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	食品安全与检验技术 『简体书』 作者：杨翠峰　　出版：中国农业出版社　　日期：2017-11-01 本教材概述了与食品安全有关的科学知识，突出基础理论与实际应用相结合，从不同角度对食品安全与检验的问题进行了较为详尽的阐述。本教材共五个单元，单元一为食品安全简介及其相关概念，以及外食品安全的现状，我国食品安全问题的主要原因及对策等问题。单元 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.0

	影像见证中国：中外摄影对着拍 PHOTOGRAPHIC ECHO：PAST&PRESENT, 『简体书』 作者：中国摄影家协会　　出版：中国摄影出版社　　日期：2021-09-01 从对着拍中见证时代，在对着比中认识变化，中国人的衣食住行工商学乐医随着时代都在发生天翻地覆的变化，其中有经济发展的直接表现，亦有政策演变的客观因果。该书为《影像 ...	詳情>>	售價：HK$ 363.6

	影像见证中国：中外摄影对着拍 PHOTOGRAPHIC ECHO：PAST&PRESENT, 『简体书』 作者：中国摄影家协会　　出版：中国摄影出版社　　日期：2021-09-01 从对着拍中见证时代，在对着比中认识变化，中国人的衣食住行工商学乐医随着时代都在发生天翻地覆的变化，其中有经济发展的直接表现，亦有政策演变的客观因果。该书为《影像 ...	詳情>>	售價：HK$ 485.6

	中国服务：旅游产品创意案例及工匠精神案例 『简体书』 作者：中国旅游协会　　出版：五洲传播出版社　　日期：2020-05-01 用一个个真实、生动的案例解读中国服务的本质和内涵 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	中国粮食安全评估报告（2022） 『简体书』 作者：中国农业科学院农业信息研究所　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2022-09-01 自 2021年开始构建粮食安全指数化评估模型，启动粮食安全评估研究工作，出版发布《中国粮食安全评估报告（2021）》。2022年我国经济发展面临需求收缩、供给冲击、预期转弱三重压力，确保粮食安全在新形势下也面临着新的挑战。中国农业科学院农业 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.0

	食品安全快速检测 『简体书』 作者：许文涛，程楠　　出版：科学出版社　　日期：2024-01-01 本书围绕食品安全快速检测的基础知识展开介绍，分析了我国食品安全的现状与挑战，系统梳理了食品安全风险因子，并在此基础上引出食品安全快速检测的概念及其对保障食品安全的重要意义。全书共12章，分别针对特征化学反应、酶及受体、免疫学、核酸分子、功能 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	食品安全国家标准汇编 通用标准 『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 　　出版：中国人口出版社　　日期：2016-07-01 该书收录了自2010年以来，我国颁布实施的9项通用食品安全国家标准及相关标准的问答。 通用标准包括食品中污染物、真菌毒素及致病菌的限量要求，食品中农药和兽药*残 ...	詳情>>	售價：HK$ 270.0

	驾培行业蓝皮书：中国驾培行业发展报告（2021） 『简体书』 作者：中国交通运输协会　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2021-08-01 本书由中国交通运输协会、木仓科技智慧驾培和道路交通安全研究院共同组织编写。以“创新与新发展格局”为主题，回顾了2020～2021年驾培行业发展的动态和概况，剖析了驾培市场的新老问题和现象，分析了驾培行业经营管理方面的创新和优化情况，以专题形 ...	詳情>>	售價：HK$ 205.0

	汽车工业蓝皮书：中国商用汽车产业发展报告（2021） 『简体书』 作者：中国汽车工业协会　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2021-08-01 本书描述了2020年全球商用车产业发展现状，重点阐述了我国商用车产业发展现状，剖析了商用车产业发展中存在的问题和面临的挑战，并对商用车产业发展趋势进行了研判，提出了“十四五”时期我国商用车产业发展的战略规划设想；介绍了各类车型的发展现状和趋 ...	詳情>>	售價：HK$ 156.2

	百年·百姓：中国百姓生活影像（1921—2021） 『简体书』 作者：中国摄影家协会　　出版：中国摄影出版社　　日期：2021-06-01 展览的主题“百年百姓”以贴近民生的小切口展现中国共产党百年华诞的大主题，充分展示出摄影艺术“围绕中心服务大局”的独特表达方式。策展思路几经改革创新，终形成点、线 ...	詳情>>	售價：HK$ 372.5

	中国煤炭工业壮丽七十年：现代煤化工发展篇（1949-2019） 『简体书』 作者：中国煤炭工业协会　　出版：应急管理出版社　　日期：2021-01-01 本书主要叙述了中国煤化工70年的发展历程和主要成就。以时间为主线，按传统煤化工产业和现代煤化工产业分章节，回顾煤化工产业历史，阐述煤化工技术现状，展望煤化工产业未来。全书共分为14章，第1章介绍中国煤化工产业概况，总体表述中国煤化工产业70 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.3

	中国煤炭工业壮丽七十年：煤炭行业教育培训和人才队伍建设篇（1949-2019） 『简体书』 作者：中国煤炭工业协会　　出版：应急管理出版社　　日期：2021-01-01 本书纵向上从新中国成立70年间的四个历史时期，横向上以煤炭高等教育、煤炭职业技术教育、煤炭职工教育培训、人才队伍工作等大事要事，全面回顾了在党和政府领导下，煤炭行业教育培训和人才队伍建设70年砥砺奋进的光辉历程，深刻描绘了不同历史时期煤炭教 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	中小学生食品安全知识 『简体书』 作者：周雅会　　出版：应急管理出版社　　日期：2021-08-01 学生营养健康和校园食品安全，一直是社会关注的焦点。中小学生正处于身体发育最快、最重要的阶段，食欲旺盛又充满好奇，但他们缺乏生活经验和食品安全知识，常常成为假冒伪劣食品的受害者。加强此阶段的食品安全教育，帮助广大中小学生掌握科学安全的饮食知识 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.8

	食品安全微生物检验技术 『简体书』 作者：朱军莉　　出版：浙江工商大学出版社　　日期：2020-05-01 本书展示了食品新产品开发虚拟仿真平台的工作原理和设备结构，具体介绍该设备的以下操作过程及特点：（1）仿真操作，在计算机上以3D形式对食品实验装置进行模拟操作；（2）存储、读取快门，在硬盘上存档和读出为以后使用；（3）暂停，暂时中断计算机的模 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	中间品进口与企业异质性研究：基于中国制造业企业的研究 『简体书』 作者：林正静　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2022-08-01 本书基于企业异质性贸易理论的框架，选择企业全要素生产率（简称TFP）、企业成本加成（或加成率，简称mkp）和企业出口产品质量这三个方面对企业异质性进行研究。利用中国工业企业数据库、海关进出口贸易数据库及WTO的Tariff Download ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	食品合规管理职业技能教材（高级） 『简体书』 作者：烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 李　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-04-01 《食品合规管理职业技能教材（高级）》是第四批1 X职业技能系列教材之一。主要内容为食品合规管理相关知识和合规管理相关技能，介绍了作为食品合规管理依据的国内外食品安全监管体系，包括我国的食品法律法规、食品标准、食品安全监管机构的职能、食品安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	食品微生物检验技术（第二版.增订版） 『简体书』 作者：姚勇芳，　　出版：科学出版社　　日期：2017-06-01 本书系统介绍了食品微生物检验室建设与管理、食品微生物检验基础操作技术、食品微生物检验总则、食品卫生细菌学检验技术、真菌学检验技术、食品中常见病原微生物检验技术、发酵食品中微生物检验技术、罐装食品商业无菌检验技术。 本书可作为高等职业教育食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.1

	真菌毒素与粮食食品安全 『简体书』 作者：武爱波　　出版：科学出版社　　日期：2025-04-01 《真菌毒素与粮食食品安全》靶向粮食食品安全领域，重点聚焦粮食及其制品中主要真菌毒素污染问题，包括粮食及其制品中真菌毒素快速定性与精准定量分析、粮食及其制品中真菌毒素毒性评价及风险评估、粮食及其制品中真菌毒素污染安全控制、展望等四个部分，概括 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	食品安全学 『简体书』 作者：王硕，王俊平　　出版：科学出版社　　日期：2023-08-01 本书为“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一，主要从食品中有害物的来源与危害、有害物的检测技术、有害物的控制与管理三个方面全面系统地介绍了食品安全的基础知识。食品中有害物的来源与危害讲述了食品农药和兽药残留、生物毒素、重 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	中国煤炭工业壮丽七十年：煤炭生态文明建设（煤炭清洁利用）篇（1949-2019） 『简体书』 作者：中国煤炭工业协会　　出版：应急管理出版社　　日期：2021-01-01 本书是《中国煤炭工业壮丽七十年》系列丛书之“煤炭生态文明建设（煤炭清洁利用）（1949—2019）篇”。全书围绕煤炭生态文明建设、煤炭清洁高效利用主线，全面系统介绍了新中国成立七十年来煤炭洗选加工、资源综合利用、煤炭循环经济、煤矿节能、矿区 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.0

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