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每天一碗滋补汤 每天一碗滋补汤
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：新疆人民卫生出版社　　日期：2016-09-01
本书共分为四章：第一章主要介绍煲汤的基本知识；第二章根介绍四季相应的滋补汤；第三章则根据不同人群的需求，分别介绍适合每种人群特点的营养汤；第四章根据不同体质人的特点，介绍适合各自体质饮用的营养汤。本书还利用二维码，将经典滋补汤的制作与视频紧密结合，可以让读者清 ...		 詳情>>
售價：HK$ 44.7

各地风味的传统菜1688 各地风味的传统菜1688
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2016-09-01
传统菜式是味觉基因的外向化表达，细细品尝十几年甚至上百年留传下来的菜式，打捞起的不止是旧日的时光，更有弥足珍贵的传统。本书以各地不同风味的八大菜系出发，在介绍其最具特色的烹调技法的基础上，网罗不同菜系的特色传统菜512道，不论是取之自然，烹之自由，食之自在的粤 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.7

好妈妈营养汤 好妈妈营养汤
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：新疆人民卫生出版社　　日期：2016-10-01
本书从先煲汤的基本知识出发，再根据家庭烹饪的不同需要分为清汤、奶汤、浓汤、药膳四大部分，蔬菜汤、肉禽汤、水产汤和甜汤皆包罗其中。每道汤品都图文并茂，为读者详解制作方法，部分做法复杂的汤品更附上步骤图和教学视频，让每个家庭都能轻松煲出营养美味的汤品。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 52.5

简简单单的百姓菜1688 简简单单的百姓菜1688
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2016-10-01
本书共分七个部分，第一章主要介绍厨房常用调味料使用技巧以及各种烹饪小窍门。第二章推荐多款香气扑鼻的家常小炒菜，食材的选择都很平常，包括蔬菜、菌菇、肉类、水产等。第三章介绍原汁原味的蒸菜快捷、简单、美味，又没有油烟，包括素蒸菜、肉蛋蒸菜、海鲜蒸菜等。第四章介绍超 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.7

米饭的126种料理 米饭的126种料理
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2016-10-01
米饭是亚洲人的重要主食，亚洲人几乎每一天都离不开米饭。想要天天都吃的米饭充满新鲜感，就要在做饭上多花点心思，变着花样做出风味各异的米饭，让餐桌变得不再沉闷。本书是一本米饭烹饪大全，列举了蒸饭、拌饭、炒饭、烩饭、焗饭等做法，中式、西式、日韩、东南亚等各种风味皆有 ...		 詳情>>
售價：HK$ 55.2

清淡滋补的养生菜1688 清淡滋补的养生菜1688
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2016-09-01
在本书第一章中，为您介绍营养搭配、三餐饮食的注意事项，以及养生菜烹饪秘诀。掌握了这些内容，才能为全家搭配有营养的一日三餐，做出好吃的养生菜。在第二章中，为您介绍有滋有味的养生小炒菜。在第三章中，我们为您介绍蒸菜。蒸菜可以做到营养一滴不漏，是最完美的养生菜。第四 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.7

外婆家的特色菜1688 外婆家的特色菜1688
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2016-09-01
本书在介绍最特色的烹调技法的基础上，精选了513道解馋的特色菜，足以让你垂涎欲滴。不论你是钟爱鲜香炒菜、原汁原味的蒸菜，还是爱好爽口开胃的凉拌菜、鲜美养生的靓汤，抑或花样百变的主食，书里都一应俱全，百味横陈，你都可以找到记忆中那期待已久的味道。与此同时，书中每 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.7

爱上“肉”香味 爱上“肉”香味
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2016-11-01
肉，是家庭餐桌上当之无愧的主角。畜肉、禽肉、内脏、野味，每一种肉都有不同的风味，只要运用不同的烹饪方法，餐餐都有新口味。本书是一本肉类烹饪宝典，从认识各种肉，到肉类食材的选购、处理、保存与常见烹饪方法和窍门，书中都一一附有介绍，更有不可错过的喷香肉菜推荐，介绍 ...		 詳情>>
售價：HK$ 44.7

爱上“素”美味 爱上“素”美味
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2016-11-01
当大鱼大肉腻歪了你的胃口，山珍海味也不能拯救你的食欲。此时的你，是否想尝试下新鲜清爽的素菜？为此，本书分门别类地介绍了多种不同的素材，教你吃出健康的方法，并介绍了家庭餐桌常见的素食美味。爽口素凉菜、暖心素热菜、营养素汤羹、百变素主食、时尚素饮品、美味素甜点在大 ...		 詳情>>
售價：HK$ 44.7

爱上“鱼”滋味 爱上“鱼”滋味
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2016-11-01
美味的鱼料理总是让人过口难忘，其鲜美滋味，其丰富营养，让鱼类料理广受大众喜爱。本书全面介绍了多种鱼类的知识及食用技巧。从鱼皮到鱼骨，从淡水鱼到海水鱼，给您更全面、生动的鱼儿介绍。从鱼的挑选、剖洗、刀工到烹调处理，每一步都给您具体的指导。春、夏、秋、冬，跟着鱼汛 ...		 詳情>>
售價：HK$ 44.7

餐桌上少不了的薯类 餐桌上少不了的薯类
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2016-11-01
本书追求薯类自身的养生价值，不添加中药材，让薯类食材为读者带来更多健康。要让读者心服口福，还介绍了多种关于薯类的养生相关内容。健康不止是国内人的追求，西方也在创新。美食无国界，追求健康，也是没有国界的，所以本书的菜肴，也是中西兼并的。也许一些菜肴看起来很难做好 ...		 詳情>>
售價：HK$ 49.2

健康少不了的玉米 健康少不了的玉米
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2016-11-01
本书通过简单的图文说明，给读者树立关于玉米正确的饮食观念，还教读者如何挑选以及保存玉米，并收录了一系列色香味俱全的玉米食谱，百搭的玉米小菜、低脂少糖主食点心、天然玉米饮品，让读者的粗粮生活丰富多彩！ ...		 詳情>>
售價：HK$ 49.2

姜葱蒜的妙用 姜葱蒜的妙用
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2016-11-01
姜、葱、蒜，常被人们称为厨房三宝，虽然看似平常，其食用、妙用方却是多不胜数。本书内容丰富，不仅介绍了姜葱蒜的来源、种类、功效、选购、保存以及相关典故等知识，更详细介绍了它们的食用方法及美味料理，它们的药用保健知识，以及居家生活可能用到的小窍门等。助您全方位了解 ...		 詳情>>
售價：HK$ 49.2

柠檬的神奇妙用 柠檬的神奇妙用
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2016-11-01
柠檬，一直享有黄金水果的美称。小小一颗柠檬，从皮到汁都是宝。每个部位都看似普通平常，甚至被我们无意丢弃，却有着神奇的妙用。本书告诉你巧用柠檬的方法，包括美食烹饪、居家清洁、美容美肤、瘦身保健等多个方面。涉及内容面广，知识浅显易懂又实用，是一本优秀的读物。而且书 ...		 詳情>>
售價：HK$ 49.2

这样泡水果，排毒轻食尚 这样泡水果，排毒轻食尚
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2016-11-01
你还停留在直接抱着水果啃食或榨成果汁饮用的阶段吗？那你已经被时尚抛弃了！！！想要了解水果吃法的新时尚，翻开这本书吧！本书提出了水果新吃法，透过图文食谱与浅显易懂的说明，详细介绍了76种或养颜，或排毒，或减重，或改善亚健康的水果饮品。美味、健康、天然，每天喝一杯 ...		 詳情>>
售價：HK$ 49.2

自制养生花样醋 自制养生花样醋
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2016-11-01
近年来，全球掀起了一股饮醋的风潮，纽约、巴黎、伦敦、东京等国际都市纷纷开始奉行饮醋的流行时尚。过去，醋只是餐桌上和厨房里的调味料；如今，醋已经成了人们养生保健的常选饮品！只要到超市随便逛逛，就会发现各种功效的醋饮料越来越多。本书以春、夏、秋、冬四季为时序，介绍 ...		 詳情>>
售價：HK$ 49.2

一看就会的家常菜一本全 一看就会的家常菜一本全
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：中国纺织出版社　　日期：2016-10-01
《一看就会的家常菜一本全》根据烹饪方法将家常菜分为凉菜、热菜、汤品、主食几大部分，开篇还对厨具的选购与保养、调味料的使用、食材的处理等基础知识进行了介绍，总共5个章节。内文菜例包括材料、调料、做法、烹饪贴士，部分菜例附有制作步骤图及视频二维码。更有星级大厨分 ...		 詳情>>
售價：HK$ 44.7

一看就会的小炒一本全 一看就会的小炒一本全
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：中国纺织出版社　　日期：2016-10-01
《一看就会的小炒一本全》为您精心挑选了素菜、畜肉、禽蛋、水产和主食五大类人气小炒。开篇先对炒法技艺、关键步骤、调料使用等小炒秘诀做了详细介绍。内文菜例包括材料、调料、做法、烹饪贴士，还配有制作步骤图，更有二维码，扫描即可观看制作视频， 星级大厨手把手教您做小炒 ...		 詳情>>
售價：HK$ 44.7

一看就会的汤煲一本全 一看就会的汤煲一本全
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：中国纺织出版社　　日期：2016-11-01
一看就会的汤煲一本全，汇集了老百姓最喜爱的广东人气汤品，资深大厨一步一步教您来煲汤，无论是口感还是滋补功效， 都是一等一哦！广东汤香润美味，又有明显的滋补调养功效，最适合食补养生。一看就会的汤煲一本全，只用手机扫一扫，就有最直观的视频来为您一步步展示具体做法 ...		 詳情>>
售價：HK$ 44.7

爱上“菌”鲜味 爱上“菌”鲜味
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2016-11-01
食用菌就像人类饮食长河中的一道绚丽的风景，以其独特的口味和营养药用价值备受各国人们的青睐。美国人认为蘑菇是上帝的食品，中国人称之为菜中之王素食之冠药中珍品。食用菌的种类繁多，常见的也有二十余种，我们往往熟悉却不甚了解。本书从菌类说起，带你走进食用菌的王国，教你 ...		 詳情>>
售價：HK$ 44.7

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