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欧育湘教授文集编委会
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欧锦和经典港式粤菜技法
『简体书』 作者：欧锦和 出版：广东科技出版社 日期：2022-08-01 “一心一意一情一菜”，是欧锦和大师对厨师这一职业的理解。本书精选的100道港式粤菜，从来源到技法，是欧锦和大师从业40多年的经验分享，既有对粤菜传统名菜的传承， ... |
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泾野先生文集（上中下）《儒藏》精华编选刊
『简体书』 作者：[明]吕柟 撰， 陈俊民 校点， 北京大学《儒藏》编纂与研究 出版：北京大学出版社 日期：2024-01-01 《泾野先生文集》收入明代理学家吕柟的序文、记、书、墓志、语、传、祭文、诗词等不同文体文章共36卷，另有附录3卷，为人们了解吕柟和明代的理学特点提供了便利。《泾野 ... |
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张鉴文集
『简体书』 作者：本书编委会; 出版：冶金工业出版社 日期：2017-12-01 本书收录了北京科技大学张鉴教授科研团队撰写的学术论文55篇。文章分为共存理论和炉外精炼及特殊钢两部分。其中，共存理论部分比较系统地反映了该理论的提出、研究进展的全貌；炉外精炼及特殊钢部分既包含对上述理论的工业验证，也反映了根据理论创新开发的 ... |
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耐热阻燃聚合物纳米复合材料
『简体书』 作者：[阿联酋]米特 主编，欧育湘，赵毅，张群 出版：国防工业出版社 日期：2015-05-01 聚合物纳米复合材料具有一些全新而独特的性能，特别是在塑料、汽车及宇航领域中极富价值。 米特主编的《耐热阻燃聚合物纳米复合材料》由来自14个国家的39名业内专家撰写，他们在书中汇总了本人及同行们的有关最新研究成果，给读者提供了耐热阻燃聚合物纳 ... |
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钱中文文集-（（1—5卷））
『简体书』 作者：钱中文 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-11-01 钱中文文集共五卷，将著名文艺理论家、批评家、俄国文学专家钱中文先生几十年来文艺理论研究成果系统收录。文集中的论著均由钱中文先生自选，均为其学术生涯中的代表作，每卷通过不同内容和面向，力图将钱中文先生的研究成果分门别类地展示出来，以期深入介绍 ... |
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河口村水库工程论文集
『简体书』 作者：本论文集编纂委员会 出版：水利水电出版社 日期：2018-02-01 本论文集依据国家172项节水供水重大水利工程之一、河南省十二五期重点建设项目河口村水库工程，汇编了围绕河口村水库从项目立项到建设期间，在国内外核心及相关刊物上已发表的反映河口村水库工程建设期一些先进的设计理念、科学的施工技术、创新的管理思路 ... |
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北溪先生大全文集（上下册）《儒藏》精华编选刊
『简体书』 作者：陈淳 撰， 张加才 校点， 北京大学《儒藏》编纂与研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2025-03-01 《北溪先生大全文集》是南宋理学家、朱熹高足陈淳所撰个人文集，不仅收录了作者有关理学方面的论述，也体现了他对时政及地方民政的观察和见解。《北溪先生大全文集》此前未 ... |
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张曙纪念文集
『简体书』 作者：中国音乐家协会张曙纪念文集编委会 出版：人民音乐出版社 日期：2015-08-01 ... |
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电影表演理论研究文集
『简体书』 作者：张华 主编 出版：北京十月文艺出版社 日期：2018-12-01 ★北京电影学院博士生导师张华教授，集四十载教书研创经验编撰 ★探讨电影表演艺术的集大成之作，有志从事表演艺术人士的必读书 ★深入研究于是之、石挥、查理卓别林 ... |
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沈从文经典——沈从文小说精选《边城》《湘行散记》《从文自传》沈从文代表作典藏合集
『简体书』 作者：沈从文 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-06-01 本书是著名作家沈从文的经典典藏合集，收录了《边城》《湘行散记》《从文自传》三部经典作品。《湘行散记》和《边城》，是沈从文先生文学殿堂*耀眼的双壁，湘西世界因之熠 ... |
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陈明正教授从艺七十周年表导演学术研讨会纪实录
『简体书』 作者：何雁 出版：中国戏剧出版社 日期：2023-07-01 本书是陈明正教授从艺70周年表导演学术研讨会嘉宾发言的汇集，主要总结了陈明正教授的表导演艺术教育与创作实践经验，梳理了他的戏剧艺术特色和戏剧观的理论建树，根本目标在于发现以陈明正教授为代表的“上戏学派”的表导演教学与实践取得成功的规律，继续 ... |
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教授手稿 孙侃 解锁灵感的秘密武器 艺术家创作手稿
『简体书』 作者：孙侃 出版：岭南美术出版社 日期：2024-06-01 1.该艺术家首次集结出版创作手稿，内容丰富，题材多样，翔实记录了其创作履历，系统呈现了丰厚的艺术探索历程； 2.书中收录了艺术家二十余年的创作草图，且大部分草图 ... |
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教授手稿 宋永红 解锁灵感的秘密武器 艺术家创作手稿
『简体书』 作者：宋永红 出版：岭南美术出版社 日期：2024-06-01 1.该艺术家首次集结出版创作手稿，内容丰富，题材多样，翔实记录了其创作履历，系统呈现了丰厚的艺术探索历程； 2.书中收录了艺术家二十余年的创作草图，且大部分草图 ... |
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杰米历险记53 解救高伯利金教授
『简体书』 作者：[比]杰夫·尼斯 出版：北京出版社 日期：2022-03-01 这是一套寓教于乐的漫画书，书中的漫画风趣搞笑，能够让小读者不自觉的陷入阅读的快乐中。与此同时，作者想要体现的“勇敢、善良、正义”等精神又一直贯穿其中。这既避免了 ... |
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影响人生的书单：来自百位北大教授的推荐（增订版）
『简体书』 作者：北京大学党委宣传部，北京大学招生办公室， 任羽中，李喆， 出版：北京大学出版社 日期：2024-03-01 书中 150余位北大知名学者提供了自己珍贵的阅读书单，能够对不同的读者有所启发，对于不同阶段的学生也具有重要的阅读指引意义。 ... |
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大学是为未来的（浙江大学哲学大牛，孙周兴教授反思教育力作）
『简体书』 作者：孙周兴 出版：浙江教育出版社 日期：2024-03-01 ★浙江大学哲学教授孙周兴执教近30年的教育思考，反思当下、直面未来 孙周兴于1996年起任浙江大学教授，2002年起任教于同济大学，历任哲学系主任、人文学院院 ... |
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神奇教授的科学笔记（套装共6册）
『简体书』 作者：加拿大魁北克出版社 出版：云南出版集团公司 晨光出版社 日期：2022-03-01 ?多学科交知识叉融合 涉及多学科知识，各自独立又相互补充，让知识融会贯通。 ?类思维导图模式，使知识框架完备、脉路清晰 打破线性思维的正经和严肃，建立正确 ... |
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倪豪士教授八十华诞庆贺论文集
『简体书』 作者：陈致、徐兴无 主编 出版：南京大学出版社 日期：2023-08-01 倪豪士（William H. Nienhauser，Jr.1943— ）教授为美国著名汉学家、威斯康辛大学麦迪逊分校荣休讲座教授，著作等身，其《史记》研究及翻译影响深远，于唐传奇、古代小说与诗歌等研究领域尤有贡献，并于2020年荣获第十四届 ... |
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湘行散记（名家读评本）
『简体书』 作者：沈从文 出版：作家出版社 日期：2018-07-01 1.张新颖、向成国、颜家文名家读评，帮助读者更好理解本书内容。 2.书中精美插图，由湘西籍著名摄影家卓雅女士拍摄于七八十年代，部分景点如今已消失。 3.图文 ... |
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湘行散记及其他 先锋经典文库
『简体书』 作者：沈从文 出版：陕西师范大学出版社 日期：2018-10-01 探寻湘西世界的自由纯真之美 收获滋养心灵之土的桃源诗篇 ★入选部编语文教材七年级必读名著 ★中国现代极美的散文经典，中国现代文学史上美丽的收获 ★同时收 ... |
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