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食品质量与安全数字化控制技术（高等职业教育食品智能加工技术专业教材） 食品质量与安全数字化控制技术（高等职业教育食品智能加工技术专业教材）
『简体书』 作者：张甦，范志军　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-12-01
《食品质量与安全数字化控制技术》是为满足食品行业与产业升级的人才培养需求而编写，主要内容包括两个模块，其中模块一“食品质量数字化控制技术”由五个项目组成，分别为食品质量管理概述、食品质量检验控制技术、智能质量管理、大数据与质量成本控制技术、质量改进。模块二“食品安全数字化控制技术”由三个项目组成，分 ...		 詳情>>
售價：HK$ 53.9

低碳食品技术创新：双碳背景下食品产业绿色发展的路径及案例 低碳食品技术创新：双碳背景下食品产业绿色发展的路径及案例
『简体书』 作者：李丽华　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2025-07-01
本研究围绕低碳食品技术促进食品产业低碳化发展，从概念界定、理论指导、创新路径、影响分析等方面展开系统研究。本研究构建了低碳技术创新对食品产业发展的影响评估框架（LTI-SCP），将低碳技术创新作为外部冲击因素，分析其对食品产业结构、行为及绩效的深层次影响，并提出了促进食品产业低碳化发展的政策建议和实 ...		 詳情>>
售價：HK$ 65.8

中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国产品质量法 中华人民共和国消费者权益保护法 中华人民共和国食品安全法实施条例（含 中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国产品质量法 中华人民共和国消费者权益保护法 中华人民共和国食品安全法实施条例（含
『简体书』 作者：中国法治出版社　　出版：中国法治出版社　　日期：2025-09-01
食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，是重大的民生问题。2025年9月12日第十四届全国人民代表大会常务委员会第十七次会议通过《关于修改〈中华人民共和国食品安全法〉的决定》。本书在收录《中华人民共和国食品安全法》的基础上，还收录了《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国消费者权益保护法》和《 ...		 詳情>>
售價：HK$ 22.0

食品企业社会责任与治理策略 利益相关者理论 移动互联与食品企业 食品企业社会责任与治理策略 利益相关者理论 移动互联与食品企业
『简体书』 作者：余伟萍 周骏 司冬阳 何明莉　　出版：四川大学出版社　　日期：2025-05-01
本研究围绕移动互联背景下中国食品企业社会责任问题与治理策略展开深入研究，基于企业社会责任理论、利益相关者理论和食品供应链理论，提出“移动互联背景下中国食品企业社会责任问题是什么及如何治理？”的研究问题，并将其分解为如下几个研究内容：移动互联下食品企业社会责任是什么？其问题及诱因是什么？其动力来源及作 ...		 詳情>>
售價：HK$ 96.8

食品加工与贮运（农业硕士食品加工与安全领域专业主干课程配套教材） 食品加工与贮运（农业硕士食品加工与安全领域专业主干课程配套教材）
『简体书』 作者：徐幸莲，李春保 编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-11-01
《食品加工与贮运》属于农业专业学位研究生食品加工与安全领域核心课程配套教材，国绕食品加工与贮运发展现状、农产品贮藏期间品质变化及其调控技术、食品加工技术及其应用现状、食品加工与贮运的安全保障四个篇章展开，覆盖粮油制品、果疏制品、肉制品、乳制品、蛋制品、水产品以及食品安全七大类方向。本书内容系统全面， ...		 詳情>>
售價：HK$ 82.5

食品安全与食品物证检验技术 食品安全与食品物证检验技术
『简体书』 作者：朱昱 张婷　　出版：群众出版社　　日期：2023-09-01
全书共分为三编，十二章及附录。 第一编为食品安全与食品物证编，共七章。对食品安全与安全食品的概述，危害食品安全得物证分析，危害食品安全的生物因素、化学因素、天然毒素、环境及物理因素等各种影响因素进行介绍。 第二编为食物物证检验技术编，共四章。对严重影响食品安全的微生物检验、生物毒素检验、农药 ...		 詳情>>
售價：HK$ 101.2

焙烤食品加工技术（高等职业教育食品智能加工技术专业教材） 焙烤食品加工技术（高等职业教育食品智能加工技术专业教材）
『简体书』 作者：黄略略　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01
《焙烤食品加工技术》根据焙烤食品的类别分为三个模块的内容：面包加工、西式糕点加工和饼干加工，每个模块包括学习目标、BiBei知识和实训任务。在BiBei知识部分，介绍本模块需要了解和掌握的理论知识，并结合产品应用研究案例帮助学生理解；实训任务部分则以具体产品为载体，按照从易到难或难度平行的原则设置实 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.4

CaF2系核壳自润滑陶瓷刀具 CaF2系核壳自润滑陶瓷刀具
『简体书』 作者：许崇海，陈照强，肖光春，衣明东，张静婕　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-02-01
《CaF2系核壳自润滑陶瓷刀具》针对于自润滑陶瓷刀具减摩耐磨性能与力学性能不能同时兼顾的问题，将核壳包覆技术引入到自润滑陶瓷刀具的研制中，利用核壳包覆材料的优势，对自润滑陶瓷刀具材料的制备开发进行了创新，并选定以CaF2固体润滑剂为核心，不同增强相为包覆壳材料，研制出了以CaF2为体系的一系列的核壳 ...		 詳情>>
售價：HK$ 52.8

中国自贸试验区大事记：2013—2023 中国自贸试验区大事记：2013—2023
『简体书』 作者：武义青　　出版：光明日报出版社　　日期：2025-01-01
中国自贸试验区建设十周年之际，全面总结自贸试验区的发展历程，梳理走过的历史，具有重要意义。本书是部全面总结中国自贸试验 区发展的著作，具有重要史料价值。本书可为相关领域的实际工作者和理论工作者以及对自贸试验区感兴趣的广大读者提供参考，也可作 为相关专业学生的参考书。本书以时间为轴，全面系统梳理了 ...		 詳情>>
售價：HK$ 108.9

遥感影像自监督特征学习：理论、方法与应用 遥感影像自监督特征学习：理论、方法与应用
『简体书』 作者：陶超，齐霁，李海峰　　出版：科学出版社　　日期：2025-09-01
《遥感影像自监督特征学习：理论、方法与应用》探讨了高分遥感影像智能解译面临的问题与挑战，分析了特征提取对遥感影像智能解译的重要性，并阐述了特征提取技术从传统人工设计特征到有监督学习驱动、再到自监督学习驱动的演进脉络及科学意义。在此基础上，《遥感影像自监督特征学习：理论、方法与应用》系统地论述了遥感自 ...		 詳情>>
售價：HK$ 130.9

板式轨道充填层自密实混凝土技术 板式轨道充填层自密实混凝土技术
『简体书』 作者：龙广成等　　出版：科学出版社　　日期：2025-03-01
自密充填层是我国高速铁路CRTSⅢ型板式轨道的重要结构部件。《板式轨道充填层自密实混凝土技术》围绕该板式轨道自密实混凝土充填层建造和养维的重大需求，以板式轨道充填层自密实混凝土为对象，通过理论与实践结合，剖析自密实混凝土在充填层封闭空间中的充填行为与调控方法，阐释充填层自密实混凝土的基本物理力学性能 ...		 詳情>>
售價：HK$ 140.8

第五届（2023）中国自贸智库论坛论文集 第五届（2023）中国自贸智库论坛论文集
『简体书』 作者：夏旭　　出版：首都经济贸易大学出版社　　日期：2025-08-01
海南省社科联、社科院联合全国22个自贸实验区成立了中国自贸实验区、自贸港成立的中国智库联盟，成功举办了多届自贸智库论坛。其中，第五届论坛的主题为加快构建新发展格局，着力推动自贸实验区，自由贸易港高质量发展，这个主题涵盖了全国自贸区、自贸港建设的重大理论与实践问题。本论文集就是根据本次论坛所征集的征文 ...		 詳情>>
售價：HK$ 96.8

自安山城--2004、2007～2009、2013年考古发掘报告 自安山城--2004、2007～2009、2013年考古发掘报告
『简体书』 作者：吉林省文物考古研究所，通化市文物管理所　　出版：科学出版社　　日期：2024-09-01
本书介绍了通化市自安山城2004年、2007～2009年、2013年三个发掘阶段所获得的考古发掘成果。通过对自安山城考古发掘资料的分析、比对、研究，提出对山城的年代、地位、性质、功能等方面的新认识，并运用植物考古、金相学等方法和技术手段对获得的植物遗存和铁器进行分析检测，开展多学科研究。研究表明自安 ...		 詳情>>
售價：HK$ 296.7

中国非公路自卸车行业志（2011—2020） 中国非公路自卸车行业志（2011—2020）
『简体书』 作者：中国工程机械工业协会工程运输机械分会　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-11-01
《中国非公路自卸车行业志（2011—2020）》设置综合篇、市场篇、技术篇、企业篇、协会篇和大事记六部分，全面反映了非公路自卸车在完善系列、提升性能、优化成本等方面取得的重要成果，以及行业企业的发展变迁、在智能化建设方面取得的成效。 《中国非公路自卸车行业志（2011—2020）》主要发行对象为政府 ...		 詳情>>
售價：HK$ 418.0

基于“双自”教育的对分课堂实践研究 基于“双自”教育的对分课堂实践研究
『简体书』 作者：黄斌裕，曹明　　出版：文汇出版社　　日期：2024-11-01
本书是上海市蔡路中学教科研课题“基于‘双自’教育的对分课堂实践研究”的综合成果论文集。该课题基于学校“双自”（即自主学习、自主管理）教育理念与张学新教授创立的对分课堂教学模式，进行了探索实践研究，既有课题内涵的阐释、文献研究的综述和学生、教师素养提升情况的调查，也有对初中学生“双自”素养发展目标的定 ...		 詳情>>
售價：HK$ 99.0

AI+自媒体变现全能一本通 AI+自媒体变现全能一本通
『简体书』 作者：Toly　　出版：人民邮电出版社　　日期：2025-10-01
本书共8章，“手把手”教你如何用DeepSeek从零开始学会轻松、高效地运作自媒体。第1章介绍自媒体的趋势和误区，让你明白普通人如何进入自媒体的世界，并介绍DeepSeek这个AI工具的强大功能。第2章教你怎么选准赛道，并快速找准内容方向。第3章和第4章详细讲解如何挖掘选题、撰写文案，教你打造爆款内 ...		 詳情>>
售價：HK$ 65.8

自媒体品牌社交对品牌影响力的作用研究 自媒体品牌社交对品牌影响力的作用研究
『简体书』 作者：肖谦　　出版：上海财经大学出版社　　日期：2024-09-01
本书基于消费者视角，以微信公众号为例，对自媒体的品牌社交与影响力的关系进行研究。本书在借鉴国内外研究成果的基础上，将社会学中公域和私域的分类引入到自媒体品牌营销领域，将传播学中多渠道传播的思想融入自媒体品牌传播领域，指出自媒体的品牌社交是以品牌个性为基础，以打造自媒体品牌为目的，通过满足消费者对品牌 ...		 詳情>>
售價：HK$ 76.2

自抗扰控制--设计、仿真与试验（上册） 自抗扰控制--设计、仿真与试验（上册）
『简体书』 作者：李东海等　　出版：科学出版社　　日期：2025-03-01
《自抗扰控制——设计、仿真与试验（上册）》主要论述自抗扰控制器设计方法、参数整定规则及其在能源动力控制系统中的仿真模拟与现场试验。《自抗扰控制——设计、仿真与试验（上册）》在理论分析的基础上，通过大量仿真实验详尽地讨论了自抗扰控制的应用，主要包括单变量与多变量系统的控制器设计与参数整定，气化炉、锅炉 ...		 詳情>>
售價：HK$ 259.6

自抗扰控制 --设计、仿真与试验（下册） 自抗扰控制 --设计、仿真与试验（下册）
『简体书』 作者：李东海等　　出版：科学出版社　　日期：2025-06-01
《自抗扰控制——设计、仿真与试验（下册）》主要论述自抗扰控制器设计方法、参数整定规则及其在能源动力控制系统中的仿真模拟与现场试验。《自抗扰控制——设计、仿真与试验（下册）》在理论分析的基础上，通过大量仿真实验详尽地讨论了自抗扰控制的应用，主要包括单变量与多变量系统的控制器设计与参数整定，气化炉、锅炉 ...		 詳情>>
售價：HK$ 327.8

中国自贸试验区的供给侧结构性改革效应 中国自贸试验区的供给侧结构性改革效应
『简体书』 作者：李杰　　出版：九州出版社　　日期：2025-05-01
本书主要研究了中国的自贸试验区在供给侧结构性改革中独特作用，综合运行理论分析与案例分析探讨了自贸试验区助力供给侧结构性改革的理论逻辑与实现路径，并利用了计量经济模型定量检验了自贸试验区助力供给侧结构性改革潜在作用的发挥情况。研究结果表明:自贸试验区作为制度创新的“试验田”、国际国内经济循环的重要窗口 ...		 詳情>>
售價：HK$ 107.8

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