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图解日本刀工专业技艺
『简体书』 作者：[日]主妇之友社 出版：人民邮电出版社 日期：2021-12-01 烹饪美食，要做出色香味俱佳的菜肴，都是从“切”开始的。不论是做鱼、切肉还是蔬菜整理，都离不开厨房刀具的使用。菜刀不仅仅可以让食物变得大小适中，造型精美，容易入口，还能使食物更切合火候，入味，口感适中。如何才能学习到专业的刀工技法和技巧呢？本书是一本讲解日本专业 ... |
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创新创业实训
『简体书』 作者：王思敏 宋婷 主编 出版：九州出版社 日期：2022-01-01 创新创业实训是创新创业教育实践教学的重要载体，更是创新创业教育成功的关键。创新创业教育已经成为促进国家崛起，民族复兴和社会不断进步的动力，也是我国高等教育改革与发展的趋势之一。本书以创新创业实训为核心，以创新与创新精神，创业及其创业意识、创新创业的教育理论为切 ... |
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誓不低头——悟空新传
『简体书』 作者：古月我心 出版：上海文艺出版社 日期：2022-01-01 故事的主人公名为孙悟空，自出生便经历家破人亡的不幸，更从天帝与魔皇掌下逃过生死一劫，后来观世音菩萨把他寄养在仙国修真学院。此时人间九州王朝已大旱快十年，民不聊生，哀鸿遍野，再不降雨，便要人肉相食，如同末世来临。故事自此展开，众人物站在人生十字路口，遭受抉择为切 ... |
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语言测试重点问题研究（全国高等学校外语教师丛书.理论指导系列）
『简体书』 作者：罗凯洲 出版：外语教学与研究出版社 日期：2022-01-01 “语言测试”可以指教学过程中以促学为目的的语言测评活动；也可以指以测评结果作为水平评定依据的语言测评工具；还可以指语言测试学科，与语言教学、语言习得、教育与心理测量等学科关系紧密、相互促进、融合发展。本书聚焦于语言测试学科中的重点研究议题，选取了12个研究“切 ... |
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现代工业制造过程质量控制优化设计
『简体书』 作者：王海宇 等 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-03-01 《现代工业制造过程质量控制优化设计》从波动理论出发，以过程为基础，以实证和仿真为手段，系统地研究了具有各种不同质量特性的产品在其实现过程中，减小和控制波动的理论、方法和实现技术。《现代工业制造过程质量控制优化设计》从理论和应用两个角度为实时监控生产系统提供了切 ... |
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中医诊断从入门到精通 全彩图文版
『简体书』 作者：胡志希 出版：湖南科技出版社 日期：2022-04-01 本书分为上篇和下篇。第1讲至第6讲为诊法篇，分别为问诊、望诊、舌诊、脉诊、闻诊、按诊技法；第7讲至第8讲为首席证篇，分别为辨证技法和综合运用技法。全书以中医诊法和辨证技法的实践操作为切入点，用通俗易懂的语言文字及大量图片来阐述深奥的诊断技法，并从望、闻、问、切 ... |
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骆驼组织学彩色图谱
『简体书』 作者：苏布登格日勒 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-11-01 本书详细描述了骆驼，尤其是双峰驼各系统主要器官组织学结构，根据系统顺序分别介绍低倍与高倍视野下的整体与□部结构。在内容选择上，精选了双峰驼各主要代表性器官的组织切片；在内容表现上，除了在图片上直接标注外，各章前还有一段精炼的有关该系统组织结构的文字概述。组织切 ... |
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股权战略：股权设计+员工激励+融资全案
『简体书』 作者：常亮 出版：中国铁道出版社 日期：2022-06-01 本书的主要内容分三大部分：股权设计、股权激励、股权融资。股权设计是一个公司长远发展的地基，股权激励是一个公司持续发展的动力，股权融资是把蛋糕做大了再切。本书作者具有丰富的股权设计经验，对股权拥有全面系统的认识。本书详细介绍了合伙股权、股权激励、股权融资，包括股 ... |
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瓦楞纸箱生产实务
『简体书』 作者：黄跃荣 编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-09-01 本书从瓦楞纸箱纸盒主要原辅材料、黏合剂、纸箱设计与生产工艺安排、瓦楞纸板生产、纸箱印刷、纸箱成型及其他工艺、纸箱模切、瓦楞纸板与瓦楞纸箱质量要求、纸箱生产质量控制、瓦楞纸箱生产排程、纸箱生产设备、安全生产、材料保管、相关人员素质要求等方面进行了介绍。本书可供纸 ... |
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非均匀采样系统分析与控制
『简体书』 作者：孙健等 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 《非均匀采样系统分析与控制》系统介绍非均匀采样系统的理论与分析方法，从非均匀采样网络化控制系统、非均匀采样马尔可夫跳变系统、事件触发网络化系统三个角度，详细介绍系统的稳定性分析方法、控制器设计方法等内容。针对非均匀采样系统的稳定性问题，提出一种基于不确定离散切 ... |
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刘熙载文集
『简体书』 作者：薛正兴 校点 出版：凤凰出版社 日期：2017-12-01 刘熙载为清代著名的文艺理论家和语言学家，一生好学不倦，博极群书，举凡周秦诸子、天象地舆、六书九术、中律方术、诗词艺文，皆通其道。本全集汇集了刘氏的学术著作多种： 《持志塾言》《艺概》《四音定切》《说文双声》《说文叠韵》《昨非集》《古桐书屋札记》《游艺约言》《制 ... |
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三医堂家传小儿手诊
『简体书』 作者：公方利著 出版：中国中医药出版社 日期：2022-07-01 小儿手诊是传统中医沉淀于民间的儿科辨证论治技术，是中医儿科四诊“切”和“望”的发挥。《三医堂家传小儿手诊》主要介绍“三医堂”祖传下来的小儿手、甲、指纹脉络诊，并将其贯穿于儿科疾病的辨证论治中，在疾病风险预测，特别是急、重、危症的转归预测方面有独到之处。共分5章 ... |
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木雕萌物研究室：从设计到实作，手工雕刻技法完全拆解
『简体书』 作者：许志达 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 本书全面讲解了纯手工立体木雕的制作技法，不用大型工具，只用一把小刀就能完成。从设计图稿绘制，到黏土参考物的制作，再到木雕造型的合理顺序，层层拆解，让零基础的读者也能从0到1制作出木雕作品。包含详细的锯、切、敲、锉、槌等基础刀法，浮雕、圆雕、拼接等造型方法，从立 ... |
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日本主厨笔记： 烤肉专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 本书收罗日本生意*火爆的10家烤肉店的点菜率*高的产品的做法。从一整头和牛，或者从一整个部位开始，进行初步的分割，保存，以及后续的上桌前的分切。还介绍了适合各部位的腌肉酱料，以及烤后的调味蘸酱的做法。全面展示了这些烤肉店营业数十年一直生意兴隆的秘密，对国内的日 ... |
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增材制造设备部件与应用
『简体书』 作者：周宏甫 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-01-01 目前市场对增材制造的需求较大，尤其是芯片打印，人体组织结构的打印和医院手术前的器官模型打印的需求，需要大量的增材制造设备。为增材制造设备的快速发展和应用，本书集中在增材制造设备的各关键部件的制造技术的论述，包括增材制造设备的支撑部件、打印头部件、STL数据的切 ... |
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执行异议之诉中的民事权益保护规则：基于1800余件相关案例问题的解析
『简体书』 作者：王剑 编 出版：人民法院出版社 日期：2023-02-01 为更好推动执行异议之诉类案审判经验交流和裁判标准统一，作者集众多审判实践一线人员的集体智慧，在总结近五年1800余件裁判案例的基础上，选取其中部分典型案例，围绕审判实践中程序及实体方面的难点、堵点问题进行研究，并采用网格化方式逐一进行解读。本书以【典型案例】切 ... |
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临床疼痛学：疼痛诊断治疗图解
『简体书』 作者：宋文阁，傅志俭，夏令杰 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-04-01 《疼痛诊断治疗图解》分诊断和治疗两部分。本书介绍了近20年引进发展的各种微创技术，例如，物理性技术，包括射频技术、等离子消融、激光减压、脊髓（神经）电刺激等；化学性技术，包括胶原酶溶盘、臭氧消融等；机械性技术，包括椎间盘旋切、针刀松解、球囊压迫等；复合性技术， ... |
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风口上的预制菜
『简体书』 作者：杨洪 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-05-01 预制菜，又称为预制调理食品。根据中国烹饪协会联合多家单位共同参与起草的《预制菜》团体标准，预制菜的定义是“以一种或多种农产品为主要原料，运用标准化流水作业，经预加工（如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等）和或预烹调（如炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，并进行预包 ... |
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社会科学科研数据的管理服务研究
『简体书』 作者：王丹丹著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-04-01 本书从五个维度对社会科学领域的科研数据管理服务问题展开研究：一是科研人员科研数据共享行为研究，从理论角度分析科研数据管理要素及其作用关系。二是科研数据管理与服务实施关键问题研究，从实践角度揭示科研数据管理要素及其作用关系。三是以社会科学领域的数据管理平台作为切 ... |
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气场全开：让女性脱胎换骨的31堂成长课
『简体书』 作者：王敏 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-06-01 在人生的舞台上，女性扮演着多重角色，她们既是家庭中乖巧的女儿、温柔的妻子、坚强的妈妈，同时也可以是职场精英。如何自由切换，应对多重身份的挑战呢？ 只要不轻言放弃，每一位女性都有无限可能。女性通过修炼气场，可以成为更强大的自己。作者从身、语、心三个方面提出了切 ... |
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