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湖南省质量技术监督局,湖南省食品质量监督检验研究院
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毕节行政执法协调监督研究
『简体书』 作者:吴大华,李斌 出版:社会科学文献出版社 日期:2023-06-01 本书关注毕节深入贯彻落实习近平法治思想,着力开展司法部确定的行政执法协调监督工作体系建设试点情况,全面关注毕节市司法局等20余个市直执法部门和毕节市下辖8个县(市、区)行政执法协调监督的探索与实践,深 ... |
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现代企业计量工作指导手册
『简体书』 作者:国家质量监督检验检疫总局计量司,中国计量 著 出版:中国质检出版社原中国计量出版社 日期:2018-06-01 《现代企业计量工作指导手册(GBT19022ISO10012标准培训全国统一教材)》依据提升质量的有关要求,结合现代企业生产特点,以解读ISO 10012:2003《测量管理体系测量过程和测量设备的要 ... |
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食品营养与健康(刁恩杰)
『简体书』 作者:刁恩杰、谢鹏 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-10-01 食品营养与健康是高等学校食品营养与健康专业的核心基础课程,也是食品科学与工程、食品质量与安全专业的重要基础课程。本书在阐述食品营养与健康相关基本理论的基础上,重点介绍了食物中七大营养素的功能及其食物来 ... |
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食品科学基础:第五版(国外优秀食品科学与工程专业教材)
『简体书』 作者:[美]薇姬·A. 瓦茨拉维克[Vickie A. Vacla 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-05-01 《食品科学基础:第五版》是国外优秀食品科学与基础专业教材之一,教材由美国领先的食品科学教育者编写,由我国食品专业相关专家学者翻译。本书以碳水化合物、蛋白质、脂肪 ... |
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基于Python的无监督学习
『简体书』 作者:[美]安库·A.帕特 出版:中国电力出版社 日期:2020-12-01 使用Python进行无监督学习实践,如何编写利用无标签数据的机器学习解决方案。 很多业内专家认为无监督学习是人工智能的下一个前沿,可能把握着进入通用人工智能的 ... |
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现代食品安全学
『简体书』 作者:谭明乾 出版:科学出版社 日期:2024-06-01 食品安全学是研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其对机体的作用规律和机制,在此基础上提出具体、宏观的预防措施,以提高食品卫生质量、保护食用者食品安全的科学。食品安全学与食品的其他学科相比虽然 ... |
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食品标准与法规(高等学校食品科学与工程类专业教材)
『简体书』 作者:刘云国,扈晓杰 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-02-01 1.紧扣法规脉络,融合案例教学:本书以《食品安全法》为主线,结合近年修订发布的相关法规理论体系进行重点阐述,创新性地引入大量实际案例,深入剖析食品安全法规及管理 ... |
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卫生计生监督员培训教材:传染病防治卫生监督分册
『简体书』 作者:国家卫生计生委卫生和计划生育监督中心 出版:人民卫生出版社 日期:2018-12-01 主要内容:传染病疫情报告监督、传染病预防控制监督、消毒隔离监督、医疗废物处置监督、病原微生物实验室生物安全监督、重大传染病疫情突发公共卫生事件应急处置监督、预防接种监督、消毒产品及生产企业的许可、消毒 ... |
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食品安全与质量控制(中国轻工业“十三五”规划教材)(高职教材)
『简体书』 作者:苏来金 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-08-01 本书以行业企业核心岗位的知识需求为导向,结合多年的校企合作育人经验,对教材的内容、层次和构架进行了梳理和重构,以培养食品质量控制管理能力为核心目标,坚持够用、实 ... |
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派驻监督实践略论
『简体书』 作者: 出版:中国方正出版社 日期: 本书立足于派驻监督工作实践,从纪检监察机关、理论研究于派驻机构三个维度对派驻监督的相关问题进行了系统阐释。本书系统梳理派驻监督发展脉络,在总结派驻监督工作经验、解答派驻监督疑难问题的基础上,分析探讨用 ... |
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卫生计生监督员培训教材:卫生计生监督基础分册
『简体书』 作者:国家卫生计生委卫生和计划生育监督中心 出版:人民卫生出版社 日期:2018-12-01 主要内容:包括卫生计生法律基础、卫生计生监督发展概况、以及许可、监督检查、处罚、行政强制、监督抽检与现场快速检测、重大事件卫生计生监督等具体行政执法行为的内容,也涵盖了卫生计生监督证据的运用、信息报告 ... |
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基层HSE典型经验汇编
『简体书』 作者:中国石油天然气集团有限公司质量健康安全环保部编 著 出版:石油工业出版社 日期:2023-11-01 本书收录了中国石油各企业HSE管理的典型经验和有效做法,内容涉及风险管理和隐患治理、能力建设和责任落实、体系审核和安全监督、基层安全管理、环保管理、综合管理等方面。这些HSE管理的典型经验和具体做法是 ... |
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食品标准化
『简体书』 作者:刘欣 出版:浙江大学出版社 日期:2024-05-01 本教材为管理学下二级学科标准化工程专业核心课程教材。本教材共七章,主要内容包括了标准化基础知识、食品标准化基本概念、国际食品法规概况、国外食品安全法律法规与标准、食品安全标准,并结合案例分析编写了食品 ... |
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食品毒理学
『简体书』 作者:汪惠丽 出版:高等教育出版社 日期:2024-11-01 食品毒理学是研究食品中外源化学物质的性质、来源与形成,及其不良反应作用的机制,并确定这些物质的安全限量和评价食品安全性的学科。本书共12章,分别是绪论、食品毒理学基本概念、食品中外源化学物在体内的生物 ... |
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卫生计生监督员培训教材:公共场所卫生监督分册
『简体书』 作者:国家卫生计生委卫生和计划生育监督中心 出版:人民卫生出版社 日期:2018-12-01 公共场所卫生监督概论、卫生监督要点、各类公共场所监督管理、卫生监督检测要点、公共场所危害健康事故处置、公共场所案由介绍及执法要点、公共场所常用消毒技术及应用、公共场所集中空调通风系统卫生监督管理、电子 ... |
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食品质量与安全专业综合创新实验教程(吴涛)
『简体书』 作者:吴涛,姚志刚 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-09-01 《食品质量与安全专业综合创新实验教程》从高素质应用型、创新性食品质量与安全人才培养目标出发,科学把握人才培养目标和实验过程组织与实施等方面的对应关系,既注重应用又兼顾创新思维的培养,将科学性、实用性、 ... |
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食品工艺学
『简体书』 作者:梁鹏 郑宝东 庞杰 出版:高等教育出版社 日期:2025-03-01 本书是食品科学与工程类专业的主干课程和学位课程“食品工艺学”课程教材,也是国家级一流本科课程配套教材。全书一共13章,分上篇和下篇。其中,上篇为食品加工基础,系统性阐述了食品低温、热处理、干制、腌制与 ... |
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卫生计生监督员培训教材:计划生育监督分册(配增值)
『简体书』 作者:国家卫生计生委卫生和计划生育监督中心 出版:人民卫生出版社 日期:2018-12-01 本教材的选题主要来自国家关于开展计划生育监督工作的总体要求和工作部署,出版该教材将有利于指导计生执法监督工作,促进执法人员专业性、技术性的整体提升。主要内容:计划生育监督基础知识和执法监督工作内容及要 ... |
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卫生计生监督员培训教材:放射卫生监督分册
『简体书』 作者:国家卫生计生委卫生和计划生育监督中心 出版:人民卫生出版社 日期:2018-12-01 主要内容:放射卫生监督管理法律依据、放射卫生标准、医疗机构放射诊疗建设项目卫生监督管理、放射诊疗许可、医疗机构放射卫生监督要点、医疗机构放射工作人员监督管理、放射卫生技术服务机构资质认证和监督要点以及 ... |
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无监督学习方法及其应用
『简体书』 作者:谢娟英 出版:电子工业出版社 日期:2016-11-01 无监督学习是机器学习的一个重要分支,其在机器学习、数据挖掘、生物医学大数据分析、数据科学等领域有着重要地位。本书阐述作者近年在无监督学习领域所取得的主要研究成果,包括次胜者受罚竞争学习算法、K-mea ... |
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