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贝太厨房 著
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佟小鹤厨房：快手减脂家常菜
『简体书』 作者：佟小鹤 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 这本菜谱收录了160余道快手减脂菜，做法简单快捷、低脂低热量。每一道菜都提炼出了菜品的功效特点，你可以循着功效标签选择自己*想要的食谱。同时，每一道菜都有热量数值和热量星级，你可根据需要控制自己的热量摄入。书中还贴心地标出了适宜作为便当的食谱，让上班族也能随时 ... |
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意大利厨房的秘密：地中海美食
『简体书』 作者：意大利百味来烹饪学院 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-07-01 ... |
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高蛋白低碳水优质早餐（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 早餐，重要却又容易被忽视的一餐，在这本书中，教你提升早餐质量，从而促进身体健康。不要以为早餐馒头、稀粥吃饱就行，现在的你，需要的是高质量的早餐。 很多人的早餐都是以米面等主食为主，虽然它们中含有的糖类能提供早上活动所需的能量，但一个人真的不用那么多的糖来供能 ... |
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新手下厨之4步1道菜（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-10-01 还没做过饭的人可能认为烹饪对于新手很不友好，有各种技术门槛，这本书就是来为你打消这种顾虑的。每道菜zui多4 步搞定，让你看着美图、哼着小曲儿，行云流水地打出王者般的连招后，一道好菜出锅。 无论你是新人，还是连火都不想开的懒人，没问题，我们准备了不起火的凉菜 ... |
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吾心安处是厨房：冬去春来的料理与生活
『简体书』 作者：秋宓 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 周末的早晨，让孩子们在烤面包的香气中醒来； 雨天躲在家中，坐在火炉旁，吃上一碟牛肉派； 寒冬腊月吃一碗热腾腾的煲仔饭； 情人节亲手做一个奥利奥芝士蛋糕庆祝； 到了万物复苏的春天，煮上一锅肉骨茶； 天气渐暖，做寿司解馋…… 从12月到5月，冬去春来， ... |
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超有趣！厨房里的科学魔法小实验
『简体书』 作者：[英]米歇尔·迪金森 出版：重庆大学出版社 日期：2022-05-01 你知道吗？只需一点小小的魔法，玉米淀粉就可以变为蹦蹦跳跳的弹力球！ 面包上的黄油可以直接用奶油制作而成，中间需要哪一个关键步骤？ 牛奶竟然可以成为好玩的橡皮泥，这又是如何办到的呢？ …… 50个准备工作简单、只需在厨房里就能完成的趣味实验，父母和 ... |
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“身边的轻科学”系列：厨房里的科学
『简体书』 作者：[意]法比奥·梅利希阿尼 著，锐拓 译 出版：广东科技出版社 日期：2022-06-01 跟随这本书，我们将走进鲜为人知的“烹饪科学小天地”，探索顶级厨师的食谱妙诀以及通过烹饪来了解我们人类的进化历程、我们的大脑以及我们周围的世界。如果你是一个美食小能手，如果你想要知道如何用洗碗机做咖喱，如果你也是新时代的“吃货”一族，抑或是你想要提高饮食品质的话 ... |
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厨房面点制作
『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-03-01 1.教材编写要按工作任务分析、职业技能鉴定细目、教材、命题、考核“一条龙”运作原则，遵循工作任务分析，并涵盖模块鉴定要素细目表。在编写过程中，可根据具体情况在工作任务分析表和鉴定要素细目表的基础上对教材内容作相应调整，以丰富和完善教材内容。由于工作任务分析表和 ... |
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奶奶的厨房闹翻天
『简体书』 作者：依依，著 出版：未来出版社 日期：2024-01-01 ... |
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厨房里的生物 厨房里的小医生
『简体书』 作者： 出版： 日期： ... |
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素食煮意
『简体书』 作者：食客厨房 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-07-01 素食是大自然馈赠的礼物，不论我们吃素的初衷是什么，我们所选择的结果都是健康吃素。食客厨房全新推出《素食煮意》，精选186款精品素食佳肴，从诱人热菜，到清爽凉菜、丰美味沙拉，滋补汤品、营养粥，再到养颜米糊、排毒蔬果汁，手把手教你玩转厨房，用灵巧的双手、不俗的心思 ... |
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8分钟上菜
『简体书』 作者：欢喜厨房 出版：吉林科学技术出版社 日期：2016-08-01 《欢喜厨房》系列图书共四本，《主厨上菜》《川湘菜典》《素菜心经》《8分钟上菜》。图书按照家庭中比较常见的原料加以分类，由全国知名营养专家、烹饪大师从《欢喜厨房》栏目的资源中，精选了近500余款经典菜例，经过重新编辑整理，呈现给广大喜欢美食的朋友们。 ... |
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川湘菜典
『简体书』 作者：欢喜厨房 出版：吉林科学技术出版社 日期：2016-08-01 《欢喜厨房》系列图书共四本，《主厨上菜》《川湘菜典》《素菜心经》《8分钟上菜》。图书按照家庭中比较常见的原料加以分类，由全国知名营养专家、烹饪大师从《欢喜厨房》栏目的资源中，精选了近500余款经典菜例，经过重新编辑整理，呈现给广大喜欢美食的朋友们。 ... |
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素菜心经
『简体书』 作者：欢喜厨房 出版：吉林科学技术出版社 日期：2016-08-01 《欢喜厨房》系列图书共四本，《主厨上菜》《川湘菜典》《素菜心经》《8分钟上菜》。图书按照家庭中比较常见的原料加以分类，由全国知名营养专家、烹饪大师从《欢喜厨房》栏目的资源中，精选了近500余款经典菜例，经过重新编辑整理，呈现给广大喜欢美食的朋友们。 ... |
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主厨上菜
『简体书』 作者：欢喜厨房 出版：吉林科学技术出版社 日期：2016-07-01 《欢喜厨房》系列图书共四本，《主厨上菜》《川湘菜典》《素菜心经》《8分钟上菜》。图书按照家庭中比较常见的原料加以分类，由全国知名营养专家、烹饪大师从《欢喜厨房》栏目的资源中，精选了近500余款经典菜例，经过重新编辑整理，呈现给广大喜欢美食的朋友们。 ... |
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百变豆浆机
『简体书』 作者：小厨娘Olivia、 乐活厨房 出版：译林出版社 日期：2017-09-01 《百变豆浆机》是一本关于百变豆浆机的菜谱书，介绍了105种新鲜现打豆浆和54道用豆浆制作的中西料理，无添加、*天然，健康美味，图文并茂，步骤简单，快速上手。 《百变豆浆机》不仅告诉读者一台多功能豆浆机既可打出传统豆浆，也可放入各种食材中打出口味独特的饮品，还 ... |
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太有趣了，名著！图说愿望的实现
『简体书』 作者：罗宾德拉纳特·泰戈尔 著，《，太有趣了，名 著！》 编写组 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2021-03-01 统编小学语文教材指定书目。本书收录了印度作家罗宾德拉纳特·泰戈尔的《愿望的实现》《纸牌屋》《精选》。《愿望的实现》讲的是一对父子互换身份的故事。《纸牌屋》讲的是很久以前，在大洋深处的孤岛上的一个纸牌王国的故事。《精选》中的诗歌于童趣中充满哲 ... |
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太有趣了，名著！图说钢铁是怎样炼成的
『简体书』 作者：尼古拉·奥斯特洛夫斯基 著， 《，太有趣了，名 著！》 编写 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2021-03-01 《钢铁是怎样炼成的》记叙了保尔柯察金的成长道路，他饱尝了生活的苦难，炼就了革命精神和反抗性格。十月革命爆发后，只有16岁的他参加了红军，无论在战炮火中，还是在国民经济复时期，保尔柯察金都表现出大无畏精神、钢铁一般的意志、强烈的爱国主义和对人民的无限的无限忠诚。 ... |
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太有趣了，名著！图说七色花
『简体书』 作者：《太有趣了，名 著！》 编写组 编，曹丽华 译 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2021-03-01 统编小学语文教材指定书目。故事围绕小姑娘珍妮和她的七色花展开，珍妮用七色花掩盖了自己的错误，但并未因此得到真正的快乐，在她用*后一片花瓣帮助了一个小男孩后，终于获得了真正的快乐。故事层次分明，珍妮用七色花瓣做了7件事，按事情发展的顺序，先后有详有略地展开，条理 ... |
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太有趣了，名著！图说昆虫记
『简体书』 作者：[ 法 ]法布尔 著，《太有趣了，名著！》编写组 编 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2021-05-01 《昆虫记》是法国杰出昆虫学家、文学家法布尔的主要著作之一，又叫《昆虫物语》《昆虫学札记》和《昆虫世界》。《昆虫记》涵盖了法布尔一生对昆虫的观察与研究，也穿插了许多法布尔人生的种种经历，字里行间洋溢着法布尔对生命的尊重与热爱。在《昆虫记》中，法布尔将专业知识与人 ... |
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