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梦蕉亭杂记 旧京遗事 旧京琐记 燕京杂记
『简体书』 作者:陈夔龙,史玄,夏仁虎,钟碧容,荣孟源,骈宇骞 等 出版:北京出版社 日期:2018-04-01 《梦蕉亭杂记》是陈夔龙1924年他67岁时写的一本回忆录,记述自己枯荣的历史,文中有很多北京地方的历史记述;《旧京遗事》,(明)史玄撰。原书有些字迹不清、有些页残,对明朝的旧京的一些故事进行了记载;《旧京琐记》是清代夏仁虎的作品,分俗尚、语言、朝流、宫闱、仪制 ... |
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旧京人物影像馆:李鸿章旧影
『简体书』 作者:[中国]张社生 出版:北京日报出版社(原同心出版社) 日期:2018-01-01 观李鸿章旧影,听影像说话,晚清四十年大事历历在目。 三百余幅珍贵历史照片,百年前西方报刊史料,多国视角换位解读,从头到脚细说李鸿章。本书以珍贵的陈年旧影,多国的视野,鲜活的叙事风格,真实还原那段风雨飘摇的晚清岁月。 作者多年来从美国麻省理工学院、康奈尔大学 ... |
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上海美法租界寻旧(上海寻旧指南丛书)
『简体书』 作者:项慧芳 著 出版:人民文学出版社 日期:2018-06-01 近代上海,景观怪异,结构独特,历史奇谲,实在是异数,不可复制的特例。本书是一位旅居海外三十多年的老上海的思乡之作,也是一部上海寻旧指南。作者花费十年精力收集了上千幅有关老上海的旧照片、明信片以及其他资料图片,其中很多图片属首次面世。 本书将视线集中在上海美法 ... |
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旧京人物影像馆:袁世凯旧影
『简体书』 作者:[中国]张社生 出版:北京日报出版社(原同心出版社) 日期:2018-01-01 两百多幅罕见历史照片,亲见亲闻还原洹上村,数十段西人史料报道,活灵活现细说袁世凯。全书以珍贵的陈年旧影,多国的视野,鲜活的叙事风格,真实还原那段风雨飘摇的晚清岁月。 作者多年来从美国麻省理工学院、康奈尔大学、美国国会图书馆收集到千余幅封存了一百多年的有关晚清 ... |
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食学通识教育丛书 食学教育 三年级
『简体书』 作者:刘广伟 编著 出版:海燕出版社 日期:2025-07-01 《食学教育 一年级》 《食学教育 二年级》 《食学教育 三年级》 《食学教育 四年级》 《食学教育 五年级》 《食学教育 六年级》内容特点:1. 构建“食学”知识体系——提出新的学科概念“食学”,从三大维度系统解构食事;2. 贯穿中华食育文化基因——坚持对中华 ... |
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食学通识教育丛书 食学教育 四年级
『简体书』 作者:刘广伟 编著 出版:海燕出版社 日期:2025-07-01 《食学教育 一年级》 《食学教育 二年级》 《食学教育 三年级》 《食学教育 四年级》 《食学教育 五年级》 《食学教育 六年级》内容特点:1. 构建“食学”知识体系——提出新的学科概念“食学”,从三大维度系统解构食事;2. 贯穿中华食育文化基因——坚持对中华 ... |
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食学通识教育丛书 食学教育 一年级
『简体书』 作者:刘广伟 编著 出版:海燕出版社 日期:2025-07-01 《食学教育 一年级》 《食学教育 二年级》 《食学教育 三年级》 《食学教育 四年级》 《食学教育 五年级》 《食学教育 六年级》内容特点:1. 构建“食学”知识体系——提出新的学科概念“食学”,从三大维度系统解构食事;2. 贯穿中华食育文化基因——坚持对中华 ... |
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食学通识教育丛书 食学教育 五年级
『简体书』 作者:刘广伟 编著 出版:海燕出版社 日期:2025-07-01 《食学教育 一年级》 《食学教育 二年级》 《食学教育 三年级》 《食学教育 四年级》 《食学教育 五年级》 《食学教育 六年级》内容特点:1. 构建“食学”知识体系——提出新的学科概念“食学”,从三大维度系统解构食事;2. 贯穿中华食育文化基因——坚持对中华 ... |
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食学通识教育丛书 食学教育 二年级
『简体书』 作者:刘广伟 编著 出版:海燕出版社 日期:2025-07-01 《食学教育 一年级》 《食学教育 二年级》 《食学教育 三年级》 《食学教育 四年级》 《食学教育 五年级》 《食学教育 六年级》内容特点:1. 构建“食学”知识体系——提出新的学科概念“食学”,从三大维度系统解构食事;2. 贯穿中华食育文化基因——坚持对中华 ... |
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我的手作轻食便当2(荣获日本料理食谱大奖!告别外卖党,爱上轻食便当!)
『简体书』 作者:[日] 森望[nozomi] 著,张娜娜 译 出版: 日期:2019-03-01 《我的手作轻食便当2》延续了*本的写作形式,而第二本中选择的菜式更为实用。以及如何保存常备菜、怎样完食不浪费食物,也是第二本书的特点!精美的外观、营养的搭配、丰富的食材,每一款便当都让人垂涎三尺,作者详细介绍了怎样在周末高效地煮完一整周料理,分配菜色、厨具运用 ... |
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防癌抗癌这样吃就对了 真正提升自愈力的防癌抗癌食单 防癌饮食3大关键 10大类优质食材介绍 185道防癌食谱料理
『简体书』 作者:生活新实用编辑部 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2024-02-01 运用常见食材,加入健康理念,列举了185道防癌食谱料理,低卡高纤,有效防癌排毒。针对每一种食材,从防癌原理、营养成分、食疗效果,到食用方法、饮食宜忌,一一解读,让读者能在众多食物中善用食物的抗癌特性,做出好吃又健康的菜肴。从改变饮食习惯和生活习惯做起,轻松增强 ... |
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年糕妈妈辅食日志(专为6个月-2岁宝宝打造的科学辅食宝典)
『简体书』 作者:李丹阳 出版:北京联合出版有限公司 日期:2017-12-01 《年糕妈妈辅食日志:每天一道宝宝餐,营养美味又简单》是一本新手爸妈必备的辅食添加指南,由浙江大学医学院附属儿童医院临床营养科副主任马鸣亲自审定。本书主要包括辅食的基本知识、制作辅食的基本方法、辅食的常见误区、帮助宝宝养成良好的饮食习惯、让宝宝正确喝奶喝水、常见 ... |
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丁香妈妈科学辅食指南(写给中国父母的辅食添加与喂养计划)
『简体书』 作者:丁香妈妈、李靓莉 出版:北京科学技术出版社 日期:2022-01-01 丁香妈妈是丁香园旗下一站式科学孕育平台。本书立足前沿科学理论体系,由多位行业内专家审定,系统介绍了0~3岁宝宝辅食添加的基础知识、添加原则、快手辅食策略、9大阶段的辅食餐单、200 道辅食的制作方法和精美图片、以及50 道制作视频。希望能帮助新手父母快速完成角 ... |
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陈允斌抗病毒应急食方(专门针对流行性病毒,提高身体抵抗力的顺时食方,病时应急,平时强身。)
『简体书』 作者:陈允斌 著 出版:广东科技出版社 日期:2020-06-01 每当传染病袭来的时候,也是考察我们养生功课之时平时身体养得好不好,面对病毒就见分晓。 虽然本书讲的主要是被病毒感染时救急的方法,常用于传染病流行时节,比如每年的流感季,或者每隔数年会出现一次的病毒疫情,但是普通家庭可以用来自我防护和调理其中大部分防护食方和起 ... |
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食在味道(全套5本) (用身边的食材 做可口的美食)
『简体书』 作者:李德全、常钉柱、闫燕、安钢、张天阔 出版:吉林科学技术出版社 日期:2017-06-01 为自己和家人用心烹制几道菜,悉心品味美食、品味人生,让全家人一起享受美好食光。书中每一道菜品都标明了原料、调料的精确用量,并配有4 ~15张制作过程的示范图片,无论您是烹饪新手还是有一定烹饪经验的朋友,相信都能从中感受到家常菜的魅力,从中获益。家常菜健康、实惠 ... |
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食在味道 一碗好汤(用身边的食材 做可口的美食)
『简体书』 作者:常钉柱 出版:吉林科学技术出版社 日期:2017-06-01 一碗好汤,含有大量营养,弥补每日水份摄入量 的不足,具有消除人体负能量的养生功效。《食在味 道 一碗好汤》,由常钉柱主编的《一碗好汤》每道 汤品都配有常见的食物材料和详细的制作说明,并且 贴心配有整个煲汤过程的操作图,简单易做的煲汤过 程让人感到轻松愉快,让新 ... |
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小微企业纳税申报一本通(2022)
『简体书』 作者:《小微企业纳税申报一本通》编写组 编 出版:中国税务出版社 日期:2022-07-01 为进一步便利小微企业纳税人办理涉税业务,助力优化营商环境,我社于2020年2月出版《小微企业办税一本通》系列丛书,其中已出版《小微企业信息报告和发票使用一本通》和《小微企业纳税申报一本通》。 随着办税流程的简化和减税降费政策的变化,丛书的部分内容已经不能满足当 ... |
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小微企业税费优惠一本通(2022)
『简体书』 作者:《小微企业税费优惠一本通》编写组 编 出版:中国税务出版社 日期:2022-07-01 为进一步便利小微企业纳税人办理涉税业务,助力优化营商环境,我社于2020年2月出版《小微企业办税一本通》系列丛书,其中已出版《小微企业信息报告和发票使用一本通》和《小微企业纳税申报一本通》。 随着办税流程的简化和减税降费政策的变化,丛书的部分内容已经不能满足当 ... |
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精选家常菜全集 家常味道 人间烟火 从凉菜 热菜 到汤煲 饭面 食材分类 按图索骥 美味信手拈来 200多道经典家常美味
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2025-09-01 本书收录200多道经典家常美味,内容丰富有料: “食材的预处理”介绍各类食材的清洗及刀工,帮您做好下厨房的准备工作。 “家常味道,人间烟火”从凉菜、热菜,到汤煲、饭面,食材分类,按图索骥,美味信手拈来。 “玩转厨房,创意料理”教您用家里的烤箱、空气炸锅做创意料 ... |
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国医大师邓铁涛养生食谱实录 国医大师邓铁涛日常养生食谱253道 日常食材 家常烹饪 养脾胃养肾 中广东科技
『简体书』 作者:陈安琳, 刘成丽, 陈坚雄 出版:广东科技出版社 日期:2026-01-01 本书在邓老养生理论指导下,收集了邓老日常养生食谱253道,这些菜品是邓老晚年几十年间的日常饮食。采用日常食材,加以家常的烹饪,将邓老养脾胃、养肾的养生理念寓于食材搭配中。日常食材,加以简单烹饪的饮食习惯,正是邓老养德、养心理念的具体实践。 ... |
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