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瑞幸闪电战：全面解读瑞幸闪电战的锐利打法
『简体书』 作者：沈帅波 出版：中信出版社 日期：2020-01-01 18个月实现美国纳斯达克证券交易所上市，开出3000多家门店 怎样的组织架构、经营方式、供应链运营让瑞幸咖啡能以闪电般的速度扩张拓店、积累用户？瑞幸咖啡是如何在保持高速增长的同时避开生死劫的？巨大的品牌营销支出是不是在乱花钱？瑞幸新鲜的商业模式与快速的打法使它成为市场关注的焦点。 本书作者深入瑞幸咖啡一线调研，全面 ... |
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饮料制作与调配
『简体书』 作者：李祥睿，陈洪华 编著 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 本书主要介绍饮料的品种设计、色彩配制、口味改善、香味调制、营养组合、装饰造型等一些方法和技巧，并按照茶饮、果汁、咖啡、乳饮、冰鲜饮料等分类方法分别介绍了很多饮料的制作和调配方法。各个品种都附有详细的配方和制作过程。 ... |
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猫田
『简体书』 作者：刘天伊 著 出版：辽宁少年儿童出版社 日期：2020-09-01 《猫田》包括《咖啡渍狐狸》《冬日桃花》等12篇童话，以隐匿在小巷中的小餐车老板和猫咪小桃为主线，讲述他们与客人之间发生的各种故事。每个不同的故事都带领小读者经历不同的人生，在每一次奇遇里得到成长。 ... |
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巧克力百科全书
『简体书』 作者：[意]克拉拉·瓦达·帕多瓦尼，吉吉·帕多瓦尼 著, [意]法 出版：中国画报出版社 日期：2020-10-01 有着诸神之食美誉的巧克力，是上天赐给人类*美妙奢侈的礼物。《巧克力百科全书》追根溯源，不仅回溯巧克力五千年的历史，还包罗万象，从可可树的种植、可可果的加工过程，到巧克力的种类、鉴定、品尝、食疗功效，再到与茶、咖啡、酒等食物的搭配，以及各种巧克力大餐的烹饪菜谱带你揭开巧克力的奇妙世界，探寻巧克力的前世今生。 ... |
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玩具的星期天
『简体书』 作者：[日]谷内钢太 著 出版：甘肃少年儿童出版社 日期：2021-08-01 在一个安静的星期天早晨，桌上摆着刚吃完的早餐：鸡蛋蛋壳，打开的果酱，喝剩的咖啡……如镜子般光亮的桌面上，出现了一个身着绿衣裳、头戴红帽子的木头玩具小人儿。不一会儿，一辆木头玩具火车开过来了，绿衣裳小人儿坐上了火车。小火车会驶向哪里呢？ ... |
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AutoCAD 2014室内设计项目教程
『简体书』 作者：杜娟 出版：电子工业出版社 日期：2021-01-01 本书以AutoCAD 2014为软件平台，讲述各种CAD室内设计的绘制方法。具体包括熟悉AutoCAD的基本操作、绘制简单的室内设计单元、熟练运用基本绘图工具、绘制复杂的室内设计单元、灵活运用辅助绘图工具、绘制别墅室内设计图、绘制住宅室内设计图、绘制咖啡吧室内设计图8部分内容。全书内容翔实，图文并茂，语言简洁，思路清晰 ... |
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生津解渴——中国茶叶的全球化（文明小史）
『简体书』 作者：陈慈玉 出版：商务印书馆 日期：2021-12-01 虽然喝茶的习惯源于中国，但东西方却由于本身传统文化的不同、环境的相异而产生不一样的饮茶文化。饮茶文化既是东方精神文化的象征，也是西方物质文化的表象。在全球化发展的今日，在弘扬传统文化的当下，重新审视茶叶在当时的流通情况及其影响，展现它足以傲视咖啡、可乐等西方饰品的多彩多姿的一面。 ... |
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文明闪耀时 无处不在的发明
『简体书』 作者：[英]埃里尔·纳什 文，[英]詹姆士·博斯特 图，丁将 译 出版：未来出版社 日期：2021-04-01 《无处不在的发明》 《无处不在的发明》一书，从工业设计的角度出发，介绍了维也纳咖啡椅、缝纫机、福特T型车、计算机等一些近代以来、与日常生活相关的代表性发明，展示了它们的设计亮点、工作原理，以及它们是如何改变人类生活方式、使生活变得更加轻松便捷的，并且畅想了未来发明的新趋势。 ... |
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大侦探波洛全集 第一辑 （新版）午夜文库
『简体书』 作者：[英]阿加莎·克里斯蒂著，张乐敏等 译 出版：新星出版社 日期：2022-07-01 波洛全集第一辑！按波洛探案的时间顺序收录： 1.《斯泰尔斯庄园奇案》 2.《蒙面女人》 3.《首相绑架案》 4．《高尔夫球场命案》 5.《雪地上的女尸》 6.《四魔头》 7.《罗杰疑案》 8.《蓝色列车之谜》 9．《字母袖扣谋杀案》 10.《黑咖啡》 ... |
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救赎咖啡屋全3册
『简体书』 作者：[日]池永阳 著苏航 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2017-11-01 救赎咖啡屋是日本作家池永阳的代表作品，在日本被NHK电视台翻拍为热门电视剧。咖啡屋是一家位于东京商业街的古早味小店，店主行介是有杀人前科的人，出狱后他继承了父亲的咖啡店，并且专注于做招牌白兰地咖啡，走进这家咖啡店的人都是心怀郁结的人，行介的咖啡成为挽救他们的良药。 ... |
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创造世界史的海盗 启真·人文历史
『简体书』 作者：竹田勇 出版：浙江大学出版社 日期：2017-06-01 一口气读完的海盗发迹史 是谁*早将马铃薯和烟草带入英国的？ 为什么18世纪作为咖啡之都的伦敦却以红茶著称？ 英国间谍组织的雏形就是海盗？ 英国的*学府牛津大学也会和海盗扯上关系？ 本书是国际政治学家竹田勇的新作，从海盗的角度分析了世界历史如何从中世纪进入近代，揭示了海盗在政治、经济领域起到了什么样的作用，是一 ... |
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怪诞关系学
『简体书』 作者：亚当·加林斯基 马利斯·施韦泽 出版：中信出版社 日期：2017-09-01 我们都在比较与被比较中长大，每天都在感受相互间的权力关系。无论在家庭、公司，还是更广阔的商业环境中，人与人之间的关系都错综复杂，且瞬息万变。比如， 你吃着黄瓜很开心，但看到别人吃上葡萄的时候呢？ l 为什么和比你胖的朋友在一起，很难瘦下去？ l 为什么在面试过程中洒了一杯咖啡的人，反而被录用？ l 为什么起初被 ... |
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和食古早味
『简体书』 作者：胡川安 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2018-01-01 在这本书中，作者从历史、文化等角度，详细介绍了各种常见的日式料理，探索日本饮食的今夕演变。 通过本书，你会了解西洋料理进入日本后发生了哪些变化，品味日本*代表性风味的威士忌，领略日本职人的手冲咖啡，也可以去原产地探访日料调味的关键酱油的制作过程，探究寿司的起源和演变，感受日本的食育精神和地方化饮食，随作者去静冈、京 ... |
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二十一世纪文学课堂：1年级
『简体书』 作者：郑国民, 陈晖 出版：二十一世纪出版社 日期：2012-09-01 《二十一世纪文学课堂:1年级》收录了《舒克和贝塔历险记》；《杰罗尼摩的欢乐假期》；《梦想成真嘉年华》《我和小姐姐克拉拉》；《弗朗兹的故事》；《想当海盗的兔子》；《会唱歌的咖啡磨》；《一只聪明的小狐狸》等内容。 ... |
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选择：为什么我选的不是我要的？
『简体书』 作者：[美] 希娜·艾扬格[Sheena，Iyengar] 出版：中信出版社 日期：2019-01-01 这是一本集认知科学、行为经济学及商业心理学于一身的作品， 它解决了人类关于选择的三个终极问题： ·为什么人们想要选择？ ·什么影响了我们的选择？ ·我们如何改进自己的选择？ 这本书从7个角度探讨了选择背后的影响因素，帮助读者理解选择这门艺术，从而做出更好的选择。 1. 选择是一种原始欲望：为何低收入人群患病 ... |
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舌尖上的航海
『简体书』 作者：张涛 出版：中国海洋大学出版社 日期：2020-05-01 全书围绕与航海有关的美食故事展开。从维他命的产生，咖啡和茶叶的传播，葡萄酒的酿造写到西红柿走进千家万户，胡椒飘香天南海北，生活中很多不经意的美食都隐藏着大海的气息。作者讲述哥伦布与情人节的诞生，海盗发明了自助餐，水手鸡尾酒的产生，海员是饼干的首创者，西红柿原叫爱情果这些千奇百怪的故事，只是浩瀚航海故事的沧海一粟，读来耳 ... |
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好望角丛书·横渡孟加拉湾：自然的暴怒和移民的财富
『简体书』 作者：【印度】苏尼尔·阿姆瑞斯 出版：浙江人民出版社 日期：2020-07-01 孟加拉湾曾经是全球化历史的核心，数个世纪以来，这里一直是印度和中国之间的海上高速公路，后来又成为欧洲帝国的战场，这一切都是季风和人类迁徙的结果。19世纪，在资本力量和蒸汽动力的推动下，帝国重塑了海湾的面貌，以寻求咖啡、大米和橡胶等商品。数以百万计的印度移民或被债务束缚，或被干旱刺激，满怀希望地横渡海湾讨生活。新加坡、槟 ... |
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书店的灯光
『简体书』 作者：[美]刘易斯·布兹比 著 出版：上海三联书店 日期：2020-08-01 《书店的灯光》是一部关于书店的文艺随笔。作者半生与书相伴，讲述了书籍的历史、阅读的启蒙、人与书的故事，以及书店营造的在人群中独处的温柔氛围，并站在互联网时代之端，表达了对书店未来的审思。 ======= 浪费在书店里的每一个慵懒的午后，是幸福的。 暖黄的灯光下，啜着醇香的咖啡，眼前浮光掠影的每一页，都仿佛有时间流 ... |
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1000种食物
『简体书』 作者： 编者：[英]汉娜?，伍德， 绘者：[英]妮基?，戴森， 译 出版：九州出版社 日期：2020-09-01 《1000种食物》趣味性地囊括了整整1000种遍及世界各地的食物，跨越时间、地域和种族，不仅有各式早餐、家常菜、蔬菜和水果，也有各类面包、饼干、甜品、蛋糕、咖啡与小吃，更有世界各地的美食、各类节日和庆典的经典吃食，以及各种美食原料。 每一种都拥有一副精致生动的插图，图下有相应的英文名和中文名，让读者能够在看图认知的同 ... |
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半建筑——一种对建筑设计的认知更新
『简体书』 作者：［日］长坂常 著，蔡萍萱 译 出版：上海人民美术出版社 日期：2021-01-01 日本建筑师长坂常，是近年来活跃于世界的新锐设计师，以蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）御用设计师的身份为国人所熟知。在日本这样一个在建筑意识上已有普遍高度认知的环境里，长坂常针对于安藤忠雄、隈研吾等上几代建筑师的追求完美造型和主观空间的设计理念，提出了完整性是一种束缚、居住人需要自由和参与的新的设计理念。 ... |
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