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麦田金老师的解密烘焙：蛋糕与装饰
『简体书』 作者：麦田金 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-11-01 超人气蛋糕装饰！ 韩式裱花、奶油霜裱花、豆沙裱花、翻糖、蕾丝糖全收录 一次学会三大基础蛋糕体、30种美味蛋糕实作 增加蛋糕质感的26款装饰技法步骤详解 蛋糕是烘焙世界里永远的明星，总是带给人满满的幸福感～ 在麦田金老师的第二本解密烘焙系列中，以三大基础基础蛋糕：海绵、戚风及奶油类蛋糕开始，为读者设计了38道天然可口的美 ... |
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我们开动吧！-香甜的草莓蛋糕
『简体书』 作者：[日] 冈村志满子 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2018-02-01 这是一本关于制作与分享的绘本。绘本一开始介绍了各种制作草莓蛋糕的工具和食材蛋糕片、奶油、水果、打蛋器、铲子随后按步骤介绍了每一层蛋糕的制作以及食材摆放的顺序。每一页的正面是蛋糕的制作说明，反面是已经做好的蛋糕图，通过裁切将每一层蛋糕的形状展现，在翻页以后会发现整本书也随之叠出了一层层可口诱人的蛋糕。当蛋糕制作完成以后， ... |
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熊谷老师的小蛋糕装饰秘诀
『简体书』 作者：熊谷裕子 出版：青岛出版社 日期：2017-10-01 覆盆子荔枝蛋糕、香橙巧克力慕斯、焦糖苹果蛋糕、蒙布朗蛋糕、卡布奇诺蛋糕我们在蛋糕店看到的玻璃橱窗里摆放的精美法式一人份小甜点在这里都能找到，品类汇集海绵蛋糕、挞、慕斯以及极具人气的熔岩巧克力，本书介绍的18款精致、美味的小甜点仅仅是使用方形慕斯圈、圆形慕斯圈、半球形模具和挞形模具的4种模具就能制作出来，配以详细、多图的 ... |
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姜丹书艺术教育杂著（增订版）
『简体书』 作者：姜丹书 出版：上海三联书店 日期：2021-09-01 《姜丹书艺术教育杂著》是中国近现代较为鲜见的有关艺术教育的文集，1991年10月由浙江教育出版社出版，出版后受到我国美术史界的重视和好评。该书出版30年来，由姜丹书之子姜书凯先生又陆续收集整理了30余万字的佚文，使全书内容得以大幅度扩充，现作为增订版出版。该书内容涉及“艺文论议”、“艺林史事”、“师友传记”、“桑梓情深 ... |
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新编金匮要略方论，（汉）张仲景著，范登脉校
『简体书』 作者：范登脉 出版：中国纺织出版社 日期：2022-02-01 《金匮要略方论》是我国东汉医学家张仲景所著，也是我国现存较早的一部论述杂病诊治的专书。“金匮”是存放古代帝王圣训和实录的地方，意指本书内容之珍贵。全书分上、中、下三卷，共25篇，载疾病60余种，收方剂262首。被后世誉为“方书之祖”。本书以《中华再造善本丛书》影印北京大学藏元后至元六年庚辰（1340）樵川邓珍序刻、明嘉 ... |
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熊谷老师的蛋糕裱花基础
『简体书』 作者：熊谷裕子 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2017-10-01 《熊谷老师的蛋糕裱花基础》专为烘焙初学者设计，共分六个章节，分别介绍：海绵蛋糕、蛋挞、奶酪蛋糕、慕斯、布丁和巧克力蛋糕的制作及裱花装饰。详尽的图文解说，真正做到一步一图，让每一个细节都清晰呈现，即使是初学者也能做出媲美烘焙店的美味蛋糕。是不是动心了，想要尝一尝自己做的甜点？那就翻开这本书，好好研究一下，做出令人赞不绝口 ... |
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蛋糕哪儿去了系列3册
『简体书』 作者：郑宗琼 文图 出版：２１世纪出版社 日期：2020-04-01 《蛋糕哪儿去了？》 小老鼠偷了小狗的蛋糕，小狗生气了，急急忙忙忙去追小老鼠，可是小老鼠跑的越来越快，路上会发生什么好玩有趣、惊险的事情呢？ 《不得了的野餐》 蛋糕烤好了，大家一起去野餐吧！一路上都发生了什么事？野餐的时候怎么啦？丰富的画面中暗藏着精彩的小细节，虽然没有文字，但一个个小线索都在说着好玩的故事！ 《 ... |
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烘焙盛宴 世界名厨的蛋糕 面包
『简体书』 作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2017-11-01 当今烘焙流行趋势与高手进阶，精彩烘焙案例的作品展示，所有作品都是来自王森蛋糕学校的世界名厨的蛋糕和面包作品，适合烘焙高手进阶的西点烘焙书，具有很高的参考价值。 ... |
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小骑士卡尔：献给国王的蛋糕
『简体书』 作者：丹尼尔·阿赫特 出版：哈尔滨出版社 日期：2017-09-01 "小骑士卡尔"系列是由哈尔滨出版社精心打造的儿童趣味故事书，套书共四册。本册书名为《献给国王的蛋糕》。 《献给国王的蛋糕》讲述的是一个勇敢的小男孩卡尔渴望成为一名真正的骑士的故事。维梅尔堡国王的生日到了，大家纷纷拿出礼物准备献给国王。爱尔泽大婶交给小卡尔一项光荣的任务--给国王送去精心准备的蛋糕。威利拉着装蛋糕的木桶 ... |
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磅蛋糕和果酱的绝美搭配
『简体书』 作者：关口晃世 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2017-11-01 日本著名咖啡店circus店主密不可传的磅蛋糕和果酱制作，将磅蛋糕与果酱绝美的搭配在一起，让人永远吃不够。美味的磅蛋糕和果酱让你在家中也能自己制作，是不是忍不住想尝试一下呢？好吃的秘密就在于蛋糕和果酱的组合，金橘 奶酪 酒糟、巧克力 梅子酱、柚子橘子果酱 花椒等，什么味道都能组合到一起。chaoyue想象的新鲜味道让你 ... |
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蛋糕生产工艺（第二版）（食品生物工艺专业改革创新教材系列）
『简体书』 作者：陈明瞭 出版：暨南大学出版社 日期：2020-12-01 本书在*版的基础上修订，是食品生物工艺专业改革创新教材系列之一，详细介绍了各种蛋糕的生产工艺。针对中职生的学习特点，采用项目教学法和任务驱动法，先实训后理论，首先介绍实训项目，然后分析工艺过程，*后介绍原材料的选用。实训项目先介绍产品配方，然后以图文并茂的方式介绍制作方法，*后以大图形式呈现实训产品成品。本书为MPR读 ... |
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请你吃蛋糕（腭裂语音早期干预绘本：达达与维维）
『简体书』 作者：马思维 出版：世界图书出版公司 日期：2020-06-01 请你吃蛋糕（腭裂语音早期干预绘本：达达与维维）以绘本形式将言语语言病理学专业干预技术展示给患儿家长，是一本寓教于乐的言语语言治疗工具书。绘本文稿设计均以促进腭裂言语语言发展的循证医学实践为依据，同时，图案展示又适合亲子共读。全书试图通过表达方式的创新，将语音训练的知识融入其中，将早期干预技术融入腭裂患儿家庭的亲子生活及 ... |
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辫子姐姐温暖小手套书系（注音版） 甜心先生和木马蛋糕
『简体书』 作者：郁雨君 出版：二十一世纪出版社 日期：2020-10-01 新娘王晴乐和会做蛋糕的新郎甜心先生要结婚了！婚礼上，王晴乐和她的三个伴娘等啊等，新浪都没有出现。为了打发时间，四个女生一起做了一道神奇的心理测试题，答案预测了她们将来各自会有怎样的小孩。然而，一个小时过去了新郎还是没有出现，王晴乐悲愤地决定自己一个人走红地毯，甜心先生才带着他的大蛋糕姗姗来迟 许多年过去了，王晴乐和甜 ... |
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海豚绘本花园：鳄鱼蛋糕（平）
『简体书』 作者：[澳大利亚]帕罗·摩根文 [澳大利亚]克里斯·尼克松图 出版：湖北少儿出版社 日期：2018-04-01 今天晚上，我要烤一个特别稀奇古怪，特别美味可口的蛋糕。 一个*会让你兴奋得惊奇的，舍不得咬一口的蛋糕。你可能会认为，我想要的是那种看上去超级豪华的大蛋糕，糖霜会从堆成小土丘一样的软糖和太妃糖里滴下来。但是，你错了！我想烤的蛋糕会让你怕得发抖。它大的惊人，长着巨大的鼻子和长长的尾巴。当然，还少不了胖乎乎的大肚子，圆滚滚的 ... |
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高等概率论 薄立军著
『简体书』 作者：薄立军 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 本书从Kolmogorov公理化体系出发，主要讲授高等概率论的基础概念和基本方法，分概率论、随机过程和鞅论三部分内容.全书共十章，具体包括绪论、概率空间与随机变量、分布与积分、条件数学期望、随机变量列的收敛、特征函数及其应用、随机过程基础、鞅论基础、可选时定理的应用、随机点过程等.本书在内容编排上由浅入深，在介绍理论知 ... |
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卟啉化学 卢小泉著
『简体书』 作者：卢小泉 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 本书系统介绍了卟啉的化学性质及应用研究，主要内容包括卟啉的化学性质、合成、光电性能及应用，液液界面上金属的电子转移过程、纳米复合材料及其应用，以及卟啉在生物医药领域的应用研究。 ... |
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细胞工程（第二版）杨淑慎著
『简体书』 作者：杨淑慎 出版：科学出版社 日期：2023-09-01 本书系统地介绍了细胞工程的基础理论、基本技术和**研究成果。全书共分为三篇17章，第一篇为细胞工程基础，主要概述了细胞工程的研究内容、发展简史及应用前景、细胞工程实验室的组成及无菌操作技术；第二篇为植物细胞工程，主要包括植物细胞与组织培养的基本原理，植物离体无性繁殖和脱病毒技术，植物细胞培养和次生代谢产物生产，植物原生 ... |
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林语堂著译导读
『简体书』 作者： 出版：中国文史出版社 日期： ... |
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黄书羊皮卷珍藏版王夫之著国学古籍经典传统文化书籍
『简体书』 作者： 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期： ... |
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《难瞒》 礼也 著 深情竹马顾漾舟×开朗少女筑清光
『简体书』 作者：礼也 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-08-01 顾漾舟暗恋筑清光多年，在上大学时被人揭露，见了天光。 筑清光想也不想，立刻否定：“凡事要讲证据，别乱造谣！” 一向沉默寡言的顾漾舟此时开口，嗓音低哑：“要证据是吗？我给你。” 话音刚落，他吻了上去。 他对她长久的暗恋被迫中止，两人从此不再联系。大学毕业后，顾漾舟继承父亲的职业，进了警队。 四年里，顾漾舟队伍里 ... |
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