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	跟着节气吃海鲜 『简体书』 作者：林勃攸　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2018-03-01 除了蔬果要吃时令的之外，海鮮也应该跟著节气來食用。这本书是《跟着节气吃蔬果》的作者林勃攸老師又一力作！你知道如何挑选新鮮的虾蟹吗？你知道珍貴的马面鱼该怎样料理最好吃呢？你吃膩了万年不变的糖醋魚、烤秋刀魚嗎？翻来这本书，林老师教你怎样做海鲜*有营养、最好吃。◆书中依据节气介绍近50种常见的食用海鲜，从挑选技巧到清洗步骤， ...	詳情>>	售價：HK$ 70.9

	食鲜 全球百种海鲜料理技法详解 『简体书』 作者：[日]川上文代　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2019-06-01 《食鲜 全球百种海鲜料理技法详解》是《イチバン親切な魚料理の教科書》的新版。海鲜类菜肴一直都是*有吸引力且*受大众欢迎的菜肴之一。书中从*基本的海鲜处理拆解方法，到当下流行的海鲜料理菜单都进行了详尽细致的描写。《食鲜 全球百种海鲜料理技法详解》以日本本土的海鲜菜肴为主，同时也写了法国、意大利、中国等海鲜菜肴的代表菜。书 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	李如青人文绘本-旗鱼王 『简体书』 作者：李如青 文图　　出版：明天出版社　　日期：2019-06-01 这是一本适合4岁以上孩子阅读的图画书，作者为丰子恺儿童图画书奖获得者、台湾金鼎奖得主、重量级绘本作家李如青。冬季，海上风强浪大，天气极为恶劣，镖魚手顺伯带着黑仔出海了，他们遇到了难得的强劲对手一只巨大的旗鱼王，感到既兴奋又害怕充满悬念的故事为我们展示了大海上充满魅力的生活，表达了老人传承古老技术的恒心与毅力，也传达了保 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	咖啡师圣经 『简体书』 作者：〔澳〕奥尔加·卡里耶　　出版：机械工业出版社　　日期：2017-12-01 咖啡是全球交易量大的商品之一。全球共有50多个国家种植咖啡豆，其中多个国家的经济发展都以此为基础。 本书将向你展示如何成为一名“咖啡师”，并介绍一系列以咖啡为原料的蛋糕和烘焙美食的食谱。准备和制作浓缩咖啡类的饮品看似简单，但当你打开浓缩咖啡机时，你就会发现用咖啡机制作咖啡是需要多加练习的。 这本书可以让读者轻松冲泡 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.6

	蓝瓶物语 『简体书』 作者：赵慧 主编[《第一财经周刊》未来预想图]　　出版：东方出版社　　日期：2018-02-01 本书深入解析蓝瓶咖啡这个著名咖啡品牌的商业秘密。从其所处的咖啡行业的基础知识，到Logo设计、网页设计、菜单设计、室内设计，甚至服务、投资者，10位记者以采访当事人的形式做详尽的分析。作为第三次咖啡浪潮的代表，这个品牌背后所蕴含的理念以及它的经营模式、营销理念是什么？星巴克、苹果、BEAMS，它们是怎么成为各自行业的领 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	东京喫茶店 『简体书』 作者：〔日〕川口叶子　　出版：南海出版公司　　日期：2018-09-01 “喫茶店”是具有日本时代风格的咖啡轻食店，一般是在大正、昭和时期创办的。喫茶店历经百年发展，早已成为日本文化中的独特存在，是东京日常生活中的一道风景线，也是文艺爱好者的必游之地。 《东京喫茶店》一书中，人气咖啡博主川口叶子作为咖啡领路人，以散发咖啡香的文艺之笔，为我们介绍了东京77家特色喫茶店，展现了日本咖啡文化的历 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	价格游戏：如何巧用价格让利润翻倍 『简体书』 作者：利?考德威尔　　出版：浙江大学出版社　　日期：2017-05-01 本书讲述了主人公麦琪和她的明星商品巧克力茶壶的故事。 拥有丰富销售经验和经济学知识的麦琪，准备推出一款颠覆常理的新奇商品巧克力茶壶。不止是商品新奇，定价策略更是出人意料。她将成本与茶包相当的巧克力茶壶放在现磨咖啡旁售卖，这让茶壶在顾客心中的初始定位便高端不少，成本低廉却能卖出现磨咖啡的高价。她巧妙地控制着顾客看到不同 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.1

	好想开家咖啡馆：从设计到经营，14堂课打造永续经营的迷人咖啡店 『简体书』 作者：郑家皓，王诗钰　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2017-10-01 餐饮设计大咖与资深咖啡运营官为读者讲授十四堂设计咖啡经营课。从全球咖啡馆设计未来到实际讲述咖啡馆空间设计：风格定位、格局动线、吧台设计到客区设计等，每个细节都大有学问。 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.7

	房间里的万象：始于你我直至宇宙尽头的科学 『简体书』 作者： [英] 海伦·阿尔尼[Helen，Arney] [英]　　出版：重庆大学出版社　　日期：2020-10-01 宇宙捡到这本书，知道了自己的死法。 打开这本书，你可以但不限于找到以下答案： 速溶咖啡为什么那么难喝？ 你能从草莓鸡尾酒里提炼DNA吗？ 你放的屁和宇宙热寂的逻辑有关吗？ 想来一场小众星际旅行该怎么办？ 一个人体内的元素可以塞满多少个厨房？ 你为什么不能一边顺时针转右脚，一边用右手画6？ 宇宙捡到这本书 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	花样饮品：视频版（汉竹） 『简体书』 作者：鱼菲　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2021-01-01 创意美食作家鱼菲精选110款花样饮品，奶茶店的网红爆款在家做！ 8种类型、110款花样饮品，冰饮和热饮兼有，赏心悦目正过瘾。人气奶茶、创意茶饮、果汁和冰沙、思慕雪、沁心气泡水、经典咖啡调饮、鸡尾酒和时间手酿总有一款你的挚爱。 近千张步骤图，详细的操作步骤和零失败小贴士，细心分享饮品制作经验；114个教学视频，每款饮 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	就想开家小小的咖啡馆 『简体书』 作者：王诗钰　　出版：广东经济出版社有限公司　　日期：2021-05-01 本书是台湾著名咖啡创业整合经理人手把手教咖啡创业人的全流程咖啡馆开店指南，也是给咖啡馆创业者的新手避雷宝典。作者强调，“不是砸钱就能开好咖啡馆，要清楚开店的初衷、理念及定位，解构盲点、确立目标、做对的事，建构逐梦成真的创业路。”本书从地、事、物、时、人五个开店核心术，对开咖啡店进行系统、清晰的介绍，开店前需思考：你要卖 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.0

	金融大监管：大变局下的监管逻辑与市场博弈 『简体书』 作者：武良山 周代数 王文韬　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-05-01 瑞幸咖啡财务造假、蚂蚁集团上市暂停……一桩桩金融大事件频发，“金融监管”成为金融界、学术界、监管层共同关心的问题。本书邀请了多位切身参与监管实践和工作于各金融行业一线的资深金融人士，结合切身体会阐述我国金融监管的发展情况，梳理当下的金融监管方面的热点问题。 书中分别阐述了银行、证券、保险、私募基金、信托等行业的金融 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	助理建筑师1+2（全3册） 『简体书』 作者：羲和清零　　出版：世界知识出版社　　日期：2021-10-01 建筑系毕业生张思毅回国求职期间，在咖啡馆与前女友发生了争执，前女友愤怒之下将一杯咖啡泼向他，他敏捷躲闪避过，却让恰巧起身离席的隔壁桌帅哥遭了秧。隔日，张思毅前往一家公司面试，竟然发现面试自己的人正是替自己挨了那杯咖啡的帅哥！心如死灰的张思毅本以为这工作铁定没戏，不料那小哥“不计前嫌”地录用了他，还成了他的直属上司。当张 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.9

	详谈08·吴骏（品牌是无处不在的质感/三顿半创始人分享新媒体时代新消费领域创业心法） 『简体书』 作者：李翔 著　　出版：新星出版社　　日期：2022-06-01 2019年的天猫双11，国产精品咖啡品牌三顿半成交额超过雀巢，成为咖啡品类。之后，三顿半一直保持着这个势头，成为新消费品领域的明星公司之一。 它看上去是完全从互联网上长出来的一个消费品牌，从产品到营销，再到销售，都通过微博、微信和小红书这种新的社交网络和社交媒体来进行表达。 产品的实用、好玩以及好看，加上在模式上给 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	咖啡馆创业实战 『简体书』 作者：[韩]李弘钟　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2022-09-01 本书是一本不可多得的咖啡馆创业指南，内容涵盖了咖啡馆从无到有的整个过程。作者作为多年从事咖啡技术培训、开业指导、运营培训的专业老师，走访了中国19个一二线城市，以及韩国、意大利、美国、加拿大等国，考察了200多间咖啡馆，将所有门店的门面、招牌、装修、菜单、吧台等一一拍照记录，把十几年咖啡从业经验，以及与咖啡师或老板畅谈 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	书店之美（典藏版）（全国47家健康、快乐地活着的独立书店） 『简体书』 作者：田原 著　　出版：金城出版社　　日期：2014-03-01 书卷是内心的河山，书店是尘世的天堂。 书店之美，在于它承载了商业、心灵和人文的理想。书店在文化经济快速发展的今天得到全新的阐释。它们或以书吧、书屋的形式存在，或以生活馆、书馆等的招牌存在，或以与咖啡、美酒同在的方式混搭。但无论如何，都是一种演绎。演绎人们对生活、对生命、对文化的理解和诠释。本书作者考 ...	詳情>>	售價：HK$ 203.8

	日日煮：时令尝鲜 『简体书』 作者：Norma 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-02-01 全书分春、夏、秋、冬四篇，分季讲解当季食谱，并有多位美食达人（包括：内地流行歌手牛奶咖啡的kiki、美食生活类自媒体“厨娘物语”创始人、东方卫视顶级厨师第一季冠军得主小宝君、爱生活的边边等）现身，讲解自己与四季的美食故事。 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	几乎消失的偷闲艺术（海天译丛） 『简体书』 作者：达尼·拉费里埃　　出版：海天出版社　　日期：2017-04-01 真正懂得生活的人才知道忙里偷闲。作者说：我已经成了*的午睡专家。但这与阅读和思考并不矛盾，恰恰相反，午睡有利于思考。让节奏慢下来，把生活过得更加精致，要细细品尝每一口咖啡的滋味，喝出每一口红酒的阳光。几乎被人忘却的偷闲艺术，就是生活的艺术。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	世界上奇妙的词语 『简体书』 作者：埃拉·弗朗西丝·桑德斯 , 莫昕　　出版：湖南人民出版社,浦睿文化　　日期：2018-05-01 《世界上奇妙的词语》是风靡社交网络的英国插画师埃拉·弗朗西丝·桑德斯的绘画集，收录了52幅暖萌绘画，用画笔“翻译”来自世界各地的52个“无法翻译”的奇妙词语。在盛产香蕉的马来西亚，人们用“pisan zapra”形容吃完一根香蕉所需要的时间；在嗜好咖啡的瑞典，字典里不但有第一杯咖啡“t?r”，续一杯杯咖啡“pal?r” ...	詳情>>	售價：HK$ 83.8

	预见：人生才不会迷茫 『简体书』 作者：紫鑫　　出版：北京时代华文书局　　日期：2019-07-01 当女人遇上咖啡，会有怎样的际遇？ 她的纤白素手，轻触咖啡杯的温热；她缓缓低头，轻嗅咖啡的缕缕醇香。 她爱上了咖啡，更懂得如何淡然地享受生活。 当女人爱上国学，会浸染出怎样的美？ 她品鉴古人的智慧，思想在天地间游弋，*后找到了自己。 她不用铜钱和龟甲占卜，却知命运的深不可测。 她幽静、典雅、聪慧，为他人指点迷 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

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