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黄天然 主编
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现代食品调香与调味
『简体书』 作者：宋诗清，冯涛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 本书主要介绍了现代食品调香与调味的原理、技术及应用，包括味觉与嗅觉的感受器和特点、香味与滋味的协同作用的理论、食品风味与食欲的关系、风味生理学、食用色素对风味的影响、风味增强剂及其衍生物、味觉调控的方法、天然香精的制备与稳定化技术、甜味剂的发展和应用、鲜味剂的 ... |
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牙周与种植实用临床特色诊疗策略和技巧
『简体书』 作者：胡文杰 主编 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-02-01 本书结合临床实践和国情特点，从保留天然牙和改善种植修复条件两个方面出发，通过20个典型临床病例，以完整的图文展示，从临床诊断、病情分析、治疗计划和一步一步的临床实施策略及处置过程，详细介绍了多样化的牙周特色技术和改善种植修复条件的方法，同时，为了更好地规范牙周 ... |
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金线：织物如何改变了历史
『简体书』 作者：[英]卡西亚·圣克莱尔 著，马博 译 出版：湖南人民出版社 日期：2021-05-01 从有30000年历史的格鲁吉亚植物纤维，到包裹图坦卡蒙木乃伊的亚麻布；从丝绸之路，到帮助维京人比哥伦布早700年到达美国的羊毛船帆；从激怒清教徒的蕾丝花边，到推动工业革命的棉花和棉布??织物在我们的生活中无处不在。无论人工的还是天然的，各种面料都在定义、改变、 ... |
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大国治理：发展与平衡的空间政治经济学
『简体书』 作者：陆铭、陈钊 等 出版：上海人民出版社 日期：2021-06-01 大国治理，核心是城乡间和区域间关系，本质是资源的空间配置，在这个意义上，大国治理的终极目标是实现城乡间和区域间发展与平衡的共赢，这天然是一个空间政治经济学问题。在中国这样一个转型和发展中的大国，必须要将结合中国体制的政治经济学分析融入城乡和区域发展的研究中去， ... |
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Meehue的公开课：手工皂创意设计与制作
『简体书』 作者：[韩]权卿美 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-01-01 《Meehue的公开课：手工皂创意设计与制作》汇集了韩国首席制皂师权卿美（Meehue）多年的制皂心得。从手工皂的基础知识讲起，着重介绍了各种基础油的特点（适合什么样的肤质），添加物的特性、使用与注意事项，天然粉末入皂后的颜色呈现以及适合的肌肤类型，并附有33 ... |
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这就是人性：人间生存的醒脑指南
『简体书』 作者：王心傲 著 出版：台海出版社 日期：2022-06-01 有人的地方就有江湖，有人际交流的地方就有博弈与制衡。任何对于沟通技巧和销售技巧的学习，都是经营人际关系的基础。提高自我认知、了解他人、关系经营能力的核心关键点，是洞察遮掩在皮囊相处之下的人性。 人性有着天然的优点与弱点，一个人如果能够熟稔人性的优点并无限 ... |
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大自然治好了我的抑郁症
『简体书』 作者：[英]艾玛·米切尔[Emma Mitchell] 出版：四川文艺出版社 日期：2022-06-01 艾玛?米切尔深受抑郁症的困扰已有25年。有一天，她决定换一种生活，从繁华的城市搬到了剑桥郡的农庄。从此，只要条件允许，她就去野外散步。 通过一年的自然疗愈，她的抑郁症开始好转，生活也变得越来越和谐。由此，她得出结论：大自然才是天然的心理医生。回归野外，有益于 ... |
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分子博物馆：影响日常生活的奇妙物质
『简体书』 作者：[英]约翰·埃姆斯利 著，刘晓峰 译 出版：上海科技教育出版社 日期：2022-08-01 巧克力中的哪种成分能使人们觉得它好吃？哪种天然药物可以保护心脏？哪种分子可以让人兴奋？可口可乐配方的秘密是什么？这些问题以及其他许多令人感兴趣的问题都能在本书中找到答案。 全书按照博物馆的形式组织，“展览”了影响人们日常生活方方面面的分子，共设8个展馆，读者 ... |
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碳水的胜利：面包小史
『简体书』 作者：威廉·吕贝尔 出版：工人出版社 日期：2022-09-01 精选的历史 巧妙的插图 有趣的食谱=一套杰出的食物小史 温馨提示：阅读食物小史，请勿狼吞虎咽。 ——面包的“自我介绍”—— 供奉神明的祭品 天然发酵的美味 早期的欧洲主食 人类文明的产物 隐藏在餐桌上的文化碰撞 社会内聚力与冲突的象征 面包像一面镜 ... |
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牙科美学概念：与牙科技师共同创造的前牙美学修复
『简体书』 作者：[日]都築優治著，张泓灏 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2023-01-01 在本书中，笔者总结了在美学修复治疗中为了获得牙冠美学和牙龈美学而必不可少的概念和技术精髓，包括考虑天然牙显色的色调表现方法、使用铸瓷材料和氧化锆材料时的色调设计、外部染色的概念、修复体的生物学协调、牙龈框架的设计、考虑牙龈美学的美学修复治疗。除此之外，本书也涉 ... |
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荷兰海洋帝国的兴衰：17世纪大西洋世界的战争、贸易与殖民
『简体书』 作者：维姆· 克罗斯特 出版：天地出版社 日期：2023-01-01 被誉为“海上马车夫”的荷兰虽是小国，却凭借一系列现代金融和商业制度的创立，让17世纪成为荷兰的世纪。由于国土面积等天然因素的限制，17世纪末，荷兰逐渐失去左右世界的霸权，但荷兰人开创的商业规则至今依然在影响世界。 本书是一本轻学术的荷兰史读物，作者介绍了荷兰 ... |
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堡垒图文史： 人类防御工事的起源与发展
『简体书』 作者：[英]杰里米·布莱克 著，李驰 译 出版：金城出版社 日期：2023-01-01 自远古时期起，人类为保证生存安全，就开始构筑防御工事。本书运用丰富的图片和生动的文字，详细描述了防御工事发展的恢弘历程及其对人类社会的深远影响： 一、起源进化史：从洞穴、山脊等天然防护屏障，到现代化安全防御体系； 二、军事应用史：利用要塞、城池、堡垒、堑壕 ... |
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女性密码
『简体书』 作者：[美]艾丽莎·维蒂 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-02-01 女性健康管理专家艾莉莎·维蒂在本书中向女性展示了如何通过以食物为基础的计划来保持健康和活力，以重新平衡女性荷尔蒙。 无论您是月经不规律、生育问题还是缺乏性欲，药物和抗抑郁药都不是您唯一的解决方案。 本书中的5步女性健康管理方案可以平衡女性激素水平、以天然、安 ... |
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这就是人性1+2（全2册）：关于人性认知觉醒的底层逻辑指南
『简体书』 作者：王心傲 著 出版：台海出版社 日期：2023-05-01 有人的地方就有江湖，有人际交流的地方就有博弈与制衡。任何对于沟通技巧和销售技巧的学习，都是经营人际关系的基础。提高自我认知、了解他人、关系经营能力的核心关键点，是洞察遮掩在皮囊相处之下的人性。 人性有着天然的优点与弱点，一个人如果能够熟稔人性的优点并无限 ... |
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日出之食：谷物早餐小史
『简体书』 作者：凯瑟琳·康奈尔·多兰 出版：工人出版社 日期：2023-09-01 “人们总归需要一些治愈，需要天然谷物，需要用‘均衡的方式’打破前一晚的禁食。” 简单、健康、舒适的谷物早餐一直是世界各地开始新的一天的流行方式。它们有着悠久、卓越和令人惊讶的历史——大约在1万年前，随着农业的出现，人们开始把用小麦、水稻、玉米和其他谷物 ... |
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未来学习者的素养和教育
『简体书』 作者：[芬]汉内莱·涅米 王晨 著 出版：世界图书出版公司 日期：2024-04-01 面向未来是教育的天然基因，人类社会的未来就在今天的教育之中，我们总是在面向未来的教育革新中不断前进。勾勒未来教育生态的图景，培养孩子们应对充满不确定性未来挑战的能力和素养，这是教育的责任和使命。 中芬专家携手合作，通过梳理全球素养教育发展的历史和趋势，比较借 ... |
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巴格和火箭向前冲 套装全2册
『简体书』 作者：约尔格·伊瑟迈尔 出版：中信出版社 日期：2024-06-01 巴格是一只长得很壮的獾，火箭是一只特别机灵的蜗牛，他们是一对好朋友。巴格和火箭在森林里拥有一间美丽的小屋，周围环绕着树丛、菜园、长满覆盆子的草地和一架红色的大秋千。一天早上，一台挖掘机突然停在他们的小屋前。鼹鼠拿着一张建设天然游乐园的通知，告诉他们必须搬走。 ... |
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镶嵌之美：古希腊罗马的马赛克艺术
『简体书』 作者：[意]翁贝托·帕帕拉尔多 后浪 出版：上海人民美术出版社 日期：2024-09-01 本书首先对古希腊罗马时期马赛克艺术的风格和技术进行了简明而权威的阐述，之后引导读者按时间顺序参观马赛克艺术发展的最重要的地区，从马其顿首都佩拉——其天然卵石镶嵌画的构图在马赛克发展的早期达到了很高的艺术水准，到拉文纳的圣维塔莱大教堂——其墙壁和拱顶的马赛克标志 ... |
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自然信息图：一目了然的万物奇观
『简体书』 作者：［法］卡米耶·朱佐 著，西希 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-11-01 不死的水母、动物的皮肤、陨石的诞生、天然毒物、空间关系学、共情的神经回路、口哨语、气味地图、海洋迁徙、不可能的图形、黏菌的智商、沙丘之歌、人类极限…… 本书是一本科学的、精确的、现代的现象集，它利用计算机图形将视觉效果与诗意表达连结在一起，呈现了124场壮丽 ... |
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毛线球49：流转春光里的钩编花片
『简体书』 作者：日本宝库社 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-06-01 本书是日本编织类顶级畅销书《毛线球》系列的2024年春号，主要介绍了适合春季的各种编织服饰，精彩主题有：叠穿的钩编毛衫、用花片迎接春天、天然材质简约毛衫、休闲运动毛衫等。 书中包含40多款作品，不仅有套头衫、开衫、背心、披肩等实用的衣服，还有袜子、盖毯、围巾 ... |
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