購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
||
 HOME 新書上架 暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2025年度TOP分類瀏覽雜誌 |
臺灣用戶 |
 |
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 | 服務：香港／台灣／澳門／海外 | 送貨：速遞／郵局／服務站 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
食尚文化
”共有
95379
结果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
 |
食宪鸿秘
『简体书』 作者：[清]朱彝尊 出版：中国商业出版社 日期：2020-03-01 《食宪鸿秘》分饮之属饭之属粉之属煮粥饵之属、馅料酱之属蔬之属餐芳谱果之属鱼之属蟹、禽之属卵之属肉之属香之属种植及附录《汪拂云抄本》等部分。共记载了四百多种调料、饮料、果品、花卉、菜肴、面点，内容相当丰富。所收菜肴以浙江风味为主，兼及北京及其他地区。其中，收有金 ... |
詳情>> | |
 |
山中取食记
『简体书』 作者：马守仁 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-12-01 樱花春笋、茶末豆腐、桑葚酒、枣花汤本书是作者在终南山千竹庵、京都寄庵参禅劳作之余的山居素食菜单。 20多年里，作者坐禅烹茶之际，点瓜种豆，躬耕山林，采摘当季菜蔬、花果。参以古代食谱诗文，以传统料理方法进行烹饪，充分发挥食材的本味。作者用一道道素食，传达出惜物 ... |
詳情>> | |
 |
寻味历史：食在宋朝
『简体书』 作者：孙鸣晨 编著 出版：万卷出版公司 日期：2021-01-01 《食在宋朝》是寻味历史系列中的一本，主要选取宋朝*代表性的关于美食的诗词歌赋、散文、小说、文人笔记等，如《东京梦华录》《山家清供》《武林旧事》《都城纪胜》《梦粱录》，等等。从宫廷的奢华盛宴、文人雅士的大千世界，到百姓日常的风味人间，本书旨在通过古人的笔触还原宋 ... |
詳情>> | |
 |
中韩食话——餐桌上的交流史
『简体书』 作者：王天泉著 出版：中国海洋大学出版社 日期：2023-04-01 饮食文化是文明交流过程中极为重要而又常常遭到忽视的部分，特别是中韩两国，在漫长的历史岁月里使用过共同的文字，拥有共同的文化根源，在饮食方面的交流与联系更是盘根错节，远超乎我们的想象。本书作者是一位旅居韩国多年的中国籍学人，他结合自己在两国的生活体验，并广搜文献 ... |
詳情>> | |
 |
食遇——贵阳小吃竹枝词杂咏纪事
『简体书』 作者：周之江 著 出版：贵州人民出版社 日期：2020-12-01 本书是一本图文并茂的关于贵阳小吃的散文集，每一篇文章介绍一种特色小吃，关于贵阳的味道，关于贵阳的记忆。每种小吃都配有一首小诗，形象生动、朗朗上口。通过小吃纪事特有的方式来反映贵阳的人文、地理、风俗、人情，让读者在字里行间感受到吃在贵阳文化中的趣味，通过吃了解贵 ... |
詳情>> | |
 |
二十四节气食育与劳动 ： 初中版
『简体书』 作者：王长啟， 范宏军主编 出版：中国中医药出版社 日期：2023-08-01 传统文化教育是当今学校教育的一大热门主题。二十四节气是我们中华民族传承几千年的文化精髓，它是刻着农耕文明印记的数个时代人类认识自然的集体智慧的结晶。培养中小学生传统节气的劳动与膳食教育，对于提高学生素质有深远的意义。让学生在星移斗转、季节变换中，感知大自然的力 ... |
詳情>> | |
 |
二十四节气食育与劳动 ： 高中版
『简体书』 作者：王长啟， 张琳主编 出版：中国中医药出版社 日期：2023-08-01 传统文化教育是当今学校教育的一大热门主题。二十四节气是我们中华民族传承几千年的文化精髓，它是刻着农耕文明印记的数个时代人类认识自然的集体智慧的结晶。培养中小学生传统节气的劳动与膳食教育，对于提高学生素质有深远的意义。让学生在星移斗转、季节变换中，感知大自然的力 ... |
詳情>> | |
 |
二十四节气食育与劳动 ： 小学版
『简体书』 作者：王长啟， 韩伟民主编 出版：中国中医药出版社 日期：2023-08-01 传统文化教育是当今学校教育的一大热门主题。二十四节气是我们中华民族传承几千年的文化精髓，它是刻着农耕文明印记的数个时代人类认识自然的集体智慧的结晶。培养中小学生传统节气的劳动与膳食教育，对于提高学生素质有深远的意义。让学生在星移斗转、季节变换中，感知大自然的力 ... |
詳情>> | |
 |
食其果
『简体书』 作者：蓝紫青灰 出版：山东文艺出版社 日期：2017-10-01 这是一部美食散文集。果可入肴，别有风味。本书按春夏秋冬，分为四章，写时令果肴，从春天的榆钱樱桃梅子，写到寒冬炉边的芋头栗子，解读这些果实的厨中风味和文化印记。本书既具有丰富的文化内涵，又有实操性的内容。 ... |
詳情>> | |
 |
为食漫笔（插图本）
『简体书』 作者：张志君 出版：中国发展出版社 日期：2019-07-01 收录了张志君先生自2006年以来关于餐饮方面的研究心得，展现了一个湘菜大师，在伴随湘菜发展的过程中，对于湘菜、美食、厨艺及厨艺人生的独具匠心的思考。他以艺术的观察、专业的思考、随性的笔触，展现了中国饮食文化的无穷魅力，从中我们也可以窥探出中国餐饮及湘菜发展的动 ... |
詳情>> | |
 |
挑食：解剖你的食物，一本挑出好营养
『简体书』 作者：食栗派 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-01-01 这是一本可以玩、可以画的食物营养图鉴书。本书解剖了生活中常见的 202 种食物，让你轻松了解每个食物的营养特征，包括营养素含量、血糖指数、100g可食部热量等。关于每个食物的冷知识、食用宜忌、烹饪方法等，书中提供了有趣的科普和补充。此外，针对一些常见的生活方式 ... |
詳情>> | |
 |
故事感美食摄影
『简体书』 作者：旧食 微尘 出版：人民邮电出版社 日期：2022-04-01 本书是美食摄影的系统教程，详细讲解了美食摄影的完整工作流程。 作者从相机设置和道具准备入手，介绍了美食摄影常用的拍摄视角、构图与布景思路、美食造型，带领读者入门商业美食摄影的前期准备工作；布光是美食摄影的核心，也是本书的重点，作者从自然光和人造光两个维度，结 ... |
詳情>> | |
 |
生活感美食短视频
『简体书』 作者：旧食 微尘 出版：人民邮电出版社 日期：2023-09-01 本书是美食短视频拍摄与制作的教程，详细讲解了短视频的脚本写作、场景布局、影调分类、拍摄设备选用、光线运用、后期剪辑等内容。 高质量短视频的拍摄与制作离不开详细、合理的脚本设计，本书第一章介绍了短视频脚本的写作方法，为创作美食短视频构建了坚实的框架；第二至三 ... |
詳情>> | |
 |
一食一味
『简体书』 作者：汪曾祺 著， 出版：天津人民出版社 日期：2018-04-01 本书完备地收录了汪曾祺谈美食的系列散文。书中写到的一道道日常小吃，既融进了制作者的心意，还承载着千百年流传的文化风情，表达了无限的生活热情和雅致的韵味，令读者感受到的不止是美食的诱惑，更有着温情的乡野人情以及俗世生活中含蕴的自然真趣。作者无意于写得深刻，从容闲 ... |
詳情>> | |
 |
一茶一食
『简体书』 作者：朱小芳 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-09-01 每一道茶，都蕴含着自身的香气和味道。想要品尝茶的品质，就要对茶文化有所了解。本书详细介绍了制茶的器具、泡出好茶的方法，及制作花茶、果茶、珍珠奶茶的方法，让你真正了解茶。茶点尝起来很美味，但是总给人一种做起来很繁琐的感觉。事实上，自己制作茶点也没有想象中那么难， ... |
詳情>> | |
 |
为食物辩护：食者的宣言
『简体书』 作者：[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan] 著 出版：中信出版社 日期：2017-05-01 如今的食物选择丰富多样，但有些人过量饱食却营养不良，有些人则轻食物而重营养，人们似乎已经混淆了平衡饮食的规则。食品行业的广告、营养学家的观点和媒体信息的植入，让我们被大量虚假信息所误导，事实上，这些加工后的食品正在逐渐取代真实的食物。 假如真实的食物要 ... |
詳情>> | |
 |
英语专业八级写作高分突破
『简体书』 作者：尚智慧编著 出版：大连理工大学出版社 日期：2023-07-01 《英语专业八级写作高分突破:15篇优质范文，参透专八写作内核》由尚智慧编著 ... |
詳情>> | |
 |
互联网+老年照护服务
『简体书』 作者：尚少梅 陈泓伯 李葆华 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2024-01-01 当前，我国互联网＋老年照护领域缺乏规范、系统的服务指南，制约了这一领域的规范化和长远发展。针对这一现状，北京大学护理学院尚少梅院长牵头编写了这本《互联网＋老年照护服务》。本书共包括４个章节，分别是概述、互联网＋老年照护评估指南、互联网＋老年常见健康问题的照护指 ... |
詳情>> | |
 |
渴望生活
『简体书』 作者：尚仲敏，著_x001f_ 出版：漓江出版社 日期： 《渴望生活》为尚仲敏诗歌作品集，体现了诗人以其意在突破固有审美观念的理论倡导和直面现实、注重个人生命体验的“口语化”写作实践。本书共分为四辑：第一辑“渴望生活”，是作者20世纪80年代的主要代表作，其中很多作品被广为流传，有些被选入大学教材，影响至今；第二辑“ ... |
詳情>> | |
 |
坛经（中华经典名著全本全注全译丛书-三全本）
『简体书』 作者：尚容 著 出版：中华书局 日期：2018-05-01 中国注重“妙有”之思想特色的真正确立，当在禅宗。惠能南宗把天台宗肇端的“唯心”倾向推到，作为标志，则是《坛经》的问世。《坛经》是中国僧人撰写的著述中被冠以“经”的一部典籍，其核心思想是“即心即佛”、“顿悟成佛”。本书由尚荣编著。 ... |
詳情>> | |