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	鸟哥的Linux私房菜：服务器架设篇（第三版修订）『简体书』作者：鸟哥　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-01-01 《鸟哥的Linux私房菜——服务器架设篇（第三版修订）》是一本不可或缺的Linux服务器架设指导书，适合想要深入学习Linux服务器架设和管理的读者。本书不仅教 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	校园名厨的菜中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处『简体书』作者：中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-12-01 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会为中国教育后勤协会的分支机构，一直致力于推动各级各类学校伙食管理和研究工作。本书为中国教育后勤协会伙食管理专业委员会“校园名厨 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	哼哼哼，我是蚊子『简体书』作者：作者:刘伟\|责编:施玉燕\|绘画:菜阿滑　　出版：中国中福会出版社　　日期：2024-09-01 ★上海自然博物馆副研究员何鑫博士特约审读。 ★蚊子谁人不知，谁人不恨！本书主题锁定夏日里大家最熟悉的昆虫、全人类的“宿敌”，先声夺人，一秒钟吸引孩子的注意 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	海南瓜菜病毒病害诊断图谱『简体书』作者：车海彦主编　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2021-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.0

	从小爱吃的菜『简体书』作者：贝太厨房　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-10-01 东北大拉皮、四川水煮鱼、新疆大盘鸡、扬州狮子头、京味炸酱面百余种各地美食，总有属于你的家味~ 制作时间、分量、用料计算精准，步骤讲解清晰，提示贴心到位，难点部 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	快手蒸菜『简体书』作者：陈长芳　　出版：旅游教育出版社　　日期：2019-09-01 本书精选全国各地餐厅旺销蒸菜100余款，突出快手的特点，都是便于后厨批量加工、提高上菜速度的创意旺菜。为了便于阅读，我们将内容分为蒸鱼蒸肉蒸海鲜蒸家禽蒸蔬菜创意 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	沔阳三蒸：中华市菜文化丛书『简体书』作者：李和鸣，徐元茂　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-07-01 沔阳三蒸是楚菜的重要组成部分，经过4600多年的演变，经历了萌芽期、形成期、发展期、成熟期四个阶段。如今的沔阳三蒸融稀、滚、烂、淡于一体，集色、香、味、形、养于一身。她不仅仅是一道菜，还蕴藏着深厚的饮食文化。为了让沔阳三蒸得到更好的传承和发 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	羊栖菜产业关键技术创新与实践『简体书』作者：林立东吴明江　　出版：中国海洋大学出版社　　日期：2021-09-01 本书主要介绍了羊栖菜胚期低盐胁迫防治、品系鉴别与分类、杂交育种、养殖、高附苗率苗帘制作、附苗帘挂养筏架装置组制作、幼孢子体栽培单位质量和产量评估、初级产品品质等级评价、气囊出口产品品质等级评价、即食羊栖菜加工、鲜羊栖菜盐渍加工、多糖提取和受 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.6

	餐桌上的药菜『简体书』作者：刘春生王海　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2017-08-01 本书主编刘春生是北京中医药大学教授、博士生导师，精通专业，热爱美食，作为一个资深美食爱好者，将专业知识在美食领域拓展运用。普通人眼里的绿植，是他眼中的食材；医生 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.1

	健康大锅菜『简体书』作者：冯旭东，路正社主编　　出版：陕西师范大学出版社　　日期：2018-12-01 本书内容依托陕西师范大学饮食服务部门现使用的《餐饮信息管理系统》和学生食堂打饭神器自助称量系统的基础事实数据，参考专业的营养膳食知识，结合食堂厨师的实际操作经验 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	一汁一菜就好『简体书』作者：土井善晴　　出版：辽宁人民出版社　　日期：2019-07-01 在一个追求味蕾刺激、即使完全不用做饭也可以活下去的快捷时代，日本知名的料理研究家、国民大厨土井善晴提出如何吃饭代表着你如何生活食如其人的主张，倡导回归带有情感温度的家庭料理。家庭料理即使不好吃也没关系做饭和吃饭都是对内心的养育。提出食育 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	热菜制作『简体书』作者：朱海刚，李惠民，蒋廷杰，秦嵩　　出版：旅游教育出版社　　日期：2019-06-01 《热菜制作》以篇进行总体划分，每篇中以模块形式串联起各知识点，每个模块大都设有知识要点、准备原料、技能训练、拓展空间、温馨提示五个部分。知识要点部分，主要介绍必备知识和工具准备；准备原料部分，罗列了制作主辅料；技能训练部分，按操作流程进行讲 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.8

	刘一帆：我的菜『简体书』作者：刘一帆　　出版：中信出版社　　日期：2019-11-01 从学徒到国际星厨，从助理到五星级酒店行政主厨，中国地狱厨神刘一帆首部图书作品第1位在西厨领域闯出一番天地的华人主厨，通融中西方料理精髓，展现中西创意融合菜的 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	解析数论：1988年在东京举行的日法研讨会会议记录（英文）『简体书』作者：[日]长坂健司[法]艾蒂安.福夫里　　出版：哈尔滨工业大学出版社　　日期：2020-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	樱色霓裳：日系少女衣装图鉴『简体书』作者：[日]神威名月煌，丁莲　　出版：中国青年出版社　　日期：2021-07-01 “拟人”早已不算新词，可热度就是一直居高不下。究其背后的原因，拟人角色如同品牌限定款联名。试问本就无法让人拒绝的美少女，突然变成甜品限定联名美少女，双重喜爱元素 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

	高等学校日语教材·汉译日精编教程（第三版）『简体书』作者：陈岩，[日]山本哲也，于敬河　　出版：大连理工大学出版社　　日期：2022-02-01 1.以汉语语法结构为理论框架，讲解翻译的方法、步骤和注意点； 2.通过大量例句练习翻译方法； 3.例句结合了社会热点和思政教育。 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	怨仇星域Ⅲ：应许之地【日】梶尾真治科幻世界出品『简体书』作者：[日]梶尾真治 [译]罗凌琼　　出版：四川科学技术出版社　　日期：2022-04-01 读“怨仇星域”三部曲的时候，能一直感觉到人类个体身上的温度，他们既是发展大趋势下的潮流中的一滴水，又汇合成那样的潮流——喜欢摘蘑菇的老公公老婆婆；做着一场美梦葬 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	方树光经典潮州菜技法 88道潮州菜图文并茂用料制作方法中式烹调高级技师经验分享粤菜爱好者厨师从业者教『简体书』作者：方树光陈育楷　　出版：Hrvatsko grboslovno　　日期：2023-06-01 方树光一直以做好潮州菜的学习与传承工作为己任，也正因为这份初心，才有了《方树光经典潮州菜技法》这本书。本书是方树光大师从厨50多年的潮州菜烹饪心得总结，精选包括 ...	詳情>>	售價：HK$ 216.2

	儿童菜大全『简体书』作者：邱克洪　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2022-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	自贡地方菜『简体书』作者：　　出版：四川科学技术出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

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