化的方式滋养师生的心灵,同时彰显出独特的乡井文化符号。突出学校“深仁厚泽,井养不穷”的特色办学理念。 全书通过向读者介绍醇美语文、魔力科学、多彩美术、纯真思政、活力体育、灵动 ... |
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谢阁兰与中国文化
『简体书』 作者:邵南 出版:中西书局 日期:2021-10-01 谢阁兰(1878—1919)是20世纪初的法国诗人和汉学家,早先身世浮沉,声名不彰,但从1960年代初以来,随着其大量未刊稿的陆续整理出版,开始在法国文坛上和学术界声誉日隆,目前其作品已进入伽里玛“七星文库”系列,成为影响超过洛蒂、克洛岱尔的经典作家。他在新时期进入中国以后,陆续有其作品翻译出版。2019年其去世百年之 ... |
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观象
『简体书』 作者:刘东黎 出版:中国林业出版社 日期:2021-10-01 《观象》一书,由“说象”“观象”构成。“说象”是一种叙述,“观象”则是对亚洲象存在境况和出路的思考。全书深刻表达了以大地为依归、唇齿相依、环环相扣的生命反思,并以谈天说地的亲切笔触,刻画了不同历史时期、不同文明背景下亚洲象的生存面相,学术资料的佐证与绵密细腻的文字风格相益得彰,吸引读者走向雨林的更深处。 静观亚洲象历 ... |
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黼黻之美:宋代骈文的应用场域与书写方式
『简体书』 作者:周剑之 出版:北京大学出版社 日期:2021-10-01 宋代骈文注重事理的曲折与叙事的明畅,讲究学识的熔铸陶冶与气象的宏大深远,既以文思才藻彰显着士人阶层的才学素养,又以格度容仪呼应着文官体制的尊卑礼节、润色着皇权社会的宏图伟业。《黼黻之美:宋代骈文的应用场域与书写方式》尝试对宋代骈文的应用场域与书写方式做细致观察与综合把握,围绕礼仪属性与身份意识的凸显,勾勒写作范式的积淀 ... |
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诗与远方:新时代文化和旅游融合发展研究(新时代文化艺术思想研究文库)
『简体书』 作者:汪骁 出版:文化艺术出版社 日期:2021-10-01 2018年3月,国务院根据机构改革方案,组建了新的文化和旅游部,各地随后也相继完成了文化和旅游部门的机构合并。这一系列重大机构改革举措不仅在文化和旅游行业内,更在相关学术领域引发了强烈反响。在这样的机构改革现实背景下,如何以“宜融则融、能融尽融”为原则,秉持“以文促旅、以旅彰文”思路,进而实现文化和旅游的“和合共生”目 ... |
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评戏品角 抚今追昔——齐致翔京剧文史论稿
『简体书』 作者:齐致翔 著 出版:中国文联出版社 日期:2021-11-01 这本书容载齐致翔先生数十年京剧评论精华,全文六十余万字,分三讲六十七篇涉及剧目分析、名家品评、流派发展启示等多方面内容。“三讲”之间相互联系,彰显出作者对中国京剧史和中国京剧美学体系的研究成果,对京剧流派的大师及其优秀传承人都逐一进行品味,阐述其在京剧某□□派的传承和创新上的独特贡献及其审美价值。在其某些细部,还补充和 ... |
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懂你的人,才配得上你的余生
『简体书』 作者:凤鸣 出版:中国华侨出版社 日期:2022-01-01 人们总希望找到一个懂自己的人,一起走过余生。但如何找到那个懂你的人,才是爱情里的玄学。爱情似乎可以轻易到来,在你不经意的时候;爱情似乎又很艰难,让你历经苦难。余生如此漫长,爱情往往让人不忍细看。本书记录了一些历经万水千山,见识过风霜之后的爱情故事。有那些爱而不得的人生经历,又有那些得到后的失去,更有那些携手余生的故事。 ... |
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执灯而立
『简体书』 作者:周庆荣 出版:四川文艺出版社 日期:2021-12-01 《执灯而立》是作者周庆荣继我社2017年出版《有温度的人》之后又新创作的一本散文诗集,全书共收录散文诗140余章。 作为当代散文诗zui重要的写作者之一,周庆荣用自己的创作实践赢得诗歌界的广泛关注。全书作品通过注目世界而呈现世界自身的宏大广阔,以其认识甚至亲身感受的力量,努力发出光亮彰显着生命意义。不仅包含了作者对 ... |
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治国平天下:王蒙读荀子
『简体书』 作者:王蒙 著 出版:广西师范大学出版社 日期:2022-02-01 继老庄孔孟列之后,王蒙先生将目光投向荀子。耄耋之年,四年光阴潜心精读,王蒙先生的人间阅历和智慧沉淀与这位先秦诸子百家的集大成者发生了令人惊艳的同频共振。 不同于孔孟老庄的或重于行思体悟或偏于抽象概括,荀子的思想理论体系相对完备,逻辑层次更为丰富细腻,在王蒙先生一贯的纵横捭阖谈古论今畅快淋漓幽默风趣的解读之下,荀子的真 ... |
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母亲的升子
『简体书』 作者:赵攀强 出版:太白文艺出版社 日期:2021-06-01 本书收录了散文120篇,分亲情、乡愁、往事、随笔、游记五辑。辑亲情,选编文章13篇,主要记述作者与亲人之间发生的系列故 事,感情真挚,读来催人泪下。第二辑乡愁,选编文章20篇,充分反映了对家乡的热爱及情系故土的赤子情怀,文章字里行间流露出“留住乡愁,回归乡土”的思想主题。第三辑往事,选编文章20篇,主要记录了许多生活的 ... |
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那个夏季,那个秋天(毕飞宇文集)
『简体书』 作者:毕飞宇 著 出版:人民文学出版社 日期:2022-01-01 毕飞宇的部长篇小说。帅气又有极高演唱天赋的的耿东亮进入音乐学院,被音乐系教授炳彰发掘并寄予厚望,这个试图逃离视自己如生命的母亲的大男孩儿,逃离了家庭发觉自己又一次陷入爱的牢笼。在音乐学院的签约商演大潮中,在音乐、师恩、母爱、物欲、情欲、叛逆各种力量中,这个我们今天称为“小鲜肉”的男孩儿迷失、焦灼、追寻。“那是怎样一幅躁 ... |
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