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日本木瓜制造 著孔晓霞·译
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精益制造082：丰田日常管理板：用一张看板激发团队士气
『简体书』 作者：日本OJT解决方案股份有限公司[OJT 出版：东方出版社 日期：2022-03-01 丰田仅靠一件神奇的管理工具，就实现了整个团队的高效运作。这件工具便是丰田的“日常管理板”。运用丰田的日常管理板，就能发现工作现场的问题，培养能与同伴合力解决问题的人才，将每一名成员每天的工作目标，与团队整体甚至公司整体的目标紧密连结，建立一支为达成目标而共同奋 ... |
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日本料理神髓
『简体书』 作者：[日]小山裕久? 著，赵韵毅 ? 译 出版：上海人民出版社 日期：2016-11-01 分辨每一条鲣鱼、每一锅高汤的不同滋味， 修炼可以锁住食材切口水分的刀工， 烤出外皮酥脆、肉质软嫩鲜甜的香鱼， 寻找能够带出食材原味的微妙酸度， 表达白饭的乐趣， 等待柿子zui美味的时刻来临， 让菜单成为令人喜悦的安排 日本料理的神髓究竟是什么？ ... |
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半导体制造工艺基础
『简体书』 作者：[美]施敏，[美]梅凯瑞 著，吴秀龙，彭春雨，陈军宁 译 出版：安徽大学出版社 日期：2020-09-01 本书主要介绍从晶体生长到集成器件和电路的完整的半导体制造技术，具体包括晶体生长、硅的氧化、光刻、刻蚀、扩散、离子注入、薄膜淀积、工艺集成、集成电路制造、半导体制造的未来趋势和挑战等。每章均提供一些实例及解答，很后附有课外习题。 本书可供高等学校微电子、集成电 ... |
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齿轮制造工艺手册 第2版
『简体书』 作者：《齿轮制造工艺手册》编委会 编 出版：机械工业出版社 日期：2017-11-01 本手册是在总结各类齿轮书籍的基础上编撰的，本书中所涉及的标准尽可能采用现行新标准，各类数表尽可能采用编程制作，保证了数据的准确度，各类引用资料均取自成熟、实用性较高的文献。本手册中涵盖了齿轮设计及加工基础性内容、常见齿轮加工工艺要点、齿轮加工中常用工艺数据等内 ... |
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日本农村再生
『简体书』 作者：[日] 酒井富夫 编，李雯雯，殷国梁，高伟 译 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-05-01 本书是中国问题.日本经验中的一本。日本经验项目组希望在建设美丽乡村的当下，总结日本的乡村振兴经验，以期为中国的乡村建设提供参考。日本的农村振兴过程大致经历了三个阶段：*次振兴发生在1960年代，日本政府制订了经济社会发展计划，通过经济产业以及区域的均衡发展来缩 ... |
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日本的女性政策
『简体书』 作者：［日］坂东真理子 著，陈爱国 译 出版：上海交通大学出版社 日期：2019-07-01 本书是日本昭和女子大学校长的学术研究成果,作者认为日本推进男女 共同参与社会,解决日益严重的少子化问题的关键在于构建新型社会福利体 制。 首先,作者梳理了1945年以来日本的女性政策与福利制度的变迁,认为 在经济高速增长时期,男主外、女主内型福利体制逐步在日本 ... |
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陌生日本的一瞥
『简体书』 作者：[日] 小泉八云 著 ，王延庆，乐小燕 译. 出版：万卷出版公司 日期：2020-12-01 《陌生日本的一瞥》是小泉八云1894年出版的*部日本游记，是他的成名之作，也是小泉八云作品中描述、塑造日本形象*为集中的作品。它*为鲜明的一个特色就是异国情调，关注重心集中在精美、单纯、神秘等几个方面。小泉八云对日本的优美风光、民俗民风、宗教习俗、民间传说等充 ... |
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日本金融衰退
『简体书』 作者：[日] 铃木康 著，赵永辉，邱永辉，黄博睿 译 出版：经济管理出版社 日期：2019-10-01 《日本金融衰退：制度转型失败背景下金融监管体系的崩溃》主要从制度视角论述了金融体系如何有效发挥其监控和监管职能，这也是《日本金融衰退：制度转型失败背景下金融监管体系的崩溃》的研究基础。 《日本金融衰退：制度转型失败背景下金融监管体系的崩溃》提出的新的假设有助 ... |
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日本的布 2
『简体书』 作者：[日]须藤玲子 著，金静和 译 出版：新星出版社 日期：2019-09-01 布是漫长的历史和文化的恩赐，凝聚着各地的自然风土和居民的智慧，更是人与人之间联系的结晶。如今，站在古今东西交汇处的日本传统制布地区，将何去何从？ 跟随纺织品设计师、无印良品咨询顾问须藤玲子的脚步，继续探寻"日本的布"的旅程，本次你将邂逅：甲斐绢、灯芯绒，以及 ... |
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日本语言文化研究 第十一辑
『简体书』 作者：北京大学日本语言文化系 出版：学苑出版社 日期：2017-06-01 1.选题为北京大学日语系出版的学术论文集。以前是韩继忠老师负责此选题。2.文章是来自中国和日本的日本语言文化研究学者的研究成果，共20篇，总体篇幅在20万字左右。3.选题内容围绕日本语言文化主题，汇聚较新、较前沿的研究成果，不涉及政治、宗教等敏感话题。 ... |
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日本的布 1
『简体书』 作者：[日]须藤玲子 著，金静和 译 出版：新星出版社 日期：2019-09-01 今时今日，古老而贵重的和服布料渐渐退出了日本人的日常起居，但并未远离，它们依然承载着令人惊叹的传统技艺，并经由设计巧思，重返当代生活。 跟随纺织品设计师、无印良品咨询顾问须藤玲子的脚步，踏上探寻"日本的布"的旅程，你将结识：琉球絣、久留米絣、村山大岛絣、松阪 ... |
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枕草子（复古线装+精校全译彩插珍藏版！周作人经典译本！日本随笔文学发端之作，与《源氏物语》齐名！）
『简体书』 作者：[日]清少纳言 著 ，周作人 译 出版：陕西师范大学出版社 日期：2023-07-01 《枕草子》是日本随笔文学开山之作，与《源氏物语》并称日本“平安文学双璧”，与《方丈记》和《徒然草》并称“日本三大随笔”，对日本文学产生深远影响。想要了解日本文学的细腻、美感，以及日本文化中的审美趣味，《枕草子》都是一部不可越过的作品。 《枕草子》的魅力在 ... |
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手绘天朝：遗失在日本的中国建筑史
『简体书』 作者：伊东忠太 著，陈琰 译 出版：现代出版社 日期：2020-10-01 本书是对伊东忠太1902年4月至次年6月在中国进行历访调查时所保存的5册野外笔记原书进行了拍摄、整理、附加图注以及解说等编纂而成。900余幅手绘图片，包含建筑文物、风俗古迹，其中大部分图片为彩图。其中所绘建筑，因战乱及自然灾难，有的已损毁，有的已不复旧时模样， ... |
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饮食手账：拉面
『简体书』 作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 拉面起源于中国，如今却成为日本大街小巷都可以见到的国民美食，并成为现代日本料理的象征。在日本的三大面（乌冬，拉面，荞麦）中，只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食，而中华料理中为人所熟知的拉面，正是现今日本拉面的原身。拉面在日本的发展历史尽管短暂，但它在日本 ... |
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饮食手帐：咖喱
『简体书』 作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 作为一种由多种香料调配而成的酱料，咖喱起源于印度，却为何成为了亚太地区主流菜肴之一？各个国家对外来的咖喱进行了怎样的改良？日本的咖喱又为何脱颖而出？想知道种类繁多的香料都能发挥哪些功效吗？香料如何搭配才能组合成您想要的味道？ 本书想要告诉读者上述所有问题的答 ... |
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中国的风景与庭园：日本美学与艺术之旅
『简体书』 作者：[日]后藤朝太郎 著，李复生 译 出版：浙江人民美术出版社 日期：2022-06-01 1928年，后藤朝太郎以旅行者的视野，写作本书。他如现代徐霞客，亲身考察中国各地，进行田野调查，做下大量珍贵的记录。本书既谈及中国的自然风景，又详述中国园林文化的特点。 文字中提炼出每所庭园的看点、历史．并叙写当时的文化氛围，告诉读者看什么，怎样看，读之仿佛 ... |
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亲密的分离：当代日本的独立浪漫史
『简体书』 作者：[美]艾莉森·阿列克西 著，彭馨妍，徐翔宁 译 出版：华东师范大学出版社 日期：2023-01-01 “有的故事从终结开始讲起” 理想的亲密关系是人们永恒的讨论话题。如何保持亲密而不变得令人窒息？如何在传统模式不再可行之际，建立有爱、相互扶持的关系？怎样的亲密模式对于个体、婚姻和家庭，甚至社会最为有利？在无法忍受之时，人们又如何下定决心结束一段关系？ 本研 ... |
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给年轻读者的日本亚文化论
『简体书』 作者：[日]宇野常宽，著 刘凯，译 出版：漓江出版社 日期：2023-07-01 作为一名大学老师，本书作者以本科课程讲义的形式将亚文化的发展史呈现给读者，内容覆盖面广，内在逻辑清晰，通俗易懂，生动有趣。从二次元动漫的成长讲到三次元偶像的成长，同时还探讨了亚文化在未来可能的发展方向。书中谈及了很多与宅文化相关的热门话题，在带领读者回顾热血青 ... |
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不可思议的国度 日本动画电影80年
『简体书』 作者：[法]娜塔莉·比廷杰 著 黄可 译 出版：新星出版社 日期：2025-11-01 从末世噩梦到充满奇幻生灵的寓言故事， 从未来主义乌托邦到浪漫主义纯爱物语， 从社会裂变到诗意盎然的大自然， 动画电影作为一种跨越年龄的文化现象，如X光一般锐利地描摹着一出出人间悲喜剧。这本书带你穿过时间之镜，从80个主题、100余张彩插、超过100部经典作品， ... |
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黄油 是对恶女的批判，还是对热量的赞歌 席卷欧美文坛的震撼之作 用《沉默的羔羊》的方式打开轰动日本的“相亲杀人案”
『简体书』 作者：[日本]柚木麻子 出版：江苏译林出版社 日期： 一个体脂率严重超标的中年女人，竟被追捧为“女神”，并从男人那里骗到一亿日元？本书以轰动日本的“相亲杀人案”为原型，把当代饮食男女的人生之苦，写成了散发着黄油香气、危险而诱人的故事。 梶井真奈子借“完美妻子”的伪装结交孤独的男人，用他们奉上的金钱购买高档黄油，出 ... |
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