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餐厨垃圾处理与资源化技术
『简体书』 作者:徐芙清、孙然 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-03-01 本书采用问答的形式,从实用的角度着手,介绍了餐厨垃圾处理和资源化利用的各项技术内容,具体包括:基本知识,餐厨垃圾的收集和运输,常见的餐厨垃圾的处理和资源化利用技术,如填埋、焚烧、堆肥、厌氧发酵等,探索和发展中的餐厨垃圾处理和资源化利用技术,如昆虫养殖、发酵生产高值化学品、热解等,最后介绍了餐厨垃圾处理过程中产生的废气和 ... |
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蛋类美食的279 种做法(百变禽蛋,百样吃法!美味蛋蛋,快到
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 本书精选279道*家常又下饭的蛋类美食,共分为5章完整详细地向读者朋友们介绍了各种家常蛋类美食的做法。其中,**章早午餐蛋类美食,共44道食谱;第二章晚餐蛋类美食,共76道食谱;第三章餐厅热门蛋类美食,共68道食谱;第四章咸蛋、皮蛋类美食,共42道食谱;第五章蛋类美食的变化,共49道食谱。书中的每道 ... |
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乡土文化社区和三农问题研究——闽台乡土文化社区研究中心论文集
『简体书』 作者:黄章树 出版:厦门大学出版社 日期:2020-06-01 本书紧密结合乡土文化社区营造和三农问题实际,针对乡村振兴工作中乡土文化开发、农村社区营造、三农问题等开展研究,集中呈现了闽台乡土文化社区研究中心工作实践中的新进展、新成效、新经验,如实反映了实践中存在的困难与问题,并提出了相应的对策和建议,为各地深入展开乡村振兴工作提供了参考依据。 ... |
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摩尼教离合诗研究(复旦大学中古中国研究中心丛刊)
『简体书』 作者:胡晓丹 著 出版:上海古籍出版社 日期:2023-05-01 字母离合赞美诗是摩尼教宗教文学中一种十分常用的文体,是指诗句的某些特定部分被“分离”出来,可以重新“合并”为有逻辑的组合的诗歌,这种体裁的赞美诗所涉及的主题广泛。本书全面考察了字母离合诗的基本内容,包括对摩尼文文献的概述、中古伊朗语字母离合诗研究、《下部赞》中字母离合诗的复原以及字母离合诗的仪式功能和历史语境研究四部分 ... |
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中国美术学院文化遗产研究中心文集(第1辑)
『简体书』 作者: 出版:中国美术学院出版社 日期: ... |
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尚德俊熏洗疗法心得录
『简体书』 作者:尚德俊,秦红松,秦红岩 著 出版:人民卫生出版社 日期:2016-10-01 书全面系统地论述和总结了熏洗疗法形成与发展,熏洗疗法的特点、运用原则、作用机理、具体操作方法,还特别介绍了国医大师尚德俊老先生运用熏洗疗法的经验,收载尚老创用的治疗方剂45首。其中内服方剂28首,熏洗方剂11首,外用方剂6首。可供广大临床工作者应用参考和进一步研究,也可供中医爱好者学习参考。 ... |
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遇见一只锅,铸铁锅美食密语(68道美味铸铁锅料理,满足你的口腹之欲,不一样的美食体验!)
『简体书』 作者:一厨 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2019-05-01 ... |
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食尚小米 爱心厨房:Hey,爸爸味儿家常菜
『简体书』 作者:食尚小米 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-01-01 本书是知名美食达人食尚小米为孩子精心制作的美味家常菜,包括快手早餐、低卡晚餐、周末大餐、美味甜品等,每道菜中还都有配餐方案和小贴士,让一餐的饮食变得丰富多彩,同时提升制作的成功率。为了让家长更快地上手,在书的开头部分还特意安排了厨房必备工具和食材加工方法的内容。漂亮的版面,详细的制作步骤,再配上让人垂涎的图片,做饭也会 ... |
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Hello怡情小炒/吃货食堂
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2016-07-01 美食生活工作室编著的《Hello怡情小炒》是“吃货食堂”系列之一。热炒是餐桌上温暖人心的美味,连炒菜的过程也是颇有气氛的,油锅里葱姜爆香,食材倒入瞬间发出的刺啦声,锅铲与锅壁碰撞的铿锵声,空气里飘散的香气,都在各家的厨房里陆续上演。炒、烧、熘、煸、爆、煎,热菜的烹调技法可谓是五花八门,每一种都能给你带来不同的味觉享受。 ... |
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Hello快意凉菜/吃货食堂
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2016-07-01 凉菜并非只是夏天的专属,它清凉爽口、清脆鲜嫩、无汁少腻,是餐桌上必不可少的一道风景。凉菜的选材多样,蔬菜豆果、鸡鸭鱼肉都是合适的食材。美食生活工作室编著的《Hello快意凉菜吃货食堂》收录了凉菜的各种烹调方法,炝、卤、酱、腌、熏、泡、浇汁,满足你的不同味觉需求。 凉菜就是要做得好看、好吃叉不重样,翻开本书,做出属于 ... |
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Hello滋补汤煲/吃货食堂
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2016-08-01 食疗养生,汤水先行;饭前喝汤,苗条健康……关于汤煲的重要性,不必多说。有人认为煲汤要花很多时间,备料叉比较繁复,往往还没做,心里先打了退堂鼓。其实,只要操作得当,您也能轻松煲出营养又美味的一锅好汤。 美食生活工作室编著的《Hello滋补汤煲吃货食堂》根据不同季节、不同人群、不同体质等将176款汤煲按功效分类,帮助您 ... |
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超级照片1.0色彩静物照片/2019尚读美术水粉画临摹素材变调训练组合构图详解水果花卉蔬菜杂物综合训练照片写生
『简体书』 作者:尚读科研 出版:黑龙江美术出版社 日期:2019-04-01 ... |
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美味的数学(吃美食,玩数学!跟随获奖数学家一起玩转美食中的数学!)
『简体书』 作者:[英]凯蒂 斯特克尔斯 出版:天津科学技术出版社 日期:2023-03-01 说到“派”,你会想到什么?苹果派、菠萝派?其实除了美食,还有一个永远也“吃不完”的派——数学中古老而没有尽头的数字π,孩子们只要准备一张大纸,一盒饼干棒,就能够玩出圆周率;菠萝上的纹路生长方式跟数学有什么关系,让斐波那契数列来告诉你;在装有五颗可乐味和五颗葡萄味的糖果袋子里,要拿出多少颗才能拿到可乐味的糖果…… 就像 ... |
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阿狸的美食小时光 花事美食
『简体书』 作者:梦之城 出版:人民邮电出版社 日期:2018-04-01 童话中走出来的小狐狸阿狸,携手美食达人打造充满梦幻感的童话美食。 本书手把手教读者用被风吹落的八重樱做盐渍樱花,飘香的桂花戚风蛋糕、浪漫的玫瑰果冻,不仅保留了花朵的形与色,更凝聚了鲜花盛放那一刻层层叠叠的香气。甜美入口,回味悠长。无论是一树花瀑还是满园芬芳,其实都是稍纵即逝的东西,但是如果你多一点耐心,那就可以把这份易 ... |
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舌尖上的世界世界传世美食炮制完全攻略家常菜大全菜谱食谱书厨师厨艺美食做法外国中国特产小吃家用做菜
『简体书』 作者:陈志田 出版:北京联合出版公司 日期:2014-07-01 ... |
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海南食单:通过对海南美食的研究与记录,探索美食、食材与人类及自然的关系,多角度、立体化地展现海南各地得天独厚的自然风光环
『简体书』 作者:海南日报社 编 出版:海南出版社 日期:2024-09-01 本书由海南日报社组织编写,隶属于《海南周刊文丛》,《海南周刊文丛》以《海南周刊》创刊以来的精品文章为主,旨在展示海南本土文化精华,传播海南特色文化,扩大海南文化影响。本书为《海南周刊文丛》中的一本,精选《海南周刊》创刊以来的有关海南方言、戏曲、歌舞等领域的文章,立足本土文化,不断挖掘海南民间文艺精品,向公众呈现独具海南 ... |
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最爱吃的家常菜 中国最爱吃的家常菜菜谱书传世美食炮制方法全攻略家常菜大全美食书烹饪书
『简体书』 作者:张恕玉 著 出版:青岛出版社 日期:2013-01-01 本书是最爱家常菜系列,是我中心重点打造的常销书,全系列包括最爽口的凉拌菜、最可口的家常主食、最诱人的麻辣川菜、最营养的家 常汤煲、最爱吃的家常菜、最美味的家常热炒六本。 ... |
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全2册 空气炸锅的创意美食+一看就会的家常菜一本全 家常菜谱大全烹饪菜谱餐美食书籍烹饪教程书
『简体书』 作者:甘智荣 出版:天津科技翻译出版公司 日期:2025-01-01 ... |
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徐文兵讲美食课1 春季养肝(《黄帝内经说什么》作者徐文兵美食课系列作品!春季的饮食滋味:辛辛酸甘)
『简体书』 作者:徐文兵 出版:江西科学技术出版社 日期:2025-05-01 春天的饮食是这样,从秋冬开始的滋补变成了生发和利用,也就是说现在不适宜吃太多油腻、肥厚、结实的东西。比如豆腐类,我们在冬天吃效果就挺好,到了春天应该吃豆子发芽以后的食物,以应春气,减少油腻。我们照顾气候的不同,照顾地域的不同,推出相应的膳食。 中医的一种治疗方法是以药食为手段来达到调理治病的目的,药食同源,药是偏性更 ... |
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遇见大学城+墙贴名校目标挂图 高考励志高校书香风景美食地图城市美食探索梦想新生录取秘籍大学梦想启航
『简体书』 作者:苏娜 出版:云南科学技术出版社 日期:2025-01-01 ... |
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