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日本主妇之友社 编著
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日本酒手帖：酿造师严选清酒笔记
『简体书』 作者：[日] 山本洋子 编著;吕灵芝 译 出版：新星出版社 日期：2017-07-01 日本酒，通常所说的清酒，是一种纯米酒。选米、研磨、洗米、蒸米、发酵，围绕米展开的每一道工序都对最终的酒质、风味至关重要。每一环节细小的变动又能衍生出无数种酒水的个性。日本酒是商品，也是文化。 来自日本各地的酿造师们，精心推选出130款日本酒，有酒藏招牌、季节 ... |
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战后日本经济史：从喧嚣到沉寂的70年
『简体书』 作者：著者：[日]野口悠纪雄译者：张 玲 出版：民主与建设出版社 日期：2018-04-01 日本如何在第二次世界大战后的废墟中迅速实现了经济复兴？是什么力量推动日本经济走上了高速发展之路？曾经喧嚣一时的泡沫经济到底是如何产生，又终究归于破灭？将近30年的沉寂之后，日本的未来，路在何方？ 在日本举国上下都沉浸在辉煌盛世的狂热气氛中时，野口悠纪雄率先对 ... |
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日本思想全史
『简体书』 作者：[日]清水正之 后浪 出版：九州出版社 日期：2020-09-01 纪伊国屋2015本屋大赏读者票选人文书 从遣唐使到黑船来航，再到明治维新。日本始终处于对外来文化的接受和选择之中。日本有自己的思想史吗？或者“日本思想史无通史”？（丸山真男语） 为回答这个问题，日本思想史学者清水正之梳理日本各个时期的思想家、流派、代表作品 ... |
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日本主厨笔记： 拉面专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 本书精选了日本生意*火爆的21家拉面店的畅销拉面产品，内容包含拉面制作的全流程，从熬汤开始，包括肉类、海鲜、禽畜类材料的准备，到处理、熬制、过滤等环节，以及面条面粉的选择，配菜的制作，调味的流程等全部技巧和细节。对国内的日式拉面的厨师和餐馆，以及普通的烹饪爱好 ... |
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桂离宫：日本建筑美学的秘密
『简体书』 作者：[日]斋藤英俊 ?著， 张雅梅 ?译， [日]穗积和夫?绘 出版：上海人民出版社 日期：2021-11-01 桂离宫——这里是《源氏物语》故事发生的舞台，是王公贵族魂牵梦绕的桃花源，更是传统日本建筑与庭院文化的象征。它将江户时代简素朴拙的审美趣味发挥得淋漓极致，不仅对日本后世庭院建筑产生了深远影响，还得到了勒·柯布西耶、弗兰克·赖特等西方现代主义建筑大师的一致推崇。然 ... |
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变异：日本二千年
『简体书』 作者：李永晶 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-07-01 ... |
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日本自卫队战力大揭秘
『简体书』 作者：[日]竹内修 [日]赤城裕行 [日]奈良原裕也 著崔泽浩译 出版：机械工业出版社 日期：2020-11-01 本书以急剧变化的日本自卫队新型武器装备为切入点，配合精美的自卫队武器装备以及演习的照片，详细解析了日本陆、海、空自卫队，还特别介绍了日本自卫队中的特种部队。作者结合自己曾经服役于自卫队的亲身经历，从日本自卫队的武器装备到部队编制和部署情况透露其发展的整体情况。 ... |
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失控的照护（日本现象级社会派推理小说！“日本推理文学大奖新人奖”获奖作！）
『简体书』 作者：［日］叶真中显 著 出版：四川文艺出版社 日期：2024-08-01 站在被告席上的“他”，前后共计杀害四十三人。发生于“二战”后的连环杀人案中，此案死亡人数最多。被害者几乎都是老人。在这场审判中，“他”对犯罪事实供认不讳，判决结果除死刑外别无可能。一切都在计划之中。“他”露出了微笑。被害人家属羽田洋子，在旁听席抬头看向“他”。 ... |
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日本妖怪博物馆Ⅰ：八百万种鬼神（日本妖怪大成之作！知名妖怪研究家、收藏家汤本豪一毕生奉献）
『简体书』 作者：[日]汤本豪一 著 出版：天津人民出版社 日期：2019-08-01 本书是日本知名妖怪研究家、收藏家汤本豪一的代表作品。书中汇集了近500个妖怪题材的艺术藏品，包括画卷、土偶、团扇、双六、羽织等多种形式。这些艺术品是汤本豪一从日本各大博物馆及民间搜集整理的，其中400多件藏品国内初次面世，在一定程度上填补了日本妖怪文化研究的空 ... |
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日本墨绘（一本实用的墨绘初学指南，跟着大师学习作画。420+高清图片，详细步骤拆解，附赠梅兰竹菊明信片）
『简体书』 作者：[日]小池昭三 出版：中国友谊出版公司 日期：2023-04-01 《日本墨绘》是一本实用的墨绘初学指南。日本著名绘画大师小池昭三在本书中介绍了墨绘所需的工具和材料、11种基本技法，以及19种传统墨绘题材。读者可以通过本书学会如何用一支毛笔捕捉大自然的灵魂，书写“自然之诗”，进而领会到墨绘背后的精神和哲学内涵。 ... |
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日本历史风俗图录
『简体书』 作者： 编 著者：［日］笹间良彦， 译者，庄千里，后浪 出版：四川人民出版社 日期：2019-06-01 本书从生活史、生活者的角度出发，以视觉为媒介，以丰富的史料为根本，参考了各类记录、文献、绘图、遗物或其照片，还原、再现石器时代直至江户时代的日本人的历史与文化。图片与手绘是本书的主体，书中尽量标注出各物件各部分的名称。有许多无法通过文字说明来理解的历史，却可以 ... |
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日式轻食料理——500千卡健康餐
『简体书』 作者：日本主妇之友信息情报社 出版：青岛出版社 日期：2017-09-01 要想得到健康的身体，*重要的便是均衡地搭配每天的饮食。本书在日本料理的基础上，通过主菜、副菜、主食和汤品的精心搭配，让每一餐的热量都控制在500千卡左右，满足口味的同时，又能获得充足营养，不需要*的忍耐和节食，在不知不觉中享受到轻食餐带来的健康益处。 ... |
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植物生活
『简体书』 作者：日本主妇与生活社 出版：辽宁人民出版社 日期：2019-07-01 *与植物共生 充满创意的植系生活宅访本，16位热爱植物的家庭公开私宅，分享关于植物养护和装饰的心得。这些与植物相伴共生的家，因为主人兴趣爱好的不同，而展现出迥然不同的风格，也因此独具魅力。走进这些富有设计感和生活感的家，获得关于室内绿植搭配的灵感和启发。 ... |
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日本金融商品交易法要论
『简体书』 作者：朱大明，陈宇 著 出版：法律出版社 日期：2017-12-01 《日本金融商品交易法要论》全面介绍日本金融商品交易法的内容，这些内容主要包括金融商品法的历史沿革、金融商品的范围、金融商品的发行与交易、上市公司信息披露、上市公司收购等内容。《日本金融商品交易法要论》还将对日本金融商品交易法成立后历年、特别是近年来日本金融商品 ... |
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透视日本：从京都到二次元的文化巡礼
『简体书』 作者：孙歌 韩昇 等 著 出版：现代出版社 日期：2023-02-01 本书以几个关键词作为开启日本文化观察的独特方式：京都、建筑、俳句、茶道、禅宗、美术、文学、电影、二次元，是一部从日本文化解读入手，探讨日本民族性的综合性研究著作。 本书作者团队由中国社科院、北京大学、复旦大学、中国人民大学、中国艺术研究院等诸多著名学府、多样 ... |
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日日是好日
『简体书』 作者：森下典子 著 出版：文化发展出版社 日期：2023-07-01 一个年轻人，懵懂地探入千年茶道，从不解、排斥，到熏染、奉行，渐渐玩味无尽的茶幸福。本书是日本茶道大家森下典子25年的习茶日志，详尽细致地还原了她的茶道修习过程。茶每个人都在喝，但品茶的意境却少有人达到，本书就是要告诉我们如何从茶里喝出人生与幸福。 ... |
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孤独摇滚！：6-7 日本同名动漫原著
『简体书』 作者：[日]浜路晶 著 出版：国际文化出版公司 日期：2025-07-01 绰号“小孤独”的后藤一里，在“纽带乐队” 的活动中逐渐成长。 同时，乐队成员也迎来各自重要的转折点： ◎喜多究竟为何离家出走，凉与虹夏毕业后的计划是什么？ ◎实力派乐队成员现身，又会给小孤独带来怎 样的变化？ 青春与勇气交织的摇滚故事仍在继续！ ... |
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松冈伸治的构图技巧（日漫名师教室）
『简体书』 作者：[日]松冈伸治 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-04-01 内容介绍： 创作一幅插画，构图可说是*重要的基础工作。高明的插画师，在尚未动笔之前会先思考：我想表现的是什么？我该画出哪些要素，才能将想法表现出来并让观众理解？画面中哪些部分重要，哪些部分不重要？经过缜密思量的构图，也因此能在*时间就抓住读者的目光，将读者卷 ... |
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大奥日本
『简体书』 作者：茂吕美耶 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2018-03-01 德川幕府所在的江户城，是日本史上空前未有的复合建筑群，而大奥，是这建筑*深处的存在，亦是位于权力中心的女性所建立的组织结构。 大奥的世界，因幽闭而引人遐想。至高统治的背后，将军与执掌大奥的御台所，如何度过一日三餐的常规生活？位分森严的种种规制之下，暗藏着怎样 ... |
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超实用鉴赏力：日本美术怎么看（日本美术不止浮世绘。）
『简体书』 作者：[日]秋元雄史 出版：青岛出版社 日期：2024-07-01 本书精选了19幅能了解日本美术脉搏和继承审美意识的名作。为读者讲解日本美术中一定要掌握的要点。透过通俗但又精辟的图文解说，深入浅出地介绍以平安时代后期到明治时期日本美术的代表作品，帮助读者精准分析日本美术的绘制技巧、创作背景，并借此了解与之相关的日本文化知识。 ... |
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