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魔法野餐（波西和皮普情商养成故事书.小小聪明豆绘本）
『简体书』 作者：[英国][英]八卦乌鸦出版社 编著，小游 译 出版：外语教学与研究出版社 日期：2024-08-01 《魔法野餐》：波西、皮普和朋友们正在公园里举办一场魔法野餐。在弗兰基去准备蛋糕上的魔法彩虹糖时，波西、皮普和扎克忍不住偷吃了蛋糕并对弗兰基撒了谎。弗兰基了解实情后，非常难过……波西和皮普要怎么做才能获得她的原谅？魔法野餐还能继续吗？ ... |
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新型政商关系的收入分配效应及民营企业高质量发展
『简体书』 作者：杨红娟 出版：中国财政经济出版社 日期：2025-06-01 本书是河南省哲学社会科学规划项目（项目编号：2024BJJ089）的阶段性成果之一。中国式现代化是共同富裕的现代化。共同富裕要求在高质量发展中兼顾“效率”和“公平”。促进共同富裕，既要做大做好“蛋糕”，更要切好分好“蛋糕”。本书将“新型政商关系—收入分配结构优 ... |
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飞走的爱情（跨度长篇小说文库）
『简体书』 作者：瘦谷 著 出版：中国文史出版社 日期：2020-01-01 本书是著名作家瘦谷的长篇小说。讲述了主人公杯子轮子灯儿等人的爱情故事。杯子，他的初恋棋死了，电线嫁给了别人，玻璃不愿与他来往；轮子，始终在寻找他的小妹；而灯儿，初恋的草垛在多年之后即将再见时死于车祸他们的爱就这样飞走，无枝可栖。 作者以纯净唯美的格调，向读者 ... |
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威士忌图解小百科
『简体书』 作者：[法]多米尼克-福费勒后浪 出版：四川文艺出版社 日期：2023-07-01 泥煤威士忌含有泥煤吗？装瓶后，威士忌还将继续熟成吗？酒标的细节，到底怎么解读？什么样的杯子适合喝威士忌？……这是一本写给威士忌爱好者的入门指南。针对大家常询问的关于威士忌的49个问题进行解答。从原料、产区、制法、风味差异、历史背景到名人逸事，一一道来。书中10 ... |
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我的咖啡生活
『简体书』 作者：久保田真梨子 出版：机械工业出版社 日期：2023-07-01 什么时候喝咖啡呢？是在想要放松、思考或者振作精神的时候。在这些时刻，我们可以使用自己喜欢的咖啡豆、工具和杯子来冲泡咖啡。我们的目标不是去咖啡店喝咖啡，而是在家里享受自己冲泡的咖啡。只要自己满意，那么这就是最好的咖啡了。享受为自己冲泡的、专属于自己的美味咖啡，让 ... |
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平淡
『简体书』 作者：姜妙妮 出版：九州出版社 日期：2024-03-01 生活像只《杯子》，盛着《平淡》， 《地铁》载满《漂泊》的人， 《你的》《手机》里，各种《大势》风起云涌， 偶尔想走个《捷径》，却连《电梯》都挤不上去， 得空儿还得《整牙》、《运动》，每天全靠《泳趣》续航。 春都立了， 路边草丛里， 竟还看得见两个 ... |
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图解烘焙创意百科
『简体书』 作者：[法]斯特凡妮·德·蒂尔坎[Stéphanie de Tur 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 本书为焙烤食品行业培训教程，全书涵盖八部分内容，系统阐述了基础知识、挞派酥饼面团、蛋糕、饼干面团、其他面团、蛋糕装饰、奶油慕斯和果酱、其他糕点制作准备工作。全书图文并茂，每一部分均采用统一的排版形式，以图示形式说明蛋糕的配方及制作工艺，逻辑清晰，直观简明，并且 ... |
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韩式裱花技法宝典（餐饮行业职业技能培训教程）
『简体书』 作者：吴语婕 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-10-01 本书内容包括四大部分：第yi部分讲述了进入裱花之前需要了解的工具使用方法、裱花基本概念、蛋糕体制作和蛋糕表面装饰，第二部分是韩式奶油霜裱花，讲解了其做法，第三部分是韩式豆沙花裱花，讲解了其做法，第四部分是裱花和蛋糕组合的配置运用。本书内容除了制作蛋糕的配方与详 ... |
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米烘焙技法全书[精装大本]
『简体书』 作者：徐秀瑜 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 本书全面而系统地介绍了如何使用米谷粉制作烘焙甜点的技法，书中所有甜点都以米为主原料， 从米的类别、如何挑选谈起，再设计出米戚风蛋糕、米海绵蛋糕、米磅蛋糕、米蛋糕卷、米点心、米咸塔、米饼干、米面包和米的奶酪蛋糕，每款甜点都别具特色，不甜不腻且少油且无麸质的健康配 ... |
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开家意式冰激凌店
『简体书』 作者：[日]根岸清 著，孙中荟 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-06-01 《开家意式冰激凌店》是为餐饮经营人士设计的意式冰激凌（GELATO）开店教程，书中有关于意式冰激凌详尽的基础知识介绍，并有包含雪酪在内的70多款冰激凌配方和4款冰激凌蛋糕配方，以及7款装盘实例，特别收录意式冰激凌专营店成功经营案例，让你轻松掌握意式冰激凌店开店 ... |
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我的甜点会卖萌
『简体书』 作者：Kokoma 出版：中国纺织出版社 日期：2020-01-01 不需要模具就可以做出各种可爱萌系的猫狗造型甜点，包括奶酪、团子、烧果子、大福、夹心小蛋糕、生奶酪蛋糕、小面包等，简单实用，并且配方以低糖为目标 ... |
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食物与创新
『简体书』 作者：宋华，陈莹燕，员勃 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-09-01 本书主要内容是基于对食物设计的研究范畴，分别为：为食物而设计、用食物来设计、关于食物的设计、食品设计、食物的空间设计、吃的设计。以下逐个介绍。 1）为食物而设计：目的在于制作食物时所需的辅助工具，例如烘培蛋糕所需的各式蛋糕模具，或者是在用餐的过程、烹饪的过程中 ... |
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DK烘焙全书
『简体书』 作者：[英]卡罗琳·布雷瑟顿 出版：科学普及出版社 日期：2023-06-01 本书是经典烘焙和现代Z爱的终极指南，不只是告诉你该做什么，而是向你展示拍打和折叠的区别是什么，“软峰”应该是什么样子，怎样做酥皮。在烘焙的时候，知道指令的含义可能会让你的蛋糕有精彩的表现，也会让你的蛋糕变得松软。这就是《烘焙全书》的用武之地。书中80个经典食谱 ... |
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空白画布
『简体书』 作者：[意]阿尔贝托·莫拉维亚 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-01-01 画家迪诺从小饱受烦闷情绪的折磨，自觉与周遭的一切都缺乏联系。他试图以占有的手段与世界建立联结，比如占有一个杯子，或是占有一个女孩。然而，他偏偏遇上了一个无意与世界建立联结，因此无法被占有的女孩。肉体占有、金钱贿赂、婚姻诱惑、死亡威胁……迪诺用尽了种种偏激疯狂的 ... |
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2018意大利葡萄酒年鉴
『简体书』 作者：意大利大红虾控股有限公司 出版：中国海关出版社 日期：2018-05-01 《意大利葡萄酒年鉴》（2018年中文版）入选酒庄2485家、囊括22000款酒品，由*强大的专家评审团，历时数月游走于意大利各个葡萄酒产区，以盲品的方式品鉴数以万计的葡萄酒，本着严谨的专业态度，给予每款酒*公正的评分，授予一个到三个杯子不同的级别，三个杯子即三 ... |
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寻找答案的兔子先生
『简体书』 作者：[秘鲁]伊萨·渡边，著 出版：接力出版社 日期：2025-11-01 一个餐桌，一只鸟，一个悬挂在树上的杯子，当平衡被打破，会发生什么？ 兔子先生像往常一样来到餐厅，随着一次意外的到来，杯子打破了，鸟儿掀起桌布，桌上的东西散落、破碎。 兔子先生十分惊慌，立刻踏上了寻找的旅程——期待大自然能带给它修补一切破碎之物的答案。它手握象征 ... |
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鸡蛋糕
『简体书』 作者：黄裕杰 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-04-01 鸡蛋是制作糕点的核心原料，蛋白不同的打发方法又决定了做出蛋糕的口感、形态和风味，所以用好鸡蛋就是做好烘焙的核心。本书讲解了利用鸡蛋的不同打发方法制作糕点的技艺，主要内容包括：全蛋打发类蛋糕，蛋黄、蛋白分开打发类蛋糕，全蛋不打发、面糊拌和类蛋糕，蛋白打发类蛋糕， ... |
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零失败烘焙教科书
『简体书』 作者：福田淳子 出版：南海出版公司 日期：2018-11-01 《零失败烘焙教科书》介绍了18款基础甜点的制作方法，草莓奶油蛋糕、蛋糕卷、戚风蛋糕、奶酪蛋糕、泡芙、布丁、饼干、巧克力蛋糕、莓果挞等。分步讲解并配有相应的过程照片，直观详尽地展现了每款甜点的制作全过程。重点提示和失败原因分析有效地避免了操作上的失误；简单易懂的 ... |
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市中心不对劲 奇怪侦探系列绘本 小竹马童书
『简体书』 作者：[匈牙利]芭芭拉·鲍科什 著，绘，小竹马 译 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-02-01 爱丽丝被妈妈派到市中心取一份蛋糕回来，却不料遭遇了蛋糕大盗！蛋糕大盗一路逃跑，一路留下了奇奇怪怪的线索和各种各样的错误。爱丽丝能顺藤摸瓜，揪出蛋糕大盗吗？蛋糕盗窃案和爱丽丝之间又有哪些关系呢？ ... |
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福禄贝尔绘本语言表达 桥梁版（全10册）
『简体书』 作者：[日]二宫由纪子 著 [日]立本伦子 绘 出版：化学工业出版社 日期：2022-04-01 “福禄贝尔绘本桥梁版语言表达”包含了10本故事。 《谁也没见过的漂亮蛋糕》 谁也没见过的漂亮蛋糕到底长什么样呢？小兔子喜欢做好吃的蛋糕了，当然，她也喜欢吃好吃的蛋糕。这次，小兔子想自己做一个谁也没见过的漂亮蛋糕！她准备了好多材料，开始慢慢做起来。朋友们路过小兔 ... |
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