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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 日本美食工作室 编著；陈亚敏，柳珂 译 ”共有 289909 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	日本学学术写作与研究方法 『简体书』 作者：孙敏　　出版：知识产权出版社　　日期：2025-04-01 本书呼应新时代对日语学科建设的要求，将课程思政、学术话语权建构、新文科建设、区域国别研究等时代要素融入课程，详细阐释日本学研究的研究领域、问题意识、研究方法、学术规范、实践环节。本书致力于在精磨学术训练的同时讲好中国学术故事，为中国学术培养青年人才。 ...	詳情>>	售價：HK$ 94.6

	谁是窃书之人 日本文坛新锐作家深绿野分著 无限流×悬疑×幻想小说 『简体书』 作者：[日]深绿野分 著， 林枫 译　　出版：新星出版社　　日期：2024-11-01 御仓深冬生活在书店林立的读长镇，其家族在小镇中心建有藏书库——御仓馆。一日，御仓馆的藏书被盗，深冬在书库中发现诅咒——“偷窃本书的人会被魔幻现实主义的旗帜追赶”。窃书人的行为触发了诅咒，读长镇变幻成由不同故事构成的奇幻世界，深冬因此遇到了神秘少女真白。为了让读长镇恢复原样，深冬必须抓到窃书之人。少女与少女的奇幻冒险就此 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.8

	知识产权与损害赔偿（日本法学名著译丛） 『简体书』 作者：田村善之　　出版：商务印书馆　　日期：2024-08-01 本书解决专利损害赔偿额度低这一世界性难题为出发点，着眼于厘清规范的损害赔偿概念，为日本《专利法》第102条构建一套符合立法本意的解释论体系。第1部分从四个维度展开论述：文理论从文义视角描绘第102条的制度本相；系谱论从时空视角梳理第102条的制度轨迹；制度论从比较法视角吸收了德国、美国的制度精华；解释论从整合性视角擘画 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	学术前沿·日本现代文学的起源（岩波定本） 『简体书』 作者：[日]柄谷行人　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2024-08-01 作者主要以日本明治中期（1880—1900）前后的文学为对象，抓住“言文一致”这一语言变革运动与明治国家体制——议会、法制、医疗、教育、征兵制度的建立之同步关系，考察了文学在语言形式、思维方式、文体表现等方面全新的观念之生成过程。全书以知识考古的方式探讨了“风景的发现”“内面的发现”“儿童的发现”“病的意义”“自白制度 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	花风幽玄（日本美学十八家译丛） 『简体书』 作者：世阿弥　　出版：上海译文出版社　　日期：2025-02-01 【内容简介】： 《花风幽玄》将14世纪日本美学与能乐艺术的集大成者世阿弥的《风姿花传》等著作合为一书，全书共12.8万字。其中《风姿花传》是世阿弥所著的能剧理论书籍，也是世阿弥存世21部书中最早的作品。此书以亡父观阿弥的教导为基础，加上世阿弥自身领会的对技艺的理解著述而成。 世阿弥在15世纪初完成此书。全书共7篇， ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	根付：日本雕刻艺术的形与神 『简体书』 作者：王盛中　　出版：浙江古籍出版社　　日期：2023-07-01 根付是一种来自日本江户时代的雕刻艺术品，因为和服没有口袋，为了携带随身物品，江户时代的日本人将根付系在绳子的一端，另一端连着随身的收纳物。如其字面意思“附着”于“末端”，根付是连接着一根绳子，卡在和服与腰带之间的一个固定物。 从17世纪开始，根付就是日本人生活中必不可少的装饰日用品。到19世纪末，在这两百多年间，根付 ...	詳情>>	售價：HK$ 638.0

	日本平安朝怪异文学研究 『简体书』 作者：司志武著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2025-04-01 在中国文化的深远影响下，日本平安时代逐渐形成一类专门记述祯祥休咎、变怪妖孽、鬼神精怪及超自然现象为核心的说话与物语，本书将其界定为“怪异文学”。本书立足于东亚汉字文化圈的宏观视野，综合运用语言学、文学、历史学、文化研究等跨学科理论，着重讨论了中日古代社会对“怪异”的认知、王朝政治生活与怪异书写的共生关系、怪异文本形态及 ...	詳情>>	售價：HK$ 141.9

	在刺刀和藩篱下：日本731部队的秘密 『简体书』 作者：西里扶甬子　　出版：沈阳出版社　　日期：2025-06-01 这是一本用血泪和记忆换来的历史真相。 日本记者西里扶甬子二十多年，深入追查731部队的秘密，通过大量实地采访与史料调查，走访当事人、战犯与幸存者，重现那段被掩盖的非人历史。包括人体实验、细菌战、毒气试验等，一切罪行不容忘记。 全书采用口述历史的方式，辅以原始档案、战犯证词与历史照片，以事实为真相发声，为历史存证。战 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	日本蜡烛图技术新解 『简体书』 作者：[美]史蒂夫·尼森　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-07-01 交易行情图就像地图，提供的信息越丰富，指引你安全抵达目的地的概率也就越大。蜡烛图是日本最流行、最古老的技术分析形式，其起源早于西方的点线图，也早于条形图。相比条形图而言，蜡烛图是一种更详尽、更准确的市场地图。蜡烛图打开了新的分析通道，通过显示多空力量消长，形象地反映市场的供需状况；它显示市场趋势，并揭示行情变动背后的力 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	新陈代谢：日本现代建筑与城市乌托邦 『简体书』 作者：林中杰　　出版：同济大学出版社　　日期：2025-07-01 发生于20世纪60—70年代日本的新陈代谢运动，是世界现代建筑史上浓重的一笔。其间涌现的城市、建筑新范式极富想象力与激进精神，然而更令人着迷的，还在于其乌托邦理想与现实社会在经济、政治、文化等层面上的深刻关联。其一端牵系丹下健三、菊竹清训、黑川纪章、槙文彦、矶崎新等个体建筑师；另一端则是处于巨变中的时代——宏伟的196 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	日本“中国文学研究会”浙江人物研究 『简体书』 作者：余?延　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2025-08-01 本书围绕日本“中国文学研究会”核心成员集中关注的浙江人物研究展开论述，主要内容包括鲁迅研究、茅盾研究、郁达夫研究、王国维研究、蔡元培研究五个方面的内容。本书通过比较研究会成员对浙江人物研究的异同进而解读他们的中国认识和中国想象，分析浙江人物研究在研究会中的重要作用。本书采用研究会成员的著作、日记、回忆录等与研究话题相关 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	日本民法：条文与判例（第二版） 『简体书』 作者：王融擎 编译　　出版：中国法治出版社　　日期：2025-09-01 本书涵盖新修正的日本民法典条文（依据2024年法律第33号最新修改）及施行以来的重要判例按条文和主题分类，约1200件）。在条文上，日本国会审议通过了债法修正案、成年年龄修正案、继承法修正案等多项修正案，民法典一半以上的条文都被修改，涵盖总则、物权、债权、亲属继承五编。本书在每一条中都注明了相关条文的修改经纬，并附上相 ...	詳情>>	售價：HK$ 185.9

	日本的俳句 『简体书』 作者：高滨虚子　　出版：商务印书馆　　日期：2023-06-01 高滨虚子是日本著名俳句诗人、近代俳坛巨匠。他主张坚守俳句文化传统，其创作理论奠定了现代俳句普及与发展的基础。本书辑集了他的两部经典俳句评论作品《何谓俳句》和《俳句之道》。 高滨虚子以身处俳坛多年的丰富经验、广阔视野及细致观察，通过列举和解读多位名家的俳句作品，简明易懂地拆解了俳句鉴赏及创作的本质，以风趣的笔调展开了多 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	日本的滑落 『简体书』 作者：[日]三浦展　　出版：东方出版社　　日期：2024-05-01 本书为三浦展继《下流社会》《第四消费时代》后又一力作。日本“下流社会”将变成现实，给中国带来了哪些思考？2007年，三浦展出版了《下流社会》一书。当时作者就发现，随着日本经济的发展，该国的民生已经出现了非常严重的两极分化倾向，越来越多的人开始形成一个极广泛的“下流社会”阶层。用作者的话来讲，这个“下流”并非指社会底层， ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	小津安二郎美食三昧.关东篇 『简体书』 作者：[日]贵田庄 著　　出版：中信出版社　　日期：2016-11-01 小津安二郎终生未娶，每日在外餐饮。时而呼朋唤友，带上一伙工作人员；时而招待女星，相对倾谈；时而独自一人，寂然清静。 循着著名导演小津安二郎电影和日记中的脚步，贵田庄探访了东京、横滨、镰仓这三大关东美食要地，记录了41家与小津发生关系的关东名店，介绍各店的特色、信息，以及小津与这些名店的渊源，他在电影中又如何运用名店的 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.0

	超实用鉴赏力：日本美术怎么看（日本美术不止浮世绘。） 『简体书』 作者：[日]秋元雄史　　出版：青岛出版社　　日期：2024-07-01 本书精选了19幅能了解日本美术脉搏和继承审美意识的名作。为读者讲解日本美术中一定要掌握的要点。透过通俗但又精辟的图文解说，深入浅出地介绍以平安时代后期到明治时期日本美术的代表作品，帮助读者精准分析日本美术的绘制技巧、创作背景，并借此了解与之相关的日本文化知识。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	日本新中产阶级 东京近郊的工薪职员及他们的家庭 看日本系列 『简体书』 作者：傅高义　　出版：上海译文出版社　　日期：2025-10-01 《日本新中产阶级》是哈佛大学中日研究专家傅高义的成名之作，1958年-1960年傅高义来到东京市郊的M町展开田野研究，深描日本社会快速变迁之际的“新中产阶级”——工薪族和他们的家庭。此后一直坚持研究对象的跟踪随访，研究成果实则跨越30年。傅高义从工作、学校、家庭和社区出发，将新中产阶级描述成一种经济与文化的标杆，对工薪 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	小时光·美食摄影笔记 『简体书』 作者：尹丹 著，乌兰 绘　　出版：中国青年出版社　　日期：2023-04-01 本书由浅入深地用图片的形式分步讲解，从搭建场景、选择道具、布光、食物摆放、光线运用，到后期处理，教会大家如何进行一个完整的美食拍摄。而且会根据不同食物来分类教学，用大量实操案例使大家更好地领会其中的技巧，通过大量练习使读者更快地独立上手拍摄，举一反三。 ...	詳情>>	售價：HK$ 114.8

	日本精神医疗乱象（译文纪实系列·日本现场观察） 『简体书』 作者：佐藤光展　　出版：上海译文出版社　　日期：2025-04-01 在日本，每30人中就有1人正在接受精神疾病的治疗，然而精神医疗的状况令人震惊。 因不适应家庭或学校生活而住院的孩子被捆绑起来，接受所谓的“约束治疗”；因极度社交恐惧服用处方药的上班族，在抗焦虑药的副作用下出现盗窃癖，锒铛入狱；因家暴报警的妻子，由于丈夫谎称其有“自杀企图”，被当成“精神错乱者”强制入院…… 每年有超 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	从无到有 开天雕像的崛起 『简体书』 作者：开天工作室　　出版：人民邮电出版社　　日期：2025-05-01 本书是开天工作室创作的作品，结合开天的研发史与中国模玩市场的发展史，从行业观察、主创采访、生产工艺介绍等角度，讲述了将中国英雄、IP 形象创作成实体雕像的过程和意义。 本书分为5章，第1章为“想做中国题材的大型雕像，有什么不可能？”讲述了开天在进入市场时所创作的超人气IP 雕像，包括三国五虎上将、神话系列和小雅集等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 173.8

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