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刀工技艺/以图解的方式,系统地介绍了刀工的概念,掌握数种花刀工艺，变身厨师界的高级美工
『简体书』 作者：思逸 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-07-01 本书共分为五个章节，首先从刀工基础入手，讲解了刀工的定义与作用、刀工要点、刀工食材、刀具和持刀要点等内容。之后，在刀工技法和刀工成形两章中系统讲解了直刀、平刀、斜刀、剞刀等刀工技法，块、段、丝、片、丁、蓉等食材形态的切法，以及花刀工艺和整料出骨等加工技巧。在刀 ... |
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铅笔的力量：绘画、想象、创造，始于一支铅笔！
『简体书』 作者：[英]盖·菲尔德陈晓杰译 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-09-01 这是一本关于铅笔的百科全书，从铅笔的产生到制造工艺；从用铅笔绘制自画像到随手涂鸦；从古典主义画家达 芬奇到当代漫画家昆丁 布雷克。还有如何制作属于你自己的手翻书动画、如何华丽地转笔、如何设计字体、如何用铅笔创制有趣的游戏打发时间总之，看完本书，请释放你的想象力 ... |
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唐宋文史论丛及其他
『简体书』 作者：傅璇琮 出版：大象出版社 日期：2004-10-01 本书大致分为六编，即分甲、乙、丙、丁、戊、己。甲编所收是近几年来所撰的有关唐代翰林学士研究论文，重点是就唐代高层士人作为研究的中介环节，探讨当时文学与政治的互动关系，这似乎已引起文史学界的关注。乙编所收，重点是有关唐宋时期作家作品的考索，也涉及某些学术著作的评 ... |
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元明乐府套数举例？《都门纪略》中之戏曲史
『简体书』 作者：周明泰 著 出版：中国戏剧出版社 日期：2015-12-01 周明泰所*的《元明乐府套数举略都门纪略中之戏曲史料精》是周明泰兩部有代表性的學術作品。 前者為戲曲音樂專*，分北曲、南曲和南北合套三類。依據元明以來的音樂典籍如《太平樂府》等12種，比較套數長短和曲牌名的异同，列表排出，條目分明，既可以作填詞之譜，又可對照曲 ... |
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二黄寻声谱
『简体书』 作者：郑剑西 编著 出版：中国戏剧出版社 日期：2015-12-01 郑剑西编*的《二黄寻声谱（精）》是中華民國時期*名京胡名家鄭劍西精心編訂的京劇樂譜集。分正編和續集兩次出版。全書選取了生、旦、净、小生、老旦等行當的經典唱段，并對二黃西皮各種腔調如『三眼』『原板』仿例昆曲譜注上了工尺譜。同時在文前對京劇音樂、音韵和工尺譜知識做 ... |
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浙江文丛：仪顾堂集（繁体）
『简体书』 作者：王增清 出版：浙江古籍出版社有限公司 日期：2015-11-01 《仪顾堂集》，晚清陸心源撰。 陆心源（一八三四一八九四》，字剛甫，號存 齋，晚號潛園老人，歸安（今浙江湖州）人。 陸氏一生以藏書治學為樂。藏書十五萬卷，其丽 宋樓收藏宋元刊本及名人手鈔本，名聞海内外；另有 守先閣，多藏明清刻本；再有十萬卷樓，藏普通書籍 。 ... |
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李太白文集
『简体书』 作者：李白 著 出版：上海古籍出版社 日期：2016-05-01 李白詩文先後經魏顥、李陽冰、范傳正、樂史、宋敏求等裒輯，初成三十卷，後曾鞏考訂編次，至北宋元豐三年（一〇八〇）晏處善刊於蘇州，名《李太白文集》，其後翻刻於蜀中。南宋又有當塗本、咸淳本及楊齊賢注本。元代蕭士斌刪補楊注，編刻《分類補注李太白詩》二十五卷。明代有郭雲 ... |
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短篇小说卷（1931—1945年东北抗日
『简体书』 作者：张中良 洪亮 出版：黑龙江大学出版社 日期：2017-03-01 本书为2015年国家出版基金资助项目《19311945东北抗日文学大系》的短篇小说部分，本卷共三册，收入马加、王之平、艾芜、古丁、白朗、齐同、关沫南、孙陵、李文光、李辉英、张恨水、陈隄、林珏、罗荪、罗烽、金汤、金剑啸、骆宾基、袁犀、萧军、萧红、梁山丁、黑丁、舒 ... |
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杨红樱 淘气包马小跳15：超级市长 （2020全新彩绘版。完整故事+精美彩插，新一代孩子，读更多彩的马小跳。）
『简体书』 作者：杨红樱 出版：作家出版社 日期：2020-07-01 《淘气包马小跳15：超级市长》是童书女王杨红樱所著"淘气包马小跳"系列的第15部，讲述了马小跳在朋友们的鼎力支持下，成功当选"超级市长"的故事： 马小跳报名参加了模拟城市"超级市长"的竞选活动，他的竞争对手是完美女孩王天娇、神童林子聪和他班上的"成语大王"丁 ... |
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章鱼兄弟（套装全3册）
『简体书』 作者：螳小螂 出版：青岛出版社 日期：2021-01-01 《章鱼兄弟·长嘴之痛》以章鱼兄弟乐里里和图坦坦的经历为主线，讲述了章鱼兄弟在乐海探险的故事和他们的兄弟亲情，同时讲述了章鱼兄弟与皮皮虾喜丁、翻车鱼卢克、白鲸海丽娅、海豹沃佳等之间的友谊，其主要内容包括风雨海心岛、*后的煎熬、辗转与反侧、海旅西行、长嘴之痛。本书 ... |
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北平泾县会馆録匯辑
『简体书』 作者：周向华,张翔 出版：安徽师范大学出版社 日期：2014-12-01 北平涇縣會館是清末北京十大會館之一，曾是新文化運動的喉舌之地。本書彙集《北平涇縣會館錄》《京都涇縣新舊兩館》和《京都涇縣館録》三書，內容包括北平涇縣會館緣起、會館管理章程、義園歷代經過案牘、會館的房產地契、歷代樂輸捐助以及會館收支情况等，為今人較全面、具體地瞭 ... |
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二十五史弹词辑注
『简体书』 作者：楊慎 出版：中国华侨出版社 日期：2015-06-01 《二十五史彈詞輯注》原本爲《廿一史彈詞》，乃明朝人楊慎所作，經後人續作說明朝、說清朝等，乃稱二十五史彈詞。全書取材於正史，用淺近文言寫成，共分十二卷，析爲十二段。每段先用西江月、南鄉子、臨江仙、清平樂、點絳唇、定風波、蝶戀花等詞調及詩數首，次用散文及三三四攢十 ... |
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启发童话小巴士：暖炉放寒假
『简体书』 作者：村上诗子 出版：河北教育出版社 日期：2014-11-01 《启发童话小巴士:暖炉放寒假》讲述健一家期待好久的滑雪之旅即將要展開，爸爸也邀請暖爐一同前往，過程中會發生什麼有趣的事呢？情緒管理─培養孩子面對挫折的勇氣毅力與樂觀自信；品格養成─奠定孩子友誼分享、尊重關懷、愛與希望等品德基礎；智能啟發─提升孩子各種辨識、觀察 ... |
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王一亭精品画集
『简体书』 作者：王一亭 著 出版：浙江人民美术出版社 日期：2016-01-01 《王一亭精品畫集》收録王一亭晚年精品畫作四十七幅，多爲與吴昌碩合作書畫作品，『王畫吴題』的繪畫奇觀可見一斑。内容題材則以人物畫爲主，涵蓋佛教畫像、自畫像、身邊好友畫像等，人物結構造型生動自然,頗有生活氣息，喜怒哀樂刻畫細膩,人物性格躍然於紙。與傳統的人物畫面容 ... |
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姚广孝集（全五册）
『简体书』 作者：[明]姚广孝 著 栾贵明 编 出版：商务印书馆 日期：2016-01-01 姚廣孝是明初政壇一位舉足輕重的人物，促成朱棣建立永樂朝，又名道衍和尚。其現存著作有《逃虛子詩集》十卷、《逃虛類稿》五卷、《獨庵外集續稿》五卷、《道餘錄》、《淨土簡要錄》、《諸上善人詠》等，約20余萬字，又從各類古籍中新輯出其詩文約3萬字，成為《姚廣孝集》，是研 ... |
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英娃生态绘本：一只獾的心愿（保护野生动物）
『简体书』 作者：英娃著；朱世芳绘 出版：天地出版社 日期：2018-08-01 在冬天来临前，獾先生用稻草做了一只稻草獾。这是一只独特的稻草獾，它的名字叫獾丁。 因为人类肆虐砍伐树木，森林里的食物越来越少，许多动物在冬天无以维生。在大雪纷飞的日子里，外出觅食的野兔、猫头鹰发现了獾丁。獾丁的身体里有几个抽屉，里面装满了粮食，有玉米粒、花生 ... |
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星火燎原连环画—苏中七战七捷
『简体书』 作者：陆林华,倪春培 出版：中国人民解放军出版社 日期：2015-01-01 1946年7月上旬，国民党军以12万人向苏中解放区发起进攻。华中野战军在粟裕等的指挥下，集中3万余人的兵力，在苏中人民的配合下，运用集中优势兵力、各个歼敌的战法，从7月13日至8月31日，先后取得宣（家堡）泰（兴）、如（皋）南、海安、李堡、丁（堰）林（梓）、邵 ... |
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飞机电气系统原理和维护（十二五）
『简体书』 作者：周洁敏 编著 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2015-02-01 本书是工业和信息化部“十二五”规划教材，是专门为民用航空大学本科专业学位课编写的教材，是民航电子电气工程专业人员的必读教材。本书系统地介绍了飞机电气系统的基础知识和电气系统丁-作的基本概念、原理与使用方法，包括飞机电气系统概述，电气导线互联系统，直流电源系统， ... |
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NTFS文件系统实例详解
『简体书』 作者：陈培德，吴建平，王丽清 著 出版：国防工业出版社 日期：2015-03-01 本书结合实例实例素材附光盘以W1nHex磁盘编辑软件为工具，系统地论述了NTFS文件系统的基本原理、总体布局、元文件$MFT记录的结构、NTFS的其他元文件、索引目录结构；文件基本操作对元丈件$MFT、索引目录、位图表等的影响；高级格式化对N丁PS文件系统的影 ... |
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女英雄黄秀英（50K精装连环画）
『简体书』 作者：黄一德 改编，任伯宏 绘画 出版：上海人民美术出版社 日期：2015-05-01 唐铁海原著、黄一德改编的《女英雄黄秀英（精） 》讲述：黄秀英是红都瑞金的一个革命妇女，21岁时 就参加革命。1934年红军北上抗日，她留在地方上坚 持工作。面对白色恐怖，黄秀英英勇无畏，领导群众 “抗粮”、“抗税”、“抗丁”进行斗争。被捕后， 她受尽种种酷刑， ... |
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