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简味 素食星球 简味 素食星球
『简体书』 作者:张小马 主编  出版:电子工业出版社  日期:2018-12-01
这不是一本循规蹈矩的食谱书,而是一本能让你做出惊喜饭菜的灵感集。70道灵感无限的料理,正是美味至简的秘方用尽量少的食材和尽量简捷的工序,烹煮出食物*意想不到的好 ...
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售價:HK$ 82.4

爱吃的女巫 爱吃的女巫
『简体书』 作者:任小霞  出版:东方出版社  日期:2019-05-01
★培养想象力和创造力。小熊和奇妙女巫的有趣故事,满足了孩子的各种奇思妙想,极富创意,引发思考,启迪智慧。 ★培养情商,获得成长的力量。故事构思精巧,温暖有趣, ...
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售價:HK$ 37.8

广西植物志(第四卷 种子植物) 广西植物志(第四卷 种子植物)
『简体书』 作者:广西壮族自治区,中国科学院广西植物研究所  出版:广西科学技术出版社  日期:2017-10-01
《广西植物志》是广西植物的户口薄,《广西植物志(第四卷 种子植物)》是《广西植物志》中*后出版的一卷,此卷的出版标志着耗费广西几代植物学家36年的心血之作《广西 ...
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售價:HK$ 432.1

大众凉拌菜 大众凉拌菜
『简体书』 作者:罗岚 编著  出版:团结出版社  日期:2021-01-01
凉拌菜这种做法是*能保存蔬菜营养素的一种烹调方法。因为,一般的凉菜都不经过高温加热,这样就避免造成营养素的流失。 ...
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售價:HK$ 56.3

气味之城(收录文珍老舍文学奖获奖作品《安翔路情事》,曹文轩推荐) 气味之城(收录文珍老舍文学奖获奖作品《安翔路情事》,曹文轩推荐)
『简体书』 作者:文珍  出版:上海人民出版社  日期:2021-08-01
★城市缝隙中的漫游者文珍初心之作。 ★11个当代都市爱情故事,写尽生命的热烈和荒凉,丰盛与芜杂。 ★那些被林立的楼宇遮挡、被密集的车轮碾压的爱情,如此琐屑卑 ...
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售價:HK$ 70.0

香料香草料理日志 完全掌握香料香草的调配知识与料理秘诀! 香料香草料理日志 完全掌握香料香草的调配知识与料理秘诀!
『简体书』 作者:[日]日沼纪子  出版:中国纺织出版社  日期:2021-08-01
150种香料香草知识,110道异国风味食谱,16种综合香料配方。以图解方式,彻底搞懂香料与香草的完整潜力,堪称一本超详尽的香草香料知识库:收录150种香草与辛香料知识,带你了解香料的形态特征、功能、疗 ...
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售價:HK$ 110.0

饮料食品(小精装校订本)(事物掌故丛谈) 饮料食品(小精装校订本)(事物掌故丛谈)
『简体书』 作者:杨荫深编著  出版:上海辞书出版社  日期:2021-10-01
《饮料食品》(“事物掌故丛谈”之一) ——油盐醋酒茶的博大精深 1. 生动再现了各类饮食的流变故事,详细梳理和阐释中国人传承至今的饮食文化,从中我们不仅能 ...
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售價:HK$ 60.8

定义·花园里 定义·花园里
『简体书』 作者:鲸字号  出版:上海译文出版社  日期:2018-08-01
《定义》是一本完完全全关于插画与生活方式的MOOK,《定义·花园里》的主题是“花园里”。人的日常空间分为第1空间(居住)、第二空间(工作)和第三空间(购物休闲) ...
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售價:HK$ 147.2

畜产品工艺学实验指导 畜产品工艺学实验指导
『简体书』 作者:付丽,高雪琴 编  出版:中国农业大学出版社  日期:2022-06-01
畜产品工艺学实验是畜产品工艺学的重要内容,也是开展畜产品研究的重要方法和手段。学生通过畜产品工艺实验,不仅能进一步了解和掌握畜产品工艺学的基本理论,还能掌握产品加工的基本方法和加工设备的使用,为从事食 ...
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售價:HK$ 48.3

中国微生物酵素 中国微生物酵素
『简体书』 作者:高亮,孙继发,梁其安 著,高亮,孙继发,梁其安 编  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2022-08-01
本书由高亮、孙继发、梁其安编著。编著者从发酵历史溯源入手,系统阐述了微生物酵素制备、酵素助力防治农作物病虫害和缺素症、酵素和腐殖酸的强强联合、酵素在农作物和食用菌上的应用、酵素农业和酵素农产品GAP生 ...
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售價:HK$ 92.0

京派创意面点 京派创意面点
『简体书』 作者:牛京刚,董振祥,王春耕  出版:华中科技大学出版社  日期:2023-02-01
国内*,国际知名的烹饪院校倾力打造的精品新形态一体化新型活页式教材 ...
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售價:HK$ 80.3

南方草木状新编 南方草木状新编
『简体书』 作者:[晋]嵇含著,陈莹莹编译,耿雪绘图  出版:国家图书馆出版社  日期:2022-08-01
本书以晋代嵇含所著《南方草木状》为底本,加上译文和注释,并对每种植物的药用功效和使用方法等略作介绍,每种植物配以水彩绘图。《南方草木状》是我国现存最早的植物学专著,成书于公元304年。书中不仅记录了当 ...
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售價:HK$ 78.2

你的来电 你的来电
『简体书』 作者:叶非夜 著  出版:百花洲文艺出版社  日期:2023-03-01
★畅销书作家叶非夜浪漫电竞新作,阅文高人气作品:9.1评分,43万 收藏,421万 赞赏。 ★傲娇电竞天才vs元气灵魂画师,与偶像在同一屋檐下,甜到爆的双向暗 ...
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售價:HK$ 57.3

看视频!零基础学做中国名菜 看视频!零基础学做中国名菜
『简体书』 作者:甘智荣  出版:广东人民出版社  日期:2020-06-01
中国菜肴源远流长,众多风味佳肴琳琅满目,让人爱不释手,其中有瑰丽多姿的八大名菜,还有散发着夺目光彩的地方菜色,共同演绎着充满恒久诱惑和魅力的中国名菜。本书收录了八大名菜和其他地方菜中的经典菜式,好学易 ...
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售價:HK$ 45.8

远方之地:吃酸!发酵塑造的地方文化与都市生活 远方之地:吃酸!发酵塑造的地方文化与都市生活
『简体书』 作者:Farland远方之地编辑部  出版:云南美术出版社  日期:2023-05-01
聚焦于地方文化与都市生活的系列读物。 每期探访一个特色鲜明的他方,一面体验当地的传统与日常,一面探索地方文化在都市生活中的可能性。 讲述地方文化及与之相关的 ...
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售價:HK$ 66.7

何大厨说味道 中国烹饪大师何亮 北京卫视品牌健康节目《养生堂》联合力作 何大厨说味道 中国烹饪大师何亮 北京卫视品牌健康节目《养生堂》联合力作
『简体书』 作者:何亮,北京广播电视台《养生堂》栏目组 著  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-10-01
本书特别收录: 家常菜、国宴菜、地方菜、私房菜等50道传统菜肴; 诸多烹饪细节及制作要点展示,标准、详尽、贴心、专业,全面展示高超的烹饪之功底; 将 ...
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售價:HK$ 112.7

考吃 考吃
『简体书』 作者:朱伟  出版:中华书局  日期:2023-10-01
1.一本书了解中国饮食文化的前世今生 有关中国饮食文化的文献,浩如烟海。本书从中国民间供奉的“厨神”谈起,接着谈水、火、油、盐等基本饮食要素,再谈到饼、馒头、 ...
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售價:HK$ 56.4

认识电竞 认识电竞
『简体书』 作者:[加]威廉·科利斯 后浪  出版:海峡书局出版社  日期:2023-11-01
电子竞技,或许是21世纪人类社会到目前为止蕞为重要的娱乐项目和体育现象。 从英国地下酒吧一角的简易弹球机,到耗费上亿资金打造的重磅3A大作;从剑桥高材生实验室 ...
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售價:HK$ 66.7

穿黑衣的男孩 穿黑衣的男孩
『简体书』 作者:许廷旺,沈习武,黄春华  出版:中信出版社  日期:2023-11-01
本书是《东方少年》杂志创刊36年以来的精选作品集,汇集了黄春华、高巧林、沈习武等名作家名篇,本书精选的故事都围绕“少年成长”这个主题展开,引领少年获得面对挫折、逆境、甚至死亡的信念、勇气与力量,帮助孩 ...
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售價:HK$ 20.7

好食光.15分钟上菜 好食光.15分钟上菜
『简体书』 作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-01-01
·你的生活不止忙碌。 加餐是为了更好的加薪,别看它是快手美食,却能同时满足你的营养和味蕾。 ·更短时间享受更多美味! 精选食谱,多样品类,15分钟内上菜, ...
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售價:HK$ 57.3

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