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云南民族茶文化研究会
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古今茶事
『简体书』 作者:胡山源 出版:商务印书馆 日期:2023-01-01 民国时期编纂出版的首部茶文化资料文献汇编之作 20世纪30年代,作家胡山源单枪匹马,花费数年心血,搜罗古代史书、丛书、笔记中与茶事有关的资料,穷搜锐集,分门别 ... |
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贵州特色民族药现代研究与应用
『简体书』 作者:沈祥春 出版:中国医药科技出版社 日期:2024-04-01 本书以贵州中药民族药现代化三十年创新之路的知识为基础,以52味贵州特色品种为对象编纂而成。本书从52味药材形态与分布、化学成分、鉴别、临床应用、药理毒理、成分控制、成方制剂等方面进行系统性地归纳、整理,力争通过整理,尤其强调民族药功效与中药 ... |
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茶神传奇
『简体书』 作者:吴志高 出版:华文出版社 日期:2020-08-01 全景再现中国茶文化源远流长的历史,接地气、涨知识! *层层讲透种茶焙茶品茶的知识! ... |
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生活里的茶
『简体书』 作者:王黎明 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-07-01 本书共五个部分。 章是认识茶、了解茶。系统介绍了茶的分类、产地分布、细分品类、品质特征、储藏方式和品饮方法。一张图读懂茶的分类、一张图了解茶的发酵程度,这样图文并茂的方式解读茶,一目了然且通俗易懂。 第二章讲茶的前世今生。先是以生花的妙笔描 ... |
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侗台语族台语支民族族源神话研究
『简体书』 作者:李斯颖 出版:学苑出版社 日期:2023-06-01 侗台语族台语支民族分布在中国与东南亚越南、泰国、老挝等国,具体包括中国的壮族、布依族、傣族,越南的岱-侬族和泰族,泰国的泰族,老挝的老龙族群民族,以及缅甸的掸族,印度阿萨姆人等。本书以中国华南地区为基点,聚焦侗台语族台语支民族族源神话及其信 ... |
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静清和作品:茶与健康
『简体书』 作者:静清和 出版:九州出版社 日期:2023-05-01 知名茶人静清和关于饮茶安全基本常识的代表作 资深茶人教你掌握饮茶安全法则 避免日常饮茶误区 以丰富的经验和翔实准确的数据,引导大家如何去选择适合自己的茶,怎 ... |
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茶瓷之路
『简体书』 作者:周滨 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-11-01 1、本书是知名茶文化学者周滨继《中国茶器》之后的又一力作。 本书是《中国茶器——王朝瓷色一千年》的另一种视野,即中国绚烂的瓷器史对全球产生的深远影响,也是一部 ... |
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老杨说茶:鉴茶·泡茶·茶疗入门 识茶泡茶品茶从喝茶到懂茶中国茶道茶经茶艺从入门到精通中国茶文化
『简体书』 作者:《生活彩书堂》编委会 出版:中国纺织出版社 日期:2010-10-01 ... |
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茶之境:中国名茶地理( 《三联生活周刊》十年访茶之旅精华集结,茶文化专家郑培凯诚挚推荐!附赠“寻茶之
『简体书』 作者:李伟 出版:天地出版社 日期:2021-06-01 1. 茶是国饮,更是中国人写进DNA里的生活方式。从西湖龙井到正山小种,从太平猴魁到普洱、滇红,名品众多。所谓的“山场”“水土”“工艺”到底指什么?什么样的茶才 ... |
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湖州·茶
『简体书』 作者:李月丽 出版:东华大学出版社 日期:2021-11-01 本书将茶艺知识分为基础知识篇、技艺篇、提高篇、地方篇四个板块,四个板块的内容呈现出层层递进的关系。在编写中以学习者的实际需要为出发点,基于启发学习者的学习兴趣,在编写中坚持“用什么,编什么”的原则,基础理论知识言简意赅,使读者解有关茶文化的 ... |
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中国抹茶
『简体书』 作者:俞燎远著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-12-01 本书以农业农村部抹茶全产业链协同攻关项目试验研究成果和抹茶龙头企业实践经验技术为支撑,涵盖了抹茶发展历程、茶园建设、栽培管理、遮阳覆盖、加工工艺、机械装备、品质审评、贮藏包装和多元化利用等配套技术。同时,书后附有抹茶技术标准、相关专利和产业 ... |
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福安茶志
『简体书』 作者:李健民 主编 出版:福建人民出版社 日期:2024-12-01 本作品记述福建省福安市与茶有关的各方面事物,主要包括涉茶产业、事业、文化、教育、科技、商贸、人物,以及与茶相关的生活习俗等。所记述的内容,上溯发端,下迄现今;记述范围涵盖福安全域,包括设办在福安市的福建省属、宁德市属涉茶机构适合编入本志的内 ... |
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茶经
『简体书』 作者:郑红峰 出版:科学普及出版社 日期:2022-08-01 《茶经》成书于唐朝,是中国乃至世界现存Z早、Z完整、Z全面介绍茶的专著,也是一部横跨历史时空界限、精辟阐述茶文化的茶学圣经,被誉为”荼叶百科全书”,距今已有1000多年的历史,它是”茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。 《茶经》内容非常丰富, ... |
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我在宋朝开小馆:偶遇点茶的李清照
『简体书』 作者:管家琪 出版:广东旅游出版社 日期:2024-04-01 探究宋朝200多个不同凡响的有趣、有料和有用知识; 作家30节语音小课,加上专业手账老师的研学手账; 和宋朝名人的遇见中提升思维与认知并进行学以致用; 一 ... |
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民族视角的经济发展研究
『简体书』 作者:王文长 出版:中国经济出版社 日期:2023-11-01 本书收录部分以经济发展过程中的价值判断为主题、具有代表性的原创文献,反映了作者在田野调查基础上,基于少数民族地区经济发展约束条件,对少数民族地区经济发展问题的深层思考。作者提出的协调经济发展过程中的利益关系、争取民族教育与经济发展的衔接、建 ... |
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药草茶图鉴
『简体书』 作者:日本株式会社主妇之友社 出版:北京美术摄影出版社 日期:2021-01-01 ★110种药草茶通俗全解,附赠精美图鉴,喝得健康,喝得精致。 ★全彩图片展示 基本资料介绍 功效特点详解,药草茶知识一网打尽。 ★一花一草,皆入生活 ... |
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民族、性别与叙事:纳丁·戈迪默小说研究
『简体书』 作者:肖丽华著 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-10-01 纳丁·戈迪默(Nadine Gordimer,1923-2014),是南非当代文坛最优秀卓越的女作家,1991年获得诺贝尔文学奖,其创作紧紧围绕南非社会问题,描画了南非的地理景色与不公平社会中人们的心理状态。戈迪默的创作视野恢宏开阔,种族问 ... |
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民族发展论坛(第一辑)
『简体书』 作者:中国社会科学院民族学与人类学研究所,中国民族研究团体联合会 出版:社会科学文献出版社 日期:2015-07-01 由中国社会科学院民族学与人类学研究所举办的民族发展论坛,邀请了来自中国社会科学院、中国语言大学的政治学、经济学、民族学、历史学、法学、语言学等方面的专家、学者,另有多位来自英国、法国、西班牙、保加利亚的学者参与其中。本书系论坛所邀请中外学者 ... |
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老家味道:云南卷-品味神秘、多元的云南饮食文化
『简体书』 作者:周白石 出版:河北教育出版社 日期:2024-04-01 原味 脆爽 软糯 清新 品味神秘、多元的云南饮食文化 *图文并茂,情感真挚,且配有美食制作的详细步骤 *美食对维系人与人之间的美好情感有着重要作用 *美食可 ... |
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茶道经译注
『简体书』 作者:紫晨 出版:复旦大学出版社 日期:2021-01-01 本书为《茶道经》译注本,对原书中涉及的大量传统文知识进行梳理、阐释,便于一般读者更好地领悟《茶道经》的精髓。 ... |
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