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雅舍谈吃:萦绕心底的人间至味和故土乡情
『简体书』 作者:梁实秋 出版:江苏人民出版社 日期:2015-12-01 更多精彩梁实秋经典作品系列请点击这里: 雅舍忆旧:八十载岁月沉淀后的深情回望 雅舍遗珠:包罗万象中见真趣的散文小说合集 雅舍杂文:犀利之中蕴含 ... |
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吃货秘籍之绝味小炒菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:重庆出版社 日期:2016-01-01 本书中的小炒菜品针对“吃货”需求,从五大美食网站:美食杰、好豆网、心食谱、天天美食网、豆果美食谱,搜罗整理出的**点击量、**人气的小炒菜加以拍摄制作出的,可以 ... |
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爱情厨男:因味爱,所以爱
『简体书』 作者:吕玫 出版:上海人民出版社 日期:2016-07-01 陪你爱的人吃饭,为你爱的人煮饭。 历经沧桑的鸡汤男人和天真率性的鸡腿男人,哪一个才是她可以托付一生的真命天子? 每一年,浪漫作家吕玫都会出版一本茶恋小说,独 ... |
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名医亲献:独味中药老方精华
『简体书』 作者:陈广银 出版:陕西科学技术出版社 日期:2016-08-01 面对着化学药的泛滥而忧心忡忡,人们忽然发现,大多数中药都是真正的天然产品。也就是说,今天的中药是古老智慧与现代科学的结晶。另一方面,把目光再次聚焦到了古老的中药 ... |
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味之风月
『简体书』 作者:森林的火焰 出版:江苏文艺出版社 日期:2015-09-01 牛津大学生物学博士后带你从北京到广州,从香港到加拿大,从《金瓶梅》到《儒林外史》,遍数世间美味,探访极致味蕾享受。 ... |
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味与味道
『简体书』 作者:贡华南 出版:上海人民出版社 日期:2008-09-01 ... |
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本味家常菜 : 凉拌、小炒、汤煲3688例
『简体书』 作者:屈浩著 出版:青岛出版社 日期:2017-08-01 本书特色: 1.更实用选菜经典,做法简单:精选易购易得的食材、调料,使用简单易学的烹饪方法,做出与往常不一样的美味。 2. 更细致美食故事,食材预处理:重点 ... |
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世界厨房中国味·蒸烤箱卷
『简体书』 作者:李建国 出版:中国铁道出版社 日期:2018-01-01 本书主创成员:王万友 谭家菜第三代传人张爱强 人民大会堂中华厅经理王朝辉 便宜坊集团技术研发室、集团产品研发推广事业部副主任赵春源团餐与大锅菜专业委员会冷菜及雕 ... |
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味澜世纪——重庆饮食(1890—1979)
『简体书』 作者:李伟; 出版:西南师范大学出版社 日期:2017-12-01 本书围绕重庆16名烹饪大师,通过走访后人和传人的形式,聚焦他们从少年学艺到厨界扬名再到传承后人的过程,深度讲述大师们不为人知的成长经历和传奇故事,并以重庆百年餐饮和名厨名店名菜为背景,详尽展示重庆美食从民国时期到新世纪的发展历程,让各个时代、各种老字号包括传世名菜、风味小吃走上前台,全面呈现巴渝美食 ... |
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人生四味丛书之《像孩子一样笨拙而自由》
『简体书』 作者:丰子恺 出版:湖南人民出版社 日期:2018-03-01 一代宗匠丰子恺的乱世童心,61幅高清画作,37篇挚诚美文,精装四色呈现大师笔下*扑拙的高雅,两个时代、20亿人推崇的真味人生。把身心全部像孩子的力量拿出来,笨拙 ... |
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400味中药超快速记忆法
『简体书』 作者:邹德华 出版:中国医药科技出版社 日期:2018-05-01 ... |
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饮·食教室-威士忌赏味指南
『简体书』 作者:EI出版社 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-08-01 1.教你如何用美食、冰块、酒器将威士忌的味道品味到极致! 如果您想一探威士忌的世界,本书将是您最好的向导。通过阅读本书,您可以全方位了解如何选择冰块、酒杯以成 ... |
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中国传统文化四谈——品、味、情、趣
『简体书』 作者:方琼 出版:云南人民出版社 日期:2018-07-01 中华优秀传统文化是中国特色社会主义文化的重要来源,是中华民族生生不息、薪火相传的不竭精神动力,本书通过品味生活(服饰、饮食)中的传统文化和欣赏典籍(汉字、文学)中的文艺情趣,力图实现现代文明生活方式的中国风重塑,在历史典籍与现实的社会体验中,思考传统文化继承与创新的关系问题,推动中华优秀传统文化的创 ... |
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饮食教室:日本茶赏味指南
『简体书』 作者:EI出版社 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-10-01 1.日本茶道专家手把手教你泡出美味的日本茶! 本书邀请日本茶专家以及达人们带你品茶味、配茶食、赏茶器一起全方位领略日本茶之美。 2.日本12种茗茶,近100种特 ... |
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饮食教室:日本酒赏味指南
『简体书』 作者:EI出版社 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-10-01 1.专业人士手把手教你品鉴日本酒 系统解读酒标,了解酿造理念。致敬传统又推陈出新,专家品饮笔记带您深入发掘日本酒的无尽魅力。 跟随酿酒师和居酒屋达人,深入日本酒 ... |
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街头拾味 曼谷超人气美食
『简体书』 作者:[德]汤姆·范登堡[Tom,Vandenberghe] ,[ 出版:华中科技大学出版社 日期:2019-06-01 *美味的泰国料理往往都隐藏在市井的路边摊和小吃店里。而首都曼谷是以路边摊美食闻名世界的热点旅游城市,曾连续两年被CNN评为世界街头美食之都。 泰国小吃有一种让 ... |
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幽默大师的百味人生:马克.吐温传
『简体书』 作者:康妮·安·柯克 出版:外语教学与研究出版社 日期:2019-07-01 《幽默大师的百味人生:马克吐温传》一书中既有原汁原味的英文,又有生动流畅的译文,书中还穿插了许多背景知识拓展,扫描封底二维码即可查看文内精彩知识点解析。马克吐温 ... |
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味生谈吃——江南食事别集
『简体书』 作者:陆明 出版:上海书店出版社 日期:2019-07-01 这是一本从杭嘉湖之嘉谈起,辐射江南的饮食文化史小书。全书列饔飨杂记故园名物茗边琐记节气月令食谱三种五章,系以条目七十余则。内容多从生活积累来,对烹饪之道的领悟, ... |
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水彩味-水彩人物创作技法精解
『简体书』 作者:褚云龙 出版:湖北美术出版社 日期:2019-11-01 控水色彩关系 广告语:云龙水彩零水痕秘籍首次公开! 50组教学问答 13幅作画示范 9张佳作赏析 8个扫码视频 《水彩味》是一套为水彩爱好者打造的水 ... |
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汪曾祺:寻味儿 尝遍百味,才是生活
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:浙江人民出版社 日期:2020-06-01 ★一本谈吃的散文集,纪念汪曾祺诞辰100周年经典集。 ★汪曾祺的生活哲学会吃,才会生活。只有热爱美食的人,才是幸福的人。《寻味儿》把对生活的热爱渗透在一蔬一饭 ... |
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