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	菜点美化与装饰（高水平发展中餐烹饪专业群系列教材）『简体书』作者：朱洪朗　　出版：暨南大学出版社　　日期：2024-11-01 本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列教材”之一，旨在帮助学习者掌握菜点美化与装饰的理论基础和实训操作。全书以“模块—项目—任务”的体例展开，在菜点美化与装饰的理论基础之上，围绕酱汁类盘饰、果酱画类盘饰 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	中国潮菜：水产类（第2版）『简体书』作者：肖文清　　出版：广东科技出版社　　日期：2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书（全4册）包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类，共收入240道潮菜佳肴。涉及炊（蒸）、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	中国潮菜：果蔬类（第2版）『简体书』作者：肖文清编著　　出版：广东科技出版社　　日期：2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书（全4册）包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类，共收入240道潮菜佳肴。涉及炊（蒸）、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	中国潮菜：甜菜类（第2版）『简体书』作者：肖文清编著　　出版：广东科技出版社　　日期：2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书（全4册）包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类，共收入240道潮菜佳肴。涉及炊（蒸）、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	宁夏菜田面源污染监测和绿色防控技术研究与应用『简体书』作者：张学军，马建军，赵营，刘晓彤著　　出版：阳光出版社　　日期：2022-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	《钱以斌创意融合菜》『简体书』作者：钱以斌编著　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2018-05-01 平淡的生活，让我们疲惫的心得到休息。下班回家做几道快手小菜，围在桌前，话话家常，其乐融融，这就是我们平日里的幸福。多姿的生活，让我们偶尔放纵。在那些特殊的日 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	主厨精选！经典意大利菜『简体书』作者：[日]落合务，沈佳艳译　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2020-06-01 日本意大利料理协会会长、意大利之星勋章获得者、6家高档餐厅的主厨落合务，将30余年主厨烹饪经验倾囊相授。 2个核心技法、27篇详细到啰嗦的烹饪讲义、298 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.7

	蒸菜、炖菜及汤菜制作『简体书』作者：人力资源社会保障部教材办公室　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-11-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.8

	先秦道家四子文献概要『简体书』作者：刘佩德著　　出版：学苑出版社　　日期：2022-01-01 《先秦道家四子文献概要》以鬻子、亢仓子、列子、子华子为研究对象，通过对其存世文献与思想的系统考察，辨伪存真，辨析源流，确定其为道家人物。以四子辨析为出发点，以传世本《鬻子》《亢仓子》《列子》《子华子》 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	民间巧做私房菜『简体书』作者：杨欢编著　　出版：团结出版社　　日期：2021-01-01 本书以日常家庭中常用的细化原料为基本构架，在详细阐述其加工方法和技术关键的同时，让读者的阅读使用更加简单方便。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	黄炽华经典广府菜技法『简体书』作者：黄炽华　　出版：广东科技出版社　　日期：2021-11-01 本书是首批注册中国烹饪大师资深级黄炽华对自己从业40多年的烹调经验的总结、分享。这里面既有河鲜、海鲜、蔬果瓜菜、柱侯酱等食材调料的故事，还有炖、煲、煀、?、煎、 ...	詳情>>	售價：HK$ 180.6

	常备菜『简体书』作者：许凯伦　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2017-09-01 外卖虽方便，但天天吃也太过油腻。想在家吃饭，对上班族来说又谈何容易。不妨利用周末，准备一些常备菜，那样工作日只需花二十多分钟就能吃上一顿丰盛温暖的家常菜了。1、 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	鬻子计倪子於陵子（中华经典名著全本全注全译丛书-三全本）『简体书』作者：张景、张松辉译注　　出版：中华书局　　日期：2025-03-01 1.鬻子、计倪子、於陵子三人都极具传奇色彩。鬻子，相传是周文王的老师，楚国君主的先祖，是先秦楚国承上启下的一位极为重要的历史人物；计倪子，相传为文种、范蠡之师。 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.2

	文水鈲子（国家级非物质文化遗产代表性项目山西省保护成果丛书）『简体书』作者：武晓辉　　出版：北岳文艺出版社　　日期：2023-02-01 文水鈲子是流传于山西省文水县的一种古老而独特的传统民间音乐艺术，因表演中使用俗称“鈲子”的特制铜质小钹而得名。文水鈲子起源于当地古代祈雨仪式，逐渐与民众的生活习 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	一日一菜『简体书』作者：文怡　　出版：中国纺织出版社　　日期：2018-01-01 《一日一菜》文怡新作，一本指导您家每日餐桌的图书。以2018年日历的形式，顺应二十四节气养生菜品，精选出每日菜品，让您不再为每天吃什么烦恼。特别赠送 ...	詳情>>	售價：HK$ 125.0

	寻味记----原汁原味电锅菜『简体书』作者：生活新实用编辑部　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2021-05-01 ★美食专家团队倾力打造，教你用简单的方式做出美味的饭菜，有荤有素、有汤有饭、低卡少油、营养解馋! ★蒸菜、煮汤、焖饭、熬粥、做卤味、炖补品、做甜点一本全囊括， ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	我的第一本双语国学书：论语. 3 子罕·乡党·先进·颜渊：汉英对照『简体书』作者：戴兆国庄国欧余亚斐　　出版：安徽师范大学出版社　　日期：2022-04-01 国学经典，英汉双语，可扫码跟读，开启《论语》智慧新空间 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	菜穗子『简体书』作者：堀辰雄, 小岩井　　出版：北京联合出版公司　　日期：2017-08-01 《菜穗子》是由日本小说家堀辰雄所创作的代表作之一，为其生前发表的最后一部长篇小说。小说分为榆树之家及菜穗子两大章节，在榆之家中描述著名叫三村菜穗子的女性在与上班族黑川圭介结婚后，读著由母亲三村夫人所写 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.6

	磁州窑冶子窑址『简体书』作者：河北省文物考古研究院，磁州窑博物馆，磁县文物保管所　　出版：科学出版社　　日期：2021-11-01 《磁州窑冶子窑址》是河北省文物考古研究院、磁州窑博物馆和磁县文物保管所于2015年、2016年对冶子窑进行考古发掘的成果。本次发掘面积332平方米，共发现窑炉2座，灰坑14个，沟1个，出土各种完整或可 ...	詳情>>	售價：HK$ 296.7

	中学语文名著《骆驼祥子》《海底两万里》阅读指导七年级下（名师顾问朱永新、温儒敏）『简体书』作者：邓彤　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2022-01-01 “书要这样读”之《中学语文名著阅读指导》本书编写谨遵原创精神。以一流名师整本书阅读真实的教学体验作为示范样本，以精选段落（篇章）配合紧扣课程标准和核心素养的原创 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

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