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[日本]【日】松下幸之助
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无法告别:日本的安乐死与临终哲学
『简体书』 作者:[日]村上阳一郎 出版:科学普及出版社 日期:2023-01-01 随着婴儿潮一代进入“超高龄社会”,日本迎来了一个“无法告别”的时代,人们是否能主动“迎接”死亡,活得有尊严,走得也有尊严生死观、安乐死、尊严死、缓和医疗……我们了解过多少随着医学发展,预期寿命不断提高,人类是否“离死亡越来越远”?高龄与长寿是现代生活及医学发展 ... |
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图解日本刀工专业技艺
『简体书』 作者:[日]主妇之友社 出版:人民邮电出版社 日期:2021-12-01 烹饪美食,要做出色香味俱佳的菜肴,都是从“切”开始的。不论是做鱼、切肉还是蔬菜整理,都离不开厨房刀具的使用。菜刀不仅仅可以让食物变得大小适中,造型精美,容易入口,还能使食物更切合火候,入味,口感适中。如何才能学习到专业的刀工技法和技巧呢?本书是一本讲解日本专业 ... |
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新世纪福音战士1 使徒、来袭--新版
『简体书』 作者:日本khara公司,日本CAINAXWCNG 原 著,[日] 出版:湖南美术出版社 日期:2019-05-01 本书为风靡日本十多年的经典!引发全日本社会现象神作归来!这里是你我的*领域! ... |
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帝国的科学:现代日本的科学民族主义(西方日本研究丛书)
『简体书』 作者:[日]水野宏美 著,薛雅婷 译 出版:江苏人民出版社 日期:2024-07-01 作者考察了1920年代到1940年代间日本对于科学的讨论和推动。明治维新以来,日本面临着构建一个何种类型的现代化帝国的问题。 发源于西方的现代科学显示出一种普遍的可检测性和普适性,并以此获得了存在的合理性与权威性。对于那些非西洋式的、依靠自身文化特色建立起现 ... |
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名店手冲咖啡图典:日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡
『简体书』 作者:[日]日本旭屋出版 著,谭尔玉 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2018-01-01 ●汇集全日本23家老牌名店及人气新店,各店当家咖啡师将自家在咖啡豆烘焙、研磨,咖啡风格定位,滤纸、法兰绒滤布、金属滤网等萃取器具的运用,注水、闷蒸关键技巧等方面的研究心得全部公开,更娓娓道来在技术持续进化中形成的关于咖啡手冲的独特理念。 ●23家咖啡店精选出 ... |
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日本建筑图鉴
『简体书』 作者:[日]中山繁信 杉本龙彦 长冲充 芜木孝典 伊藤茉莉子 片 出版:机械工业出版社 日期:2021-11-01 这是一本非常有趣的书,不仅有趣,还非常实用! 本书虽然是讲“日本建筑”,但并不是晦涩难懂的专业书籍。本书是以“虽然似曾相识,但倘若被问及却无法解释清楚的建筑用语”为引,并以相关建筑为例的内容编排形式,由“古代—中世—近世—近代—现代”五部分构成,按照所列 ... |
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和果子:来自日本的和果子制作殿堂级教本
『简体书』 作者:[日]日本果子教育中心 编 出版:化学工业出版社 日期:2017-09-01 1、详细地对地道和果子,包括生果子、半生果子、干果子的制作方法和流程进行解说,为了便于理解配有大量图片。2、除了如何制作之外,书中还讲述了各种和果子的由来、历史、文化、道具和材料,以此使得读者们能够更进一步地对和果子的方方面面有更多的了解。 ... |
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佩里日本远征随行记(1853-1854)
『简体书』 作者:[美]卫三畏 著,[日]宫泽真一 等转写、整理 出版:大象出版社 日期:2014-02-01 卫三畏是近代中美关系史上的重要人物,他不仅是最早来华的美国传教士之一,也是美国早期汉学研究的先驱者,是美国第一位汉学教授。四卷本的《卫三畏文集》是卫三畏撰写的全面介绍晚清时期中国社会文化的名著,被誉为有关中国的“百科全书”,对今天的读者仍然是饶有兴味,能给人们 ... |
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中国的风景与庭园:日本美学与艺术之旅
『简体书』 作者:[日]后藤朝太郎 著,李复生 译 出版:浙江人民美术出版社 日期:2022-06-01 1928年,后藤朝太郎以旅行者的视野,写作本书。他如现代徐霞客,亲身考察中国各地,进行田野调查,做下大量珍贵的记录。本书既谈及中国的自然风景,又详述中国园林文化的特点。 文字中提炼出每所庭园的看点、历史.并叙写当时的文化氛围,告诉读者看什么,怎样看,读之仿佛 ... |
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给年轻读者的日本亚文化论
『简体书』 作者:[日]宇野常宽,著 刘凯,译 出版:漓江出版社 日期:2023-07-01 作为一名大学老师,本书作者以本科课程讲义的形式将亚文化的发展史呈现给读者,内容覆盖面广,内在逻辑清晰,通俗易懂,生动有趣。从二次元动漫的成长讲到三次元偶像的成长,同时还探讨了亚文化在未来可能的发展方向。书中谈及了很多与宅文化相关的热门话题,在带领读者回顾热血青 ... |
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日系动漫中的美少女上色技法
『简体书』 作者:[日]mignon[米妮昂] 出版:电子工业出版社 日期:2024-08-01 擅长肌肤上色的插画师mignon,讲解了她的绘画思路,详细介绍了从用Photoshop的蒙版上色基本技巧到肌肤上色的独特方法。让读者通过绘制肚脐了解Photoshop蒙版上色的基本技巧,即使是不懂图层蒙版的人也能通过详细的步骤中掌握这项上色技巧。从草图到成稿, ... |
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干法(15周年纪念版) [日]稻盛和夫
『简体书』 作者:[日]稻盛和夫 出版:机械工业出版社 日期:2026-02-01 本书包含六章内容,即“磨炼灵魂,提升心志:为什么要工作”“让自己喜欢上所从事的工作:如何投入工作”“以‘高目标’为动力:持续付出不亚于任何人的努力”“持续就是力量:抓紧今天这一天”“追求‘完美主义’:怎样才能出色工作”“‘创造性’地工作:每天都要钻研创新”。 ... |
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别笑,这是日本战国名将的处世哲学
『简体书』 作者:[日]富增章成,著 [日]石宁,译 出版:海天出版社 日期:2023-06-01 本书采用“大家写小书”的形式,以简洁明快的文字,配上生动活泼的漫画,打造通俗历史读物。兼备知识性、趣味性、学术性,不仅可以让读者了解日本战国名将的发迹史,更能明白他们为人处世的原则,虚拟的人生问题对答,更能给职场人带来生存启示。可以说,这是一本既能了解日本战国 ... |
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日本自然观研究
『简体书』 作者:日]斋藤正二 出版:中国社会科学出版社 日期:2020-11-01 日本自20世纪60-70年代取得辉煌的经济成就以来出现了两个问题:一个是自然环境的严重破坏,另一个是日本文化独特论和优秀论的泛起,其中包括对日本自然观的礼赞。对此恶劣的环境和自相矛盾的说辞本著作出分析与批判。就*个问题,著者认为,虽然我们日本人历来宣称自己尊重 ... |
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日本書紀
『简体书』 作者:[日]舍人親王,后浪 出版:四川人民出版社 日期:2019-11-01 本书为日本正史之首,官修六国史之*种,述及神话时代至持统天皇让位(六九七年)间日本神话与历史,为日本神话与早期历史的*重要著作。其书为天武天皇(六七三六八六年在位)于壬申之乱中得胜即位后下令编修,至七二〇年始完成进呈。全书共三十卷,以中国文言写成,略似中国古代 ... |
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近代中国东北与日本研究(第3辑)
『简体书』 作者:东北师范大学日本研究所 著,陈秀武 主编,付丽颖 冯雅 出版:社会科学文献出版社 日期:2021-10-01 《近代中国东北与日本研究》由东北师范大学日本研究所主办,立足中国东北地区,整合东北地区伪满、日本研究资源,致力于近代以来中国东北地区政治、经济、社会等方面的研究。本书是第3辑,从思想、政治、经济、社会、文化领域,披露近代日本对中国东北地区的领土侵略、思想控制、 ... |
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日本的迷失·真相:1998
『简体书』 作者:西野智彦 出版:中信出版社 日期:2021-01-01 1998年,大藏省卷入贿赂丑闻,大藏大臣三冢博引咎辞职,日本经济的指挥塔被动摇。国际社会也不断给日本施压,尤其是美国要求日本实行更大规模的财政刺激计划。日债银、长银等大型金融机构陷入经营危机。不管是匆忙投入的公共资金还是反复的减税,都没能成为重振经济的特效药。 ... |
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日本商事信托立法研究
『简体书』 作者:日本商事信托研究会 编著,朱大明 译 出版:法律出版社 日期:2019-06-01 日本商事信托研究会是由10位学术界的代表与8位实务界的代表、共计18人组成的一个专门研究商事信托的组织。在商事信托研究会运行的期间,从法律的角度,针对日本信托业务的全部内容、事业型的信托以及集团性的信托进行了全面探讨,并在此之上展开了商事信托的立法研究,最终形 ... |
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慢生活 慢美好(日本“慢生活运动”的《圣经》)
『简体书』 作者:[日]辻信一 著 出版:华夏出版社 日期:2023-01-01 《慢生活慢美好》是□□著名人类学家辻信一先生的名作。在书中,作者反思了以“快”为象征的现代文化与现代社会给人类生活与环境带来的种种负面影响,考察了“慢”的方式在饮食、居住、休息和娱乐、商业、人们对时间的态度乃至文化等方面给予人类的可能性和前景,进而提倡以三趾树 ... |
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日本失落了吗:从日本第一到泡沫经济
『简体书』 作者:橘川武郎 著 出版:浙江人民出版社 日期:2020-10-01 自明治维新开始的150多年来,日本在现代化和工业化的道路上突飞猛进,取得了举世瞩目的经济发展成就,并于1968年超过德国,成为资本主义世界第二大经济体。进入20世纪90年代后,日本陷入了失去的十年,经济增长陷入停滞,在失落的泥潭里挣扎不前。 为什么日本能够较 ... |
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