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《变压器装配工艺》编委会
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西式面点工艺
『简体书』 作者：陆理民 出版：中国旅游出版社 日期：2023-09-01 本教材直接对接行业企业，完全按照行业企业中包饼房生产岗位设置进行构建。在对行业岗位设置、人才需求调研和对欧美同类教材进行分析的基础上，对接国家“西式面点师职业资格标准”、相关职业技能大赛竞赛标准，按照包饼房具体岗位工作活动，分析并提炼岗位典型工作任务，从典型工 ... |
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印刷工艺
『简体书』 作者：周明，李文静 出版：文化发展出版社 日期：2019-08-01 本书按照印刷生产工作过程，从工艺基础知识、印前参数选择、物料准备、印刷过程控制、印刷生产、印后处置6个方面来组织教学，相应分为6个学习情境，22个项目学习，涉及印刷工艺基础知识、印刷材料、印刷色彩、印刷机操作等内容，以项目任务为载体，以生产过程系统化为导向。本 ... |
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西点工艺
『简体书』 作者：陈霞 出版：中国纺织出版社 日期：2019-12-01 《西点工艺》一书是十三五烹饪专业部委级规划教材，这门课也是高等学校旅游、烹饪专业的主干课程，介绍西点烘焙知识的同时，强调了西点烘焙的艺术性。让读者理解并掌握西点烘焙的基础理论和制作工艺，重点解决西点制作中的怎么做和为什么这样做的问题。 通过标准化的配方、大 ... |
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水手工艺
『简体书』 作者：张海峰， 出版：科学出版社 日期：2011-11-01 为了提高海船水手的职业技能和动手能力，适应船舶工作要求的不断变化和发展，提高水手培训的教学质量，根据《STCW公约马尼拉修正案》、《STCW公约马尼拉修正案履约海船船员培训合格证考试大纲》中对水手工艺的相关要求，本书涵盖了水手培训纲要中有关水手工艺的内容，范围 ... |
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西餐热菜工艺
『简体书』 作者：鲁煊 黄永泽 黄明验 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书依据高等职业教育专科西式烹饪工艺专业教学标准，秉持立德树人、课程思政、 校企双元、理实一体的理念，对接新产业、新业态、新模式下西式烹饪岗位（群）的新要 求进行编写。教材涵盖畜肉类菜品制作、禽肉类菜品制作、水产类菜品制作、土豆及其他 淀粉类菜品制作、蔬菜类菜 ... |
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数控加工工艺与编程
『简体书』 作者：董延 出版：机械工业出版社 日期：2025-12-01 本书根据职业院校数控车铣加工1+X初中高级证书人才培养及数控车铣技术基础课程教学大纲要求而编写，全书以数控加工工艺及方法为核心，以数控编程为主线，以数控车铣加工操作技能为基础，加强加工质量意识的培养。通过初-中一高分层次模式，实现1+X证课融通。以理论与相关知 ... |
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装配式建筑概论
『简体书』 作者：郑朝灿，吴承卉，刘国平 等 编 出版：浙江工商大学出版社 日期：2019-11-01 《装配式建筑概论》基于我国装配式建筑发展的背景，详细介绍了我国装配式建筑的内涵、特征及优势，分析了国内外装配式建筑的发展历程和装配式建筑全生命周期管理各环节的知识。全书共分为5章，主要内容包括绪论、装配式建筑的发展史、装配式建筑的分类、装配式建筑全生命周期管理 ... |
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装配式建筑设计实务与示例
『简体书』 作者：江苏省住房和城乡建设厅，江苏省住房和城乡建设厅科技发展中心 出版：东南大学出版社 日期：2021-08-01 本书是江苏省住房和城乡建设厅、江苏省住房和城乡建设厅科技发展中心编著的“装配式建筑丛书”中的一本。装配式建筑作为工业化建造方式的重要载体，其建造过程需要设计、生产、施工等多专业的协同合作。本书介绍了国内外装配式建筑的发展历史及我国装配式建筑发展的相关政策背景， ... |
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工业机器人机械装配与调试 第2版
『简体书』 作者：高永伟 出版：机械工业出版社 日期：2021-10-01 本书共分为4章，第1章为初步认识工业机器人，第2章介绍工业机器人机械零件与机构，第3章讲述了工业机器人机械装配的基础知识，第4章介绍了典型工业机器人的装配。本书以工业机器人机械装配为主线进行介绍，涵盖丰富的工业机器人机械装配所必需的基础知识和专业技能，语言简洁 ... |
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装配式混凝土结构技术研究与应用
『简体书』 作者：曲秀姝 孙岩波 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-06-01 本书从装配式混凝土结构背景入手，整理了当前国内外发展现状，详细介绍了装配式剪力墙和框架结构等体系，展望了建筑工业化宏观背景及管理体制变革下的装配式混凝土结构发展前景。目录： 第一章 绪论 第二章 预制装配式混凝土结构的深化设计 第三章 预制混凝土构件制作 第四 ... |
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既有建筑装配化外套加固技术及工程应用
『简体书』 作者：苗启松 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-07-01 本书共9章内容，分别为绪论、既有砌体结构加固方案比较研究、装配化外套结构关键连接技术、既有砌体结构装配化外套加固抗震性能研究、既有混凝土结构装配化外套加固抗震性能研究、既有结构装配化外套加固及隔震增层试验研究、外套加固结构沉降控制关键技术研究、外套加固结构专用 ... |
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Creo 7.0装配与产品设计
『简体书』 作者：钟日铭 编著 出版：机械工业出版社 日期：2021-11-01 Creo 7.0装配与产品设计以Creo Parametric 70也称Creo 7.0简体中文版软件为基础，以装配设计为主线，系统地剖析Creo Parametric 7.0的装配设计模块和机构功能模块，并通过典型产品实例来解析流行的自顶向下设计。全书 ... |
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装配式混凝土结构工程计量与计价（曹红梅）
『简体书』 作者：曹红梅、温艳芳、李和珊 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 为贯彻落实党的二十大精神，落实数字中国的战略部署，本书深度结合国家建筑绿色化、工业化、智能化和数字化发展方向，依据国家最新计量计价标准，基于工作过程以某装配式混凝土住宅楼工程项目为载体，涵盖工程造价基础、装配式混凝土结构工程计量、BIM装配式混凝土工程计量与计 ... |
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装配式建筑BIM技术及工程应用（张春巍）
『简体书』 作者：张春巍、刘庆东、鲁丽华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 《装配式建筑BIM 技术及工程应用》介绍了BIM 的定义及特点、BIM 建模环境、BIM技术在装配式建筑中的应用前景及可行方式、BIM 在装配式建筑设计阶段的应用及深化应用、Navisworks 功能、BIM 管理应用等，并配有建模视频课程和习题答案。通过学习 ... |
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面向煤机装备的虚拟现实装配技术与系统
『简体书』 作者：王学文，谢嘉成 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 《面向煤机装备的虚拟现实装配技术与系统》以虚拟现实、“互联网+”等新一代信息技术与煤机装备深度融合为主线，进行了面向煤机装备的虚拟现实装配技术研究与应用系统开发。最终实现的系统包括煤机装备虚拟现实模型资源库、基于OSG的煤机装备虚拟装配方法与系统、基于UG的煤 ... |
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装配式建筑精益建造模式及实施
『简体书』 作者：党培，牛占文 出版：中国商业出版社 日期：2025-08-01 本书围绕装配式建筑和精益建造的融合发展，旨在探讨在当前市场环境和技术变革的大背景下，如何通过精益管理理论和方法提升装配式建筑的整体效率和可持续性。我们将深入分析装配式建筑的概念、优势与发展现状，结合精益建造的基本原理，探讨其在建筑领域的应用模式、路径及实施策略 ... |
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装配式建筑预制混凝土构件安全生产管理
『简体书』 作者：曹金凤 著 出版：中国石化出版社 日期：2025-10-01 装配式建筑预制混凝土构件生产过程中的安全是建筑行业快速稳定发展的基石，生产线的安全性对建筑工程质量和项目顺利推进起到至关重要的作用。本书聚焦装配式建筑预制混凝土构件生产过程中的安全管理，从装配式建筑工艺流程出发，结合具体的生产环节，明确各环节要点，对预制混凝土 ... |
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烹调工艺基础
『简体书』 作者：苏爱国，许磊，段辉煌 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-09-01 本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本书按照中式烹饪的主要工艺流程与环节，结合烹饪工艺与营养专业高职教育的要求，遵循理论与实践并 ... |
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建筑施工工艺
『简体书』 作者：李源清，周著芹 出版：北京大学出版社 日期：2015-01-01 本教材突出职业教育的特点，按照”实用为主、够用为度”的原则，以施工规范为依据，选择一栋六层框架结构住宅为载体，以它的整个施工过程为主线，重新构建了课程内容和知识体系。通过本课程的学习使学生掌握建筑工程的施工程序，掌握建筑施工主要工种工程的施工工艺、施工方法、施 ... |
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木皮装饰工艺
『简体书』 作者：[美]克雷格 锡伯杜 著 出版：北京科学技术出版社 日期：2022-07-01 《木皮装饰工艺》旨在为新手和有经验的木匠，以及那些不做木工但想要使用木皮的人提供使用木皮装饰其手工艺品的完备指南。作者克雷格·锡伯杜将其累积二十余年的木皮使用经验倾囊相授，在本书中，有从未接触过木皮的人所需的基本情报，比如何时使用木皮、木皮的种类、如何切割木皮 ... |
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