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快捷酒店前厅管理
『简体书』 作者:史鸿滨 出版:企业管理出版社 日期:2016-06-01 现在市场好,酒店品质差一点也会有人住。但等到行业成熟后,还会这样吗?届时,就是靠品牌来过日子。而品牌的影响力,靠的就是产品和服务质量。徐祖荣 锦江之星连锁酒店创 ... |
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酒店康乐服务与管理
『简体书』 作者:李久昌主编 出版:大象出版社 日期:2015-03-01 《酒店康乐服务与管理》是为适应高职旅游专业教学改革的需要,根据酒店管理学科和康乐服务技术领域发展需要、酒店企业和康乐服务行业发展需要、高职学生职业能力和职业情感 ... |
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酒店管理专业教学改革论文集
『简体书』 作者:田彩云 出版:经济日报出版社 日期: 涉及人才培养与专业建设、课程教学改革与创新和实践教学改革与创新四个方面。作者借鉴国内外相关研究的基础上,结合专业和教学实际,理论和实际相结合,形成了论文成果。 本论文集以科学、客观的现代化教育理念为指导,以能力培养为中心,就酒店管理专业应 ... |
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酒店管理工具箱(第2版)
『简体书』 作者:赵文明 出版:中国铁道出版社 日期:2016-07-27 酒店从业者人手必备,酒店管理权威工具手册,随查随用,赠送全套表单,word版可改可调,pdf版随查随用,手机二维码、网站均可下载 ... |
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酒店客房运营与管理(胡顺利)
『简体书』 作者:胡顺利、侯荣 主编 许爱云、朱青青 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2015-10-01 本书是高职高专旅游与酒店管理类教学改革系列规划教材之一。全书主要包括客房部概述、客房设计思维、客房清洁和保养、客房对客服务、公共区域清洁和保养、洗涤和布草房运行、客房督导 管理7个模块,编写时注重阐述酒店客房运营与管理中的基础内容、工作程序 ... |
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爱上淘课?海上图志?酒店财务与会计
『简体书』 作者:黄福基 粟 栗 出版: 日期:2017-03-01 本书是一本主要面向应用型旅游本科酒店管理、旅游管理和休闲管理专业的教学用书。本书介绍了从会计的基础知识到酒店客房部、餐饮部、商品部、康乐部等各方面的会计核算,内容简洁明了,语言通俗易懂,可帮助酒店从业人员在短时间内掌握酒店财务与会计的原则和 ... |
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快捷酒店客房管理
『简体书』 作者:史鸿滨 出版:企业管理出版社 日期:2016-06-01 现在市场好,酒店品质差一点也会有人住。但等到行业成熟后,还会这样吗?届时,就是靠品牌来过日子。而品牌的影响力,靠的就是产品和服务质量。徐祖荣 锦江之星连锁酒店创 ... |
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体验式教育的力量
『简体书』 作者:上海市桃李园实验学校体验式教育课题组 出版:东南大学出版社 日期:2017-05-01 上海市民办桃李园实验学校,自2012年始,积* 推进体验式学习,并着手体验式课程群的创建,旨在培养有兴趣、爱合作、勇实践、善创新的桃李园学子。体验式课程群涵盖学校所有的学科和活动,关注学生的学习过程、学习情境、实践环节和学习渠道,为学生提 ... |
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装配式建筑创新与发展
『简体书』 作者:河北省装配式建筑“十三五”发展规划研究课题组 出版:中国建筑工业出版社 日期:2017-11-01 近年来,全国住房和城乡建设工作会议都提出了发展和推动装配式建筑和装配式建筑有关工作要求。从2015年中央城市工作会议提出推进城市绿色发展,提高建筑标准和工程质量,高度重视做好建筑节能,从理念上将装配式建筑的精神归入中央发展方针。2016年2 ... |
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做最有价值的酒店领班
『简体书』 作者:李勇 出版:广东旅游出版社 日期:2015-03-01 为何你苦口婆心地规劝教育下属,下属却不领情? 每天早起晚归、事事亲力亲为,结果被领导批评这样不对? 新员工入职却无所适从,这时酒店领班应该怎么办? 面对团队协作的不积极,如何进行奖罚激励? ………… 面对酒店基层管理层出不穷的问题 ... |
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酒店日语——餐饮服务与管理
『简体书』 作者:金彩侠,李震 主编 出版:上海交通大学出版社 日期:2016-07-01 金彩侠、李震编*的《酒店日语--餐饮服务与管理第2版)》秉承实境教学思想而设计,清晰描述和展示了酒店餐饮部门各岗位操作流程,强化了学生语言运用能力的培养。依托工作行为设置体例,通过对餐饮各职业岗位中*基本工作任务的分析,确定餐饮崩位人才的基 ... |
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酒店行业文书写作 讲稿撰写 活动策划
『简体书』 作者:王益峰 出版:人民邮电出版社 日期:2017-08-01 酒店行业文书写作 讲稿撰写 活动策划》一书挑选了酒店管理工作中接触机会多、使用率高的文种,从公文写作、讲稿撰写、活动策划三个维度,对酒店管理工作中各类文书写作的 ... |
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希尔顿家族:永恒的酒店帝王
『简体书』 作者:瑞鹏 出版:新世界出版社 日期:2016-07-01 希尔顿酒店堪称世界上最著名的连锁酒店,其事业版图涵盖美洲、欧洲、亚洲等地区,经营管理着美国、英国、中国等70多个国家的数千家酒店。如此强大的帝国,是由这个家族第二代的杰出人物康拉德希尔顿创建的。 本书详细地描述了希尔顿酒店帝国版图从无到有 ... |
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旅游与酒店专业技能实训
『简体书』 作者:于晓梅 出版:武汉大学出版社 日期:2015-11-23 本书以全国职业院校技能大赛和山东省旅游服务类专业春季高考技能考核标准为依据,分酒店服务和中文导游两大模块,共7个项目、17个任务,主要介绍了中餐宴会服务、西餐宴会服务、客房服务、酒店常用口语及山地景观导游讲解、水体景观导游讲解、中国古代建筑 ... |
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酒店日语——客房服务与管理
『简体书』 作者:杜民华,苗欣 主编 出版:上海交通大学出版社 日期:2016-07-01 杜民华编*的《酒店日语--客房服务与管理第2 版)》秉承实境教学思想而设计,清晰描述和展示了 酒店客房部门各岗位操作流程,强化了学生语言运用 能力的培养。依托工作行为设置体例,通过对客房各 职业岗位中*基本工作任务的分析,确定客房岗位人 才 ... |
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星级酒店样板间全案落地管控(精)
『简体书』 作者:徐鹏,董克健,刘建,唐志良 出版:中国林业出版社 日期:2019-05-01 《星级酒店样板间全案落地管控》展示的是星级酒店的豪华套房从项目初期的建筑框架阶段起到后期酒店运营的整个落地过程(即项目全案落地)。内容的呈现方式结合了:方案效果图、施工图、深化图、三维模型、现场照片、完工实景照片等几种形式的综合,顺序按照项 ... |
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涉外酒店前厅服务技能实训教程
『简体书』 作者:李朝霞 出版:对外经贸大学出版社 日期:2017-10-01 《涉外酒店前厅服务技能实训教程全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材》从酒店前厅的实操性较强的岗位进行分类,有电话预订、接机服务、礼宾服务、入住登记、商务中心等10个实训项目。每个项目包括:实训模块(Practical Training ... |
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从概念到意念——25例酒店空间设计解析
『简体书』 作者:叶铮 出版:化学工业出版社 日期:2019-01-01 1.每个案例包括大量原创图片,包括平面图、草图、效果图、实体图,具有很好的参考价值 2.每个案例不只是图片,具有很详细、实用的文字说明解析,具有和好的学习性 ... |
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酒店餐饮服务流程控制与综合实训
『简体书』 作者:王存学 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2017-10-01 本书为高职高专院校酒店管理专业技能课程,主要介绍旅游星级饭店的餐饮部宴会预订、宴会设计、服务不标准和服务规程、以及餐饮服务专业技能综合训练。 ... |
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酒店美容会所(精)/2016国际室内设计年鉴
『简体书』 作者:柳素荣 出版:中国林业出版社 日期:2017-02-01 柳素荣主编的《2016国际室内设计年鉴》精选年 度中国室内设计***作品,涉及住宅、售楼、商店 、样板房、酒店、办公、会所、餐馆等多个空间类型 。全书选取高清精美的图片,配上详细精炼的文字, 深入剖析了设计亮点,是本年度室内设计的精华总结 ... |
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