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电力安全生产典型违章图册
『简体书』 作者:国网北京市电力公司安全监察部 出版:中国电力出版社 日期:2022-11-01 图文并茂指导电力生产人员学习掌握严重违章内容 ... |
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有机食品标准法规与生产技术(第二版)
『简体书』 作者:张志恒 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-01-01 1.本书将最新的有机食品标准法规与先进的有机食品生产技术有机结合,为有机食品的生产和认证管理提供比较完整的专业知识体系。2.本书介绍了有机基地的选择和规划管理, ... |
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乡村产业振兴典型案例集 2022
『简体书』 作者:中国城乡发展国际交流协会中国食品报社主编 林家彬执行 出版:中国发展出版社 日期:2023-08-01 乡村振兴,产业兴旺是基础。产业兴旺,是解决农村一切问题的前提。只有产业兴旺了,农民才能有好的就业、高的收入,农村才有生机和活力,乡村振兴才有强大的物质基础。本书 ... |
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大众食品安全指南
『简体书』 作者:王桂真 出版:电子工业出版社 日期:2019-02-01 食品安全对大众健康至关重要,食品安全也包括很多方面,涉及食品添加剂、食品污染、食物中毒等。但是很多人对食品安全情况并不了解,很多人购买食品时从不看标签,不知道无 ... |
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“平安交通”安全创新典型案例集(2020)
『简体书』 作者:交通运输部安全委员会办公室 出版:人民交通出版社 日期:2021-04-01 本书汇编了2020年交通运输部“平安交通”安全创新案例征集评选活动中入选的特别推荐案例20个、重点推荐案例56个和优秀案例90个,内容立足于交通运输行业安全管理需求,涵盖了行业与企业、监管与自查、人员与环境、科技与文化等多个方面,对贯彻落实*总书记关于安全生产的重要指示,深入推进交通运输安全生产领域 ... |
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农业转基因技术与生物安全
『简体书』 作者:农业转基因技术与生物安全 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-12-01 本书介绍生物遗传基础知识、转基因技术原理、经典转基因方法、基因编辑技术、农业转基因发展状况、农业转基因生产应用、农业转基因商业化应用和消费选择、农业转基因管理等。转基因技术是目前生物育种的热点技术,转基因系指利用基因工程技术改□动物、植物或微生物的基因组构成,利用转基因技术可以更方便地将目标基因转入 ... |
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(2024年)安全生产专业实务(建筑施工安全)
『简体书』 作者:环球网校注册安全工程师考试研究院 出版:立信会计出版社 日期:2023-12-01 ... |
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食品机械与设备
『简体书』 作者:杨公明,程玉来 出版:中国农业大学出版社 日期:2015-05-01 《食品机械与设备》是“全国高等学校食品类专业系列教材”之一。《食品机械与设备》凝聚了14个单位(13所高校、1个)的16名从事食品机械教学及其相关领域教学和研究人员的智慧,历经多年合作编写而成。《食品机械与设备》的编写基于现代食品工业的产品开发和生产过程加工工艺与完善适用的机械设备的配合,它们是一有 ... |
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给孩子的安全教育漫画:别想欺负我
『简体书』 作者:孩子的安全官—GY局长 出版:北京联合出版有限公司 日期:2022-05-01 ★0-14岁的孩子和家长的安全教育指南! ★本书作者是少儿安全教育头部博主,1900万家长关注并信赖。中国人民公安大学教授王大伟教授权威推荐! ★ 本书可以 ... |
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食品分析(第四版)
『简体书』 作者:王永华,戚穗坚 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-01-01 1.本书涵盖食品分析基础知识、营养成分分析、食品添加成分及食品安全分析、其他食品检测、食品分析方法汇编,侧重基本理论的原理、操作要点及主要应用,覆盖面广。 2 ... |
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中国全株玉米青贮质量安全报告(2021)
『简体书』 作者:全国畜牧总站,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-04-01 粮改饲是党中央、国务院从深入推进农业供给侧结构性改革全局出发作出的重大部署,优质青贮饲料应用是实现牛羊养殖节本增效的有效措施,为全面掌握粮改饲实施区域全株玉米青贮质量情况,受农业农村部委托,全国畜牧总站和中国农业科学院北京畜牧兽医研究所组织实施了粮改饲-优质青贮行动(GEAF计划),在粮改饲试点省区 ... |
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食品安全与健康饮食
『简体书』 作者:陈学辉 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2019-01-01 大众健康离不开食品安全和健康饮食,也是全面小康的重要基础 ... |
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食品物性学:理论与研究方法
『简体书』 作者:刘海杰,薛文通 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-05-01 《食品物性学:理论与研究方法》对以往食品物性学知识进行拓展,通过实际研究案例阐述了食品物性学这门学科的研究方法,介绍了食品基本力学性质、流变学性质、质构学性质,以及食品的热学性质、光学性质电学性质基本理论知识,同时涵盖了食品物性学领域全新研究成果。 《食品物性学:理论与研究方法》可作为高等院校食品 ... |
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食品雕刻与冷拼
『简体书』 作者:周毅、王俊光、周建龙 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-08-01 本选题是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ... |
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食品分析
『简体书』 作者:孙丽平 出版:科学出版社 日期:2024-07-01 本书共15章,涵盖了绪论、食品分析法律法规与标准、食品分析中的质量保证、食品的物理特性分析、水分的测定、灰分和矿物质的测定、脂类物质的测定、碳水化合物的测定、蛋白质和氨基酸的测定、酸度和酸性物质的测定、维生素的测定、典型有害矿质污染物的测定、加工和污染产生的典型有害物质的测定、农药残留和兽药残留的测 ... |
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发酵食品工艺学(刘素纯)(第二版)
『简体书』 作者:刘素纯、刘书亮、秦礼康 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-12-01 《发酵食品工艺学》(第二版)以发酵和酿造食品的工业化生产为主线,注重现代生物技术及新设备在该领域的应用,内容包括发酵食品微生物及其生化机理与发展,发酵豆类食品、发酵粮食食品、发酵果蔬食品、发酵畜产食品现代生产工艺参数及产品质量标准,并对其安全生产管理进行了概述。全书内容丰富,理论全面、系统,工艺翔实 ... |
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食品营销学(吴澎)(第2版)
『简体书』 作者:吴澎、张仁堂、刘华戎 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-07-01 《食品营销学》(第2版)以现代食品市场营销学和食品质量管理学的原理为基础,阐述了食品营销学的发展历史、研究对象、研究内容、研究方法及发展趋势,介绍了食品的市场与营销环境、食品营销的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略,加工、运输、储藏等营销环节中的主要营销职能。本书紧密结合食品行业、企业、产品的特 ... |
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中华人民共和国网络安全法 中华人民共和国数据安全法 中华人民共和国个人信息保护法 网络数据安全管理条
『简体书』 作者:中国法治出版社 出版:中国法治出版社 日期:2024-10-01 收录《中华人民共和国网络安全法》全文。收录《中华人民共和国数据安全法》全文。收录《中华人民共和国个人信息保护法》全文。收录《网络数据安全管理条例》全文。收录《关 ... |
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有关食品的谣言与真相—方便面-食品安全科普丛书
『简体书』 作者:中国科协科普部,中国食品科学技术学会 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-09-01 本书共分3篇,分别为:关于方便面的那些谣言,还原方便面的真实(生产),方便面的营养与健康,用问答的形式,详细回应并解释了有关方便面的一些谣言以及大众对方便面的疑问,为方便面正名。 ... |
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食品生产许可详解与案例指引
『简体书』 作者:屠大伟 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-03-01 本书根据目前我国食品生产许可制度、法规的现状及特点,以促进食品工业发展、助力食品生产企业建设为出发点,结合食品企业建设的实际,分别从食品生产许可制度概述、相关法规、申办流程、许可产品分类及工艺流程、食品标准与检验、生产许可的筹建与准备、生产许可证的监督检查等方面详细、系统地解析了食品生产许可,并通过 ... |
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