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那些年,那些字·爱尔兰咖啡
『简体书』 作者:蔡智恒 著 出版:长江少年儿童出版社 日期:2015-11-01 《爱尔兰咖啡》 相传,一位酒保为了心仪的女孩,将威士忌融合入热咖啡,发明了爱尔兰咖啡。而一位有着14爱尔兰血统的台北女孩,就因为听到了这一故事,坚持要煮正统的“爱尔兰咖啡”,而且只在深夜12点过后才供应。于是,就在某个雨夜中,一位异乡男孩,邂逅了这位女孩,先是逐渐被她的咖啡“俘获”,后又被她“俘获 ... |
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2015年12月 文艺风赏·台风眼(总228期)
『简体书』 作者:笛安 主编 出版:长江文艺出版社 日期:2015-12-15 《文艺风赏·台风眼》五周年特刊,在野蛮的时代,宣布文艺青年的骄傲。“青梅煮酒”特别嘉宾:全国读者,共忆五年阅读之旅。也许你们不会相逢,但是你们离得并不遥远。小赏觉得很荣幸,能见证你们无法互通,却质地相同的寂寞与热望。“白银时代”回顾《康熙来了》十多年的美好陪伴,在他们离开之际,你实在太过想念,就点开 ... |
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萨默品德养成系列绘本-石头汤
『简体书』 作者:[美] 卡尔?萨默[Carl Sommer] 出版:现代出版社 日期:2015-12-10 《石头汤》,这是一个教孩子们学会分享的故事,改编自西方民间传说。 三个士兵来到了一个小村庄。士兵们尽心尽力地守卫村庄,但村民们却全躲了起来。原来,村子里的人们非常自私,他们不懂得分享,生活得很不快乐,三个士兵决定煮一锅“石头汤”帮助他们。石头又怎么能做汤呢?村民们是否真的醒悟了呢? ... |
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回家吃饭,“码”上有菜:10分钟做好营养蒸菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:重庆出版社 日期:2016-01-01 《10分钟做好营养蒸菜》是“回家吃饭,码上有菜”系列丛书之一。本书收录200多道鲜美的蒸菜,涵盖400多种家常食材,每道菜的蒸煮时间,控制在10分钟以内。让您即使在忙碌的工作日,也可以轻松吃上健康、营养、美味的诱人蒸菜。 随书附赠的烹饪视频大礼包,更是超值满满!扫一扫菜品的专属二维码,就可以边看视 ... |
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渡江
『简体书』 作者:烈娃 出版:作家出版社 日期:2016-01-02 《渡江》是烈娃首部小说集。收录了《渡江》《老子革命多年》《青梅煮酒》三部中篇小说。 《渡江》中张子腾处处与“我”的菊红作对,甚至对菊红极其家人造成了极大的伤害,原因只是希望菊红注意他,对他“服气”;《老子革命多年》中“我”的舅舅宫音书怀疑自己真的犯下了流氓罪,回到家乡孤独地生活着,30年后提出 ... |
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斗罗大陆外传神界传说3(漫画版)
『简体书』 作者:原著:唐家三少 编绘:绝世唐门》漫画创作组.DLSir 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2016-12-15 本册讲述了顺利出逃的雨浩和舞桐来到了神兽之森,他们在解救了被毁灭意念控制的泥潭怪之后,在核心区域又遇到了更为恐怖的雷龙,好在有冰雪二帝的协助,才成功冰封雷龙。而另一边,被囚禁的海神,为了小舞和胎儿的健康,也化身为一名合格的“家庭煮夫”。 ... |
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冠军咖啡师的玩味技法
『简体书』 作者:[日] 门胁裕二 著,张华英 译 出版:光明日报出版社 日期:2016-01-01 本书分为3个章节,第一章介绍了咖啡的各种研磨方法及混合调配方法;第二章介绍了30种加入各种材料调制的特调咖啡;第三章介绍了26种添加咖啡液或咖啡粉制作的咖啡风味的甜点。从简单介绍咖啡豆的种类、研磨器具、冲煮方法等开始,综合作者经营咖啡厅11年的心得,以简单的图文方式,列举出作者多年来精心开发的各式特 ... |
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“功夫厨房”系列丛书煲:一碗好汤养全家
『简体书』 作者:甘智荣 出版:重庆出版社 日期:2016-04-01 玩转厨房,一本书带您轻松掌握“煲汤”功夫! 说到汤,全国各地在选材、煲制功夫上各有千秋,但是中国*正宗的汤品文化还是广东地区的老火汤。广东人所谓的老火汤,特指熬制时间长、火候足,既取药补之效,又取入口之甘甜味的鲜美汤水。另外,他们对炊具的使用也非常讲究,多采用陶煲、砂锅、瓦锅为煲煮容器,延用着传统 ... |
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舌尖上的茶叶
『简体书』 作者:王淑君 主编 出版:人民军医出版社 日期:2016-02-01 “神农尝百草,曰遇七十二毒,得茶而解之。” 史书记载,神农氏当时咀嚼茶鲜叶,后人渐渐将其煮作羹用。茶是中国人日常生活中不可缺少的一部分。 《舌尖上的茶叶》作者王淑君是位喜茶之人,她把茶叶分门别类地细细道来,主要讲述绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶等茶叶的品质特点、选购与鉴别、储藏与保存、冲泡方法 ... |
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正宗潮汕菜精选
『简体书』 作者:肖文清 出版:广东科技出版社 日期:2016-02-17 本书共介绍240款在潮汕地区流行的菜肴,包括以水产品为原料的潮菜、以家禽家畜品为原料的潮菜、果蔬素菜及甜品菜肴4个部分,其中有相当一部分是近年的创新品种,包括有焖、炸、炒、泡、煎、蒸、酿、凉冻、清汤等10几种厨艺技法,系统地图文结合介绍潮菜烹调技法。 本书图文并茂,精美独特,是广东煮妇必备,粤 ... |
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盖尔·吉本斯少儿百科系列:玉米
『简体书』 作者:盖尔·吉本斯 (Gibbons G.) 出版:译林出版社 日期:2014-05-01 甜甜的爆米花,软软的煮玉米,这些东西都真好吃。玉米有白色的,黄色的,紫色的,还有很多其他颜色哦!玉米除了吃还有很多用途,玉米芯可以做燃料,玉米皮可以加工成工艺品……快翻开这本《玉米》,认识一下你不知道的玉米的世界吧! 本书由美国童书作家、教育科普类图书的领军人物盖尔吉本斯所*,属于“盖尔吉本斯少儿百 ... |
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究极咖啡——专业咖啡师的必修课
『简体书』 作者:丑小鸭咖啡师训练中心 出版:青岛出版社 日期:2016-04-01 【内容简介】想要在每一次冲煮咖啡时,都保持稳定的好品质吗?看遍坊间许许多多的咖啡教学书,你确定学对了吗?不论你是专业咖啡师傅,还是喜爱在家自己冲煮的咖啡控,都应该具备咖啡基本功和正确萃取观念,这样,才能煮出一杯专业的好咖啡! 【本书特色】 ◎专业解说文字搭配大量实际操作照片,让读者可以充分了解咖 ... |
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追问:轮椅上的文化苦旅
『简体书』 作者:刘浏 出版:武汉出版社 日期:2016-02-01 本书稿汇集了作者多年来跋山涉水的见闻和感悟,共计四十余篇,洋洋洒洒十几万字,分为《古都探脉》《京城问境》《山水吟诗》《心雨洗尘》《文化煮酒》《岁月含烟》《大象无声》七章,用文字承载了其对生命的思考,又在不经意间完成了在诗意思辨中彰显文学意蕴的审美追求,是作者在历史遗迹和历史文化之间找到的表达自己生命 ... |
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我的时尚厨房
『简体书』 作者:加布里埃拉·斯科利克[Gabriela Scolik] 出版:中信出版社 日期:2016-04-15 《我的时尚厨房》是一本国际化厨房烹饪的大全,书中全面提及了有关厨房和厨艺的知识,既有五花八门的厨房技巧,也有近500种食物烹饪方法,读者只要查看描述精准的图解,依据简单可行的说明,便可以完成一道菜,烹制出色香味俱全的美味佳肴。 《我的时尚厨房》全书分为需要、了解、准备、不开火的烹饪、煮、烤 ... |
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我们结婚了
『简体书』 作者:[韩]郑喆然 出版:现代出版社 日期:2016-04-18 丈夫Majo是漫画家,工作只需要在家里就能完成,所以自然而然地当起了家庭煮夫:每天早上给妻子Sady做饭,收拾房间,去菜场买菜,默默地等妻子回来;而妻子Sady是一名年薪过百万的白领,是家里的顶梁柱、大领导。 作者在书中推出了这样一个与众不同的夫妻组合,展现新婚生活中引人爆笑的琐碎烦恼和直触心底的 ... |
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三国演义(1-60)函装蓝皮书
『简体书』 作者:罗贯中 出版:上海人民美术出版社 日期:2016-04-01 《三国演义(连环画)(套装共60册)》是《三国演义》连环画,《三国演义》是我国一部长篇历史小说,本套连环画分60册,分别为:桃园结义、董卓进京、捉放曹、虎牢关、跨江击刘表、凤仪亭、犯长安、三让徐州、李郭交兵、小霸王孙策、辕门射戟、战宛城、白六楼、煮酒论英雄、吉平下毒、白马城、千里走单骑、战官渡、定四 ... |
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儿童成长必读经典 三国演义
『简体书』 作者: 出版:安徽少年儿童出版社 日期:2013-10-01 《三国演义》是*国古代四大名著之一,也是一部脍炙人口的长篇小说。原著共有一百二十回,本书选取其中*精彩的情节进行改编,讲述了桃园结义、煮酒论英雄、千里走单骑、三顾茅庐、草船借箭等精彩故事。《三国演义》全书脉络清晰,语言简洁,*常适合孩子阅读。本书由罗贯中原著;赵芳芳改编。 ... |
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广东地道糖水
『简体书』 作者:谢洁纯 出版:广东旅游出版社 日期:2013-08-01 《广东地道糖水》精选百款糖水,让平淡生活透出丝丝甜蜜,养颜、养生、养心……糖水是岭南最具代表性的传统饮食文化之一,将广府人数千年的饮食文化发扬光大,既继承了中医食疗养生的基础,又结合地域气候特征,追求食物的口感及卖相,达到“味美颜佳效果好”的目标。在所有的养生食疗中,几乎没有比煮糖水更简单的了。 ... |
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健康正能量丛书 健康正能量(7)粥膳养生祛病,就这么简单!
『简体书』 作者: 出版:青岛出版社 日期:2015-03-01 粥,古代称为“糜”、“酏”,由米与大量的水或高汤熬煮而成,被人们称为“天下**补”。粥介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功,有菜的美味爽口,也不乏汤的营养开胃。粥不单单是丰富餐桌、调节口味的一碗简单的食物,更是能够治病养生的一碗“名贵药膳”。历代的医学家还专门创制了许多不同作用的粥来辅助治疗疾病, ... |
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浙江科学技术出版社 蒸炒炖煮烧卤熏1688例(高清版)
『简体书』 作者: 出版:浙江科学技术出版社 日期:2015-10-01 犀文图书编著的《蒸炒炖煮烧卤熏1688例(高清版)》全面系统地介绍了蒸、炒、炖、煮、烧烤、卤、熏等相关食谱的做法,按其烹饪方法分类,内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易懂,*常适合中老年读者参考使用。 ... |
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