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赵镇魁 主编,刘勤锋 副主编,中国砖瓦工业协会 审定
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明清近代服饰史(王静渊)
『简体书』 作者:王静渊,庄立新 主编,包荣华,唐炜 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-06-01 1.本书内容经过作者的精心梳理,脉络清晰,资料准确可靠;2.本书图片丰富,读者在读书的过程中,参考图片可以方便地理解文字内容;3.本书是新形态一体化教材,书中以 ... |
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厨师培训教程
『简体书』 作者:钱峰 主编钱雨 张竹 李文 杨志东 副主编 出版:机械工业出版社 日期:2022-01-01 本书内容涵盖广泛,丰富翔实,包括烹饪原料的选择、刀工工艺技术、鲜活原料初步加工工艺、干货原料加工工艺、配菜基础知识、加热基础知识、调味基础知识、烹调的辅助技艺、烹调技艺、面点制作工艺、食品营养与食品安全等。本书适合厨师、餐饮业服务人员、管理 ... |
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家族企业传承:法律暗礁与解决之道
『简体书』 作者:吴卫义 主编,陆珊菁,公维亮,高文颖 副主编 出版:法律出版社 日期:2020-05-01 如何实现家族企业在各个方面的顺利传承,家族企业传承过程中有哪些暗礁,又如何识别这些暗礁,使家族企业顺利抵达下一代的彼岸,是本书写作的初衷。 本书分为家族企业概述、婚姻协议筹划、继承规划安排、股权结构重组、家族企业并购与上市以及家族企业治理 ... |
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C++面向对象程序设计习题解答与上机指导(第2版)
『简体书』 作者:邵兰洁,陆晨阳 主编,马睿,李婉,徐海云 副主编 出版:清华大学出版社 日期:2021-01-01 本书可作为高等院校计算机及相关专业本科生学习C面向对象程序设计的实践环节用书,也可作为广大C面向对象编程爱好者的编程训练指导参考书。 ... |
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C语言程序设计实验与题解
『简体书』 作者:王思鹏 王晓峰 主编 陈东方 李顺新 李文杰 副主编 出版:清华大学出版社 日期:2021-03-01 本书为《C语言程序设计》的配套上机实验指导与习题教材,涵盖实验、习题、综合测试题,实验操作性强,习题与自测题类型多样,与教材内容联系紧密,既适合于教学也适合读者 ... |
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字砖研究 第三辑
『简体书』 作者:宫长为,朱明歧 出版:文物出版社 日期:2020-08-01 古砖是我国传统金石学内一个极具特色的文物品类,很早就受到金石学家的注意,在宋代已有著录见收,到清代金石著作盛行,出现了真正的砖门名家,有砖门著述及图录,这种趋势延续到20世纪前期,形成一时之盛。《字砖研究(第3辑)》以古砖中的字砖为研究对象 ... |
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敦煌艺术大辞典
『简体书』 作者:敦煌研究院,樊锦诗 主编,赵声良 副主编 出版:上海辞书出版社 日期:2020-12-01 中华文化的瑰宝,人类文明的奇迹敦煌艺术。 ★ 敦煌艺术是建筑、壁画、雕塑三者结合的立体艺术,三者相对独立,又在敦煌石窟这一共同空间中相得益彰。这部大辞典以这三 ... |
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丝绸之路儿童历史百科绘本(套装3册)
『简体书』 作者:赵洋 主编,张瑶,崔希栋 副主编,苏麟,杨博,王小宁绘 出版:化学工业出版社 日期:2020-07-01 1.中国科技馆携手各领域专家及三位画家,历史两年创作的一套儿童科普绘本。 2.通过科技、文化、历史三个维度的知识渗透,再现古代丝绸之路的繁荣景象、古代中国先进 ... |
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数字电子技术基础
『简体书』 作者:陈新龙 主编,何伟 副主编 出版:清华大学出版社 日期:2018-09-01 《数字电子技术基础》是重庆市高校首批精品课程在线开放课程卡通说解数字电子技术配套教材,适用于翻转课堂教学和自学,为读者提供集理论知识、讲解视频、在线习题、教学课 ... |
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“蛋”生健康
『简体书』 作者:仝其根 主编 徐艺青 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2018-02-01 禽蛋是营养价值较高的食物,含有人体必需的8种氨基酸,可以提供品质优良的蛋白质,蛋白质的吸收率可高达98%,远高于肉、豆、谷物等提供的蛋白质。每百克鸡蛋约含有11 ... |
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了不起的中华文明——你好,皇帝!
『简体书』 作者:蒙曼 主编 张迪 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2018-06-01 一适于儿童了解的,中华文明中称得上了不起的方方面面。二涉及文学、艺术、术数、手工业、习俗等30个主题内容,涵盖广泛。三举重若轻地介绍中华文明,既有儿童应知应会的 ... |
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从世博会到进博会
『简体书』 作者:陈东晓 主编,季路德 副主编 出版:格致出版社 日期:2019-10-01 城市发展史告诉我们,每座城市从诞生到发展,都是受两大因素影响:自然禀赋和人文景观。如果说自然地理决定了某处是否可以出现城市,那么重大事件则加快或延缓了城市的发展 ... |
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机械设计 黄秀琴 主编
『简体书』 作者:黄秀琴 主编 出版:机械工业出版社 日期:2025-01-01 ... |
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农作物秸秆养羊
『简体书』 作者:刁其玉 主编,王红梅 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2019-04-01 充分合理和高效利用农作物秸秆资源,实行过腹还田,对降低饲养成本,提高养殖效益,加快养殖业的规模化产业化进程,改善大气环境及推进农业可持续发展具有重要意义。本书中 ... |
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中国名记者(第十五卷)
『简体书』 作者:柳斌杰 主编,李东东 副主编 出版:人民出版社 日期:2019-12-01 中国记者系列丛书收录400位中国名记者,每一名记者分为评传、代表作品、作品赏析三部,将记录中国新闻史上为革命、为人民立言记事的优秀记者的光辉事迹和突出贡献,人物入选标准是从中国近现代史开始,按照历史顺序,从戊戌变法、辛亥革命、*次国内革命战 ... |
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中国名记者(第十六卷)
『简体书』 作者:柳斌杰 主编,李东东 副主编 出版:人民出版社 日期:2019-12-01 中国记者系列丛书收录400位中国名记者,每一名记者分为评传、代表作品、作品赏析三部,将记录中国新闻史上为革命、为人民立言记事的优秀记者的光辉事迹和突出贡献,人物入选标准是从中国近现代史开始,按照历史顺序,从戊戌变法、辛亥革命、*次国内革命战 ... |
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中国名记者(第十一卷)
『简体书』 作者:柳斌杰 主编,李东东 副主编 出版:人民出版社 日期:2019-12-01 中国记者系列丛书收录400位中国名记者,每一名记者分为评传、代表作品、作品赏析三部,将记录中国新闻史上为革命、为人民立言记事的优秀记者的光辉事迹和突出贡献,人物入选标准是从中国近现代史开始,按照历史顺序,从戊戌变法、辛亥革命、*次国内革命战 ... |
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工程机械手册——路面与压实机械
『简体书』 作者:王安麟 主编 司癸卯 雒泽华 任化杰 副主编 出版:清华大学出版社 日期:2018-08-01 《工程机械手册路面与压实机械》获选国家出版基金项目! ... |
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丝绸之路儿童历史百科绘本--海上历险记
『简体书』 作者:赵洋 主编,张瑶,崔希栋 副主编,王小宁 绘 出版:化学工业出版社 日期:2020-07-01 1.中国科学技术馆携手各领域专家和三位知名画家为儿童创作的科普绘本,深度展现做一天马可波罗:发现丝绸之路的智慧展览的内容。 2.以马可波罗来中国为线索,串联 ... |
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国际水墨设计.2
『简体书』 作者:李中扬 主编,李僮,许力,张通,王佳 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-01-01 本书收录了北京设计周中第二届国际水墨设计展的部分优秀作品,包括中国、韩国、加拿大、美国等多个国家的设计师的优秀作品。这些作品很好地凸显了东方的传统水墨文化设计,向世界展示当代新水墨设计的新主张。 其具体内容包括:第二届国际水墨设计展的组织 ... |
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