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	明清饮食：厨师 .食贩 .美食家 『简体书』 作者：伊永文 著　　出版：工人出版社　　日期：2023-05-01 1.明清饮食史研究专家 伊永文 代表作品. 2.殊途同归的味之路 五味俱全的历史长卷 3.八年苦心研究，二百余幅图像资料 一千余种征引古籍，二千余条注文出处 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	食品发酵技术（第二版）（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：殷海松，孙勇民　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-07-01 本教材作为教育bu行业职业教育教学指导委员会办公室 《食品发酵企业生产实际教学案例库》 项目的配套教材。 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	岭南中医药文化通俗读物系列--岭南药食两用中药 『简体书』 作者：刘强、袁诚、蔡丙国 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-06-01 “岭南出好药”。广东是有名的中医药大省，中药资源十分丰富。南药是祖国医药宝库中的一枝奇芭。它源于岭南特殊的地理环境的蕴育，得益于岭南人民的勤劳智慧，来源丰富，应 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	4种食材搞定烘焙甜品 『简体书』 作者：【法】卡洛琳·费雷拉　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2020-08-01 4种食材，易购易买、家中常备 口味丰富，呈现食材本初的滋味 快速制作，操作简单省时又省力 创意设计，精致配搭吃出好心情 爆浆 | 松脆 | 软糯 | 醇 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	药食同源对症速查手册 『简体书』 作者：胡献国　　出版：中国中医药出版社　　日期：2021-03-01 本书按照原卫生部“既是食品又是药品的物品名单”，编著了这本《药食同源对症速查手册》，旨在使人们对既是食品又是药品的物品的基本情况作一个大致了解。具体撰写时则从故事趣谈、药食溯源、性味功用、用法用量、注 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.7

	小品雅集：随园食单 『简体书』 作者：[清]袁枚　　出版：岳麓书社　　日期：2021-08-01 本书介绍了古代三百多种菜肴及其烹饪方式，好读易学，现代人可以按照其中的方法进行烹饪，品尝历史的味道。增加章节导读，全文精心翻译，注释详尽，生僻字注音、释义，无需 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.5

	药食同源中药鉴别图典 『简体书』 作者：程卫东、王彩霞 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-08-01 1.脉络清晰：药典和标准出处、品种变迁及重要历史文献的脉络清晰，可使药食同源中药的学习者和研究者快速得到重点突出、层次分明的基础资料。2.图文并茂：收载了国家卫 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	解字说食 『简体书』 作者：吴正格　　出版：中国三峡出版社　　日期：2017-06-01 　《解字说食汉字林食字树》作者吴正格以多年 的从业经验和阅历，从饮食文化专家及研究者的角度 ，整理归纳出大量与食文化相关的汉字加以解读。以 字谈食，以食证字，佐证了多个汉字与饮食文化的关 系，引经据典 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	药食同源 『简体书』 作者：胡瑛君　　出版：中医古籍出版社　　日期：2016-12-01 传统文化当中的药食同源，几乎是挂在每个 中国人嘴边上的一句话，然而药食同源在什么地方， 它们的源头是什么，电视和媒体上没有任何人直截了 当地和大众说清楚。胡瑛君*的《药食同源》就是 求本朔源，以《黄帝 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.0

	王亭之谈食 『简体书』 作者：王亭之　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2019-06-01 ? 王亭之，香港食神级人物，食界引路人之一，多款食制的创立者及幕后推手。 ? 《王亭之谈食》，一部写在传统饮食文化潮起潮落时代的批评小品，一述中餐饮食砧炉盘盏 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	沙拉好食光 『简体书』 作者：依然七月　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-04-01 关于沙拉的告白： 沙拉是能吃饱的全能餐。 在与沙拉亲密相处的日子里，我瘦了50斤。 从简单到丰盛，沙拉既可简单家常，又能成就饕餮盛宴。 减少煎炒烹炸，远 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.6

	四季风物：十二个月的节气食单 『简体书』 作者：若愫 著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-11-01 《四季风物：十二个月的节气食单》，甄选时令食材，品味四季更迭，用蔬食感知季节的变化，提醒着人们四季应时养生。四季风物蔬食搭配相得益彰，形色与滋味合一，符合时令， ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	美国国家地理：掠食动物大百科（少儿版） 『简体书』 作者：克里斯蒂娜 ·威尔斯顿　　出版：安徽科学技术出版社　　日期：2021-01-01 1.专业详实的知识体系 从海陆空对每种掠食动物所属种类、生活习性、天敌、身体特点等方面进行多角度介绍，深度解析人类与自然的关系。 2.超过100张不可思议的 ...	詳情>>	售價：HK$ 215.0

	食愈四季：餐桌上的应时养生计划 『简体书』 作者：郑雪梅　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-06-01 顺应传统食补理念，应时而食，选择当季食材，以食养生。 食材易得，做法家常，省时省力，适合现代人忙碌的生活所需。 每种食材的营养功效和烹饪、挑选、储存技巧详细 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	中国地道食材速查图鉴 『简体书』 作者：于雅婷　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2022-03-01 勘校精细，质量可靠。主任医师、药膳食疗师严格把关，内容可靠有保障。 内容丰富，角度多样。涵盖谷物、蛋奶类、蔬菜、水果、坚果、肉类、海鲜、调味料等多种食材，分别 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	食虫植物 『简体书』 作者：[英]达尔文　　出版：北京大学出版社　　日期：2014-11-01 石声汉先生的中译本，基本功极为扎实，对于复杂的科学原理和实验设计等问题，坚持用简洁、凝练的语言来表述，深入浅出，不但准确表达了达尔文的原意，可读性又很强，是不可 ...	詳情>>	售價：HK$ 176.8

	食尚小馆Ⅳ：从里到外的设计 『简体书』 作者：王立中　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2017-06-01 延续《食尚小馆：从里到外的设计》系列书的风格， 将设计新颖、品位独特的设计项目收录于书中。 1. 全书收录包含餐厅、咖啡馆、甜品店、酒吧在内的65个餐饮空间案 ...	詳情>>	售價：HK$ 475.6

	轻断食. 戒糖篇 『简体书』 作者：麦克尔?莫斯利　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2017-07-01 1、百万册畅销书《轻断食》作者的第二本神奇减肥书，横扫全球的轻断食理念创始人麦克尔莫斯利博士，携新书归来！ 2、轻断食的概念一直火爆，本书在*本《轻断食》基础 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	《本草纲目》中的对症食养方 『简体书』 作者：臧俊岐　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2014-05-01 本书针对33种常见病症，并结合现代人的生活、饮食特点，介绍了138种本草食养方，保证让您在治病养生的同时享受营养与美味。 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.4

	食养药膳享瘦提案 『简体书』 作者：唐怡婷 著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-01-01 想瘦却一直瘦不下来的你，需要这样一本饮食工具书！ ★不用断糖，不用饿肚子，轻松减重20千克，重拾健康与自信！ ★针对气虚、气滞、血虚、血瘀、津液不足、水滞者 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.7

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