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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 葱酱 ”共有 562 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍） 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
零基础意大利面 零基础意大利面
『简体书』 作者：[日] 西口大辅　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2016-11-01
本书收录百余款经典意大利面的制作方法，如洋葱鳀鱼酱意大利面、番茄茄子意大利面、圣女果鲷鱼意大利面、哥瑞纳-帕达诺黄油意大利面、牛肝菌意大利面、牛肉浓酱通心粉、意式番茄浓汤凉面、海鲜猫耳朵沙拉等，各种风格、各种配菜、各种酱料的意大利面,品种丰富，口味多样，不管你 ...		 詳情>>
售價：HK$ 72.0

咬一口昭和回忆 咬一口昭和回忆
『简体书』 作者：[日]森下典子 Morishita Noriko 著，羊恩媺　　出版：上海人民出版社　　日期：2016-10-01
从正统派蛋包饭到香甜软糯的长崎蜂蜜蛋糕；从包裹着一大颗栗子的栗子馒头到吃了几十年的拌饭海苔酱；从好吃得天旋地转的盐渍鲑鱼皮到手工烤制、一尾一个样的鲷鱼烧生于昭和长于昭和的著名茶道师、生活美学家森下典子在这本书中回顾了她成长年代中令人回味无穷、浸透了亲人朋友之爱 ...		 詳情>>
售價：HK$ 58.5

美味诀窍一目了然——意大利面制作基础 美味诀窍一目了然——意大利面制作基础
『简体书』 作者：[ 日] 石泽清美　　出版：红星电子音像出版社　　日期：2017-01-01
油酱、番茄酱、白酱，三种意大利面的基础酱汁 不同的配料 若干诀窍，看似简单的意大利面也能变换出上百种口味。123款意大利面全照片步骤解说 与意大利面*相配的甜品、饮料，在家也能享受正宗的意式风情。 美味诀窍一目了然系列是一套操作简单、方便实用的家庭美食类图书 ...		 詳情>>
售價：HK$ 72.2

养小录（插图典藏版）爱吃、会吃、懂吃的人 养小录（插图典藏版）爱吃、会吃、懂吃的人
『简体书』 作者：顾仲，梁诗彦　　出版：万卷出版公司　　日期：2016-11-01
《养小录》是顾仲取杨子建辑《食宪》，采录有关饮食方面的内容，结合自身的体验编撰而成的。其中共三卷，全书分饮之属、酱之属、饵之属、蔬之属、餐芳谱、果之属、嘉肴篇等七部分。书中记载了饮料、调料、蔬菜、糕点菜肴一百九十多种，以浙江风味为主，兼收中原及北方风味。该书曾 ...		 詳情>>
售價：HK$ 53.7

果壳里的一百五十九个宇宙 果壳里的一百五十九个宇宙
『简体书』 作者：李淼　　出版：鹭江出版社　　日期：2016-11-01
一个人在厨房做饭，竟突然失踪？专门研究病毒的男友研究出了一种生活在酱油瓶里的病毒？如果没有长期记忆，人类会如何？时间与记忆是一对恋人，怎样和为何是一对孪生兄弟，他们之间会发生一场什么样的对话？一个心理医生给另一个心理医生开的方子会是什么？一个潜伏在地球的外星人 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.7

好吃一碗面（汉竹） 好吃一碗面（汉竹）
『简体书』 作者：汉竹　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2017-01-01
怎么煮面简单又好吃？ 怎么炒面不容易糊锅？ 凉面、拌面的调料有哪些？ 汤面的汤怎么做 炸酱面的酱怎么做？ 打卤面的卤子怎么做？ 意大利面要煮多久？ 想做好一碗面就这么难吗？怎么煮面简单又好吃？ 怎么炒面不容易糊锅？ 凉面、拌面的调料有哪些？ ...		 詳情>>
售價：HK$ 57.7

调对酱料做什么都好吃（调对味出好菜） 调对酱料做什么都好吃（调对味出好菜）
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2016-12-01
料理要好吃，调味是关键！只要将料理要用的调味料调成美味的酱汁，再简单的食材都能变得好吃。《调对酱料做什么都好吃》收录600种各式酱料，让你从此不必烦恼该用什么调味让你的饭菜出色：300道中式酱料150道西式酱料150道日韩南洋酱料100道示范料理，凉拌酱、热炒 ...		 詳情>>
售價：HK$ 67.5

食物语言学（新视野人文丛书） 食物语言学（新视野人文丛书）
『简体书』 作者：[美]任韶堂 著王琳淳 译　　出版：上海文艺出版社　　日期：2017-01-01
《食物语言学》是一部妙趣横生，从冰激凌开始，到薯片、番茄酱，横跨欧亚，探讨食物、语言、文化传播间关系的作品。一些日常生活的食材，从名称就可以看出其奇异身世，如西方普遍使用的番茄酱（ketchup），这个怪异的英文单词，其实来源于闽南语的鱼露chup是闽南语中酱 ...		 詳情>>
售價：HK$ 71.1

畜产品加工（徐衍胜 赵象忠） 畜产品加工（徐衍胜 赵象忠）
『简体书』 作者：徐衍胜,赵象忠　　出版：中国农业出版社　　日期：2016-08-01
徐衍胜、赵象忠编写的《畜产品加工高等职业 教育农业部十二五规划教材》共分3大部分20个项目 62个任务，主要包括肉品加工部分：畜禽的屠宰与分 割、原料的检验与验收、肉的贮藏与保鲜、腌腊制品 加工、肠类制品加工、干肉制品加工、西式肉制品加 工、酱卤制品的加工、熏 ...		 詳情>>
售價：HK$ 54.8

潮菜工艺实训教程（非物质文化遗产研究成果 潮菜工艺实训教程（非物质文化遗产研究成果
『简体书』 作者：黄武营　　出版：暨南大学出版社　　日期：2017-03-01
《潮菜工艺实训教程》国家非物质文化遗产潮州菜系列教材之一。为烹饪工艺与营养专业、烹饪与营养教育专业的主干课程也是学习潮菜工艺的重要实践课。全书共有九章，包括概况、刀工、原料的初加工、潮菜的熟处理技法、潮菜烹调技法、干货漲发、制汤、蓉胶、潮菜酱碟。该书可做为以潮 ...		 詳情>>
售價：HK$ 72.2

中医膏方临床应用指南 中医膏方临床应用指南
『简体书』 作者：周德生 ，王洪海　　出版：山西科学技术出版社　　日期：2015-10-01
《中医膏方临床应用指南》内容有解热退烧浸膏、麻杏膏（又名宁嗽膏）、黄连解毒膏、葛根黄芩黄连膏、复方鳖甲膏、青蒿鳖甲膏、地骨皮膏、养阴退热膏、当归六黄膏、百合地黄膏、润燥膏方、薏苡附子败酱膏、黄连解毒膏、凉膈膏、五味消毒膏、四妙勇安膏、三黄膏、黄连膏、新制柴连膏 ...		 詳情>>
售價：HK$ 127.7

郊外的自然课（套装共4册） 郊外的自然课（套装共4册）
『简体书』 作者：[韩]李娍实等 著；[韩]金是荣等 绘；吴雨田等 译　　出版：中信出版社　　日期：2017-05-01
你知道吗？花生那黄色的不起眼的小花会扎入泥土里，才会在地下累累果实。鲁迅笔下的叫天子（云雀）有着亮褐色的羽毛。吃寿司的蘸料瓦萨比和芥末酱可完全不是一回事儿。所有这些都可以在《郊外的自然课》一书中找到。除此之外，本书还有更好好玩有趣的自然故事。本书是一套带领孩子 ...		 詳情>>
售價：HK$ 211.2

孩子应该知道的植物标本（套装共4册） 孩子应该知道的植物标本（套装共4册）
『简体书』 作者：里昂奈尔·伊纳尔　　出版：人民文学出版社　　日期：2017-06-01
首先这本书会教小朋友如何制作植物标本。 其次，书里除了有记录植物特性的知识点，还有很多好玩的植物小常识，教小朋友们发挥各种各样树叶的神奇作用，从做手工到神奇的传说应有尽有：比如怎么做山楂酱，怎样用枫树和枫树的种子做飞机，什么样的树叶可以止疼，观察哪种植物可以 ...		 詳情>>
售價：HK$ 185.6

小红帽的野花标本集（孩子应该知道的植物标本） 小红帽的野花标本集（孩子应该知道的植物标本）
『简体书』 作者：夏尔·佩罗　　出版：人民文学出版社　　日期：2017-06-01
小拇指的树叶标本集》是适合儿童阅读的一本介绍植物知识的科普童书。 首先这本书会教小朋友如何制作植物标本。 其次，书里除了有记录植物特性的知识点，还有很多好玩的植物小常识，教小朋友们发挥各种各样树叶的神奇作用，从做手工到神奇的传说应有尽有：比如怎么做山楂酱， ...		 詳情>>
售價：HK$ 46.4

我和我的朋友·达克鸭系列：神秘的果酱 我和我的朋友·达克鸭系列：神秘的果酱
『简体书』 作者：[新西兰]萨拉·戴维斯　　出版：上海文化出版社　　日期：2018-07-01
达克鸭是一只热爱果酱的鸭子。自从他在海边偶然发现了一棵柑橘树，并熬制出美味诱人的柑橘酱，他的故事便由此展开了。 一场盛宴，一次冒险，一顿争吵结识一位好友，一场意外造就不一样的圣诞节！图画书《我和我的朋友达克鸭系列》中，4个故事都围绕果酱展开，生动的画面细节， ...		 詳情>>
售價：HK$ 49.7

我和我的朋友·达克鸭系列：大麻烦来了 我和我的朋友·达克鸭系列：大麻烦来了
『简体书』 作者：[新西兰]萨拉·戴维斯　　出版：上海文化出版社　　日期：2018-07-01
达克鸭是一只热爱果酱的鸭子。自从他在海边偶然发现了一棵柑橘树，并熬制出美味诱人的柑橘酱，他的故事便由此展开了。 一场盛宴，一次冒险，一顿争吵结识一位好友，一场意外造就不一样的圣诞节！图画书《我和我的朋友达克鸭系列》中，4个故事都围绕果酱展开，生动的画面细节， ...		 詳情>>
售價：HK$ 49.7

我和我的朋友·达克鸭系列：拯救圣诞节 我和我的朋友·达克鸭系列：拯救圣诞节
『简体书』 作者：[新西兰]萨拉·戴维斯　　出版：上海文化出版社　　日期：2018-07-01
达克鸭是一只热爱果酱的鸭子。自从他在海边偶然发现了一棵柑橘树，并熬制出美味诱人的柑橘酱，他的故事便由此展开了。 一场盛宴，一次冒险，一顿争吵结识一位好友，一场意外造就不一样的圣诞节！图画书《我和我的朋友达克鸭系列》中，4个故事都围绕果酱展开，生动的画面细节， ...		 詳情>>
售價：HK$ 49.7

我和我的朋友·达克鸭系列（全4册） 我和我的朋友·达克鸭系列（全4册）
『简体书』 作者：[新西兰]萨拉·戴维斯　　出版：上海文化出版社　　日期：2018-07-01
达克鸭是一只热爱果酱的鸭子。自从他在海边偶然发现了一棵柑橘树，并熬制出美味诱人的柑橘酱，他的故事便由此展开了。 一场盛宴，一次冒险，一顿争吵结识一位好友，一场意外造就不一样的圣诞节！图画书《我和我的朋友达克鸭系列》中，4个故事都围绕果酱展开，生动的画面细节， ...		 詳情>>
售價：HK$ 198.8

我和我的朋友·达克鸭系列：海上大冒险 我和我的朋友·达克鸭系列：海上大冒险
『简体书』 作者：[新西兰]萨拉·戴维斯　　出版：上海文化出版社　　日期：2018-07-01
达克鸭是一只热爱果酱的鸭子。自从他在海边偶然发现了一棵柑橘树，并熬制出美味诱人的柑橘酱，他的故事便由此展开了。 一场盛宴，一次冒险，一顿争吵结识一位好友，一场意外造就不一样的圣诞节！图画书《我和我的朋友达克鸭系列》中，4个故事都围绕果酱展开，生动的画面细节， ...		 詳情>>
售價：HK$ 49.7

我们开动吧！-美味的三明治 我们开动吧！-美味的三明治
『简体书』 作者：[日] 冈村志满子　　出版：江苏凤凰美术出版社　　日期：2018-02-01
这是一本关于制作与分享的绘本。绘本一开始介绍了各种制作三明治的工具和食材面包片、千岛酱、蔬菜、肉片、面包刀随后按步骤介绍了三明治的制作以及食材摆放的顺序。每一页的正面是三明治的制作说明，反面通过裁切纸张将每一层三明治的形状展现出来，在翻页以后会发现整本书也随之 ...		 詳情>>
售價：HK$ 49.7

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