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旧日滋味：民国名家美食记
『简体书』 作者：张亦庵，夏丏尊，徐蔚南 等著 出版：北京日报出版社（原同心出版社） 日期：2015-08-01 民国人家的饮食札记，旧日生活的感怀回味，五十余篇精选自民国报刊杂志的小品文，谈吃，辨味，雅俗共赏。既有名人雅士的鼎煮中西，又有普通人家的故乡滋味。痴人谈吃，饕餮盛宴，人间有味，浮世清欢。 ... |
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天星疯狂阅读/青春会客厅9 传奇人生
『简体书』 作者：杜志建 出版：民风杂志社 日期：2015-09-01 君不见，秦皇汉武，唐宗宋祖俱往矣， 风流人物，终不过雨打风吹去。 青梅煮酒，旌旗猎猎，底色是万木萧瑟， 历史要谋求突围，最终是要像林冲，在风雪里独自上路的， 就这么对抗下去了，风雪在肩，永恒的寂寞在肩。 ... |
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豆浆五谷米糊果蔬饮品一本全
『简体书』 作者：犀文图书 出版：中国纺织出版社 日期：2015-12-01 要做美厨娘！要做帅煮夫！远离油烟也能做出诱人美味！ 跟《豆浆五谷米糊果蔬饮品一本全》学做特色豆浆、营养米糊、果蔬饮品动动手指，轻轻一按，营养美味自然来。 ... |
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童心读世界丛书 我的五种感觉嗅觉
『简体书』 作者： 出版：江苏文艺出版社 日期：2014-10-01 你有没有闻到公园里花草树木那清新的味道？还有面包店里刚出炉的香喷喷面包？或是妈妈刚煮好的热汤？或者是站在沙摊上，海风吹来时那咸咸的味道？闻这些味道，用的都是你的鼻子哟…… ... |
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听故事玩贴纸 三只小猪
『简体书』 作者： 出版：明天出版社 日期：2014-09-01 《听故事玩贴纸：三只小猪》讲述了三只小猪是兄弟，为抵抗大野狼而有不同的遭遇，大哥盖草屋，二哥盖木屋，三弟盖了砖屋，*后只有不嫌麻烦的三弟的屋子没有被大野狼弄垮，还把大野狼给煮来吃了。 ... |
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全家都爱喝的滋补养生汤
『简体书』 作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-11-01 全书共分五个章节，按照四季、强身润脏、美容养颜、调理保健以及特定人群来推出相应的滋补靓汤，并介绍了相关的常识，让每位读者能够一看就懂，轻松煲煮，喝出健康的好身体。 ... |
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面王
『简体书』 作者：郭泰王 出版：中国纺织出版社 日期：2016-01-01 《面王》从煮面技巧开始讲解，将读者熬制高汤，烹调各式可口的面料理，热乎乎的汤头和五花八门的煮面技巧，满足所有爱吃面的人的需求。营养师把关，料理明处亲自示范，收录118道面了了，包含清晰地菜谱介绍，热量提示和营养分析，搭配美观精致的成品图，让人一目了然，跃跃欲试。葱姜但医学的家常汤面、炒面，加入各种 ... |
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冠军咖啡师虹吸式咖啡全示范
『简体书』 作者：[日] 巌康孝, [日] 吉良刚 出版：光明日报出版社 日期：2016-04-01 《冠军咖啡师虹吸式咖啡全示范》是日本咖啡大师竞赛虹吸式咖啡组冠军巌康孝、吉良刚两位大师，从基本的选豆（混合、烘焙、份量、粗细），冲煮过程中的 用水量、火力、搅拌、浸渍时 间等，每一个环节都一一详述，针对他们长期钻研的虹吸式咖啡冲煮技巧、可应用的变化口味，以及从开店过程中累积的虹吸式咖啡处理诀窍 ... |
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念念不忘家常菜（经典，下饭，简单家常菜）
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-12-01 你正在为了每天该吃些什么而伤透脑筋吗？《念念不忘家常菜》为你提供，煎、炒、烧将近250道家常煎炒烧佳肴快速上菜；拌、淋、蘸超过100道家常拌淋蘸佳肴清爽开胃；煮、炖、卤超过100道家常煮炖卤佳肴浓郁下饭；炸、烤、蒸等超过100道家常蒸烤佳肴简单美味。琳琅满目的菜色不可错过，让你一窥美味。 ... |
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吃货逛北京
『简体书』 作者：谷声图书 编著 出版：机械工业出版社 日期：2015-01-01 在帝都要想搜罗到地道的美食，非它不可！豆汁、爆肚、卤煮火烧、涮羊肉、异地美食、异国料理、咖啡馆，令人眼花缭乱的新兴美食与丰富的品类，全方位打造了这本地道的美食书。全书以时间为主线，让你在对的时间吃到对的店家！让你用舌尖体验什么叫做倍儿好吃！ ... |
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魔幻厨房：做一手百变好菜
『简体书』 作者：肖静 出版：武汉出版社 日期：2014-12-01 无论何种状态，无论置身何处，家永远都是我们的归宿。自由不羁的“独行侠”深夜归家，不忘给自己煮上一碗热腾腾的挂面；相爱的人们在慵懒的周末，牵手逛次菜场都是最美好的时光；忙碌的三口之家，每天的话题永远都离不开晚饭给孩子做什么；陪伴年迈的父母，最好的方式就是做上几道他们爱吃的菜…… 本书以图文并茂的形式 ... |
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萝卜白菜各有所爱
『简体书』 作者：王大厨 著 出版：电子工业出版社 日期：2015-03-01 萝卜和白菜是每家厨房常备的食材，一年四季市场上几乎都能找到它们的身影，它们既营养又养生。本书作者凭借其20余年的厨艺经验，介绍萝卜和白菜运用凉拌、小炒、煎炸、烧焖、溜炖、蒸煮等多种烹饪技法制作的菜品，挖掘萝卜和白菜的各种吃法，并且不使用鸡精和味精等调味料，力求展现食材最原始、最美味的味道。作者还会根 ... |
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食帖02.只为喝杯好咖啡
『简体书』 作者：林江 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2015-02-01 《食帖02：只为喝杯好咖啡》，是食帖品牌的第二本纸质出版物，以“咖啡”为主题，从咖啡种植开始讲起，收集全球产地信息，揭开烘焙与冲煮方式带来的差异，邀请世界顶级咖啡师、评审员、咖啡馆与咖啡品牌创始人，探索咖啡永不止息的进化，并分享有关一杯好咖啡的秘密。 ... |
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自制美味西餐88款
『简体书』 作者：大宫胜雄 著，高青 译 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2015-02-01 本书共收录了全世界最经典的88款西餐的制作方法，囊括了汉堡肉、白色酱汁、番茄酱汁、煎、炸、沙拉、咖喱、意面、米饭、面包、汤、甜点的12个主题。全面介绍西餐中煎、炸、炖、煮、蒸、拌、烤的基本手法，并对烹饪时的工具选择、切菜技巧、食材与汤汁的调制、裹面粉的窍门等进行了细致说明。88款经典西式菜肴，光是看 ... |
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品味生活系列1：咖啡品鉴大全
『简体书』 作者：[日]田口护著，书中缘 译 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2015-03-01 咖啡是一种文化，也是一种境界，更是一种品味和享受。那醇香浓郁，那浪漫优雅，足以包容、迷醉我们的心。咖啡究竟有着怎样的灵魂？包括咖啡的历史、故事、品种、产地，甚至于煮泡工序有着什么样的内涵？让我们随着《咖啡品鉴大全》，步入咖啡的神殿，细细品味那份悠闲自得，体会那份回味的香醇……日本著名咖啡名家田口护3 ... |
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超简单健康蒸菜大全
『简体书』 作者：双福、朱太治 编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-03-01 蒸菜以其无油烟蒸健康、原汁原味蒸食尚、简单快速蒸便捷而受到越来越多人们的喜爱。而本书将详细讲解各式美味菜色，囊括肉类、海鲜、蛋、豆腐、蔬菜、粥饭、点心、汤水、一锅端等，丰富又美味。充分利用家中现有的烹调工具，如电蒸锅、蒸锅、压力锅等炊具，并附上各种炊具的蒸煮时间，方便您对照使用。每道料理的“懒人支巧 ... |
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有料
『简体书』 作者：杨斌 出版：中国财富出版社 日期：2015-02-01 本书主要介绍说话的艺术。要成为有料表达者，需要“三要”。 一要有料。古人说“腹有诗书气自华”，只有腹中有料，才能口吐“黄金”。“有料”，这是内功。 二要把料很好地倒出来。满腹经纶，才高八斗，学富五车，可有些人就是茶壶煮饺子，有料倒不出，憋得慌。如何把料倒出来，这是技术。 三要料倒得锦上添花。料 ... |
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零基础日式家庭料理
『简体书』 作者：[日]岩崎启子 著，尤斌斌 译 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2015-03-01 炸猪排、鸡蛋卷、手卷寿司、关东煮、茶泡饭、味噌汤、涮牛肉、饭团……精选110道日式料理，从食材、调味料、炊具的选用，到具体的操作步骤和烹调时间，用丰富的烹饪步骤图片和易懂的说明，手把手教您做日式家庭料理。简单易学，让新手也能做出美味正宗的日式料理。 ... |
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名著捉迷藏：三国演义（寻找900个小图 彩绘版）
『简体书』 作者：幼狮文化 编写 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2015-05-01 将原著《三国》中经典、有趣的故事情节，如“黄巾起义”“千里走单骑”“官渡之战”“青梅煮酒”“三顾茅庐”“舌战群儒”“草船借箭”“赤壁之战”“败走麦城”“六出祁山”等编成藏宝图，让孩子一边读故事，一边在图中寻找各种宝物，在完成各种找寻任务的过程中熟悉三国故事，体验发现的乐趣，提高注意力、想象力、记忆力 ... |
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我是吉他歌手·吉他弹唱最热流行歌曲集（新版）
『简体书』 作者：丁能胜 出版：湖南文艺出版社 日期：2015-04-01 本书是一本由流行歌曲改编而来的吉他弹唱曲集。共收集173首初学吉他必弹、喜欢的歌曲，有经典的流行歌曲，也有很多由热歌改编而来的吉他弹唱歌曲。 《别找我麻烦》《孤独患者》《时间都去哪儿了》《花房姑娘》《泡沫》《时间煮雨》《我好想你》《董小姐》《夜空中最亮的星》《致青春》····· ... |
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