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食品微生物学实验指导(高等学校专业教材) 食品微生物学实验指导(高等学校专业教材)
『简体书』 作者:王远亮,宁喜 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-12-01
食品微生物学实验是食品科学、食品质量与安全专业的学生必修的专业基础课程,为实践操作课,其主要内容涉及食品保鲜与储藏、运输、加工、销售、保藏中的微生物分析以及产前、产中、产后的部分质量检验。这门课程自有食品专业以来一直作为主干课程设置,其目的是使学生掌握微生物检验的基本理论,基本概念,以及基本操作技能,学会利用实验技术分 ...
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售價:HK$ 52.8

供应链全景信息化仿真实训教程 供应链全景信息化仿真实训教程
『简体书』 作者:薄,黄莉娟,孙虹 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-12-01
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售價:HK$ 82.2

茶叶生产加工与安全检测技术规范 茶叶生产加工与安全检测技术规范
『简体书』 作者:王海,林立文,王裕华  出版:厦门大学出版社  日期:2021-01-01
中国茶叶历史悠久,在茶树种植面积及茶叶产量上稳居世界*。然而,在茶叶生产与安全检测技术上还未有较为系统与详细的论著。本书系统阐述了茶叶生产、评审、加工、成品安全检测所需的各种技术。本书内容包括茶叶生产的基本要求,茶叶加工的基本要求,茶叶审评的方法,茶叶理化指标的检测方法,茶叶品质的检测方法,茶叶中农残含量的检测方法和茶 ...
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私募基金法律纠纷全方位实务指南 私募基金法律纠纷全方位实务指南
『简体书』 作者:王伟,黄忠薇 著  出版:法律出版社  日期:2021-02-01
本书前四章按照私募基金募集、设立筹备、投资管理、退出等不同阶段的顺序,对相关制度、常见纠纷进行了归纳与分析。对从实务中受到重点关注的合格投资者制度、投资者适当性管理制度、私募基金的刑事风险、私募基金管理人的信义义务、私募基金结构化安排、刚性兑付条款、通道业务、名股实债以及投资中的知情权纠纷等问题进行了深入探讨,力求『全 ...
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售價:HK$ 97.5

红色文化融入高校思想政治理论课教学研究:以“中国近现代史纲要”课为例 红色文化融入高校思想政治理论课教学研究:以“中国近现代史纲要”课为例
『简体书』 作者:金文 方伟 崔龙健 著  出版:安徽师范大学出版社  日期:2021-08-01
本书重视对物质类和非物质类资源的开发利用,阐述将红色影片、红色歌曲、红色诗词、红色遗址(工程)、红色精神等红色文化融入“中国近现代史纲要”教学实践的方式及意义,重点探讨“中国近现代史纲要”教学的融入模式,为推动红色历史文化资源走向高校思想政治理论课堂,加强红色文化传播,提升课堂教学的针对性和实效性提供了理论和实践参考。 ...
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天气预报准不准 天气预报准不准
『简体书』 作者:周家,周志华,黄小玉 著  出版:气象出版社  日期:2018-01-01
《天气预报准不准“我们的天气”丛书》主要介绍了天气预报的历史、天气预报的基本原理、天气预报的制作、灾害性天气的预报、天气预报的准确率、未来的天气预报系统等内容。《天气预报准不准“我们的天气”丛书》图文并茂,语言通俗易懂,是一本实用的气象科普读物。 ...
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售價:HK$ 39.0

产品生命周期可靠性工程 产品生命周期可靠性工程
『简体书』 作者:[美]杨广[Guangbin Yang]  出版:机械工业出版社  日期:2022-01-01
《产品生命周期可靠性工程》一书旨在提供行之有效的可靠性方法来保证产品整个生命周期的可靠性。这个生命周期包括产品规划、设计与开发、验证与确认、生产制造、使用和废弃等阶段。我们重点讨论的是理解客户的需求、在设计与开发阶段提高产品的可靠性、设计阶段结束前更有效 地进行试验,以及分析保修数据和监控使用阶段的可靠性。本书按照产 ...
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售價:HK$ 343.9

生物化学检验技术 生物化学检验技术
『简体书』 作者:欧陵、刘观昌、郭红彦  出版:高等教育出版社  日期:2022-08-01
本书为国家职业教育医学检验技术专业教学资源库配套教材,也是高等职业教育医学检验技术专业课-岗-证一体化新形态教材。 全书共分十六章,内容包括:生物化学检验的定义与范畴;生物化学检验基本知识;生物化学检验常用分析技术与仪器自动化;代谢物检验及其代谢紊乱时的变化特点;内环境稳定状态监测; 组织和器官功能损害时的生物化学变化 ...
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二十四节气经典谚语释义 二十四节气经典谚语释义
『简体书』 作者:中国农业博物馆、隋  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2022-01-01
《二十四节气经典谚语释义》对经典节气谚语进行解读释义,同时对节气内涵及相关知识也作了阐释,按春、夏、秋、冬四个季节分为四大部分,每一部分包含六个节气,每一节气为一个单元,每个单元包含三个方面内容,分别为节气概述、谚语释义、常用谚语。节气概述主要介绍天文、气象、物候、农事、养生、民俗等相关内容;谚语释义对精选出的有较强代 ...
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售價:HK$ 184.0

北漂诗篇 第5卷 北漂诗篇 第5卷
『简体书』 作者:师力,安琪 著  出版:中国言实出版社  日期:2022-05-01
《北漂诗篇(第五卷)》是一部诗歌选集,更是北漂群体的精神驻地,全书共收入百余位北漂诗人的诗作,是北漂人多样生活和复杂情感的艺术抒写。 这些诗作,或摄取日常生活的某个场景,或捕捉内心活动的某个瞬间,或宣泄思想情感的某种波动,在这些诗章里,能读到他们的爱与泪、愁与苦、困苦与挣扎、思念与奋争,能看到他们多姿多彩的生活图景, ...
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售價:HK$ 78.2

在苍茫中传灯:一个投资者20年的知与行(姚斌著,但斌、杨天南、雪球财经专访推荐读物) 在苍茫中传灯:一个投资者20年的知与行(姚著,但、杨天南、雪球财经专访推荐读物)
『简体书』 作者:[中国]姚[一只花蛤]  出版:山西人民出版社发行部  日期:2017-07-01
内容简介 本书是作者姚(一只花蛤)于2008年至2016年写作思考的精华文章合集,前后历时九年,跨越两轮牛熊。 本书系统而深入地阐述了价值投资内涵,涉及投资策略、企业思考、价值评估、构建组合、投资实践、投资修行等核心要素。 作者博览群书,孜孜不倦,对价值投资理论理解深刻,观点清晰简洁,直 ...
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儿童的语文:于永正语文教学思想精义 儿童的语文:于正语文教学思想精义
『简体书』 作者:于正语文教学研究所 编  出版:上海教育出版社  日期:2018-12-01
童年,是人的精神原乡。一个成人能够童心不泯不容易,能够理解童年、敬畏童年更是难能可贵。而一个优秀的教师,却往往能将这颗易逝的赤子之心守住。 在长期的教育生涯中,于正老师紧紧围绕儿童与语文这两个核心元素,用大量鲜活的教育实践,诠释了对儿童生命成长的真诚关注以及对母语教育规律的深刻把握。 本书收录了于正老师各时 ...
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自旋的故事——成熟期的量子力学 自旋的故事——成熟期的量子力学
『简体书』 作者:朝振一郎,著,姬扬,孙刚,译  出版:高等教育出版社  日期:2024-08-01
正如本书副标题提到的,本书作者——日本著名理论物理学家、诺贝尔物理学奖获得者朝振一郎以亲历者的视角,回顾了1925年至1940年这段量子力学成熟期的诸多重要发现和突破,故事的主角不乏玻尔、泡利、海森伯、狄拉克、费曼等物理学大家。当时,物理学界正面临原子核用经典牛顿力学无法描述的困局,量子力学的发展及其与相对论的结合, ...
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烂柯文集 烂柯文集
『简体书』 作者:寇永升  出版:东方出版中心  日期:2023-04-01
《烂柯文集》共五卷,约150万字,汇集了作者寇升及其业内同行、学生近十年来未经发表的各类优秀作品近千篇,以纪实性散文、教育随笔为主,内容上叙写乡情、亲情、友情、师生情、雄关情、语文情、匡园情、国培情、延安情、菁园情、师徒情、山中情等,其中饱含作者多年从教生涯中对母语教育的思考和实践,教育视野或职业的思考。本书主要用于 ...
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项羽 项羽
『简体书』 作者:[日]田英正  出版:山西人民出版社发行部  日期:2023-10-01
本书是一部关于项羽及其时代的历史通识读物,是由日本秦汉史名家田英正撰写的“大家小书”。书中根据《史记》《汉书》等史籍中的记载,全面叙述了项羽激荡的人生。项羽二十四岁起兵反秦,叱咤风云,却在楚汉之争中,错失诛杀敌手的良机,最终走上了垓下惨败的不归路,悲壮地结束了自己的生命,年仅三十一岁。在秦汉之际的历史舞台上,项羽如一 ...
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二氧化碳的能源化利用 二氧化碳的能源化利用
『简体书』 作者:帅永  出版:哈尔滨工业大学出版社  日期:2024-06-01
本书着眼于常温电催化与太阳能光热催化转化CO2为清洁能源材料的负碳技术,从反应机理、催化材料、反应装置、运行模式等多个角度,概述这两种资源化利用CO2的化学方法的技术特点与研究水平。在总结国内外相关研究的基础上,归纳现阶段从催化剂与反应装置角度提高CO2转化效率的一般规律方法。 本书既注重基础理论和研究方法,又聚焦于 ...
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售價:HK$ 136.9

太阳能高温热化学合成燃料技术 太阳能高温热化学合成燃料技术
『简体书』 作者:帅永  出版:哈尔滨工业大学出版社  日期:2024-06-01
为满足全球日益增长的能源需求,太阳能由于其资源丰富、清洁、分布广泛等优点而成为解决能源危机的替代能源。太阳能高温热化学合成燃料技术作为一种新颖、高效的太阳能热利用方式,在发电、清洁燃料生产等能源系统耦合上表现出很大的优势,尤其是与CO?控制有机结合,受到了研究人员越来越广泛的关注。本书针对太阳能高温热化学合成燃料技术中 ...
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售價:HK$ 179.4

家业长青 家业长青
『简体书』 作者:于永超  出版:中信出版社  日期:2025-02-01
随着民营企业的发展,企业家日益成为重要的财富群体。然而,长于创业和企业管理的企业家,在财富管理方面却存在明显短板,在企业财富与私人财富以及家族财富管理方面有很多误区和盲区。 本书聚焦企业家最为关心和常见的三大财富核心问题——债务和法律责任风险、家企关系风险及股权传承风险,以法律视角系统梳理与总结新《公司法》、司法解释 ...
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售價:HK$ 118.8

心理学入门 底层逻辑全解 洞察他人一场认知觉醒之旅 心理学入门 底层逻辑全解 洞察他人一场认知觉醒之旅
『简体书』 作者:永梅  出版:哈尔滨出版社  日期:2025-06-01
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售價:HK$ 52.8

城市轨道交通客运服务标志 城市轨道交通客运服务标志
『简体书』 作者:永秀  出版:机械工业出版社  日期:2025-06-01
标志,是指带有文字或图形的视觉展示,用来传递信息或吸引注意力。客运服务标志系统的设计、生产、安装、维护以及应用,贯穿了城市轨道交通的设计、建设和运营等各个阶段,合理、科学、完善的客运服务标志系统是城市轨道交通实现精细化服务的主要途径。本书由浅入深剖析标志在城市轨道交通客运组织中的重要作用,介绍国际、国内各大城市的标准化 ...
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售價:HK$ 49.5

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