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贝太厨房 著
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太始有道：田野散记
『简体书』 作者：朱炳祥著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-08-01 本民族志记述了作者自1993年至2019年间在摩哈苴彝族村、捞车土家族村、周城白族村等地考察的所见、所闻、所触、所感、所悟、所思，以田野散记的形式构建了一部“感性民族志”。本民族志的文本书写将文学性、哲理性融入民族志叙事之中，同时借鉴了中国传统绘画中的“游观” ... |
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太阳城（汉译名著本）
『简体书』 作者：[意]康帕内拉 出版：商务印书馆 日期：2024-06-01 本书是早期空想共产主义者康帕内拉的代表作。他用对话体裁描述了一个没有私有财产，没有个体家庭，人人过幸福生活的美好社会，同时抨击了私有制所产生的一切罪恶。他的共产主义的理想表达了十六世纪末十七世纪初备受压迫的意大利城乡贫民和下层知识分子的愿望。在社会主义思想史上 ... |
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我可太懂情绪了：给孩子的漫画情绪心理学
『简体书』 作者：漫友文化 编绘 壹心理 监制 出版：中国友谊出版公司 日期：2024-08-01 本书是漫友文化编绘，壹心理监制的给孩子的心理自助漫画书。全书利用黑猫“没毛病”这一可爱的动画形象，为孩子们，特别是小学高年级的孩子讲述和情绪有关的心理困境。漫画情景演绎近百个生活中常见的情绪问题，专业的心理专家团队提供一键式解决方法。画面丰富，排版灵活，内容专 ... |
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甘肃太统-崆峒山国家级自然保护区综合科学考察
『简体书』 作者：杨占峰，，周建，，王玉霞 编 出版：阳光出版社 日期：2022-12-01 本书稿由北京农学院、国家林业和草原局产业发展规划院、国家林业和草原局林草调查规划院、中国林业科学研究院和甘肃农业大学相关专家组成的科考队，于2020年9月至2022年9月，历时两年的工作筹备、现场座谈、野外考察，同时进行资料汇集、图纸绘制和基础工作，在长期深入 ... |
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数学建模——基于北太天元与AI的竞赛应用
『简体书』 作者： 出版：清华大学出版社 日期：2026-02-01 ... |
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厨房音乐会（创意互动手指游戏，体验完整烹饪流程，促进宝宝大脑发育）
『简体书』 作者：张雨荷 出版：四川美术出版社 日期：2024-10-01 美食童谣＋创意手指游戏，沉浸式体验厨房“过家家”！ 一本书带来听声音、辩物品、动小手、唱童谣四种趣味体验，调动宝宝多重感官，促进手脑协调，发展认知能力。 叮叮咚咚，厨房里发生了什么？香喷喷的饭菜是怎么“变”出来的？一场有趣的厨房音乐会将把厨房里发生的故事全 ... |
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全球美食发现之旅：纽约味道- 一间厨房里的世界美食之旅
『简体书』 作者：[法]马克·格罗斯曼 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-05-01 作为世界*的大都会，纽约拥有的美食包罗万象：美式简餐、墨西哥菜、犹太美食、越南菜、希腊菜你想与家人朋友一起大快朵颐吗？本书为你精选了130 份菜谱，请在你家厨房展开一场世界美食之旅吧！当然，如果某天你能够亲身去纽约游览，还可以按该书推荐的餐厅来一场更加地道的味 ... |
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伊莱莎小姐的厨房手札：一段跨阶级的女性励志情谊
『简体书』 作者：[英]安娜贝尔·阿布兹[Annabel Abbs] 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2022-10-01 《伊莱莎小姐的厨房手札》是一部引人入胜的小说，以历史上的真实人物为蓝本，根据英国第一位现代烹饪作家撰写烹饪书的故事改编，讲述了一段跨阶级的女性励志友谊，再现了维多利亚时代的英式美食带给人们的超然乐趣与慰藉。 1837年，维多利亚女王刚刚登基，伦敦充斥着令人兴 ... |
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吃对少生病 会吃能治病 ： 厨房胜于药房
『简体书』 作者：张明 编著 出版：天津科学技术出版社 日期：2017-10-01 本书共分七个章节，*章对厨房中常见食材的祛病和调养功效做了全面且细致的介绍，主要包括搭配宜忌、烹饪妙招、治病验方、药用疗效等内容，第二章至第七章针对男性、女性、老人、宝宝、上班族等人群进行分类，介绍了多种常见病的祛病膳食调养方。本书结合中国人的饮食习惯，所选内 ... |
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娜娜的厨房
『简体书』 作者： 出版：世界图书出版公司 日期： 下班后，总有个地方在等着你。它是娜娜的厨房，是你在繁华都市的 深夜食堂。这里有人生百态，疲惫不堪、梦想受挫、欢欣雀跃、真情流露你总会从中看到真实的自己。 《娜娜的厨房》是一本生活美学书。作者娜娜用温暖的笔触，以文字 照片 美食（含制作视频）的独特方式，记录了 ... |
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午夜厨房
『简体书』 作者：【美】莫里斯·桑达克 绘，任溶溶 译 出版：贵州人民出版社 日期：2021-01-01 米奇半夜听见一阵吵闹声，接着就跌进了黑暗里，身上的衣服也跑光了。他经过月光照耀的窗户，还有爸爸妈妈熟睡的房间，来到了午夜厨房几个面包师傅正在那里做蛋糕，他们需要牛奶，一边忙活一边唱：牛奶加进面糊里！牛奶加进面糊里！米奇掉进了面糊里，蛋糕烤到一半的时候，他钻了出 ... |
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极客厨房
『简体书』 作者：[法]蒂博·维拉诺瓦，[法]马克西姆·莱昂纳多 著; 张晶晶 出版：新星出版社 日期：2018-06-01 托尔金笔下精心描绘的精灵干粮兰巴斯和贝奥恩蜂蜜糕点究竟是怎样的美味？要知道后者可是受到了格罗因之子金雳的极力吹捧如果有机会和哈利˙波特三人组一起坐在霍格沃茨的城堡大厅里，品尝魔法世界才有的怪异食物，有什么是不可放弃的呢？塔图因的小酒馆又有哪些不容错过的美味佳肴 ... |
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厨房里的草本植物
『简体书』 作者：[美国]罗莎莉·德拉福雷[Rosalee de la For 出版：中信出版社 日期：2018-12-01 咖啡、黑胡椒、薄荷、生姜、大蒜这些我们生活中常见的草本植物，作为饮料、调味剂、配菜，经常会被人们有意或无意地食用。但是，关于这些草本植物的特点、功能和价值，我们却往往知之甚少。 罗莎莉和读者分享了她对草本植物的理解以及29种草本植物的特点、功能和价值，你将重 ... |
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你不懂厨房
『简体书』 作者：浜内千波 出版：南海出版公司 日期：2018-09-01 圆白菜的美味都在菜心里， 青豆豆荚里有美味的奥秘， 鱼腥味可以用不锈钢盘去除， 干香菇要放在冷藏室里泡发 生活中有很多似乎理所当然的事，厨房里更是。虽然我们拥有的常识很多都是道听途说，但时间长了似乎就视之为真理。本书作者是个有实践精神的人，持续研究家常 ... |
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麻辣鲜香馋嘴川菜（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 本书根据食材类别分为爽口开胃，先来一盘小凉菜；麻辣鲜香，猪牛羊肉全上桌；香辣嫩滑，鸡肉鸭肉不缺阵；至鲜至爱，水产自占半边天；清爽百味，蔬菜各自有千秋；难以割舍，小吃自是江湖味六大章节，容纳了经典川菜和改良版的川菜，经典与创新融合，烹饪方式多种多样。 书中 ... |
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懒人健康菜（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 本书根据食材的营养元素及特点，分为能量满满，优质蛋白简单做；多维计划，一步到胃轻松吃草；高纤生活，营养饱腹无负担；享受补水，简单清爽好滋润四个章节。每道菜谱食材选购搭配快捷、方便、家常、营养，烹饪方式健康简单，利用一切省时省力的快招及小电器，轻松实现懒人智慧、 ... |
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营养大师李瑞芬的厨房秘籍
『简体书』 作者：谢文纬 出版：东方出版社 日期：2019-03-01 本书是作者在其母亲李瑞芬遗稿的基础上写成的。李瑞芬曾被誉为中国临床营养泰斗，她在多年的临床营养工作中积累了丰富的经验，为人民大众普及营养知识做出了杰出的贡献。她身前与陈云夫人于若木同志共同创办了中国美食营养协会，她们携手创办厨师学营养的各种学习班，改革宴会，提 ... |
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蒸炖煮一本全（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-04-01 本书根据食材的烹饪方式及常用锅具分为蒸、煮、炖、锅物四个章节。 蒸、炖、煮均属于简单、健康的烹饪方式，能更好地保留食材的原汁原味以及其中的营养成分，同时能减少油脂的摄入。而且操作起来简单方便、省时省力，是值得倡导的家庭烹饪方式。 ... |
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24节气养生餐（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-02-01 本书分为春、夏、秋、冬四大部分，又按照每个季节里不同的24节气选取具有代表性的食材，制作出精心的菜谱，每月都可以根据当地、当季、当时的物产原料，选取各种新鲜时令菜，营养充分全面，把身边*鲜美的味道端上餐桌，还可以随心地荤素搭配，在自身土生土长的环境中，合理搭配 ... |
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减脂健康餐（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 不知不觉中变得越来越懒、越来越累、越来越胖想改善身体却不知如何做起？其实最好的方式就是合理的饮食与适当的运动。 首先要选择健康食材，低脂肪、低热量、高营养、高纤维，不同食材合理搭配，平衡膳食。其次要采用蒸、煮、拌、烤等简单健康的烹饪方式，在饮食上做到更精 ... |
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