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一个普通人的帝王生活:我住过的54家世界顶级酒店 一个普通人的帝王生活:我住过的54家世界顶级酒店
『简体书』 作者:古镇煌  出版:金城出版社  日期:2020-04-01
从纽约第五大道朗廷到东京康莱德,从圣彼得堡欧洲大酒店到台北文华东方,从迪拜丽思卡尔顿到从香港半岛,从上海华尔道夫到柏林希尔顿,从孟买君悦再到巴塞罗那艺术酒店,全职旅行20余年的古镇煌,在自己入住过的全球*豪华酒店中精选54家,详尽介绍每家酒店特色,带你看尽或奢 ...
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售價:HK$ 221.8

酒店企业会计岗位实操大全(预算+成本+做账+财报) 酒店企业会计岗位实操大全(预算+成本+做账+财报)
『简体书』 作者:[中国]会计真账实操训练营  出版:中国铁道出版社  日期:2020-06-01
很多人渴望成为一名业务型的会计,尤其是年轻人。业务型会计往往晋升很快,他们是既懂业务,又懂财务的多元化人才,可以更好地为企业献计献策。本书立足酒店行业,诠释会计本色。酒店以出租房间为主要经营手段,很多酒店提供餐饮、娱乐、健身等服务,因此具有收入多样化,经营也多 ...
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售價:HK$ 78.9

英国培生酒店管理教育经典教材:顾客服务管理 英国培生酒店管理教育经典教材:顾客服务管理
『简体书』 作者:[美] 伊莱恩·哈里斯[Elaine K.,Harris]  出版:广东旅游出版社  日期:2020-06-01
本教材可供本科及高职高专的酒店管理专业学生使用,在理论和实践层面系统分析了顾客管理的主要内容,涵盖顾客服务的战略规划、系统设计、沟通技巧、员工的激励措施、自我领导力提升、顾客维护与满意度评估等方面,涉及广泛的顾客服务管理知识的应用领域,为学生和读者提供了维持及 ...
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售價:HK$ 52.5

酒店管理与经营 英汉对照 第2版 酒店管理与经营 英汉对照 第2版
『简体书』 作者:王群,黄本海,郭斯佳 编  出版:浙江大学出版社  日期:2017-09-01
旅游业的快速发展带来了酒店业发展的突飞猛进,也使得酒店从业人员的数量剧增。酒店业的国际化需要国际化的管理与服务,这就要求员工掌握系统的酒店管理与服务的专门英语知识,具备更强的专门英语应用能力。当前,在我国酒店从业人员中,具备较高的酒店行业专门英语理论水平和较强 ...
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售價:HK$ 58.0

酒店服务实训教程(初级) 酒店服务实训教程(初级)
『简体书』 作者:韩鹏, 刘晓芬  出版:旅游教育出版社  日期:2017-06-01
《旅游与饭店服务实训系列丛书:酒店服务实训教程初级》内容简介:为了让大家全面、系统地掌握酒店服务技能相关知识,我们以现代酒店业为背景,以学生认知能力为主线,以理论和实践结合为导向,以酒店核心部门为模块对学习内容进行了编排,其内容重点针对酒店服务与管理基础部 ...
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售價:HK$ 56.6

酒店服务实训教程(中级) 酒店服务实训教程(中级)
『简体书』 作者:韩鹏,刘晓芬 著  出版:旅游教育出版社  日期:2018-09-01
韩鹏,刘晓芬主编的《酒店服务实训教程(中级 )》从前厅部、客房部、餐饮部以及酒店英语等方面 介绍酒店服务实训中级知识。 本书以现代酒店业伟背景,以学生认知能力为主 线,以理论和实践结合为导向,以酒店核心部门为模 块对学习内容进行了编排。 全书内容丰 ...
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售價:HK$ 59.6

酒店英语实训活页教程(第2版) 酒店英语实训活页教程(第2版)
『简体书』 作者:雷乾乾  出版:旅游教育出版社  日期:2025-03-01
本书是根据酒店,特别是五星级酒店,对从业人员的需求特点而编写的一本实训教材,以酒店英语职业技能培养为中心,将英语语言习得与岗位服务技能相结合,旨在培养能从事涉外酒店服务管理各岗位业务操作的应用型、外向型专门人才。本教材共设计有12个项目(Project),每单 ...
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售價:HK$ 96.8

美团点评平台酒店商家运营攻略 美团点评平台酒店商家运营攻略
『简体书』 作者:陈亮 郭庆 主编;美酒学院  出版:人民邮电出版社  日期:2017-07-01
《美团点评平台酒店商家运营攻略》结合美团点评酒店平台的产品及工具,从系统操作+酒店运营两条主线出发,以互联网营销视角来阐述酒店执行层人员的营销技能,帮助读者从提高后台运营效率到玩转平台资源,逐步提升酒店的经营效率。 横向系统操作线,内容涉及平台模块、账号管理、 ...
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售價:HK$ 98.6

酒吧服务与管理(第3版)(21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列) 酒吧服务与管理(第3版)(21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列)
『简体书』 作者:何立萍,卢正茂  出版:中国人民大学出版社  日期:2021-01-01
酒吧是现代社会交往的场所之一,自然成为酒店服务的重要组成部分。本书从职业岗位入手,根据酒店对经营管理和服务人才的要求及国家职业标准,科学编写教材内容,使教材紧贴酒吧管理岗位实际工作要求。主要内容包括酒吧产品认知、调酒师职业认知、酒水认知、酒吧服务程序及出品标准 ...
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售價:HK$ 43.5

中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 写出版项目--酒店人力资源管理实务(第二版) 中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 写出版项目--酒店人力资源管理实务(第二版)
『简体书』 作者:方向红 陆勤 苏炜 著  出版:中国旅游出版社  日期:2021-08-01
随着我国经济的快速发展与人民生活消费水平的提高,我国酒店行业正逐步走向大规模、高质量的发展时代。随着我国在国际上的地位和声望不断提高,来华国际人士增多,加上国内流动人口、商务活动不断增加,中国酒店业的发展前景将不可限量。酒店业作为典型的服务行业,人力资源管理质 ...
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售價:HK$ 48.6

酒店管理经典案例(新编第二版) 酒店管理经典案例(新编第二版)
『简体书』 作者:陈文生  出版:福建人民出版社  日期:2017-06-01
酒店的经营和服务中许多不起眼的现象和个案,无不折射出管理和营销的工作水平,无不与从业人员的思维方式以及理念、观点、态度等相关联。全书分服务篇、管理篇、营销篇三大块,选择酒店日常运营中的一些现象和个案进行分析和评述,涉及酒店工作的方方面面,既有负面的,也有正面 ...
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售價:HK$ 50.8

酒店管理专业本科生论文集(第三辑) 酒店管理专业本科生论文集(第三辑)
『简体书』 作者:冉小峰 编  出版:旅游教育出版社  日期:2018-09-01
酒店管理专业本科生论文集(第三辑)酒店管理专业学生科研系列丛集》是从学院2016届及2017届毕业论文中择优选出的,并进一步编辑加工,集结成册。本论文集以专业的视角分析了酒店管理产业及相关问题,内容较为实用,可操作性、指导性强,同时体例清晰,内容紧密结合实际 ...
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售價:HK$ 79.5

标准化视角下的酒店服务及质量管理新探 标准化视角下的酒店服务及质量管理新探
『简体书』 作者:刘颖  出版:四川大学出版社  日期:2018-08-01
面对激烈的市场竞争,酒店企业要想获得更大的效益,就需要提升自身的竞争力,借助各种有效的标准化管理工具,来进行企业内部的制度建设,从内部实现酒店的标准化服务与管理。本书立足于标准化这一大背景,在对酒店服务的特性与分类、理念与技巧、基本构成进行阐释的基础上,系统论 ...
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售價:HK$ 63.9

酒店管理实操从入门到精通 酒店管理实操从入门到精通
『简体书』 作者:滕宝红  出版:人民邮电出版社  日期:2019-01-01
酒店管理实操从入门到精通》以图文结合的形式,将酒店管理人员需要掌握的各项知 识和管理技能、实操技能分解到365天中,形成了365个知识点。酒店管理人员可以每天学习一个知识点,并将其应用到实际工作中。本书内容涉及前厅管理、餐饮管理、营理、财务管理、成本控制等多 ...
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售價:HK$ 93.2

酒店管理专业本科生论文集(第二辑) 酒店管理专业本科生论文集(第二辑)
『简体书』 作者:冉小峰  出版:旅游教育出版社  日期:2017-07-01
酒店管理专业本科生论文集第二辑》是从学院*近三届毕业论文中择优选出的,并进一步编辑加工,集结成册。《酒店管理专业本科生论文集第二辑》的目的在于进一步推动我院对毕业论文工作的规范化管理,进一步提高毕业论文的质量,激励广大学生和教师认真参加毕业论文这一重要的教学 ...
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售價:HK$ 50.8

酒店企业运营与管理的探索和实践 酒店企业运营与管理的探索和实践
『简体书』 作者:谷慧敏,秦宇,冉小峰  出版:旅游教育出版社  日期:2018-11-01
本论文集由多名北京第二外语学院的硕士研究生完成,从酒店企业运营与管理的探索和实践的角度进行研讨、分析,以专业的视角解读酒店管理产业及相关问题。*后由学院主要负责人进行汇编成书。本书内容较为实用,可操作性、指导性强,有较强的创新性。 ...
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售價:HK$ 69.6

酒店英语听说强化教程 第3版 酒店英语听说强化教程 第3版
『简体书』 作者:韩雪  出版:旅游教育出版社  日期:2017-06-01
酒店英语听说强化教程附光盘第2版旅游专业 英语规划系列教材》是作者韩雪多年从事旅游教育 一线教学工作总结出的专业精华。本次修订再版,作 者审慎筛选,五易其稿,在吸收了多种版本专业英语 教材之长的基础上,将自己近十年的教学经验融会贯 通,并结合本专业教学实践性 ...
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售價:HK$ 57.7

酒店人力资源管理--理论、实践与工具 酒店人力资源管理--理论、实践与工具
『简体书』 作者:褚倍  出版:华中科技大学出版社  日期:2017-07-01
本书全面系统地阐述了现代酒店人力资源管理的基本原理和主要活动,分十一章介绍了人力资源管理的具体内容,涵盖了理论、实践和工具三个方面的内容。本书以系统性、实用性、创新性、趣味性为指导思想,结构简洁、逻辑严密、内容深入浅出、理论结合实践、高校结合企业,工学结合、独 ...
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售價:HK$ 84.1

旅游与酒店研究进展(英文版)(套装共2册) 旅游与酒店研究进展(英文版)(套装共2册)
『简体书』 作者:保继刚  出版:商务印书馆  日期:2017-04-01
本书共分为5个部分49章内容,从多个方面回顾和评述了自1978年以来中国的旅游与酒店研究进展。第一部分主要探讨旅游研究中的哲学和概念问题以及在这方面取得的进展;第二部分从旅游目的地居民对旅游开发的看法和态度方面来研究旅游发展对旅游目的地居民和社区的相关影响;第 ...
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售價:HK$ 522.0

酒店怪客:曹文轩精选集(插图版) 酒店怪客:曹文轩精选集(插图版)
『简体书』 作者:曹文轩  出版:新世界出版社  日期:2022-12-01
本书选取了著名儿童文学作家、“国际安徒生奖”得主曹文轩长达50年的创作生涯中具有代表性的经典中短篇小说11篇,如《酒店怪客》《海牛》《六十六道弯》《桂花雨》。 在这部文集中,我们能够看到少年在成长过程中收获的分外珍贵的礼物:纯净而富有温度的友谊、不畏困难的勇 ...
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售價:HK$ 51.8

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