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宋史研究论丛(第四十三辑) 宋史研究论丛(第四十三辑)
『简体书』 作者:姜锡东  出版:中国社会科学出版社  日期:2025-12-01
《宋史研究论丛》是已故著名历史学家侠先生创办的教育部省属高校人文社会科学重点研究基地——河北大学宋史研究中心主办的一份学术论文集刊。本集刊注重学术研究中的“新材料、新方法、新观点”,主要刊发宋史领域学术论文,兼及辽金元史。此为第43辑,收录31篇学术专论,分 ...
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售價:HK$ 283.8

种子的风韵 种子的风韵
『简体书』 作者:李国海,余庆斌  出版:中南大学出版社有限责任公司  日期:2017-09-01
上卷:多俊先生八十春秋记(7.8万字),含:(1)人生路:多俊先生的故事;(2)我的人生用挣扎更贴切 《潇湘晨报》对多俊先生的采访稿;(3)风尚学人红网年度风尚人物关于多俊先生的报道;(4)笼挫斋诗话:人生路上的吟哦(多俊先生从青年时期至今撰写的古体 ...
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售價:HK$ 72.5

教学菜——川菜 教学菜——川菜
『简体书』 作者:赵品洁等  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2022-01-01
1.主要内容:本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分为六章,结合大量实例,分别介绍了拌、卤、熏、泡、蜜汁、炸收、糖粘、冻、腌、糟醉、炒、爆、熘、干煸、煎、贴、烘、炸、蒸、烧、烩、煨、焖、炖、氽、煮、 ...
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售價:HK$ 56.4

李青崖译文集:饕餮的巴黎(插图版) 李青崖译文集:饕餮的巴黎(插图版)
『简体书』 作者:左拉,李青崖 译  出版:郑州大学出版社  日期:2022-03-01
在路易-拿破仑的政变中蒙冤被捕、流放七年之后,瘦削落魄的弗洛兰逃回巴黎,投奔弟弟。性情憨厚的弟弟葛吕与精明能干的弟妇荔莎在中央菜市场经营一家生意红火的熏店,过着安逸富足的中产阶级生活。而弗洛兰仍想改变现有社会秩序中的剥削与不公,暗中谋画一场革命行动。两种截然 ...
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售價:HK$ 89.7

新型肉制品加工技术(第二版) 新型肉制品加工技术(第二版)
『简体书』 作者:许瑞 主编  出版:化学工业出版社  日期:2023-01-01
本书在简要介绍了各类畜禽产品基本知识的基础上,重点介绍了肠类制品、火腿制品、腌制品、酱卤制品、熏烧烤制品、干制品、油炸制品、罐藏制品和其他制品的加工工艺。本书力求以清晰的条理、通俗的语言来叙述畜禽产品加工的生产技术,做到重点突出,同时注重加工技术的先进性、实 ...
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售價:HK$ 79.4

江寒汀花鸟-朵云真赏苑·名画抉微 江寒汀花鸟-朵云真赏苑·名画抉微
『简体书』 作者:上海书画出版社 编  出版:上海书画出版社  日期:2023-01-01
本书系“名画抉微”中的一种,遴选近现代花鸟画名家江寒汀先生花鸟作品三十余件,并作局部细节放大配以技法赏析类文字介绍。江寒汀(1903—1963),名荻,学名庚元,学画后改名石溪,字寒汀,后以字行,号寒汀居士,斋名“获舫”,江苏常熟人。其父江锡州从事醃业,母亲 ...
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售價:HK$ 66.7

江寒汀百鸟百卉图卷 江寒汀百鸟百卉图卷
『简体书』 作者:上海书画出版社 编  出版:上海书画出版社  日期:2023-01-01
江寒汀(1903—1963),名荻,学名庚元,学画后改名石溪,字寒汀,后以字行,号寒汀居士,斋名“获舫”,江苏常熟人。其父江锡州从事醃业,母亲艾氏则不见记载,共有弟妹二人。江寒汀系上海中国画院首批画师,为近现代花鸟画大家,同时也是一位美术教育家,与张大壮、陆 ...
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售價:HK$ 64.4

肉品科学与技术实验(刘骞) 肉品科学与技术实验(刘骞)
『简体书』 作者:刘骞、夏秀芳 主编 孙方达 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2023-05-01
本书是国家一流本科课程“肉品科学与技术”的配套实验教材。本书主要介绍了实验室基本知识、原料肉及肉制品品质测定、肉制品实验常用仪器和设备,以及腌制品、肉灌制品、酱卤制品、干肉制品、熏烧烤制品、预制肉制品等肉制品的加工原理、工艺流程、操作要点和质量评价等方面的知 ...
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创业十三课 创业十三课
『简体书』 作者:蔡玮  出版:电子工业出版社  日期:2023-08-01
我们既要思考自己,又要思考万物,好的天使投资也是好的创业教练。好的天使投资的工作就是要做任何有必要的事情,去诱导、恳求甚至有时威胁创始人,让他们有一种更宽广和更深入的视角去看待问题,并最终做到比自己所认为的还要好。本书作者蔡玮用一万个创业者的创业经历熬出一锅 ...
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大师课堂·江寒汀花鸟技法图解 大师课堂·江寒汀花鸟技法图解
『简体书』 作者:苏小松 苏文轩 编著 江寒汀 绘  出版:上海书画出版社  日期:2021-06-01
江寒汀(1903—1963),名荻,学名庚元,学画后改名石溪,字寒汀,后以字行,号寒汀居士,斋名“获舫”,江苏常熟人。其父江锡州从事醃业,母亲艾氏则不见记载,共有弟妹二人。江寒汀系上海中国画院首批画师,为近现代花鸟画大家,同时也是一位美术教育家,与张大壮、陆 ...
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售價:HK$ 78.2

中华优秀传统文化少儿绘本大系(九)(精装5册) 中华优秀传统文化少儿绘本大系(九)(精装5册)
『简体书』 作者:《中华优秀传统文化少儿绘本大系》编委会  出版:青岛出版社  日期:2023-11-01
《八月十五月儿圆》是中华文化常识板块中的一册,通过讲述嫦娥奔月的故事,引导孩子了解与中秋节相关的传统文化、节日习俗等基本知识。 《八节的八粥》是中华文化常识板块中的一册,通过讲述八粥来历的故事,引导孩子了解与八节相关的传统文化、节日习俗等基本知识。 ...
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售價:HK$ 258.8

大葆台汉墓黄肠题凑及棺椁的保护与研究 大葆台汉墓黄肠题凑及棺椁的保护与研究
『简体书』 作者:北京市大葆台西汉墓博物馆  出版:科学出版社  日期:2018-06-01
本书主要记录了对大葆台汉墓黄肠题凑及棺椁文物进行的保护与研究工作。主要内容包括对大葆台西汉墓出土黄肠题凑和椁文物的病害调研、分析检测、保护修复等具体工作的研究与实施。 ...
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售價:HK$ 284.0

中国国家标准汇编  703 GB 33371~33412(2016年制定) 中国国家标准汇编 703 GB 33371~33412(2016年制定)
『简体书』 作者:中国标准出版社  出版:中国标准出版社  日期:2019-07-01
本书收录了2016年制定的国家推荐性标准42项,内容涉及涂料、有机化工原料、化学试剂、鞋、白酒等领域。《儿童房装饰用水性木器涂料》、《色和清基 氨基树脂 通用试验方法》、《光学功能薄膜 三醋酸纤维素酯TAC膜 卤素含量测定方法》、《生化试剂中蛋白酶K活 ...
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售價:HK$ 297.0

汽车美容装饰 汽车美容装饰
『简体书』 作者:彭钊  出版:人民交通出版社  日期:2020-01-01
本书共设20个学习项目,内容主要包括:汽车美容装饰基本知识、汽车清洁、汽车内外饰美容护理、汽车面轻微损伤修复、汽车面美容护理、汽车底盘装甲、汽车玻璃贴膜、汽车常见装饰用品安装等。可作为职业院校汽车类专业的教学用书,也可作为汽车美容装饰从业人员的学习提升用书 ...
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售價:HK$ 50.2

汽车美容与装饰  第2版 汽车美容与装饰 第2版
『简体书』 作者:罗华,李云杰  出版:机械工业出版社  日期:2020-05-01
本书将相关理论知识及方法的学习和任务的实施有机结合在一起,突出学生专业技能、职业能力的培养,体现“以学生为主体、以职业需求为导向”的教育观,具有较强的针对性和实用性。本书主要内容包括汽车清洗耗材及工具的认识、汽车的清洗、汽车面的护理、面的修补、汽车外部的装 ...
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售價:HK$ 64.7

汽车车身涂装工艺 汽车车身涂装工艺
『简体书』 作者:胡振川 著  出版:重庆大学出版社  日期:2020-09-01
本书共8个任务,内容包括防护用品的正确穿戴、底材处理、原子灰的刮涂与打磨、喷的结构与维护、中涂底的喷涂、中涂底的打磨、色的调配及面的喷涂。本书将汽车涂装工艺的理论知识与实训操作相结合,着重讲述了施工工艺中防护用品的规范穿戴、干磨的工艺流程以及水性的喷 ...
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售價:HK$ 41.3

汽车美容与装饰 汽车美容与装饰
『简体书』 作者:李吉海 梁峰 陈俊松  出版:机械工业出版社  日期:2021-06-01
汽车美容与装饰”作为职业院校汽车类专业课程,以汽车后市场热点问题为依托,培养汽车服务领域技能型人才。本书主要包括 汽车美容总体认知、汽车的清洁与护理、汽车面美容、汽车面修复性美容、汽车外装饰、汽车内装饰和汽车安全防护装置七个项目,详细介绍了车身清洁与护理 ...
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售價:HK$ 90.8

汽车涂装工艺 汽车涂装工艺
『简体书』 作者:王锋 著;  出版:人民交通出版社  日期:2018-01-01
本书是职业教育改革创新示范教材之一,主要内容包括汽车涂装认知、旧膜前处理、原子灰施涂与打磨、中涂底喷涂与打磨、颜色调配、面喷涂、抛光处理、前保险杠素色面修复、前翼子板金属面修复和前车门珍珠面修复,共10个学习任务。本书既可作为职业院校汽车车身修复 ...
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售價:HK$ 17.0

从零构建知识图谱:技术 方法与案例 从零构建知识图谱:技术 方法与案例
『简体书』 作者:邵浩,张凯,李方圆,张云柯,戴锡强  出版:机械工业出版社  日期:2021-07-01
这是一本能让读者快速从零开始构建工业级知识图谱的著作。作者是知识图谱和自然语言处理领域的专家,本书得到了OpenKG联合创始人王昊奋、清华大学教授李涓子、东南大学教授桂林、美团知识图谱团队负责人张富峥、文因互联创始人鲍捷等学界和业界知识图谱扛旗人的一致好评和 ...
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售價:HK$ 123.8

宋史研究论丛  第29辑 宋史研究论丛 第29辑
『简体书』 作者:姜锡东  出版:科学出版社  日期:2021-12-01
《宋史研究论丛》是已故著名历史学家侠先生创办的教育部省属高校人文社会科学重点研究基地 —河北大学宋史研究中心主办的一份学术论文集刊。本集刊注重学术研究中的 “新材料、新方法、新观点 ”,主要刊发宋史领域学术论文,兼及辽金元史。此为第29辑,收录34篇学术专论 ...
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售價:HK$ 227.7

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