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西式烹调师（技师 高级技师） 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
『简体书』 作者：国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 本书依据《国家职业技能标准 西式烹调师（2018年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了西式烹调师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识，涉及原料加工及腌渍、冷菜烹调、热菜烹调、菜单设计、指导与创新、经典菜肴制作与创新、宴会设计与菜单制订 ... |
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国家电网公司生产技能人员职业能力培训通用教材 电气试验
『简体书』 作者：国家电网公司人力资源部 组编 范辉 主编 出版：中国电力出版社 日期：2023-03-01 本书为《国家电网公司生产技能人员职业技能人员职业能力培训规范》配套教材。本书内容包括电力设备的结构及原理、常规试验项目的原理及试验方法、不同设备的试验方法、绝缘工器具的试验方法、试验报告的编写、案例分析六部分，全书共分29章。本套培训教材包括通用教材和专用教材 ... |
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中式面点师（技师、高级技师） 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
『简体书』 作者：国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书依据《国家职业技能标准中式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的 原则编写，介绍了中式面点师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识，涉及风味面点制作、菜单设计 与创新、面点装盘与装饰、厨房生产管理、培训与指导、菜点生产、展台设计、厨房 ... |
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中国国家博物馆馆藏文物研究丛书·瓦当卷
『简体书』 作者：中国国家博物馆 编 出版：上海古籍出版社 日期：2019-07-01 瓦当是中国古代建筑的重要构件，该书结合国家博物馆馆藏瓦当，查阅了大量已发表的文物考古资料，认真参考了前人的研究成果，对于馆藏的瓦当按出土时代、地区、以及形状和内容进行了重新归类和深入的分析、研究。对于某些瓦当的定名和认识，提出了自己的见解，且有一定的认识深度。 ... |
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2018年国家医疗服务与质量安全报告 口腔医学分册
『简体书』 作者：国家口腔医学质控中心 出版：人民卫生出版社 日期：2019-07-01 本书分为国家医疗质控报告口腔专业部分各省份医疗质控报告口腔专业部分口腔专科与综合医疗机构口腔专业质控数据比较分析报告口腔专科医疗机构医疗质控报告4部分,此书将对全国口腔专业医疗质量管理、标准确定提供依据。 ... |
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国家电网有限公司技术标准体系表（2021版）
『简体书』 作者：国家电网有限公司科技部 出版：中国电力出版社 日期：2021-06-01 企业标准体系表是指导企业标准化工作的重要文件，是标准化科学管理的重要基础，是企业制修订标准年度计划和中长期标准规划的主要依据，是促进企业积极规范采用国际、国内先进标准的重要措施。技术标准体系是企业标准体系的重要组成，是企业标准化建设的核心。“十一五”期间，国家 ... |
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母城记忆——渝中文物概览
『简体书』 作者：重庆市渝中区文化和旅游发展委员会、 重庆市渝中 出版：西南师范大学出版社 日期：2021-04-01 全书共收录了渝中区截至2020年年底共计149处文物，并按古遗址、古墓葬、古建筑、石窟寺及石刻、近现代重要史迹及代表性建筑、其他六大类别进行归类编排。在单个文物的介绍上，采取文字介绍搭配文物照片的形式，图文并茂，通俗直观，可读性较强，便于广大读者了解重庆市渝中 ... |
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国家电网有限公司海外履责故事汇2018
『简体书』 作者：国家电网有限公司 编 出版：中国电力出版社 日期：2019-01-01 本书从国网系统各单位在海外的履责故事中精选14个故事组成合集。书稿采用图文并茂的形式，展示了国网公司在海外的履责实践，彰显了国网公司的企业文化。 ... |
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国家体育总局体育决策咨询研究优秀成果汇编（2017-2019年）
『简体书』 作者：国家体育总局政策法规司编 出版：人民体育出版社 日期：2021-10-01 中国特色社会主义体育强国道路，是建设中国特色社会主义体育强国、实现体育强国梦的必由之路。中国特色社会主义体育强国道路是在统筹推进“五位一体”总体布局和协调推进“四个全面”战略布局，实现“两个一百年”奋斗目标中，我国体育事业跨越式发展的必然选择，是破解体育领域发 ... |
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2022国家中药监管蓝皮书
『简体书』 作者：国家药品监督管理局 出版：中国医药科技出版社 日期：2023-07-01 本书分为中药监管基本情况、中药药品标准管理、中药监管科学、国际交流与合作、中药研发及行业动态等部分。中药监管基本情况部分对我国中药监管体系建设、中药审评审批制度改革助力中药新药研发、激发中药行业创新活力等情况进行总结，以翔实的数据全面分析了我国中药监管对行业发 ... |
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2021国家中药监管蓝皮书
『简体书』 作者：国家药品监督管理局 出版：中国医药科技出版社 日期：2023-07-01 本书分为中药监管基本情况、中药药品标准管理、中药监管科学、国际交流与合作、中药研发及行业动态等部分。中药监管基本情况部分对我国中药监管体系建设、中药审评审批制度改革助力中药新药研发、激发中药行业创新活力等情况进行总结，以翔实的数据全面分析了我国中药监管对行业发 ... |
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家纺产品整体设计研究
『简体书』 作者：高小红 出版：中国纺织出版社 日期：2017-08-01 《家纺产品整体设计研究》立足于大家居视角，结合丰富、详实的典型案例，对家居纺织产品整体设计的要素、原则、流程、方法进行专业的研究与探讨，从用户分析、设计定位、面料设计、色彩设计、装饰图案设计、款式设计、工艺设计等环节出发，进行包括客厅、卧室、餐厅、卫浴间、婴儿 ... |
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高峰意识-20世纪中国画大师研究书系：童中焘解读潘天寿
『简体书』 作者：童中焘 出版：浙江人民美术出版社 日期：2017-06-01 童中焘*的《童中焘解读潘天寿》是中国美术学院教授童中焘先生对潘天寿艺术的多方面解读，其中既有对潘天寿绘画思想之学术价值的探讨，也有对潘天寿代表作品的详细解读，*有专题性的论述，如对潘天寿写生观和变体画的分析。可以说，童中焘先生通过自己的笔墨实践和文化涵养，不但 ... |
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狐狸家的中国味道（套装共6册）
『简体书』 作者：狐狸家 出版：四川少年儿童出版社 日期：2022-08-01 本套书是讲述中国传统美食的童话绘本，共6册，分别讲述狐狸一家磨豆腐、腌咸菜、熬腊八粥、包粽子、蒸年糕、打月饼的有趣故事。这些最具中国家庭日常气息的食物，在岁月中被赋予了中国人心灵深处对家的眷恋，对国泰民安、家庭美满的深深期盼。本书旨在用中国味道讲中国故事，让孩 ... |
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狐狸家的中国味道：蒸年糕
『简体书』 作者：狐狸家 出版：四川少年儿童出版社 日期：2022-08-01 本套书是讲述中国传统美食的童话绘本，共6册，分别讲述狐狸一家磨豆腐、腌咸菜、熬腊八粥、包粽子、蒸年糕、打月饼的有趣故事。这些最具中国家庭日常气息的食物，在岁月中被赋予了中国人心灵深处对家的眷恋，对国泰民安、家庭美满的深深期盼。本书旨在用中国味道讲中国故事，让孩 ... |
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狐狸家的中国味道：打月饼
『简体书』 作者：狐狸家 出版：四川少年儿童出版社 日期：2022-08-01 ... |
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狐狸家的中国味道：腌咸菜
『简体书』 作者：狐狸家 出版：四川少年儿童出版社 日期：2022-08-01 本套书是讲述中国传统美食的童话绘本，共6册，分别讲述狐狸一家磨豆腐、腌咸菜、熬腊八粥、包粽子、蒸年糕、打月饼的有趣故事。这些最具中国家庭日常气息的食物，在岁月中被赋予了中国人心灵深处对家的眷恋，对国泰民安、家庭美满的深深期盼。本书旨在用中国味道讲中国故事，让孩 ... |
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狐狸家的中国味道：擀面条
『简体书』 作者：狐狸家 出版：四川少年儿童出版社 日期：2025-01-01 本书的主角是来自大家庭的十只狐狸。他们生活在山林中，过着自由自在、自给自足的田园生活。每一天，他们早起劳作，从采摘原料，到洗切腌烹，最后全家一起享受亲手制作的美食。 第二季将延续第一季的美食主题、中国风物和温暖风格，但视野不再局限于狐狸一家，而是放大到了整个 ... |
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狐狸家的中国味道：制蜜饯
『简体书』 作者：狐狸家 出版：四川少年儿童出版社 日期：2025-01-01 本书的主角是来自大家庭的十只狐狸。他们生活在山林中，过着自由自在、自给自足的田园生活。每一天，他们早起劳作，从采摘原料，到洗切腌烹，最后全家一起享受亲手制作的美食。 第二季将延续第一季的美食主题、中国风物和温暖风格，但视野不再局限于狐狸一家，而是放大到了整个 ... |
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狐狸家的中国味道（套装共12册）
『简体书』 作者：狐狸家 出版：四川少儿出版社 日期： 本书的主角是来自大家庭的十只狐狸。他们生活在山林中，过着自由自在、自给自足的田园生活。每一天，他们早起劳作，从采摘原料，到洗切腌烹，最后全家一起享受亲手制作的美食。 第二季将延续第一季的美食主题、中国风物和温暖风格，但视野不再局限于狐狸一家，而是放大到了整个山 ... |
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