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食品科学和生理学中的Koku味——适口性重要概念的研究进展
『简体书』 作者：[日]西村敏英等 主编，冯涛等 译 出版：科学出版社 日期：2021-04-01 本书概括了Koku的研究进展及未来的研究趋势，具体介绍了Koku的定义、感官特征、具有Koku特性的食物及具体化合物，并且从生理角度介绍Kokumi物质增强Koku味的作用机制。Koku在提高食品适口性，开发“低盐、低糖、低脂”调味品的研究中有广阔的前景。 ... |
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小老鼠，啊呜！
『简体书』 作者：[日]西村敏雄 出版：北京联合出版公司 日期：2024-07-01 这是我社出版的启发精选世界优秀畅销绘本系列，适合0～3岁的儿童阅读。一只好饿好饿的小老鼠跑过来，啊呜咬了一口，却咬住了一只猫，猫一害怕咬住了一只狗！狗一害怕咬住了……反复出现的情节，小动物们吃惊的表情，张得大而圆的嘴巴，可以紧紧吸引孩子们的视线和注意力。 ... |
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小池塘的四季：科学之友经典图画书
『简体书』 作者：[日]西村繁男 出版：接力出版社 日期：2022-05-01 ... |
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“一带一路”倡议下大湄公河次区域交通运输合作法律与机制研究/中国—东盟法律研究中心文库
『简体书』 作者：齐虹丽，张强，金霞 出版：厦门大学出版社 日期：2018-06-01 本书是中国-东盟研究中心规划课题（ 课题名大湄公河次区域交通运输合作的法律环境与对策）研究的*后成果。以法学专业的视角，分析目前大湄公河次区域内交通运输合作的法律制度和运行机制的现状，以此为前提来讨论新澜湄机制框架下建立起普惠强效、避免以邻为壑的次区域内交通运 ... |
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次洛的可可西里（腾讯好书2024年11月文学原创好书；2024年探照灯童书榜10月十大儿童文学）
『简体书』 作者：龙仁青 出版：青岛出版社 日期：2024-07-01 小说以神秘的可可西里为背景，用诗意的笔调讲述了男孩次洛失去阿妈后的成长历程，描摹了一段动人的高原故事。次洛放假后，历经波折赶回了家，在这片孕育高原“精灵”的土地上，次洛用对母亲的回忆对抗成长的创痛，找寻亲情的温暖；在阿爸的指引下学着接受失去、理解生活，汲取成长 ... |
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DK儿童数学分级阅读第四辑（全6册）
『简体书』 作者：华云鹏，英国 数学真简单团队 出版：电子工业出版社 日期：2024-05-01 这是一套引自英国DK出版公司的儿童数学分级阅读系列，该系列在英国和美国当地小学生及家庭中广受欢迎。其具体内容是基于在英国的小学数学获奖课程“数学真简单！”的内容创作而成，所有教学活动都通过活泼可爱的人物形象呈现，能够帮助孩子掌握在学校学习的数学知识。本书是整个 ... |
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大湄公河次区域环境合作研究
『简体书』 作者：李霞 出版：中国环境出版社 日期：2017-11-01 ... |
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X探险特工队：冲出次元绝境 森蚺×鳄鱼
『简体书』 作者：[马来]陈绍霖 [马来]静仪 著，马来西亚黑墨工作室 绘 出版：中国青年出版社 日期：2020-06-01 《X探险特工队》系列（套装全7册）少儿漫画科普读物，讲述了在动物学界大名鼎鼎的达尔文博士的集结下，六位机智、勇敢的小伙伴组成了一支探索、解密动物世界的X探险特工队。在博士的带领下，队员们跨越山川与海洋，奔赴世界各地，调查各种珍稀的动物朋友。在探险途中，队员们经 ... |
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汽车排气的阶次噪声和气流噪声分析与控制
『简体书』 作者：刘海涛 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-09-01 汽车排气噪声控制是整车噪声控制的重要部分，排气系统的开发已成为汽车领域的核心技术。由于国内该技术发展落后，排气系统的设计基本处于仿制阶段，尚缺乏系统的分析及匹配设计能力。研究排气噪声的分析、预测及快速设计方法，不仅对提升国内排气系统的自主设计能力和整车的噪声性 ... |
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“一带一路”建设与跨境次区域经济合作
『简体书』 作者： 编者:葛喜芳 出版：浙江大学出版社 日期：2020-09-01 ... |
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澜沧江—湄公河次区域防灾减灾机制与区域合作
『简体书』 作者：吕爱锋 出版：黄河水利出版社 日期：2020-09-01 ... |
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次元的破壁-（——网络小说改编剧的互文性研究）
『简体书』 作者：李磊 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-12-01 二次元特指以ACGN为代表的网络文化，它与代表传统文化、工业文化、大众文化的三次元之间存在着代沟。随着媒介融合的发展，越来越多的文化实践倾向于打破这个隔阂，改编实践即是其中之一，当下学界业界更是以破壁二字表达两种文化圈层在情感与价值上的互相尊重。在历时性地梳理 ... |
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一个人的疗愈：越过悲伤之地，我们终会被治愈。 7 次互助会谈+6个自我练习，开启自我疗愈之旅
『简体书』 作者：[美]约翰·詹姆斯 出版：国际文化出版公司 日期：2024-07-01 人的一生会经历很多失去，小到儿时弄丢玩具，大到与爱人分手、亲人离世。漫漫人生，我们学会了如何获得，却对如何应对失去一无所知。 面对失去，我们总会听到这样的劝慰: ?不要难过 ?失去的东酉可以被新的取代。 ?要悲伤便独自悲伤 ?时间会疗愈一切伤痛 ? ... |
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失控的炼金术 货币政策与通胀危机 一份被雪藏的金融危机预言，揭秘次贷危机核心漏洞
『简体书』 作者：[瑞士]托马斯·莫瑟[Thomas，Moser]，[瑞士]马 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-08-01 几十年前的一项不被看好的研究 却精准地预测了给世界重创的金融危机 资本主义货币政策黑箱操作大曝光 本书以瑞士经济学家卡尔·布鲁纳的货币主义思想为脉络，通过多名学者的多维解读，揭示了20世纪货币政策的演变，以及2008年全球金融危机背后的深层逻辑。书中指出 ... |
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高效执行力
『简体书』 作者：善真 著 出版：台海出版社 日期：2018-12-01 执行力是决定团队命运的关键力量，执行力决定了团队的生存状态以及团队是否能够发展壮大，更决定了团队的价值。 企业的生存与发展离不开执行力，它是企业解决问题能力的体现，是公司战略决策彻底贯彻、实施的保障。企业的发展赢在执行，而科学合理的管理方式则能带来精准、高效 ... |
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理化学研究所--沧桑百年的日本科研巨头（科学新视角丛书）
『简体书』 作者：【日】山根一真 出版：上海科学技术出版社 日期：2019-06-01 理化学研究所是日本*的综合性自然科学研究机构，位列世界科学研究的前沿方阵。走过百年发展历程的理化学研究所，在物理、化学、计算科学、生物医学等领域取得了一系列令世人瞩目的重要发现和丰硕成果，培养出了众多享有国际声誉的科学家。本书作者实地探访理化学研究所70多位科 ... |
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《路易·波拿巴的雾月十八日》柯柏年译本考 国内SHOUPI权威、全面、系统考证马克思主义经典文献传播全景的大型主题图书
『简体书』 作者：白云真 著 出版：辽宁人民出版社 日期：2019-10-01 本项目旨在立足于21世纪中国和世界发展的历史高度，对我国1949年以前马克思、恩格斯、列宁等重要著作的中文版本进行收集整理，并作适当的版本、文本考证研究，供广大读者特别是致力于深入研究马克思主义经典作家原著的读者阅读使用。所收文献除原著外，还甄选不同版本的教材 ... |
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建设工程招投标与合同管理
『简体书』 作者：庞业涛，文真 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-03-01 《建设工程招投标与合同管理》按照项目导向、任务驱动的教学模式构建知识体系，采用项目式编写体例，注重应用技能的培养，突出教、学、做一体化的特点。 《建设工程招投标与合同管理》分为十个项目，主要包括：建筑市场，建设工程项目招标，建设工程项目投标，建设工程项目开标 ... |
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素描的基础
『简体书』 作者：［日］国政一真 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-10-01 ... |
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姜科植物油细胞显微拉曼光谱研究
『简体书』 作者：司民真 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 ... |
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