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	伊藤忠：超越财阀的万亿级商业生态体 『简体书』 作者：[日]野地秩嘉　　出版：研究出版社　　日期：2025-07-01 全家便利店、日清食品、雪印牛奶等知名日企的幕后金主；曾促成五十铃汽车的商业传奇；锚定未来，巨额投资中信控股和正大集团……这些耳熟能详的企业与品牌背后，就是伊藤忠商社。 从一位卖布商人，到掌握日本经济命脉的传奇企业，一共需要几步？贸易与投资的逻辑是什么？ 伊藤忠商社，成立于1858年，日本五大商社 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.5

	柳宗悦文集：民与美 『简体书』 作者：[日]柳宗悦 著，徐艺乙 译　　出版：江苏凤凰美术出版社　　日期：2024-06-01 《民与美》是日本民艺之父柳宗悦的代表作之一，为《茶与美》的姐妹篇。本书收录了包括《杂器之美》《工艺与美术》《民艺的意义》《作物的目标》在内的二十余篇散文。这些文章聚焦于工艺美术，或多或少都触及了“民”与“美”两者间的关系。作为民艺运动的领军人物，柳宗悦通过本书对美的标准进行了重大修正，宣扬以大众的艺 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	柳宗悦文集：物与美 『简体书』 作者：[日]柳宗悦 著，徐艺乙 译　　出版：江苏凤凰美术出版社　　日期：2024-06-01 《物与美》为日本民艺之父柳宗悦的代表作之一。作为柳宗悦论述民艺器物的文集，本书共收录了包括《“物”与“事”》《绘画论》《和纸之美》《土瓶考》在内的19篇文章。书中既有偏于学术性的报告，强调观察“物”的能力是触摸到“美”的必要条件。也有柳宗悦以各种物品为对象叙述其性质，记录了他对于“物”的看法的散文。 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	柳宗悦文集：茶与美 『简体书』 作者：[日]柳宗悦 著，徐艺乙 译　　出版：江苏凤凰美术出版社　　日期：2024-06-01 《茶与美》为日本民艺之父柳宗悦围绕茶与美这一主题展开论述的散文集，初版于1941年，为柳宗悦的代表性著作。全书共收录了包括《器物的后半生》《“茶”之病》《利休与我》《陶瓷器之美》在内的16篇文章，从各个角度阐述了柳宗悦关于何为“美”的思考。茶道对于日本的美术、工艺、文化及精神内核具有深远的影响，至2 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.8

	海闻艺：立足本土文化，不断挖掘海南民间文艺精品， 向公众呈现独具海南特色的移民文化、民族文化和海岛特色文化 『简体书』 作者：海南日报社 编　　出版：海南出版社　　日期：2024-09-01 本书由海南日报社组织编写，隶属于《海南周刊文丛》，《海南周刊文丛》以《海南周刊》创刊以来的精品文章为主，旨在展示海南本土文化精华，传播海南特色文化，扩大海南文化影响。本书为《海南周刊文丛》中的一本，精选《海南周刊》创刊以来的有关海南方言、戏曲、歌舞等领域的文章，立足本土文化，不断挖掘海南民间文艺精品 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	火之山：富士山下的女人们（全2册） 『简体书』 作者：[日]津岛佑子后浪　　出版：贵州人民出版社　　日期：2025-02-01 20XX年，在法国发现的一本日语笔记本上到底写了什么？ 出生在巴黎的日法混血儿帕特里斯·勇平，偶然发现了一本有关家族故事的回忆录，由二战后移居美国的物理学家外公有森勇太郎所写。帕特里斯决定与朋友学习日语来破译，将回忆录的内容翻译成法语给年迈的母亲牧子。 这本用日语写成的迷之回忆录，讲述了住在“火 ...	詳情>>	售價：HK$ 173.8

	幽灵公主 『简体书』 作者：[日]宫崎骏 原作，赵玉皎 译　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2025-05-01 宫崎骏经典作品正版授权 上映时打破日本影史票房纪录，兼具商业奇迹与社会影响力的重磅作品。 神秘的原始森林深处，居住着诸神与古老的生灵，少女小桑也生活在这里。她从小被山犬神抚养长大，对人类的世界一无所知，被称作“幽灵公主”。小桑带领山犬，与砍伐树木、射杀山神的人类对战，保护森林，因此人类对她深怀仇 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	陪孩子走过青春期 情绪密码心理疏导亲子关系家庭教育父母课堂 『简体书』 作者：[日]菅原裕子　　出版：湖南人民出版社　　日期：2025-07-01 孩子进入青春期，就开始了从精神层面脱离父母的旅程。这时的孩子，既没有完全切断与父母的精神羁绊，又开始迫切想要确立自己的独立人格，所以一直处于犹豫不安的状态中。如何做到既与孩子亲密无间，又培养他们自立自律的品格，考验着父母的教养智慧。 本书不探讨极端个案，也不堆砌晦涩理论，而是深入父母与孩子的相处日 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	圣德太子：大化改新与日本的崛起 『简体书』 作者：[日]境野哲　　出版：中国华侨出版社　　日期：2025-08-01 本书基于《日本书纪》《上宫圣德太子传补阙记》《圣德太子传历》等重要原始文献，聚焦圣德太子、大化改新与日本崛起这一关涉日本历史走向的关键话题之一，深入剖析了飞鸟时代前期的政治博弈与文化变迁。具体来看，本书系统阐述了圣德太子坚定推行以“大化改新”为代表的一系列政治改革的历史背景、现实逻辑与最终结果——瓦 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.8

	餐饮食品安全与管理 『简体书』 作者：张颖颖，谢玉敏，王丽梅 编　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2025-03-01 本书是关于餐饮食品安全方面的著作，全书系统阐述了餐饮食品安全管理的基础内容，从食品中的危害因素、食源性疾病的预防与控制进行深入挖掘，透视了餐饮食品的安全控制、餐饮食品的质量检验与管理。本书内容全面，在写作中始终体现以知识为基础、以问题为导向、以运用为目的的编写原则，在内容取舍上，力求做到简明扼要，自 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	餐饮服务管理（初级） 『简体书』 作者：刘蓓 主编　　出版：广东旅游出版社　　日期：2024-10-01 《餐饮服务管理（初级）》贴合餐厅服务员的基本职业技能要求，实现岗位服务技能的学习运用和管理素质的培养提升。教材分为“职业角色认知”“餐饮服务礼仪认知”“餐饮服务语言运用”“托盘服务”“餐巾折花”“摆台”“斟酒服务”“上菜服务”“分菜服务”“茶水服务”“自助餐服务”“零点服务”“食品卫生与安全管理”“ ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	没关系，只是轻微伤（万众期待！日本超人气萌系治愈IP“白虎和黑虎”SHOU部简中漫画作品正式出版！暖萌×黑色幽默完美结合 『简体书』 作者：[日]NITORI SASAMI 著　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2025-06-01 日本萌系漫画IP“白虎和黑虎”SHOU部作品。 “只是轻微伤，真是太好了”！超人气治愈角色小白虎和黑虎虾，展开了一段段令人哭笑不得的奇妙经历！希望变得又强又帅的小白虎，遇上了有“脚滑”属性、属“日烧肌”体质的黑虎虾，于是每日一烧烫擦……伤不断上演，于是黑虎虾总在不经意间变成各式美味料理。 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	百变设计编绳入门书 『简体书』 作者：[日]荫山春美　　出版：中国纺织出版社　　日期：2025-07-01 《百变设计编绳入门书》是一本针对编绳初学者的入门书，作者从自身学习编绳的经历出发，没有选择全面讲解复杂的绳结技法，而是以简单易学、能够做出美丽的成品、激发初学者的自信心出发，选择从基础的“平结”入手，详细讲解平结及由平结的变化而形成的基础绳结，并展示了大量由基础绳结编制的编绳作品，包括首饰、包袋、日 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	餐饮老板经营参考 『简体书』 作者：秦朝　　出版：西苑出版社　　日期：2025-03-01 在新的经济周期中，餐饮行业迎来新的挑战和机遇。旧的成功范式逐渐失效，新质餐饮的经营秘诀在哪里?作为行业第一部实战案例图鉴，本书遴选超过百家餐饮标杆企业，从六个角度全面梳理和剖析餐饮行业的破局之道。在这本书中，你将看到有哪些新的物种和品类出现，切中了用户的哪些痛点；你将看到有哪些新鲜的营销和增长手段， ...	詳情>>	售價：HK$ 218.9

	餐饮服务与数字化运营 『简体书』 作者：梁海兰、赵聪、周美琳　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-09-01 本教材深入解读和贯彻党的二十大精神，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以思政育人为目标，严格参照行业服务规范及标准，以学生为主体，以教师为主导，引导学生在开展行动、完成任务中学习，帮助学生在主动解决问题的过程中建构知识体系、提升实践能力。 本教材共分七个项目，包括餐饮概述、餐饮服务基本技能 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	餐饮服务与管理（第二版） 『简体书』 作者：王焕宇　　出版：高等教育出版社　　日期：2025-03-01 本教材为“十四五”职业教育国家规划教材。教材内容根据近年来酒店餐饮服务与管理人员的实际工作需要，以专业能力培养为核心，以创新创业能力为导向，以提升理论应用与解决实际问题能力为目标，内容包括“餐厅认知”“餐厅操作技能”“零点餐厅服务规范”“宴会服务规范”“其他服务规范与技术”五个模块，共三十个专题。本 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	黑色银行（蜡笔王国系列）（日本畅销七十年，“宫崎骏式”自然主义儿童文学的经典之作！） 『简体书』 作者：[日]福永令三　　出版：人民文学出版社　　日期：2024-01-01 美穗的爷爷日夏作次郎是彰子工作的银行的老客户。一个周末，美穗带上妈妈的礼物前往爷爷家看望。银行职员彰子热心地开车送她前往爷爷所住的山谷，毕竟那里连公交车都不通。在途中的山路上，她们遇到了一对车坏了的夫妻，想要搭乘顺风车出山求助。不曾想，这对男女其实是持有手枪的银行劫匪！美穗和彰子在被二人抢了车后，只 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	人生相谈 『简体书』 作者：[ 日 ]真梨幸子 著　　出版：台海出版社　　日期：2025-06-01 父亲留下的房子里突然搬来一家陌生人，而且还俨然一副自己才是房主的态度。另一面，一位烦恼不已的十六岁少女给大洋报社“万能咨询室”栏目寄去了一封名为《借住在我家的女人赖着不走》的咨询信，而之后该栏目刊登的回信却引发了一系列出人意料的悲剧。投稿中书写的一桩桩事件离我们并不遥远，但背后却隐藏着不为人知的巨大 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	为什么用黑色盘子装意面 『简体书』 作者：[日]氏家秀太　　出版：人民邮电出版社　　日期：2025-01-01 在就餐过程中离开座位去洗手间的女性为何迟迟不归？菜单第几行的菜品更受欢迎？麦当劳为何将红色何黄色作为其标志性颜色？选择低价位的宴会套餐是否最实惠？如何在很难预约的人气餐厅订到座位？餐饮店的人气菜品越多越好吗？ 饮食关乎人类的基本需要。正因如此，人的性格和心理状态都可以反映在其饮食行为上。本书解释了 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	萨莉亚经营术：年客流量2亿人次的奥秘 『简体书』 作者：[日]堀埜一成　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-05-01 在饱受个人消费低迷、人手不足、成本高涨等困境的餐饮产业中，萨莉亚是一家拥有年客流量2亿人次、国内外分店超过1500家等特色的持续增长的意大利连锁餐厅。为什么萨莉亚这么强呢?为什么能实现压倒性的低价和美味呢?本书作为萨莉亚第二任社长为该公司的急速扩大做出了贡献，并建立了毫不不动摇的组织基础，总结经营萨 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

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