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日本朝日新闻 编著，于勇 译
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饮食手帐：咖喱
『简体书』 作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 作为一种由多种香料调配而成的酱料，咖喱起源于印度，却为何成为了亚太地区主流菜肴之一？各个国家对外来的咖喱进行了怎样的改良？日本的咖喱又为何脱颖而出？想知道种类繁多的香料都能发挥哪些功效吗？香料如何搭配才能组合成您想要的味道？ 本书想要告诉读者上述所有问题的答 ... |
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次元的漂流：日本文豪科幻集（日本科幻初世代！国内初次出版日本早期科幻杰作集）
『简体书』 作者：[日]海野十三 等著， 贾雨桐、 张乐译 出版：浙江文艺出版社 日期：2024-09-01 《次元的漂流：日本文豪科幻集》收录了直木三十五、海野十三、宫泽贤治、佐藤春夫、广濑正等12位日本知名作家的中短篇科幻小说代表作。选集以日本科幻作者和学者横田顺弥《日本SF古典集成》为选篇基础，参考日本科幻学者石川乔司《世界SF全集（34册）日本的SF》篇目，反 ... |
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德国文学中的中国和日本（1773-1890）
『简体书』 作者：[德]英格里德·舒斯特 著，陈琦 丁思雨 译 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-10-01 17—18世纪，耶稣会传教士在向欧洲传播中国文化方面所扮演的关键角色，已是学界共识。然而，他们作为日本与欧洲之间文化交流的媒介所产生的影响，以及该影响如何延续至19世纪，尚未得到充分探讨。 舒斯特的这部开创性研究专著分析了这一影响在劝诫性文学作品、学校 ... |
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德国文学中的中国和日本（1890—1925）
『简体书』 作者：[德]英格里德·舒斯特 著， 陈琦、张昊扬 译 出版：上海社会科学院出版社 日期：2025-12-01 1890—1925年是“东方热”在德国发展的黄金时期，这一时期，无论在政治上还是在文学史上都是重要转折。德国文学中的中国与日本形象不再仅仅是异域风情的投射，而是更深层次地卷入现代性焦虑、殖民话语、技术革新与全球政治博弈的语境中。 本书旨在揭示1890—192 ... |
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大灾害时代：日本三大地震启示录
『简体书』 作者：[日]五百旗头真 著，[日]秋原雅人、杨晶、王怡玲 译 出版：南京大学出版社 日期：2025-06-01 五百旗头真是国际知名的外交和政治学家、极负盛名的国际政治问题专家，曾是多届日本内阁的首相智囊和政策顾问。他亲历了1995年阪神淡路大地震、2011年东日本大地震以及2016年熊本地震，曾担任东日本大地震复兴构想会议议长，参与了大地震的灾后重建工作。 在本书中 ... |
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日本现代文学的起源
『简体书』 作者：柄谷行人 著，赵京华 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2019-09-01 后现代批评理论的经典之作，已有英、德、韩、法等数个译本，影响广被东亚与欧美。 作者主要以日本明治中期（18801900）前后的文学为对象，抓住言文一致这一语言变革运动与明治国家体制议会、法制、医疗、教育、征兵制度的建立之同步关系，考察了文学在语言形式、思维方 ... |
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人体解剖学与组织胚胎学
『简体书』 作者：尹史帝 熊操 闫勇 出版：高等教育出版社 日期：2025-02-01 本书是新形态基础医学课程系列教材之一，也是职业教育国家在线精品课程“人体解剖与组织胚胎学”配套教材。本书内容共分九个模块，包括绪论、基本组织、运动系统、内脏学、脉管系统、感觉器、神经系统、内分泌系统、人体胚胎学概论，系统介绍了人体形态结构学知识。本书还附有十三 ... |
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两性心理学入门
『简体书』 作者：齐藤 勇 出版：中国纺织出版社 日期：2019-05-01 两性心理学入门 工作和私生活方面，男性和女性更加相互理解！看透男性的真心、女性的谎话。男性和女性的区别在哪里？尤其是了解交流的习惯和特征，容易活用到工作和人际关系、恋爱结婚生活中的内容。本书中从心理学的学术观点出发，用插画和图交叉着，从知识和实践两方面简单明 ... |
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向美而行：艺术、文创与生命观
『简体书』 作者：向勇 出版：华文出版社 日期：2023-12-01 文化产业是对现代性与市场化的选择性回应，文化产业研究是学科分野从“分析的时代”走向“综合的时代”的跨学科实践。文化产业研究的“学科间性”决定了文化产业研究范式的多元化，表现为一种超越知识藩篱的“学科、学术和话语”三大体系构建的理论决心。阐释主义文化产业研究对文 ... |
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全彩速学低压电气电路
『简体书』 作者：王业勇 出版：机械工业出版社 日期：2025-10-01 《全彩速学低压电气电路 基础篇》精选了电工技术人员实际工作中经常遇到的电路，分别对电路工作原理、实际布线、元器件安装排列等内容进行讲解，以朴实、易懂的方式解析电工电路布线的方法和妙趣。具体内容包括：图解低压电器和工具仪表的使用、图解家庭及建筑常用电路、图解单相 ... |
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日本的思想（岩波全本）
『简体书』 作者：[日]丸山真男 著，唐利国 区建英 刘岳兵 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2022-10-01 《日本的思想》是丸山真男最负盛名的作品之一，有着越出学院的广泛的社会影响力。全书收入文章4篇，是丸山1957—1959年面对战后日本的现实状况，在历史和当下的张力中进行思考的结晶，在其一生的学术研究中具有承上启下的重要意义。 在书中，丸山对近代以来日本思想中 ... |
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日本五星级温泉
『简体书』 作者：[日]松田忠德 著，赵海涛 译 出版：工人出版社 日期：2020-03-01 本书从成分、功效、颜色、气味等方面详细介绍了日本九类泉质的温泉，按照不同泉质推荐相应的温泉胜地与旅店。不仅如此，本书还讲述了温泉与历史、建筑、文学、生活方式等方面千丝万缕的联系，让读者在享受泡汤乐趣的同时，从细节处感受氤氲在温泉气雾中的日本文化。 本书配图五 ... |
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日本料理神髓
『简体书』 作者：[日]小山裕久? 著，赵韵毅 ? 译 出版：上海人民出版社 日期：2016-11-01 分辨每一条鲣鱼、每一锅高汤的不同滋味， 修炼可以锁住食材切口水分的刀工， 烤出外皮酥脆、肉质软嫩鲜甜的香鱼， 寻找能够带出食材原味的微妙酸度， 表达白饭的乐趣， 等待柿子zui美味的时刻来临， 让菜单成为令人喜悦的安排 日本料理的神髓究竟是什么？ ... |
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日本的女性政策
『简体书』 作者：［日］坂东真理子 著，陈爱国 译 出版：上海交通大学出版社 日期：2019-07-01 本书是日本昭和女子大学校长的学术研究成果,作者认为日本推进男女 共同参与社会,解决日益严重的少子化问题的关键在于构建新型社会福利体 制。 首先,作者梳理了1945年以来日本的女性政策与福利制度的变迁,认为 在经济高速增长时期,男主外、女主内型福利体制逐步在日本 ... |
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陌生日本的一瞥
『简体书』 作者：[日] 小泉八云 著 ，王延庆，乐小燕 译. 出版：万卷出版公司 日期：2020-12-01 《陌生日本的一瞥》是小泉八云1894年出版的*部日本游记，是他的成名之作，也是小泉八云作品中描述、塑造日本形象*为集中的作品。它*为鲜明的一个特色就是异国情调，关注重心集中在精美、单纯、神秘等几个方面。小泉八云对日本的优美风光、民俗民风、宗教习俗、民间传说等充 ... |
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日本金融衰退
『简体书』 作者：[日] 铃木康 著，赵永辉，邱永辉，黄博睿 译 出版：经济管理出版社 日期：2019-10-01 《日本金融衰退：制度转型失败背景下金融监管体系的崩溃》主要从制度视角论述了金融体系如何有效发挥其监控和监管职能，这也是《日本金融衰退：制度转型失败背景下金融监管体系的崩溃》的研究基础。 《日本金融衰退：制度转型失败背景下金融监管体系的崩溃》提出的新的假设有助 ... |
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日本的布 2
『简体书』 作者：[日]须藤玲子 著，金静和 译 出版：新星出版社 日期：2019-09-01 布是漫长的历史和文化的恩赐，凝聚着各地的自然风土和居民的智慧，更是人与人之间联系的结晶。如今，站在古今东西交汇处的日本传统制布地区，将何去何从？ 跟随纺织品设计师、无印良品咨询顾问须藤玲子的脚步，继续探寻"日本的布"的旅程，本次你将邂逅：甲斐绢、灯芯绒，以及 ... |
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日本的布 1
『简体书』 作者：[日]须藤玲子 著，金静和 译 出版：新星出版社 日期：2019-09-01 今时今日，古老而贵重的和服布料渐渐退出了日本人的日常起居，但并未远离，它们依然承载着令人惊叹的传统技艺，并经由设计巧思，重返当代生活。 跟随纺织品设计师、无印良品咨询顾问须藤玲子的脚步，踏上探寻"日本的布"的旅程，你将结识：琉球絣、久留米絣、村山大岛絣、松阪 ... |
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新媒体写作
『简体书』 作者：胡森林，傅玉辉，高明勇，崔向升 出版：人民邮电出版社 日期：2021-01-01 本书结合新的传受环境和新的传播形态，围绕网络与新媒体从业人才的培养目标，全面讲述新媒体写作的思维和技能。全书分六部分，共二十三章，主要介绍新媒体形态及新的传受环境、新媒体写作特点与内容生成、新媒体写作平台与渠道、新媒体写作主体与素养、新媒体写作方法要领与案例剖 ... |
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黄油 是对恶女的批判，还是对热量的赞歌 席卷欧美文坛的震撼之作 用《沉默的羔羊》的方式打开轰动日本的“相亲杀人案”
『简体书』 作者：[日本]柚木麻子 出版：江苏译林出版社 日期： 一个体脂率严重超标的中年女人，竟被追捧为“女神”，并从男人那里骗到一亿日元？本书以轰动日本的“相亲杀人案”为原型，把当代饮食男女的人生之苦，写成了散发着黄油香气、危险而诱人的故事。 梶井真奈子借“完美妻子”的伪装结交孤独的男人，用他们奉上的金钱购买高档黄油，出 ... |
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