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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 《欧式酒店》编委会 编 ”共有 35658 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍） 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
开家生意火爆的餐饮酒店 开家生意火爆的餐饮酒店
『简体书』 作者：邵德春　　出版：广东旅游出版社　　日期：2019-03-01
1.应时性。餐饮酒店行业已经全面进入微利时代，本书针对新形势下经营者关心的赢利问题展开，有很强的应时性。 2.实用性。既提供了一套科学的管理系统，又有具体细节 ...		 詳情>>
售價：HK$ 60.8

酒店设计与布局（21世纪高等学校应用型特色规划教材. 酒店管理专业） 酒店设计与布局（21世纪高等学校应用型特色规划教材. 酒店管理专业）
『简体书』 作者：　　出版：清华大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 49.5

酒店人力资源管理实务（21世纪高等学校应用型特色规划教材. 酒店管理专业） 酒店人力资源管理实务（21世纪高等学校应用型特色规划教材. 酒店管理专业）
『简体书』 作者：　　出版：清华大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 44.9

酒店英语听说强化教程 第3版 酒店英语听说强化教程 第3版
『简体书』 作者：韩雪　　出版：旅游教育出版社　　日期：2017-06-01
《酒店英语听说强化教程附光盘第2版旅游专业 英语规划系列教材》是作者韩雪多年从事旅游教育 一线教学工作总结出的专业精华。本次修订再版，作 者审慎筛选，五易其稿，在吸收了多种版本专业英语 教材之长的基础上，将自己近十年的教学经验融会贯 通，并 ...		 詳情>>
售價：HK$ 57.7

酒店服务实训教程（第3版） 酒店服务实训教程（第3版）
『简体书』 作者：韩鹏，刘晓芬，缪小玲，王莉　　出版：旅游教育出版社　　日期：2018-08-01
《酒店服务实训教程（第3版）》主要内容有：饭店概论；前厅服务基本技能实训；客房楼层卫生清扫实训；公共区域（PA）服务基本技能实训；楼层对客服务实训；餐厅服务基本技能实训；中餐厅服务实训；西餐厅服务实训；饭店服务英语；饭店员工职业素质养成十个 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.6

旅游与酒店研究进展（英文版）（套装共2册） 旅游与酒店研究进展（英文版）（套装共2册）
『简体书』 作者：保继刚　　出版：商务印书馆　　日期：2017-04-01
本书共分为5个部分49章内容，从多个方面回顾和评述了自1978年以来中国的旅游与酒店研究进展。第一部分主要探讨旅游研究中的哲学和概念问题以及在这方面取得的进展;第二部分从旅游目的地居民对旅游开发的看法和态度方面来研究旅游发展对旅游目的地居民 ...		 詳情>>
售價：HK$ 522.0

在地设计--休闲度假酒店的多维视野 在地设计--休闲度假酒店的多维视野
『简体书』 作者：王兴田　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2018-11-01
作者展示了在地设计理念形成和演进的过程并结合多年对休闲度假酒店的实践与思考，不断深化、完善了对于在地设计的理解，即在地设计始终聚焦建筑与地狱的关联，强调建筑以低调、谦逊的姿态融入环境。本书对在地设计进行了多维视角的阐释，在在地设计体验札记一 ...		 詳情>>
售價：HK$ 211.6

酒店人力资源管理沙盘实训教程 酒店人力资源管理沙盘实训教程
『简体书』 作者：徐公仁，潘砚涛　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2019-01-01
本书是指导高等职业院校学生开展酒店人力资源管理沙盘模拟实训的教学用书。本书以情景模拟、项目导向、任务驱动为编写理念，学习过程采取企业化的管理模式，将学习与企业培训、企业经营管理有机结合。本书重在引导，予以启发，旨在让学生在体验中学习，在失误 ...		 詳情>>
售價：HK$ 43.2

酒店学人文集（2017-2018） 酒店学人文集（2017-2018）
『简体书』 作者：　　出版：旅游教育出版社　　日期：
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售價：HK$ 88.3

酒店实习之悟与道 酒店实习之悟与道
『简体书』 作者：姜琴君　　出版：旅游教育出版社　　日期：2021-01-01
本书共17篇感悟、86篇案例、12篇研究报告，约12.5万字。全书分为实习感悟篇、实习案例篇、实习思考篇三个部分，其中，实习案例篇由前厅部、餐饮部、客房部与其他四个部分组成，包括标题、过程、分析与思考；实习感悟篇侧重实习结束后重新审视时的心 ...		 詳情>>
售價：HK$ 61.3

酒店餐饮服务与管理 酒店餐饮服务与管理
『简体书』 作者：　　出版：旅游教育出版社　　日期：
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售價：HK$ 80.9

酒店人力资源管理（第二版） 酒店人力资源管理（第二版）
『简体书』 作者：刘悦　　出版：高等教育出版社　　日期：2021-01-01
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售價：HK$ 49.8

旅游与酒店服务礼仪 旅游与酒店服务礼仪
『简体书』 作者：王珺　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-07-01
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售價：HK$ 56.3

酒店心理学基础理论与实践 酒店心理学基础理论与实践
『简体书』 作者：　　出版：中国旅游出版社　　日期：
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售價：HK$ 60.8

太空猫的大冒险：失控的太空酒店 太空猫的大冒险：失控的太空酒店
『简体书』 作者：[美]德鲁 布罗金顿著绘　　出版：中信出版社　　日期：2021-04-01
当世界因全球能源短缺而陷入黑暗时，世界上最好的科学家提出了一项大胆的计划，那就是在月球上建立太阳能发电厂。但是必须有人甘愿冒险飞到月球来设置各项功能，而这个艰巨的任务落在了地球上最好的太空猫——萌猫特攻队身上!我们可以跟随无畏的指挥官少校猫 ...		 詳情>>
售價：HK$ 43.7

酒店管理信息系统：理论、实践与前沿（第3版） 酒店管理信息系统：理论、实践与前沿（第3版）
『简体书』 作者：　　出版：旅游教育出版社　　日期：
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售價：HK$ 57.5

行知行业英语--酒店与餐饮（十四五） 行知行业英语--酒店与餐饮（十四五）
『简体书』 作者：《行知行业英语》改编组　　出版：高等教育出版社　　日期：2019-02-01
我国目前体量最大的行业英语研发项目：包含65个行业职业门类；教材语料全部采自专业来源，且由于为英文原版引进，最大程度地保证了教材语言的地道；每本教材包含45个单元话题、每个单元话题两页的编排满足了当前职业院校课时有限且个性化需求暴涨的现实需 ...		 詳情>>
售價：HK$ 57.5

云珠璀璨 广州白云越秀万豪复合型酒店群 云珠璀璨 广州白云越秀万豪复合型酒店群
『简体书』 作者：越秀集团　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2024-12-01
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售價：HK$ 220.0

酒店管理信息系统 普通高等学校酒店与餐饮管理教材 酒店管理信息系统 普通高等学校酒店与餐饮管理教材
『简体书』 作者：陆均良 等著　　出版：清华大学出版社　　日期：2015-05-01
随着酒店竞争的日益激烈，以及信息技术和移动互联网的发展，酒店管理信息系统正在从一个应用型软件向平台化转型，并担负着酒店经营的管理、服务、电子商务等多重任务。本书重点介绍酒店的前台系统、后台系统、CRS和GDS等应用系统，同时包括酒店电子商务 ...		 詳情>>
售價：HK$ 77.7

酒店管理（第三版）（普通高等学校酒店与餐饮管理教材） 酒店管理（第三版）（普通高等学校酒店与餐饮管理教材）
『简体书』 作者：郑向敏著　　出版：清华大学出版社　　日期：2014-12-01
本书是根据旅游院校酒店管理本科专业教学需要而编写的教科书。为满足酒店经营管理实践的需要和酒店专业学生学习与拓展知识的需要，本书在内容编排上既按酒店管理专业教科书传统编写方法，对酒店管理概况、基础理论与方法、质量管理等酒店管理的基本内容采用专 ...		 詳情>>
售價：HK$ 109.2

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